管理專業(yè)實習報告12篇

　　在當下這個社會中，報告的用途越來越大，報告包含標題、正文、結尾等。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的管理專業(yè)實習報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　管理專業(yè)實習報告 篇1

　　一、實習單位簡介

　　富利大酒店作為我縣老資格的餐飲龍頭企業(yè)，是集住宿、餐飲、娛樂、健身、購物和商務為一體的涉外星級豪華大酒店。酒店擁有客房92套間，其中1套總統(tǒng)套房、8套豪華套房、83套標準客房。房間布局典雅大方，設施齊全。配有空調、冰箱、有線電視、國際直撥電話。套間內設有高級多功能蒸汽浴箱及按摩浴缸。24小時提供冷熱水。酒店宴會廳可接待400人同時就餐，而且擁有18間雅間，其中3桌雅間廳一套、2桌雅間廳兩套、豪華雅間廳15套。雅間內設有高級卡拉OK音響。西餐廳造型新穎、風格獨具，就餐環(huán)境優(yōu)雅舒適。酒店設有不同規(guī)模、風格各異的會議廳和洽談廳5套，其中多功能廳可舉行300人會議。泳池面積為25米__18米的大型室內游泳館設有最新型沖浪系統(tǒng)，與游泳館配套的健身房、桑拿浴、蒸汽房、錄相廳和按摩房將為賓客提供愜意的服務。歌舞廳設備齊全，廳內設有酒吧、包箱和KTV單間。現(xiàn)代化的音響音質出色，優(yōu)美動聽的音樂讓您流連忘返。

　　此外，富利大酒店的領導還善于引導餐飲部技術、業(yè)務人員注意博采眾家之長，借鑒和吸收同行的先進技法充實和提高自己，例如有人反映某店某菜風格獨特，他們即去品嘗一番。有客人推薦某店喜筵包桌物美價廉，他們也會充當食客去進行學習。酒店總經理沙福祥深有感觸地說：形勢逼人、競爭逼人、市場逼人，僅以市場為例，原來許多只能接零點散桌的飯店，現(xiàn)在都開發(fā)出包席，去年一年就出現(xiàn)了10幾家，不動點真格的，一天也干不下去。想實招直面競爭，動真情讓利于民，富利大酒店大力發(fā)揚老店新貌創(chuàng)新業(yè)和勇立潮頭求發(fā)展的精神受到社會上的稱贊和消費者的歡迎。

　　二、實習時間及過程

　�。ㄒ唬�實習時間：20xx年6月——20xx年12月

　�。ǘ�）實習過程：

　　1、前臺接待處職能介紹

　�。�1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；

　　（2）掌握住店客人動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)；

　�。�3）制定客房營業(yè)日報等表格；

　�。�4）協(xié)調對客服務工作。

　　2、大堂接待處工作流程

　　（1）銷售客房，接待住店客人，為客人辦理入住登記手續(xù)，分配房間；；

　　（2）為次日到達的團隊以及VIP客人提前準備鑰匙，以及檢查鑰匙是否做得正確；（3）為當日需要送鮮花或水果的房間提前下禮品單，以及通知管家部為需要無煙房的客人的房間做無煙處理；

　　（4）為客人提供酒店內部部分問訊服務；

　　（5）接聽部分客人來電，以及晚上8點后為客人提供客人預訂服務；

　�。�6）制作客房營業(yè)日報表等表格。

　　3、行政樓層接待處工作流程

　�。�1）為VIP客人、商務客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣價入住的客人辦理入住登記手續(xù)；

　　（2）為本田公司客人提前準備房間鑰匙以下鮮花水果禮品單；

　　（3）為在行政樓層辦理入住手續(xù)的客人提供問訊服務以及介紹酒店內部娛樂設施；

　�。�4）制作行政樓層客房營業(yè)日報表以及飲料飲用報表；

　�。�5）前臺接待處物資管理。

　　4、團體接待工作流程

　�。�1）檢查當日到達團體的房間鑰匙是否正確；

　　（2）為團隊客人快捷的辦理入住手續(xù)；

　　（3）為團隊客人安排次日早餐時間以及叫醒服務。

　　三、主要實踐收獲

　　通過這次在富麗大酒店六個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。

　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。

　　2、突發(fā)事件應變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高

　　通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務意識提高

　　作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　四、實踐中所發(fā)現(xiàn)的自身之不足

　　通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。

　　1、在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住富麗大酒店的客源主要是國內客人以及國外客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不

　　便。

　　2、另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。

　　五、今后的努力方向及改進措施

　　這次實習使我真正學到了很多實際的'東西，而這些恰恰是在課堂上所不到的。管理行業(yè)是很注意實踐和細節(jié)的，在實習過程中學到的都是基層服務員的工作技能，并且加以熟練。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系，做到這一點，最重要的是需要務實，從基層上干起，出基層脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產生的。

　　實習使我了解社會，真正走進了社會。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系，同事之間的關系，與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校時學的那樣簡單和直接。調整好自己的心態(tài)也很關鍵，像我們被稱為“天之驕子”的學生們來講，在酒店里受的約束很多，每天不僅要干很多體力活，有時還要“忍氣吞聲“，的確挺磨練心智的。但走過了，經歷了，心境也就開闊了，看待問題的角度更切合實際了。這次的實習，實際上就是對自己以后走上工作崗位的一次演練，在此當中，找到自己與酒店的契合點，為我以后就業(yè)方向做了一個指引。

　　管理專業(yè)實習報告 篇2

　　實習報告作為一名即將畢業(yè)的大學生，由于深知自己專業(yè)知識比較差，所以經過多方聯(lián)系和努力，我到英業(yè)達集團上海有限公司實習了至今大約三個月，時間雖短，但收獲菲淺，認識頗多，畢竟自己是學生，書本知識學了不少，但缺乏實踐，與實際有距離，因此談認識,談體會，只是自己的想法，寫出來供老師評價�，F(xiàn)就實習期間所接觸的東西，將認識和體會報告如下：

　　一、河南大自在家具有限公司簡介：

　　河南大自在家具有限公司是一家采用國際最新材料和德國，意大利先進技術，專業(yè)生產實木/板式/轉椅/沙發(fā)等高檔辦公系列家具的現(xiàn)代規(guī)模型企業(yè)，廠房占地面積60000多平方米，并不斷引進先進的專業(yè)的生產設備；盡忠恪守ISO9001：20xx的質量管理體系標準，為廣東省家具協(xié)會會員.中國名優(yōu)產品.中國綠色環(huán)保產品等等。我公司至成立以來一直秉承著我們是為客戶設計家具而不僅是賣家具給客戶，銷售給客戶的不僅是質量好的家具，而且是有文化底蘊的家具，本著“質量第一，用戶至上”的經營方針，以“優(yōu)材質.高品質.薄利潤”作為營銷理念。

　　“以品質求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”是河南大自在家具有限公司的生存和發(fā)展的宗旨。我公司有著經驗豐富優(yōu)秀的銷售，設計及售后服務的團隊，為客戶提供完美的售前．售中．售后服務。隨著中部經濟的迅速增長，公司的銷售網絡覆蓋了中原各個省市，遠銷山東.河北.山西.陜西等等地區(qū)。

　　二、對外企及臺企的印象

　　在來大自在公司上班之前我一直對臺企就好似有種地獄般的感覺。但是來到這里我感受到了環(huán)境的優(yōu)美，和工作的愉悅。這是一家擁有自營進出口權的企業(yè)，有巨大的占地面積，其中建筑面積、綠化面積等站了巨大相當大部分。還有辦公樓、飯店、車庫、車棚等設施，路面硬化，地面綠化，連門也是現(xiàn)代化的電動門。有職工一百萬多人，年產值相當可觀。

