冷庫安全管理制度(通用10篇)
在現在的社會生活中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的冷庫安全管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

冷庫安全管理制度 1
1.目的:
為保障進入有限空間(冷庫、冷藏庫)作業(yè)人員的安全及健康,防止缺氧窒息、低溫等造成的人身傷害事故發(fā)生,結合本公司實際生產情況,特制訂本制度。
2.范圍:
本制度適用于全公司范圍進入冷藏庫、冷凍庫等封閉、半封閉設備、設施及場所的作業(yè)。
3.職責:
3.1.有限空間(冷庫、冷藏庫)內作業(yè)前,作業(yè)部門必須指定專人負責監(jiān)護
3.2.作業(yè)監(jiān)護人的職責:
3.2.1.作業(yè)監(jiān)護人應熟悉作業(yè)區(qū)域的環(huán)境、有判斷及處理異常情況的能力及安全急救知識。
3.2.2.作業(yè)監(jiān)護人應掌握進入有限空間(冷庫、冷藏庫)作業(yè)人員數量,并在出入口保持與作業(yè)人員聯系,發(fā)現異常應及時制止作業(yè),采取救護措施、報警,同時通報部門領導。
3.2.3.作業(yè)監(jiān)護人必須時刻掌握現場情況,作業(yè)期間不得離開現場。
3.2.4.作業(yè)監(jiān)護人應在作業(yè)完成后清點進入有限空間(含冷庫)作業(yè)的人員數量,確保無遺漏。
3.3.進入有限空間(冷庫、冷藏庫)作業(yè)人員的職責:
3.3.1.作業(yè)前應確認是否指定專人負責監(jiān)護本次作業(yè)。
3.3.2.作業(yè)人員應熟悉從事作業(yè)的風險及應急計劃。
3.3.3.作業(yè)人員應堅持監(jiān)護人不在場不作業(yè)的原則。
3.3.4.遇有違反規(guī)定強令作業(yè)或安全措施沒落實的.情況,作業(yè)人員有權拒絕作業(yè)。
3.4.有限空間作業(yè)(冷庫、冷藏庫)規(guī)范及安全防范措施:
3.4.1.按照先檢測、后作業(yè)的原則,具體如:每次冷庫作業(yè)前,應先開啟冷庫門保持自然通風10分鐘以上。遇有冷庫套間(冷凍庫在冷藏庫之內)情況,如需在冷凍庫內作業(yè),應同時打開冷藏庫門進行自然通風10分鐘以上,確保冷庫內的空氣質量,含氧量:18%——23.5%之間。
3.4.2.有限空間內(冷庫、冷藏庫)應有足夠照明,并符合防爆要求。該照明設備使用電源電壓應在36V及以下。
3.4.3.為保證有限空間(冷庫、冷藏庫)空氣新鮮,可采用自然通風的方法,即:作業(yè)時開啟冷庫門。(嚴禁向有限空間內通氧氣)
3.4.4.嚴禁無關人員進入有限空間(冷庫、冷藏庫),并應在醒目處設置警示標識。
3.4.5.出于對有限空間(冷庫、冷藏庫)進行設備、設施檢查及冷庫衛(wèi)生檢查時,也必須遵守設立專人監(jiān)護的原則。
3.4.6.在未設立專人監(jiān)護的情況下嚴禁單人進入有限空間(冷庫、冷藏庫)內作業(yè),包括:檢查、測試等。
3.4.7.有限空間(冷庫、冷藏庫)出入口內外應暢通無阻,不得有障礙物。
3.4.8.有限空間(冷庫、冷藏庫)內作業(yè),應視作業(yè)條件適時安排人員輪換作業(yè)或休息。
3.4.9.進入有限空間作業(yè)(冷庫、冷藏庫)時,應在出入口明顯位置懸掛警示標識,如“有人工作,嚴禁關門”。
3.4.10.有限空間(冷庫、冷藏庫)內作業(yè)期間,發(fā)現有人身體不適時,應立即停止工作,向監(jiān)護人匯報,根據現場情況采取措施,如:加強自然通風、強令停止作業(yè)等。
3.4.11.為保障有限空間(冷庫、冷藏庫)安全運行,嚴禁在其頂部放置任何物品。
3.5禁止以下作業(yè):
3.5.1.無監(jiān)護人員的作業(yè)。
3.5.2.超時作業(yè)。
3.5.3.不明情況的盲目救護。
3.6.禁止以下人員進入有限空間(含冷庫)內作業(yè):
3.6.1.經期、孕期、哺乳期女性。
3.6.2.有聾、啞、呆、傻等嚴重生理缺陷者。
3.6.3.患有深度近視、癲癇、高血壓、過敏性支氣管炎、哮喘、心臟病、精神分裂癥等疾病者。
3.6.4.有外傷疤(手術后)尚未愈合者。
冷庫安全管理制度 2
一、冷庫建筑消防安全存在的問題
1. 建筑耐火等級滿足不了規(guī)范要求。據調查,有些冷庫是利用廢舊的廠房、庫房改建而成;有的直接采用夾芯隔熱板和輕鋼結構,未進行任何防火處理;有的采用聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等易燃材料作保熱材料,這些冷庫的耐火等級很難達到二級耐火等級要求,一旦發(fā)生火災,極易造成蔓延和整體坍塌。以煙臺保稅港區(qū)xx食品有限公司為例,該公司南側冷庫為夾芯板建筑,芯材的適用性雖然由天津消防科研所出具合格檢測報告,煙臺市消防支隊也于20xx年出具了建筑驗收合格手續(xù),但從當前防火要求看,滿足不了消防安全需要。
2.建筑防火分區(qū)面積過大。隨著一些新型冷庫建筑材料的應用和實際儲藏規(guī)模的需要,冷庫的建筑規(guī)模也在成倍增加,一些裝配式冷庫的建筑面積可達上萬平方米,因沒有進行適當的防火分隔,一旦發(fā)生火災,火勢會迅速蔓延。
3.安全疏散滿足不了規(guī)范要求。冷庫建筑出于保溫和使用功能上的需要,往往將庫房、冷間等不同的功能區(qū)串聯起來,難以滿足每個功能區(qū)都具有直通室外的安全出口;有些食品加工廠直接把冷庫設在生產車間內,生產與冷藏混為一體;有些冷庫設在地下室內,卻沒有直接通向地面的安全出口;一旦發(fā)生火災,冷庫中的人員和物資很難進行有效的疏散,造成損失和傷亡的'擴大。從檢查中看,保稅港區(qū)海杰食品有限公司生產車間與冷庫間毗鄰相通,為達到食品衛(wèi)生相關要求,將原設計的6個安全出口只留下2個(已責令整改),這種情況在此類型生產企業(yè)普遍存在。
4.消防設施嚴重不足。由于對冷庫建筑認識上的模糊和偏差,尤其是將一些規(guī)模不大的裝配式冷庫簡單地作為一個冷藏裝置,對其需要設計和配置哪些消防設施沒有一個明確的標準和概念,造成冷庫的消防設施幾近空白,一旦發(fā)生火災,只能任其燃燒,望火興嘆。
5.施工和日常管理措施不到位。由于冷庫內用來保溫的聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨脂泡沫塑料和玻璃纖維等材料都具有很強的易燃性,還有一些防水涂料也能揮發(fā)出可燃氣體與空氣形成爆炸混合物,若在施工中不采取有效的防火措施,很容易因動火用電發(fā)生火災。
二、冷庫火災特點
冷庫建筑是以嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔氣性、堅固性和抗凍性來保證建筑物的質量。以上建筑特點及使用功能,決定了發(fā)生火災時具有大跨度鋼結構、多層倉儲、危險化學品、人員密集場所甚至地下建筑等多種火災特點;馂陌l(fā)生時,陰燃、明火、爆炸等多種燃燒形式可能并存且相互影響。燃燒隱蔽,情況復雜。冷庫初期燃燒時,陰燃火焰在夾墻內隱蔽向上部或平行方向發(fā)展,外部不易發(fā)現;饎菁哟蠛,各類電器系統(tǒng)、制冷劑和制冷機械會產生許多復雜的變化,常伴隨泄漏、爆炸等情況;饎萋铀俣瓤,易形成立體燃燒。