　　三、企業(yè)的經營管理

　　管理方面，績效團隊包含統(tǒng)籌公司財務、會計、投資及股務相關業(yè)務的財務中心，統(tǒng)籌公司之企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)與供應鏈管理機制之建置與運用的電子商務中心，協(xié)助公司相關專利權、商標權、著作權、營業(yè)秘密等之申請與保護業(yè)務的法務中心，與統(tǒng)籌臺北各廠區(qū)之行政管理業(yè)務的管理中心。企業(yè)中心則包括策略、研發(fā)、新事業(yè)、采購、全球供應鏈管理，著重于企業(yè)營運策略之整體規(guī)劃與整合，產品技術之整合與研發(fā)，全球采購策略之整合與推展，全球新市場與客戶之開發(fā)，全球供應煉之管理，創(chuàng)新價值。企業(yè)中心敏銳觀察產業(yè)與市場的變化，以宏觀的角度，為企業(yè)擬定方向及策略，并彈性調整內部組織環(huán)境，大自在也正因為有著這樣的一個高效率、能創(chuàng)造高價的組織，才能使大自在不斷向上發(fā)展，永續(xù)經營。

　　四、實習內容及其管理內容

　　在公司上班的同時們有著相同整潔的工作服。面試到經理助理的我開始了對自己本職工作的認識和學習。再次期間學習和得到了相當多的只是及其內容。并且運用到了實際的生產及其出口當中。經過了至今將近兩個月個月的實習，我認識到了除了工作之外的許多事物，特讓我感受頗深。

　　由于和公司的業(yè)務員關系處的好，我一邊觀察不明白就問，很快我就熟悉了他們業(yè)務上的工作流程，業(yè)務員們的素質較高，一般都大學畢業(yè)，工資比工人高，一般都在4000元以上，技術部門的工作，人員大都是年輕人，25歲左右，待人熱情，有朝氣，但也有牢騷，有怨氣，告誡我千萬不要到這樣的企業(yè)工作老板使人不順眼，也許都是年輕人容易溝通，再加上我不是公司正式員工，沒有正經事就幫忙兼跟隨學習，了解了不少人情世故，如何和領導打交道，如何與機關人員打交道等。

　　在我至今將近兩個月的實習工作期間，我的態(tài)度和工作能力得到了領導們的認可和同時們的支持，這也讓我更加積極的去服務與工作。而且工作之余有大量的業(yè)余時間，這是我個人比較喜歡的，因為這讓我有更多的時間去接觸社會，去了解并且學習新鮮的'事物！能讓我更快，更優(yōu)異的成長。

　　五、結束語

　　實習的期限是有限的，社會是復雜的，有無窮的知識，特別是還沒有寫進書本中去的，需要我們學生認真的去學習，有知識，有能力才能自立于社會，才能為社會、為人民做出貢獻。此時，寫著結束語，感覺有許多體會要說，又覺得不知該寫什么，這大概就是對社會了解的太少，知識不足的原因吧。

　　幾個月后，我們就要大學畢業(yè)了，我想在回校后，同學之間肯定有很多交流的問題，我會抓住機遇，間接汲取同學們的實習知識，增長自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時間再努力提高自己。短暫的實習期雖然結束了，幾個月后，真正工作于社會的長時期就要來臨了，我認為：社會等待我們，我們需要社會，只有在社會實踐中，才能鍛煉自己，提高自己。我有信心做一個對社會有用的人。

　　管理專業(yè)實習報告 篇3

　　一、實習目的要求

　　實踐是大學生活的第二課堂，是知識常新和發(fā)展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學生鍛煉成長的有效途徑。大學生成長，就要勤于實踐，將所學的理論知識與實踐相結合一起，在實踐中繼續(xù)學習，不斷總結，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質和能力，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎。

　　土木工程是建造各類工程設施的學科、技術和工程的總稱。它既指與與人類生活、生產活動有關的各類工程設施，如建筑公程、公路與城市道路工程、鐵路工程、橋梁工程、隧道工程等，也指應用材料、設備在土地上所進行的勘測、設計、施工等工程技術活動。土木工程是社會和科技發(fā)展所需要的“衣、食、住、行”的先行官之一；它在任何一個國家的國民經濟中都占有舉足輕重的地位。

　　實習的具體要求為：

　　1、了解建筑造型的依據(jù)，結構布置方案的選擇，施工流程及新技術的應用，先進建筑設備的特點，主要經濟技術指標。

　　2、對施工單位、監(jiān)理單位的工作有一定的了解。

　　3、了解施工中的技術資料，逐步掌握圖紙使用及工程檢測方法。

　　4、通過生產勞動，生產技術教育，資料閱讀和研究生產實際問題，理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，鞏固所學專業(yè)課程。

　　二、實習時間及安排

　　楊凌區(qū)德馨園住宅樓建筑工地

　　實習安排：

　　a、房屋構造

　　通過去參觀某項在建工程現(xiàn)場情況，了解以下內容

　　1、了解該建筑物的結構形式、構造特點、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等級等；

　　2、了解該建筑物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法；

　　3、了解該建筑物的墻體類型、結構布置、細部構造及施工特點；

　　4、了解該建筑物板、梁、柱等的類型，配筋方式及其與墻、梁的連接構造，了解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點；

　　5、了解該建筑的樓梯、陽臺等的具體構造；

　　6、了解建筑物的`建筑裝修構造。

　　b、建筑材料

　　通過去建筑工地實地參觀，了解以下內容：

　　1、了解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規(guī)格、標號、特性及使用要求；

　　2、了解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養(yǎng)護要求；

　　3、了解各種鋼筋加工情況；

　　4、了解有關裝飾材料的情況。

　　c、建筑施工

　　通過去施工現(xiàn)場參觀，要求了解以下內容：

　　1、了解各施工工種的工藝過程，生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業(yè)情況；

　　2、磚混結構施工工序，現(xiàn)澆構件的施工工序；

　　3、建筑工程與安裝工程的施工配合及工序要求；

　　4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求；

　　5、裝修工程的施工過程，施工特點及方法；

　　20xx.8.9——20xx.8.13陜西安康市（十堰天水高速安康段）

　　實習安排：

　　a、要求到正在建設的橋梁隧道施工現(xiàn)場，掌握施工現(xiàn)場中各生產生活設施的功用、各生產生活設施與橋梁隧道位置的關系及各生產生活設施現(xiàn)場布置的原則。

　　b、參觀學習橋梁隧道結構，要求學生掌握橋梁隧道各部位的結構形式和功用。

　　c、參觀學習橋梁隧道施工各工序，要求學生掌握施工各工序的施工過程及施工要點。短短一個月的時間可能并不能讓我們從最根本的地方了解到土木的一切，但它卻能使我們有些許收獲，這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑，但是多一些實踐，暢徉于實踐當中接觸實際的工作，觸摸一下社會的脈搏，給自己定個位，也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。

　　近一個月的實習很快就結束了，實習的經歷告訴我們，在將來的工作崗位上，我們要認真學習、認真工作。實習帶給我不僅僅是一種社會經驗，更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友，他們給予我不少的幫助。俗語說，紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學都是以理論為主，能有機會走進施工單位去實習，對我來說是受益匪淺的。相信這次實習對我日后的理論知識學習有很大幫助。最后，真誠的感謝在實習期間所有幫助過我的人！