冷庫的大空間、大跨度造成了儲存物資較多和保溫材料用量加大,為火勢加速蔓延提供了基礎。低溫條件下冷庫起火陰燃時間長,起火成災后很難控制,多層冷庫的地板、樓面、屋頂、墻體都大量使用保溫材料,為確保冷庫承重,保溫材料大多使用稻殼、軟木、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨醋泡沫塑料等物質,發(fā)生火災時火勢蔓延速度快,極易形成立體燃燒。毒害氣體多,易發(fā)生爆炸造成人員傷亡。一般情況下冷庫起火,都是空氣不足,燃燒不充分,這時一氧化碳含量高,容易發(fā)生急性中毒。尤其用聚苯乙烯泡沫塑料等化工發(fā)泡劑作保溫層的冷庫,著火后釋放出大量刺激性毒氣,易造成人員中毒。冷庫內氨氣管道破裂出現氧氣泄漏后,會散發(fā)出大量氨氣,除對人員有毒害外,遇明火還可發(fā)生爆炸。
三、冷庫火災預防措施
1.冷庫的建設施工必須符合相關安全規(guī)范要求。冷庫選址應堅持遠離居民區(qū)和主要交通要道的原則,配電線路設計安裝要采取可靠的保護措施。冷庫內部固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷,照明燈應具有防潮性。氨壓縮機房應列為乙類火災危險廠房,應采用一、二級耐火等級的建筑。且氨壓縮機應設有安全閥等緊急泄壓、起壓連鎖停車及聲光報警信號裝置。
2.加大監(jiān)督力度,落實安全責任制度。
由于對冷庫建筑消防安全重要性的認識不足,冷庫建筑消防監(jiān)督管理還不完善。公安消防機構應及時將冷庫的消防安全工作納入管理視線,加大日常監(jiān)督管理力度,督促單位建立健全各項消防安全管理制度,保證落實到位。
3.提高安全意識,加強日常監(jiān)督管理,要定期對冷庫建筑物開展檢查。如冷庫建筑物主體是否出現沉降,冷庫地坪防凍設施運轉工作是否良好,冷庫隔熱層表面有無開裂,是否有鼠洞、結霜、滴水跑冷等現象,冷庫凍結間、快速預冷間結構主體的建筑材料是否有凍融循環(huán)破損狀況,冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況,冷庫防雷接地設施的性能狀況,都應逐一加以檢查,并作好記錄。
4.消防設施器材完善,具備控制初起火災能力。火災自動報警系統(tǒng)應根據其特點安裝空氣采樣式極早期火災探測系統(tǒng)。冷庫的氨制冷壓縮機可設置可燃氣體探測器報警。消防自動滅火系統(tǒng)宜選用十粉自動滅火系統(tǒng)。要對冷藏冷庫現場擺放的各類消防器材和救護用品經常進行維護、保養(yǎng),定期進行全面檢查,及時更新失效的消防器材及救護用具,使其隨時處于良好的備用狀態(tài)。
5.嚴把消防技術審核關、驗收關。對于已經投入使用的冷庫,公安消防部門要會同建設、規(guī)劃、安監(jiān)、工商等部門組織聯合檢查,對不符合規(guī)范要求的,要責令整改,對存在重大安全問題,嚴重威脅公共安全的,要堅決停止使用。
冷庫安全管理制度 3
一、冷庫工作人員必須遵守各項規(guī)章制度,遵守工作時間,服從工作安排,保證安全生產。
二、制冷工要嚴格遵守操作規(guī)程,根據庫溫要求按時開機停機,要經常檢查維修保養(yǎng)機械設備,發(fā)現異常要及時維修并向領導報告。
三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。
四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動。
五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿,閑來人員不準進入機房內。
六、冷庫內的各類貨物要按位存放,堆放整齊。出庫要填寫出庫單,要及時清理積壓物品,對超期、變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的.,追究保管員責任并給予經濟處罰。
七、未經主任同意, 不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當月獎金的處罰。
八、庫內物品做到帳物相符.保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任。
九、保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗。
十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發(fā)現要及時報警,確保冷庫安全。
冷庫安全管理制度 4
1.冷庫、機房人員要貫徹“安全第一、預防為主”的方針,嚴格執(zhí)行三個“規(guī)程(《安全技術規(guī)程》、《壓力容器監(jiān)察規(guī)程》、《在用壓力容器檢驗規(guī)程》),要以高度責任感進行認真的操作、維護、保養(yǎng)、檢驗,確保設備安全運轉。
2.各工種人員一定要持證上崗,特種作業(yè)人員應經過一定專業(yè)培訓,按勞動部門規(guī)定考核,合格者才能進行特種操作,各工種人員都必需對制冷裝置有較全面熟悉了解方能進行操作,每年要參加安全生產教育技術培訓和業(yè)務學習一期,考核合格持證上崗。
3.操作人員要做到“四要”“四勤”“四及時”,廠部由廠及主管冷凍廠廠長參加每年一次對操作人員進行考核評比,并予以獎懲。
4.嚴格執(zhí)行交接班制度,做到“五交一接”。
1)“五交”:
交待當班生產任務、機器運轉、供液、庫溫等情況;
交待機器設備運行中的故障、隱患及注意事項;
交待有關各種記錄;
交待生產用具及各種消防器材的齊全;
交待機器設備、庫房內外四周的衛(wèi)生情況。
2)“一接”:
“五交”清楚后接班,如有問題且能當班處理的,兩班協(xié)助處理完畢,再辦接班手續(xù)。
5.庫房、機房的機器設備和壓力容器,每天各車間自檢,每月由主管副廠長負責與設備科及有關人員檢驗一次,每年淡季進行保養(yǎng)大修,以保障設備處于良好狀態(tài)。
6.庫房、機房內各種安全自控元件每月檢查一次,每年校驗一次,防止失靈;防毒面具、消防器材每年檢查一次,機房人員必須訓練掌握使用,懂得氨中毒急救方法。動明火必須經過審批,由審批人員指派監(jiān)護人員。
7.制冷裝置上設置一定的標志,以避免操作錯誤。
8.庫房、機房人員,每月一次參加車間主任主持的安全生產會議,每年一期參加廠以上主持的安全生產學班。
9.庫房、機房為生產的重要環(huán)節(jié),嚴格禁止閑雜人員進入上述地區(qū)。
20xx年12月20日氨中毒的緊急醫(yī)療保護與預防措施
1、預防措施:
(1)、操作人員必須遵守操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。
。2)、必須有防毒面具、橡皮手套、防毒衣具、膠鞋及醫(yī)療救護用的藥品,并完好地放置在機房進口的專用箱內。
。3)、為確保防護用品的有效性能,防毒面具,每年至少檢查一次。
2、緊急醫(yī)療措施
。1)立即將中毒者轉移到空氣新鮮的.地方。
(2)如呼吸困難應立即進行人工呼吸。
(3)呼請就近醫(yī)生或撥打110。
。4)盡可能地更換衣服。
。5)若液體制冷劑落到皮膚上必須迅速用大量水或酸沖洗(但不能用酸沖洗眼睛)在氨液未洗凈前,不得用紗布遮蓋傷處。
(6)讓中毒者吸入1—2%的檸檬酸溶液的暖汽體。
(7)讓中毒者喝檸檬酸水或3%的乳酸溶液。
。、保護裝置:各種工作梯子、工作臺及通道應無障礙物。機器設備附件,機房內禁止堆放無關物品.