　　管理專業(yè)實習報告 篇4

　　學校的學習生活轉眼已經過了兩年，通過兩年對專業(yè)課的學習以及對相關專業(yè)的了解，我越來越感覺到實習對于管理專業(yè)的重要性。雖然書本上的知識掌握起來感覺很容易，但要運用在實際工作中還有很多困難，有很多新知識是在課堂學不到的。為了鞏固學校學到的理論知識，將理論與實際相結合，我于20xx年3月在天津碧桂園鳳凰酒店單位進行實習。

　　在實習過程中，我努力學習和專業(yè)有關的各種新知識，虛心請教周圍的領導、同事，不斷提高自己在專業(yè)方面的技能。經過一段時間的學習，我已經初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關軟件和酒店工作的各種規(guī)章制度。通過與領導和同事的交流，我不僅學到了更多的學問，還學到了更為寶貴的工作經驗。這次實習為我今后的工作打下了堅實的基礎，使我對前景充滿信心。

　　一、實習時間、地點、職務

　　20xx年3月于天津碧桂園鳳凰酒店前廳部擔任前臺接待工作

　　二、實習內容

　　（一）、實習過程：

　　經過一系列復雜而艱難的面試，我終于通過層層考驗從眾多面試者中脫穎而出，進入天津碧桂園鳳凰酒店單位。正式實習開始后，公司首先對我們進行了詳盡的入職培訓。通過培訓，首先了解公司的運行狀況，公司的規(guī)模以及公司的經營理念、經營模式以及企業(yè)文化，盡快融入這個新的團體；其次了解我所工作的部門在整個公司的重要性所在部門的具體工作；再次認真學習本職工作的規(guī)章制度、業(yè)務程序、注意事項。熟悉常用辦公軟件的使用。把課本上學到的知識與實際工作中遇到的問題相結合，具體問題具體分析，使我處理問題的能力不斷得到提升。在學習過程中，我熟練掌握了中軟酒店管理軟件的使用，鞏固了理論知識。

　　具體工作內容：

　　前臺接待工作分為早、中、晚三班，工作內容繁雜。細節(jié)是決定工作好壞的重要因素。因此，細心、嚴謹是工作的必要條件。

　　A）檢查儀容儀表，合格上崗

　　B）查看每日活動報表

　　C）閱讀交接班本，口頭、書面交接，并簽字認可

　　D）清點保險柜備用金，并與上班交接備用金交接記錄情況，零錢是否夠用

　　E）查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用

　　F）整理資料袋，分裝好各房間的客人住店資料

　　G）檢查電腦和打印機是否工作正常

　　H）熱情接待客人，準確、快捷替客人辦理入住、退房手續(xù)

　　I）查看當天預離客人欠費及退房情況

　　J）將住店客人押金輸入電腦，并清理應轉給下一班賬目

　　K）扎賬（現(xiàn)金、支票、信用卡）扎賬，并核實上交錢數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù)字、L）與下班交接，待退或待結房間和已退房間的做賬情況

　　M）應上交款及信用卡簽購單是否封袋投入保險箱

　　N）隨時與下班同事取得聯(lián)系

　　（二）、實習收獲：

　　1、計算機在酒店管理中的應用隨著計算機的普及和深化計算機在酒店管理中的應用顯得越來越重要。一個良好的管理系統(tǒng)可以幫助酒店管理人員高效率得完成工作，減少錯誤發(fā)生率。

　　（1）、國內外飯店計算機系統(tǒng)應用大體分為兩類

　　全電腦化管理系統(tǒng)；局部電腦化管理系統(tǒng)

　　（2）、飯店前臺計算機管理系統(tǒng)

　　預訂房系統(tǒng)；前廳作業(yè)電腦系統(tǒng)；電腦化客房管理系統(tǒng)；電話系統(tǒng)電腦化；電腦防火系統(tǒng)；電腦門鎖系統(tǒng)；客房保險箱電腦系統(tǒng)；電腦化會議管理系統(tǒng)

　　（3）、飯店后臺計算機管理系統(tǒng)

　　電腦化能源管理系統(tǒng)；電腦化財務管理；人事工資管理系統(tǒng)；物資庫存管理系統(tǒng)

　　（4）、我國飯店電腦化未來發(fā)展趨勢

　　自動辦理預訂排房；自動辦理入住登記；客帳結算全自動化；全自動信息查詢與傳遞；辦公室、財務、倉庫等后臺系統(tǒng)管理的全自動化；經理級管理電腦化；擴大電腦對飯店中各部門、人員、市場、物資等方面管理、控制中的應用范圍和深度。

　　財務機構對酒店的益處：

　　以前說到酒店財務，大家就會想到記賬、算賬；說到酒店財務管理，大家同樣會想到那是計財部的事，與其他部門沒關系。而現(xiàn)代酒店財務管理則是酒店經營管理的核心，任何一個部門、任何一個人都和財務管理發(fā)生著關系，凡涉及酒店資金流向的每一個環(huán)節(jié)，從采購到加工、到銷售、到資金回籠、再到采購，都滲透著財務管理。

　　酒店資金的循環(huán)過程稱作酒店供應鏈體系，供應鏈體系是否高效有序運轉，決定酒店財務管理目標的實現(xiàn)目前，酒店行業(yè)的財務機構設置一般根據(jù)不同的規(guī)模、等級和內部管理的需要而制定，沒有固定一成不變的模式。大部分酒店財務部共由五部分組成：會計核算、審計、收銀、采購和供應（庫房），財務總監(jiān)直接分管財務部及其采購、供應；財務部是直接由

　　總經理領導的一個重要部門，財務部的機構設置決定了財務部的特殊地位。從實踐中我深深體會到這種財務機構設置的好處是：

　　其一，可以建立相應的職能機構和組織體系，以協(xié)調管理人員的日常工作

　　有利于節(jié)約和調動人力、物力、財力；統(tǒng)一控制和調動，加速資金周轉，保證會計核算工作順利進行，充分發(fā)揮財務與會計的“反映和監(jiān)督”的職能。

　　其二，采購部與倉庫直屬財務部

　　便于了解商業(yè)、市場行情，降低經營成本，防止濫用資金和積壓物資。其優(yōu)點是：

　　1）、有利于酒店采購成本的控制。

　　酒店采購價格如何確定直接影響成本的水平。國際酒店內對采購成本確定一般是由采購部與財務部共同派員調查確認，對任何一個“采購申請單”一定要充分調查，最后由財務總監(jiān)決定，對食品原料貨物的采購，因其價格隨季節(jié)變化頻繁，一定要由餐飲部，成本控制部、采購部共同派員進行市場調查，根據(jù)調查結果扣除一定的批零差價，最后確定采購價。采購價格不會由采購部門和供應商說了算。

　　2）、有利于調控成本率。

　　餐飲部成本率高低如何變化與采購部進貨價關系密切，如果發(fā)生餐飲成本率異常，財務部門就可以立即采取行動，降低采購品種和質量，從而調整到適當?shù)膬r格和成本率。

　　3）、采購部直屬財務部。

　　除了有利于財務部了解價格行情、及時監(jiān)控降低成本外，還有利于避免部門分散，互相扯皮情況的發(fā)生。

　　其三，設置專職的日審與夜審。

　　我國加入WTO多年來，各行各業(yè)都與世界接軌，國內酒店也應向國際酒店看齊靠攏，對收入的確定是國際酒店十分重要的工作，為了保證收入準確及時，國際酒店專門設置了日間稽核員（日審）和夜間稽核員（夜審），由收款員到夜審、日審核對收入，層層審查、層層把關、確保酒店的收入不受損失，也保證了客戶應收帳款的及時回收。經過夜審、日審工作，保證收入的及時入帳、結帳，不易跑帳漏帳，十分科學。嚴格的內部控制制度，經過日審、夜審的`工作，根本不可能導致主管收入不入帳問題的產生。