冷庫安全管理制度 5
1、在無上級領導批準的情況下,不得關閉冷庫風機。
2、冷庫食品的擺放應分類規(guī)劃管理,并固定位置。
3、如有異味,必須清洗干凈,經過初加工的食品應用保鮮膜封好。
4、體積小、重量輕的食品應堆放上方;體積大、重量重、不易滲水、無碰撞破損的食品,應堆在下方并交叉疊放;滲水或有水的食品要放在無眼塑料筐內。
5、相同品項且保質期長的存放在內部、下層;反之保質期短的食品存放在外部、上層,務必遵守“先進先出”的原則。不同時間入庫或保質期不同的食品要分開存放,掌握進貨時間、貨量避免積壓庫存。
6、無包裝或覆蓋的`食品不能直接暴露在冷藏庫內。易失水的生鮮食品(如葉菜類)放入冷庫時,先將食品保持覆蓋狀,以免冷風直吹,水分流失。
7、食品不可直接放在地面上,應以棧板墊高,同時應分類排整齊,不可占用走道。
8、相同食品應集中放置,不可相互堆放。食品庫存高度不可過高,避免傾倒與擋住風扇。冷藏無法堆疊的食品應放在層架上。
9、食品擺放以貨架外邊緣為準,按大小順序擺放整齊。
貨架不可緊貼墻壁,隔墻離地10~20cm,地面墊隔板。
10、經常性檢查食品質量、保質期限,發(fā)現變質、過期食品及時挑出處理。
11、酒店冷庫為食品庫,庫內嚴禁存放私人用品、非食品,有毒有害物品。搬運食品出入庫時,員工要穿防寒服,避免踩踏食品。
12、冷庫頂上方不可放置物品,人員不可隨意攀爬。
13、所有器材表面只能以中性清潔劑及軟布清洗,嚴禁使用鋼絲球及鋼刷清洗。
14、嚴禁用水沖洗風扇,以免造成短路。
15、所有管路不可任意移動,清潔時須注意避免碰撞以防冷媒外溢。
16、蒸發(fā)器散熱片非常鋒利,清洗須戴手套以免割傷。
17、有異常狀況及運轉時有異常聲音,必須通知工程部維修。嚴禁私自亂動任何設備。
18、非工作需要,人員不可任意在冷庫逗留。
19、,未經許可,不得隨意進入冷庫。
20、出冷凍庫時須隨手關燈、關門。
21、建立衛(wèi)生檢查制度,定期(每周一次)清洗、整理冷庫,隨時保持冷庫內無冰渣、無血水,每月冷庫消毒(一般環(huán)境相對濕度低于70%,溫度在10度以下可防止霉菌繁殖)。
22、每日定時檢查溫度是否正常,填寫冷庫溫度檢查記錄表。冷凍庫溫—18度以下,保鮮庫溫0—4度。
23、有計劃的定時清潔,包括:紙箱、貨架、地面、破損商品。
24、冷庫第一責任人為部門負責人,第二責任人為值日人員。
25、辦公室,工程部,值班經理進行不定時檢查,如有違規(guī),罰款50—200元。
26、非工程部人員,其他人員不可以擅自亂動冷庫任何設備。更不可隨意更改冷庫參數。如有任何異常情況,請立即通知工程部。如有違規(guī),罰款200元。
冷庫安全管理制度 6
一、冷庫工作人員必須遵守餐飲服務中心的各項規(guī)章制度,遵守工作時間,服從工作安排,保證安全生產和物資供應。
二、制冷工要嚴格遵守操作規(guī)程,根據庫溫要求按時開機停機,要經常檢查維修保養(yǎng)機械設備,發(fā)現異常要及時維修并向領導報告。
三、制冷工要經常檢查庫房內的溫度,否則,如造成經濟損失要對其進行經濟處罰。
四、制冷工工作時間內不準脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關的活動,否則按餐飲服務中心有關規(guī)定給予處罰。
五、冷庫機房不準私留非工作人員住宿閑來人員不準進入機房內。
六、冷庫內的各類副食品要按位存放,堆放整齊。食品出庫要填寫出庫單,先進的貨物要先出庫。要及時清理積壓物品,對超期,變質的物品保管員要及時向主任匯報,并妥善處理。因工作失職造成損失的`,追究保管員責任并給予經濟處罰。
七、未經主任同意,任何人不得私自處理庫內物品并直接收取現金,不得為外單位或個人在庫內存放物品,否則追究保管員和管理員責任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當月獎金的處罰。
八、庫內保存食品,每月清買一次,做到帳物相符。保管員必須對工作認真負責,不得粗心大意,弄虛作假,以權謀私,否則出現問題追究保管員責任。
九、按規(guī)定時間開庫,鎖庫。保管員、制冷工下班前要認真檢查庫房、機房情況,沒有問題后方可離崗。
十、冷庫值班人員要經常注意冷庫周圍情況,發(fā)現異常要及時報警,確保冷庫安全。
冷庫安全管理制度 7
1、冷庫設備初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面、回油情況、油的清潔度,發(fā)現油臟或油面下降要及時更換和添加,以免潤滑不良造成燒毀壓縮機。
2、對于冷庫設備的冷風機:要經常檢查除霜情況,除霜是否徹底,除霜不好導致制冷慢并造成系統(tǒng)回液。
3、對于冷庫設備的風冷機組:要經常清掃冷凝器使其保持良好的通風、換熱壯態(tài)。
對于冷庫水冷機組:要經常檢查冷卻水的`混濁程度,如冷卻水太臟,要進行更換。檢查供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常,閥門開關是否有效,冷卻塔風機是否正轉。石家莊冷庫
4、仔細傾聽壓縮機,冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音,發(fā)現異常及時處理,同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。
5、經常觀察壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運行時,要特別注意及時調整系統(tǒng)供液量。
6、對壓縮機的維護:初期系統(tǒng)內部清潔度較差,在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器,在運行半年之后再更換一次(要根據實際情況而定)。對于清潔度較高的系統(tǒng),運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器,以后視情況而定。
冷庫安全管理制度 8
1、經常檢查和確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時,應截斷冷庫的總電源,并確保制冷機組不受潮、不被灰塵等其它物質所污染。
2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污,應根據實際情況定期進行清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機組周圍不要堆放任何雜物;
3、制冷機在運轉過程中應避免振動,振動除了增加機械磨損外還會導致機組上連接管松動或者斷裂。機器在運轉過程中若發(fā)現噪聲異常,應停機檢查,排除后再運行。制冷壓縮機組的保護功能均已事先設定好,無須調整。
4、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現油跡)。檢漏最實用的方法是:用海綿或軟布沾上洗滌劑,揉搓起沫,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號,然后做緊固或氣焊處理(由專業(yè)制冷工作人員進行檢修操作)。
5、冷庫的電器設備應避免受潮,以免漏電造成觸電事故。
6、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應根據實際情況定期添加潤滑油。
7、冷庫的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。
8、冷庫的`上面(頂板)不應堆放雜物,否則冷庫的庫板會變形而影響保溫性能,并保持冷庫周圍通道暢通無阻,只有確保散熱良好,制冷才能良好。安放冷庫的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品(預留一定的空隙),以免影響制冷效果。