　　其四，餐廳和其他收銀由財務部管理

　　收銀員不直接同客戶接觸；通過服務員的媒介，避免在收銀員、客人、服務員之間出現(xiàn)漏洞和差錯，同時也便于互相監(jiān)督和控制餐飲成本和營收。

　　其五，總出納集中管理酒店資金的統(tǒng)收統(tǒng)支

　　國際酒店對現(xiàn)金流量的控制與管理十分重視，“現(xiàn)金是金”的理念，深入人心。內部控制程序嚴謹又十分清晰。財務部對庫存現(xiàn)金（含銀行存款）要求必須每日盤點，并向財務總監(jiān)提交《每日現(xiàn)金流量表》�，F(xiàn)金的盤點人是由日審（稽核）進行的，目的是保證庫存現(xiàn)金的安全和合理使用。

　　按規(guī)定每月財務部必須按期編制現(xiàn)金流量計劃與供應商付款計劃，并向總經理報告付款情況。以保證現(xiàn)金按規(guī)定計劃流動，確保酒店的正常運營。對酒店現(xiàn)金的支付程序也十分嚴格，每一筆現(xiàn)金支付都要經過部門經理、主管領導、財務經理、財務總監(jiān)和總經理的審簽同意，對總經理的開支，財務總監(jiān)審批后還要報上級主管審批。缺一項簽章現(xiàn)金都不能支付出去。各行政與營業(yè)部門均無權對外直接采購物品，都必須通過“采購申請單”一個渠道，按規(guī)定逐級批準后，由采購部集中辦理采購業(yè)務，經財務部的驗貨、業(yè)務使用部門收貨后，此筆采購費用方可支出。

　　國內酒店對現(xiàn)金流量的管理重視程度不夠，不能說沒有計劃性，但畢竟線條較粗，更不可能做到天天盤點，天天編制現(xiàn)金流量表，對本部門使用的物品，由本部門申請資金后即可指派采購或者本部門員工購買。而后總經理簽字后即可到財務部報銷支款，中途甚至不必驗收。

　　另外，通過健全財務管理制度，達到營業(yè)收入控制的結果�？刂剖枪芾淼幕�本職能之一，酒店銷售收入控制是酒店內部財務管理的重要部分。由于營業(yè)收入控制環(huán)節(jié)中涉及崗位多，包括酒店服務員、收銀員、房務中心、廚房、酒吧、前臺、稽核員等多個崗位。要想搞好酒店收入控制，必須明確各崗位權限且協(xié)調統(tǒng)一，才能達到良好控制效果。

　　同時，酒店空間廣、人員流動性大，顧客類別不一，酒店顧客中有當?shù)乜腿�、團體客人、有住店客人、非住店客人之分，而且這些客人層次各異，造成控制難度加大。酒店服務項目多，價格差異大，計價工作量大。僅酒店餐飲服務項目包括食品、菜肴、酒水飲料、香煙等上百個品種項目。再就是酒店收費打折有不同的標準，包括各種折扣、免費應酬接待、住店獎勵、最低、消費、計時消費以及成人價、兒童價等多種價格形式，結帳方式呈多樣化。

　　因此，酒店收入控制應依據(jù)這些特點，結合本酒店現(xiàn)實情況，研究制定最佳措施加以控制。

　　管理專業(yè)實習報告 篇5

　　一、實習題目

　　從實踐中再次認識物流理論知識

　　二、實習時間

　　XX年6月26日下午14:30—17:10

　　三、實習地點

　　石布嶺港區(qū)

　　四、課程實習班級：

　　winny

　　n3080510309

　　08級

　　特許經營管理3班

　　五、課程實習的領隊教師：林常青老師

　　六、課程實習的目的

　　在學習完一學期的物流管理后，通過到港口實地考察，使學生能夠更深刻地了解海上運輸以及國際物流等相關的內容，用理論結合實踐的教學方式使學生能夠更好地消化物流管理這門課程，并做到在現(xiàn)實中融會貫通地運用。

　　七、課程實習的內容

　　這次物流實踐課的地點是北海四個碼頭中的石布嶺港區(qū)，同學們到達目的地后可自行在指定范圍內自由參觀，有任何問題都可以咨詢現(xiàn)場負責解答的顧經理。

　　根據(jù)現(xiàn)場提問和自行觀察，我了解了以下的一些情況：

　　北海有四個碼頭，每個碼頭的貨運和客運都是不固定的，但是港區(qū)有分客貨區(qū)。

　　我們所考察的石布嶺港區(qū)的碼頭全長約453米，建設規(guī)模有2萬、3萬、5萬噸級雜貨泊位各一個，年吞吐量在500萬噸左右，屬中型港口。港區(qū)的船舶以散貨、雜貨船為主，港區(qū)的貨物多為銅、鐵、硫磺等礦產，還有化肥。出口的貨物主要是化肥和一些礦產，其中化肥多是云南、貴州的公司從該港出口。而進口的主要是硫磺和礦產，進口多為美國，加拿大，中東等國家，其中以巴拿馬的船舶為主，在硫磺進口中以美國和加拿大為優(yōu)。從港區(qū)到美國和加拿大是30天左右，到中東是15天左右。同時，外國船舶必須掛中國國旗在桅桿方可進入國境。

　　港區(qū)的淡季為11—4月，以春節(jié)前后為主，而旺季為5—10月。

　　港區(qū)退潮時水位9.5米，安全水位為11.5米，但通常都會到達12米，大約在卸下幾件貨物后恢復到安全水位。港區(qū)接待過噸位最重的是一艘7.5萬噸的貨輪，吃水13.8米。港區(qū)的碼頭基本不放貨，一般在卸完貨之后馬上運到倉庫。

　　今天看到停泊在碼頭的`有三艘貨輪，一艘是2萬噸級的，一艘3萬噸級的，一艘3.5萬噸級的。而載重3.5萬噸的貨輪正在卸貨，貨是硫磺，卸貨工具是以軌道移動的吊車，卸貨方式是用斗抓硫磺。岸邊有一個叫集裝箱岸邊橋的起重設備，集裝箱大多以鐵軌運輸，也用正面吊把集裝箱放到指定位置。另外，我們還到辦公大樓看了北海港—XX的建設項目表，從而了解到北海港未來的建設方向和發(fā)展規(guī)模。

　　八、課程實習的體會

　　雖然此次物流實踐課在大雨中進行，使我不能很好地參觀和考察，但是通過現(xiàn)場提問，讓我更清楚地了解海上運輸和國際物流的流程，也讓我能夠更好地理解物流的相關知識，獲益匪淺。但是，在考察中也發(fā)現(xiàn)港區(qū)存在著污染問題，由于貨物泄露而導致碼頭附近海域大規(guī)模污染，是海水變色。這個問題應該盡快加以解決以免造成更大的污染和貨物的損失。

　　實踐課其實就是一次讓學生能夠實際考察在理論課所學知識的機會，讓學生能在實踐中把理論課上所不能了解的知識用實際情況來說明。

　　雖然理論知識很重要，但是理論還是要在實踐中才能體現(xiàn)其價值�，F(xiàn)在學習好理論知識是為了將來能在實踐中更好地加以運用而準備。只有擁有扎實理論基礎的人才能在實際中學以致用。

　　管理專業(yè)實習報告 篇6

　　實習目的：

　　選擇身邊的企業(yè)單位為對象，聯(lián)系課上所學理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對盛和物流業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行初步了解。培養(yǎng)實際調研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解物流的內涵與外延。

　　實習方式：

　　采用實地調研的方式，具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調查和側面行為觀察的方式。出動全組成員合理分工，每人負責不同側面的內容，協(xié)同合作，調查后集體討論分析，并總結實習報告。

　　實習時間：

　　20xx年3月2日—9月2日

　　實習地點：

　　安徽盛和物流有限公司

　　實習步驟：

　　一、前期準備工作

　　1、3月3日上午9：00到盛和物流公司報道。

　　2、3月4日上午10：00在盛和物流公司，聽取物流管理的意見，并擬定實習方式、調查對象。

　　3、3月4日下午通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找調查對象，并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。到系辦公室開介紹信。

　　4、準備數(shù)碼相機、筆記本等實習所需物品。

　　二、開展實習活動

　　1、3月6日，走訪舒城縣物流行業(yè)。

　　2、3月7日，參觀、調查申通物流公司。

　　3、3月9日，走訪舒城圓通物流部門。

　　4、3月10—8月30日，開展具體物流管理工作。

　　三、后期總結工作

　　9月1日—2日收集并整理資料，對物流情況分析并定稿。

　　實習內容：

　　（一）實習準備工作

　　3月4日下午2：00我在明確了這次實習的目的、方法及注意事項后。從攝影、記錄、財務、安全保障、撰稿方面進行了詳細的部署，確定了實習方式、調查對象，并擬定實習計劃。

　　（二）走訪調查物流部門

　　3月5日下午我開始尋找調查對象，通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業(yè)物流公司，在舒城物流網上我們搜到幾家物流公司，但當我們致電爭取公司支持和協(xié)助時，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒時間接待；有的單位老總出差，沒人可以做主接待我們；有的要申請總經理的同意，可是就沒了答復；還有的是我千辛萬苦找到一家老總的手機號碼，可是總也打不進去�？傊�，他們有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負有心人，經過不斷地詢問，我們與舒城物流行業(yè)的管理員取得了聯(lián)系，并順利爭取到走訪該物流的機會。

　　（三）實地調查情況

　　3月6日上午8：45分，我來到了舒城申通物流部門，這是我本次實習的第一站。當我講明了這次走訪的目的后，便開始了這次人物訪談。首先該站管理員向我講述了其物流管理的歷程。隨著市場經濟的迅速發(fā)展、社會化大生產特別是工業(yè)化初步實現(xiàn)。使得產品極大的豐富，產品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動與日俱增，越來越受到人們的.關注。舒城縣政府認識到作為新的經濟增長點的現(xiàn)代物流業(yè)必然成為舒城經濟發(fā)展的基礎產業(yè)。要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢。潛在無限的商機，縣內外商賈云集，紛紛把目光注視在墊江這片紅土地上�？h政府果斷提出自己的發(fā)展思路和戰(zhàn)略構想。并投入大量資金建設好縣內、外1小時經濟圈。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時間舒城經濟發(fā)生了翻天覆地的變化。舒城物流業(yè)也正是在這樣的環(huán)境下應運而生。

　　政府對物流業(yè)發(fā)展的高度重視，對該協(xié)會成立給予了大力支持，同時五家從事物流行業(yè)的公司是該協(xié)會的發(fā)起單位�？h領導對舒城的物流現(xiàn)狀進行了分析，他指出舒城縣的物流業(yè)還處在一個低層次的發(fā)展階段，與其他地區(qū)相比相對滯后，目前物流業(yè)發(fā)展停留在倉儲和運輸兩大方面。但是其發(fā)展速度極快。隨著一些民營企業(yè)的興起，政府調控下的招商引資，市內從事物流業(yè)的公司企業(yè)大體可分為三大類：國有企業(yè)、中外合資企業(yè)�？h領導還提出：在國家“十一五”規(guī)劃和國家計劃與發(fā)展委員會文件中了解到，安徽將投資發(fā)展物流業(yè)，其中舒城縣就占了一個較重的地位，可見政策的傾斜和對舒城縣物流業(yè)發(fā)展的高度重視。因此，舒城物流業(yè)的市場之廣，發(fā)展?jié)摿χ�大，就業(yè)前景之闊。

　　3月8日上午，我有幸走訪了一家物流貨運部。大約在9：00中，我來到鼎峰小區(qū)116號，這是一家規(guī)模較大的貨運站，由于老板出差，接待我的是兩位業(yè)務主管，王先生首先向我介紹了貨運部的基本狀況：該托運部是在構建社會“大物流”的市場背景下，配合舒城縣整合舒城物流資源，打造完整物流產鏈的要求下組建的，是目前為止規(guī)模較大一家企業(yè)。投資雄厚以及投資規(guī)模的超前宏偉、在舒城縣物流業(yè)擁有戰(zhàn)略優(yōu)勢資源；并在縣內同行業(yè)軟、硬件業(yè)務操作能力的絕對優(yōu)勢,凸映出舒城縣內規(guī)模最大、實力最強、具有國際先進物流理念的現(xiàn)代化物流企業(yè),這一切構成了交遠物流強大的后盾。

　　（四）實習體會

　　6個月的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。通過實習，加深了我對物流管理知識的理解，豐富了我的物流管理知識，使我對物流管理工作有了深層次的感性和理性認識。同時，由于時間短暫，感到有一些遺憾。對物流管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。

　　通過實習，我認識到要做好物流管理工作，既要注重物流管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。物流管理作為微利性服務行業(yè)，它所提供的產品是無形的服務，物流管理是一種全方位、多功能的管理，同時也是一種平凡、瑣碎、辛苦的服務性工作。

　　同時，通過這次實習，我才真正體會到社會競爭的現(xiàn)實性和殘酷性。曾經的我們如井底蛙、籠中鳥，絲毫感受不到社會工作的復雜與艱辛。在大學校園里有的同學還過著空虛、無聊的生活，現(xiàn)在想想真不應該。我們學到的知識好少。沒有實際操作經驗和技能，書本上的理論和知識與現(xiàn)實有很大的差距，我們應該清楚地認識到物流業(yè)雖是一個新興產業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景非�？捎^。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)，社會上需求更多的是實際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學期間我們除了應具備扎實的專業(yè)知識外，還應該培養(yǎng)吃苦耐勞、團結協(xié)作的精神，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當存高遠，事應求卓越。前途是光明的，道路是曲折的。所以，再也不要覺得無事可做了，其實我們的路很長，道很遠。

　　（五）致謝

　　雖然實習已經結束了，但我任非常感謝安徽盛和物流有限公司所有的領導和員工在實習期間對我的照顧和關心。在他們的熱心幫助下我快快樂樂的度過了這令人難忘的6個月，是他們的讓我感受到了實習的樂趣、是他們讓我從理論到實踐、是他們讓我學會了如何更好地融入這個社會。

　　管理專業(yè)實習報告 篇7

　　實習目的：教學實習是大學教育中一個極為重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。作為旅游管理專業(yè)的學生而言，外出到旅游景區(qū)進行實地考察，對于增強專業(yè)知識，提高自身能力具有極為重要的作用。我們在教學實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎；同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養(yǎng)合格人才積累經驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。

　　實習內容：

　　本次教學實習，我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮(zhèn)。在此，我就安仁古鎮(zhèn)的一些情況做實踐報告。