9、冷庫的庫內溫度、溫差等參數,這些都應根據冷庫的實際情況而設定,不可任意改變參數。冷庫出廠時已根據用戶要求而定制,要了解冷庫的技術參數后再進行控制器上各項參數的設定。
10、如因空氣濕度過大、化霜間隔時間長、庫溫設定不正常,所有這些都會導致庫內蒸發(fā)器上霜層增厚,庫溫不降。這時就應進行化霜(除霜)處理。并及時觀察,等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設備。石家莊冷庫
11、壓縮機應避免頻繁啟動,每次停機間隙時間不應少于6分鐘。發(fā)現壓縮機視油鏡油位下降或變臟時,需及時添加或更換,不能加入牌號不對和長期暴露在空氣中致使含水量多的不合格冷凍機油,否則會引起高溫碳化、低溫析蠟、電機絕緣受損、系統(tǒng)回油困難等故障。經常注意壓縮機外殼、機身及氣缸蓋處的溫度變化以判定壓縮機運轉是否正常。制冷壓縮機組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油,應由專業(yè)人員加入壓縮機專用油,加油量由專業(yè)人員制定,不得盲目添加。
12、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線),檢查電源總閘的保護功能是否正常有效。
冷庫安全管理制度 9
1、冷庫設專人管理,明確責任人,并在冷庫門邊作出明顯標示,標示出責任人以及檢查監(jiān)督人。
2、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規(guī)章制度,遵守工作時間,服從工作安排。
3、冷庫管理人員接到發(fā)貨通知后,要檢查冷庫庫存,確定貯存位置,聯系好裝卸人員。
4、所有產品入庫前,要預先通知質檢員從外觀檢查產品是否有異常,有無質量問題等情況。
5、確保檢查符合要求后,立即開始組織入庫,做到輕拿輕放,并抽檢每件重量是否符合包裝要求。
6、冷庫內的各類物資要按位存放,堆放整齊,做到下有木托盤或者塑料托盤,四周不靠墻,上不靠頂棚,每批次均要有標簽,標明入庫時間、規(guī)格以及數量。
7、入庫的人員必須按照規(guī)定著工作裝入庫,專人開關庫門。
8、運輸用具入庫后不得在庫內停留等待。
9、產品根據出庫單進行發(fā)貨,做到先進的'產品要先出庫,并做好記錄和監(jiān)督。
10、每間隔兩小時檢查一次冷庫溫度,并做好記錄,夜間加強巡檢,發(fā)現溫度異常要立即報告給倉儲部經理。
11、管好庫門,產品進出時要隨手關門,發(fā)現門損壞不能密封要及時維修,做到開啟靈活、關閉嚴密、不逃冷氣,絕對禁止開著冷庫門進行作業(yè)。
12、正常使用冷庫,保證安全生產,防止水、汽滲入隔熱層,嚴格把好“冰、霜、水、門、燈”五關。
13、庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有冰、霜、水時要及時清除。
14、庫內排管和冷風機要及時掃霜、融霜,以提高制冷效能、節(jié)約用電。
15、冷庫內不得堆放雜物,保持冷庫整潔有序。
16、每天要對庫存產品進行檢查,每周在倉儲部經理組織下進行產品盤點,做到帳、物、標簽數量完全吻合。
17、嚴禁無關人員進入冷庫。
冷庫安全管理制度 10
1. 設備管理:包括設備的日常檢查、維護保養(yǎng)、故障報修和更新替換,確保設備處于良好工作狀態(tài)。
2. 操作規(guī)程:規(guī)定入庫、出庫、盤點、溫度監(jiān)控等作業(yè)流程,確保操作標準化。
3. 安全管理:設立安全規(guī)章制度,進行定期安全檢查,預防火災、凍傷等安全事故。
4. 員工培訓:提供必要的技能培訓和安全教育,提升員工的.專業(yè)素質和應急處理能力。
5. 質量控制:設定貨物存儲條件,監(jiān)控貨物狀態(tài),防止變質和損壞。
6. 應急預案:制定應對設備故障、電力中斷等突發(fā)情況的預案,確保快速恢復運營。
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