　　安仁古鎮(zhèn)，地名“取仁者安仁之意”而名之，始建于唐朝，現(xiàn)存的舊式街坊建筑多建子清末民初時期，尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建筑最多。安仁鎮(zhèn)旅游資源豐富，旅游產業(yè)發(fā)展頗具規(guī)模，它的旅游資源分為兩大板塊：一是開發(fā)較早具有相當知名度的劉氏莊園（包括大型泥塑《收租院》），景點主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建筑本身對中國高超的民間工匠藝術的充分體現(xiàn)而享譽海內外，是國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源，被國家列為4A級旅游區(qū)，并成為全國青少年愛國主義教育基地；二是鎮(zhèn)內現(xiàn)保存完好的十余座公館群和安仁鎮(zhèn)特有的古街、古道、古巷和古建筑。三條古街（紅星街、樹人街、裕民街）、古樓、古塔和安仁中學（原文彩中學）保存完好，能夠很好地體現(xiàn)民清時期的建筑風格和文化特色，同時把川西民居風格與歐式建筑風格巧妙地融為一體，形成獨具特色的中西合璧建筑風格。但是，安仁古鎮(zhèn)的發(fā)展還是存在著不少的問題。

　　1、作為一個4A級旅游景區(qū)，安仁古鎮(zhèn)的基礎設施不完備。在古鎮(zhèn)街區(qū)很難看到垃圾桶等最基礎的設施，另外，我們僅僅是在景區(qū)入口的游客中心見到公共廁所，一個景區(qū)如果沒有這些設施，對游客來的行動來說是很不方便的。針對安仁的現(xiàn)狀，加強基礎設施建設是一個景區(qū)發(fā)展的重中之重。

　　2、古鎮(zhèn)缺少對自身歷史文化及旅游景點的.介紹設施。就其本身而言，安仁古鎮(zhèn)具有很濃厚的歷史文化氣息，但是如此深厚的歷史沉淀在我們對古鎮(zhèn)進行實習考察的時候卻感受頗少。古鎮(zhèn)對自身歷史文化介紹這方面，去年我們實習的街子古鎮(zhèn)就做的較為完善一些，在街子我們能在不同地方看到關于街子古鎮(zhèn)景點的簡介以及景區(qū)的路線圖，這樣方便了游客的游覽，同時會給游客留下更深刻的印象。

　　3、旅游區(qū)吸引物的集群效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮(zhèn)街區(qū)等一系列的旅游景點，但是由于是一些相對獨立的點，各點之間的有一定的距離，這給游客的游覽造成了很大的不變，針對這一問題，能規(guī)劃出各點之間的游覽線路并加以開發(fā)利用，不僅能夠增強游客游覽的趣味性，同時也增加當?shù)氐漠a業(yè)量，促進就業(yè)。

　　4、安仁古鎮(zhèn)知名度還不大。雖然作為國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源，但是在全國，乃至全世界來說其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度，選擇古鎮(zhèn)中的一些歷史遺跡及特色民風民俗加以宣傳，提高古鎮(zhèn)的知名度的同時，也可以滿足游客的求異心理。

　　5、針對當今古鎮(zhèn)的雷同現(xiàn)象，發(fā)展特色旅游，突出當?shù)靥厣�，是決定古鎮(zhèn)發(fā)展成功與否的關鍵所在。推出古鎮(zhèn)特色，如特色文化、特色建筑、特色小吃等。

　　管理專業(yè)實習報告 篇8

　　姓名： xxx

　　學號： xxx

　　指導老師： xxxx

　　實習單位： 山xxx物業(yè)公司

　　實習起止日期： x年xx月x日至xx年x月xx日

　　x年x月

　　一．實習目的

　　校外實習是我們學校安排的必修課。通過實習使我們對所學知識了解、理解、掌握，并能靈活運用，同時掌握物業(yè)管理公司的經營戰(zhàn)略策略，并根據(jù)有關的法律法規(guī)和管理合同的要求，制定和實施物業(yè)管理計劃。進而培養(yǎng)適應蓬勃發(fā)展的房地產行業(yè)需要的具有較高文化素養(yǎng)、良好職業(yè)道德、豐富的專業(yè)知識、在物業(yè)管理和房地產領域專業(yè)工作的高級專業(yè)人才，畢業(yè)后能勝任物業(yè)管理公司、房地產企業(yè)的物業(yè)服務、開發(fā)管理、物業(yè)營銷等資產管理的實際工作。

　　告別學生時代，走好步入社會的第一步，工作對我意味著什么，這些都是我應該思考的。金融危機的大背景要求年輕人做好準備：先就業(yè)后擇業(yè)！

　　二．實習內容

　　下面詳細說一下我的實習崗位。根據(jù)實習安排我來到了明德物業(yè)管理公司日照建委管理處，我的崗位是從保潔主管助理做起的。日照建委全稱是日照市規(guī)劃建設委員會，該項目是寫字樓，建筑面積為27000平方米，保潔面積達到26276平方米。該項目從04年接管至今已有5年時間，可以說是日照片區(qū)的老基地，總公司領導都很重視該項目，1月底，我公司與甲方順利續(xù)簽09年物業(yè)服務合同。

　　“沒有經驗沒關系，從頭來“，這是保潔主管鄭大姐對我說的第一句話。每天上崗，我都有一個工作流程。隨主管從辦公大樓一樓到十四樓巡查衛(wèi)生，掌握大樓保潔狀況，必要時督促員工現(xiàn)場操作。每個臺階，樓道踢腳線，洗手間云臺，玻璃鏡，熱水器，燈壁開關等等，都有嚴格的評分制度。推塵抹塵需到位，垃圾清運要及時，工作精到細節(jié)，精到極致，精到管理。利用休息時間和主管進行交流，商討提高保潔質量的話題，從而更好的為業(yè)主營造一個良好的工作環(huán)境。鄭主管很多時候都親自操作，她時刻以實際行動來教導我。2月底的一天，我提著吸塵器和主管一塊來到十樓領導的接待室打掃衛(wèi)生。由于桌椅太多，毛地毯很多沒法直接吸塵。在我還沒想到解決的辦法的時候，主管已經趴在地毯上了，她那嬌弱的身子鉆到桌子下，胳膊拉著吸塵管靈活的干著活“站著做人，跪著服務”的服務理念，主管以自己的實際行動見證了！干完活后，看著她慧心的笑容，我無話可說了，只能在心里由衷的佩服！她還教會我怎麼給電梯上不銹鋼油，如何刮大玻璃。當有會議的時候我還會和她一塊打掃會議室衛(wèi)生。每一次跟崗我都會親自實踐，從工作中得到樂趣是最大的快樂！出于對我個人能力提高的考慮，經理讓我在熟悉大樓環(huán)境的前提下兼顧建委小區(qū)保潔，小區(qū)標準當然也不遜色，也是一個挑戰(zhàn)。在那里你能和業(yè)主親自打交道，為業(yè)主主動開單元門，遞東西，傳個話都會得到他們飽含謝意的微笑。小區(qū)單元樓道內往年留下大量廣告紙，在保潔部全體員工的努下已被消滅一空。雨天外圍保潔大姐也時時刻刻堅守崗位，過節(jié)放鞭炮的比較多。正月十六服務中心要檢查衛(wèi)生，我和保潔大姐加班加點清理衛(wèi)生，做到了按時完成工作任務。每完成一項任務，心里有說不出的愉快！

　　通過經理和主管的細心教導我還知道了保潔主管的以下崗位職責：㈠貫徹建設環(huán)保大廈的方針，帶頭組織全體員工實行環(huán)保管理，在垃圾處理、污物控制方面制定詳細管理規(guī)定；㈡對保潔工作，按人分區(qū)域劃片包干作業(yè)管理做到員工任務清楚，責任明確，定期輪崗;㈢負責定期組織員工業(yè)務培訓，提高員工的政治素質、業(yè)務技能和工作效率，做好周計劃保潔安排；㈣精心策劃物業(yè)區(qū)內各種環(huán)境標識牌，設置物業(yè)區(qū)域內的人文景觀，提高文化品味；㈤夏季做好消殺工作，嚴格按照消殺規(guī)定檢查監(jiān)督；㈥協(xié)助做好各兄弟管理處有關保潔方面的參觀，學習交流經驗；㈦及時做好考勤表、員工工資表、保潔用品出入庫單；㈧及時向項目經理匯報工作，按時按質完成項目經理交辦的其他工作；㈨與員工做好溝通，開除員工是手段，把一個不優(yōu)秀的員工變成優(yōu)秀的才是目的。

　　4月份以來，我又從事了辦公室文員的崗位，主要負責收發(fā)郵件、接轉電話、整理業(yè)主檔案、管理員工食堂財務。這期間我的打字速度有了很大的提高，計算機基礎知識得到很好的應用，掌握了公共事務部的主要工作職責。同時向護管部、工程部同事虛心討教，經常和工程師傅檢修配電箱，為業(yè)主家維修車庫門、窗戶，換燈泡等。周末，還可以隨監(jiān)控員在監(jiān)控室學習監(jiān)控管理。每天，我都會有一點點進步，我在校學的理論知識得到了很好的應用。利用8小時外，我還認真學習了有關大理石打蠟，木地板清洗，衛(wèi)生考核表等方面的知識。

　　其中衛(wèi)生考核表如下：

　　三．實習體會

　　就我實習心得來說，首先，專業(yè)知識的應用。如前面所說，我的水電知識、物業(yè)管理實物知識和計算機基礎知識都得到了很好的鞏固。 其次，學會與人交流、溝通。物業(yè)是一種服務行業(yè)，最重要的工作便是與人溝通。你不僅要與同事間進行良好的交流、溝通，還要與業(yè)主、客戶進行交往、溝通，這些對于剛出校園的學生來說是欠缺的。雖然我也在大學期間經常校外打工，多少鍛煉了自己，但還是不能與同事間進行有效的溝通，和業(yè)主、客戶的溝通也存在問題�；�于這種情況，我耐心的請教老同事，同時留意自己留意觀察，漸漸地增強了自己這一方面的能力。 第三，有領導風范。物業(yè)管理沒有微不足道，管理的真諦在‘理’，不在‘管’”。做物業(yè)的確很辛苦，但責任、權利和利益是管理平臺的三根支柱，缺一不可。管理層要時刻銘記什么是以身作則，“其身正，不令則行”，管理者的示范帶頭作用是員工前進的助力！ 第四，學習企業(yè)文化。你在一個單位工作，就要把這個單位的企業(yè)文化牢記心間，時刻用企業(yè)文化提醒自己，檢查自己在工作中的.不足。在客戶來訪時，你可以更好的把自己的企業(yè)介紹給他們，這樣不僅突出了自己的業(yè)務能力，也宣傳了企業(yè)。物業(yè)無小事，小事即大事。將小事做成精品，將細節(jié)做到極致，將投訴做成驚喜。一個管處就是一個團隊，人人都是保安員、人人都是消防員、人人都是保潔員、人人都是明德人！明德物業(yè)，尊道明德！ 第五，勤快是很重要的。這也是單位對員工的要求。管理處每個角落都留下了我認真工作的身影。俗話說“人勤地不懶”，從事工作也是這個道理。無論從事哪項工作，不要等上級安排任務，工作要做到入心入目入耳，真心真做真行。當然，這一切來自于你對業(yè)務的熟悉程度和專業(yè)知識的掌握程度。作為新員工，勤快一點可以幫你更快地得到領導的認可，更快的熟悉環(huán)境，相互間工作配合得更加默契，幫同事打掃一下衛(wèi)生，清理一下桌面，晚下班一會兒，和同事一起進行工作的收尾。當然，勤快并不僅僅限于這些，重要的是在工作中有積極主動的心態(tài)和行動。 第六，懷有一顆感恩的心。對父母，對老師，還有為你提供工作機會的企業(yè)。明德給了我一個發(fā)展平臺，在這個平臺上我會好好努力，踏實工作，積累經驗，爭取有長遠的發(fā)展，來回報公司！ 第七，我也遇到很多困難與困惑。比如，我所在的項目是機關單位，來這上班的人們穿著打扮很高貴，工作環(huán)境更是舒適。很多業(yè)主用不屑一顧的眼神看我們物業(yè)上的員工，我當時心里就一陣酸痛！年底，我們的保潔員還要為機關領導家無償做家政。這些都與現(xiàn)代物業(yè)發(fā)展方向是不一致的！我剛開始拿起塵推是都不知道怎么用，曾經后悔選擇這個專業(yè)。但一想到企業(yè)文化中提到的，每個成功人的背后都有一段辛酸艱苦的創(chuàng)業(yè)史，任何職業(yè)都能使工作能力得到提高，也能使心理更加成熟，只有懂得這些，才會懂得如何去適應社會這個大熔爐。我便重新振作精神，去迎接新的一天！

　　在自身努力和管理處領導的幫助下，我進步很快，收獲很多…每個人都有自己的追求，人生因有夢而精彩！一旦確立了自己的奮斗目標就應堅持不懈的去實現(xiàn)它。我會好好實習，為以后正式工作打下堅定的基礎！

　　四．致謝

　　王主任，很榮幸您能為我的報告指導迷津，也謝謝這三年來您對我的關照！

　　管理專業(yè)實習報告 篇9

　　組織單位：安徽建筑工業(yè)學院法律與政治系

　　安徽省人才交流中心

　　參觀主體：xx人力資源管理專業(yè)1班全體同學

　　參觀流程：（1）我系師生一行乘校車至安徽省人才交流中心

　�。�2）于省人才中心會議室聽主題報告：省人才中心副主任王靜、我系陳老師以及省人才中心市場部部長熊建勛、培訓部部長方江、人事代理部部長余松柏分別就省人才中心的情況及人事代理、人才派遣等相關領域做了主題發(fā)言。

　�。�3）我系老師帶領同學參觀了省人才中心的人才交流大廳

　　實習目的：

　　專業(yè)認識實習是專業(yè)教學工作的重要組成部分，是全面實施素質教育、提高我們綜合素質的重要途徑，對我們認識社會、適應社會、了解專業(yè)工作的實際、培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力有重要作用。人力資源管理作為一門理論與實踐密切結合的學科，與之相關的專業(yè)實習是鞏固我們的人力資源管理理論，強化我們對各項人力資源管理技術熟練程度的一項基本的培訓實踐環(huán)節(jié)。

　　通過實習，讓我們接觸社會，認識社會，初步了解人力資源管理工作的實際，把所學的知識綜合地運用于實踐，使之在實踐中得到檢驗并指導實踐，從而培養(yǎng)我們獨立從事人力資源管理工作的基本能力，為今后就業(yè)和從事人力資源管理工作奠定基礎。

　　通過實習，使我們加深對黨和國家的方針政策的理解，進一步堅定從事人力資源管理工作的信心、增強工作責任感和使命感，提高綜合素質。

　　心得體會：

　　在陳老師和連老師的帶領下，我們xx人力資源管理1班的學生來到了安徽省人才服務交流中心，按照陳老師和安徽省人才服務交流中心有關領導的事先安排，我們先在安徽省人才服務交流中心會議室由中心各位領導給我們詳細講解了中心相關部門的實際工作狀況，然后由陳老師帶領我們和各位領導進行交流。此次實習真正接觸到了人力資源管理中的實際問題，我們徹底從書本中解脫出來，不再充滿幻想，認識到理論與實踐的差距，也了解到我們專業(yè)的出路。尤其后期同學們就人力資源管理中的一些不明白的問題和就業(yè)狀況提出問題，各位領導的解析讓我們茅塞頓開、醍醐灌頂、如坐春風。

　　中心領導的主題報告：

　　王靜主任：主要就人才交流中心的情況做了詳盡的介紹。包括省人才中心的性質、組織機構、以及與兄弟省市人才中心的比較、未來人才中心的發(fā)展趨勢、我省人才中心的品牌業(yè)務等做了詳細的介紹。最后，王靜主任拋出了中心現(xiàn)面臨的一些問題。

　�。�1）公益性任務和資金不足之間的矛盾。省人才中心屬于全額撥款的事業(yè)單位，目前人才服務的主要趨勢是公益服務，任務多資金少的狀況導致工作開展問題很大。

　�。�2）與兄弟省市相比，軟、硬件的差距很大。包括中心的建筑面積、辦公設備以及地方觀念的固化等軟、硬件和其他省市相比差異很大。

　�。�3）國家人力資源與社會保障部的合并成立的大環(huán)境導致急需整合人力資源市場，主要包含人才市場、勞動力市場、和畢業(yè)生市場的整合。

　　余松柏部長：主要就人事檔案代理工作的主要內容、人事檔案工作的特點、人事檔案和畢業(yè)生人事檔案等大家所關注的內容做了詳細的分析和闡述。人事檔案代理是指提供人事檔案接轉、收集、整理和應用服務，主要具有政治性、公益性和服務性等特點。人事檔案又稱干部檔案，是記載干部個人事跡的原始資料。是國家干部選拔用人的主要依據(jù)。畢業(yè)生的人事檔案可以轉到工作所在地、學校所在地、打回原籍或者打回意向城市管理。

　　方江部長：主要就什么是人事派遣、為何開展人事派遣及如何開展人事派遣做了詳細的介紹。人才派遣又稱人才租賃，主要面向國有大型企業(yè)或國家機關事業(yè)單位用工。人才派遣主要牽涉到用人單位、用工單位和勞動者三方，由用人單位和勞動者間的勞動合同、用人單位和用工單位之間的派遣協(xié)議兩個合同維系三方關系。

　　中心的諸位領導的精彩演講贏得廣大同學的一陣陣熱烈的掌聲。

　　最后，陳老師就大家所關心的問題以及自身的親身體會和中心的領導進行了深刻的交流。并鼓勵大家就自己感興趣的話題向各位領導提問。其中：徐中濤、王順利、李文文、代權偉、吳強等人向各位領導提出自己的問題，中心領導一次給出了滿意的講解。贏得了同學們的熱烈掌聲。由于時間的關系，整個實習活動在緊張有序的過程中結束了。

　　對于省人才交流中心王靜主任拋出的問題的一點不成熟的想法：

　　首先針對公益性任務和資金不足之間的矛盾。我們都知道，500人以下的單位靠關系管理，500人以上的單位靠制度管理這個原理，由這個原理可以推出對于多任務少資金的矛盾，就是要靠制度化管理。由此我認為“自助式”人力資源管理是解決問題的好方法。具體做法大致是把人力資源管理的各項工作規(guī)范化、程序化、格式化，從而實現(xiàn)各項人力資源管理工作的自助式服務。

　　與兄弟省市相比，軟、硬件的差距很大。這是我們中部省市所面臨的一個共同點問題，西比不過云南，東比不過江浙。大致應該從資金的'來源、使用方面進行有效的控制。解決問題的途徑是在節(jié)約開支的情況下與條件較好的省市開展合作，實現(xiàn)硬件資源的共享。對于資金來源，陳老師指出的多元化經營我認為是再好不過的解決方式了。

　　國家人力資源與社會保障部的合并成立的大環(huán)境導致急需整合人力資源市場，主要包含人才市場、勞動力市場、和畢業(yè)生市場的整合。“捏碎了再整合”的做法我想說很難行的通的，現(xiàn)階段我認為比較有效的方法是先從形式上整合，但仍按照原市場模式運作，在總結三個市場共性的基礎上，區(qū)別之間的差異，經過過度期以后，最終實現(xiàn)三市場的綜合。

　　以上幾點是我對于王靜主任提出的三個問題給出我自己一些不成熟的想法，具體操作細節(jié)就不詳細贅述了。

　　對于本次認識實習，我覺得受益匪淺，幾位省人才交流中心的領導的演講很生動，內容很深刻，也不局限于我們平時所學的書本的知識，所有的同學都對人力資源管理的未來充滿了自信和期待。面對當前人力資源管理中出現(xiàn)的問題，我們有信心處理好它們，這些也都將成為我們職業(yè)生涯的開始。

　　學生：劉瑞超

　　二○xx年六月二十二日

　　管理專業(yè)實習報告 篇10

　　一、實習目的

　　開學之際，學校安排了為期一個月的生產實習。這次實習是我們工程管理專業(yè)教學計劃中一項重要的實踐性環(huán)節(jié)。它是在學生學完基礎課程后，在學習專業(yè)方向課程前，去有關企業(yè)進行驗證、充實、鞏固、提高的過程。這次實習的主要目的是使我們在實習過程中總結所學到的理論知識，提高我們的人際交往能力及處理問題和獨立工作的能力，拓寬知識面，加強對工程施工技術的實踐訓練，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，激發(fā)我們的工作熱忱，同時磨練我們的意志，增強責任感，為今后從事建筑施工技術與管理工作打下堅實的基礎。

　　二、實習時間

　　20xx/8/29至20xx/9/25

　　三、工程概況

　　工程名稱：新景家園御江山項目

　　建設單位：湘潭新景集團有限公司

　　設計單位：湘潭市設計院

　　建設地點：新景家園文昌苑

　　建筑面積：2.8萬平方米

　　四、實習內容

　　由于我們去的時候房屋已經封頂了，主體建筑已經完成。所以我們主要著重于學習房屋的內保溫和外粉刷這方面的知識了。在實習過程中，我嚴格要求自己，按照施工員賀工的指導，認真的完成了交給自己的各項任務，并在每天的工作過程中盡可能的多學、多聽、多看，了解實際建筑施工的各項工作，并和所學的理論知識相互印證，豐富完善自己的知識面。實習內容如下：

　�。ㄒ唬┳x圖和識圖

　　第一周，我們就主要是讀圖和識圖，畢竟這是基礎，只有把圖看懂讀懂了才知道如何去施工。看圖不僅要看建筑施工圖還要將結構施工圖結合起來看�？赐旰笤倌弥鴪D紙到建筑場地去實地觀察，著實增強了我的方向感。

　�。ǘ�）計算磚的用量

　　計算磚的用量就得先搞清楚各種中磚的尺寸，在我們實習的工地上5種不同類型的磚：多空磚（有2種），6孔磚，標準磚，加氣混凝土砌塊。雖說只是很簡單的數(shù)學問題，但也需要縝密的心思。這對于以后從事造價方面的職業(yè)也是一個很好的訓練。從中，我學習到，計算磚的體積也是有一定的章程的，要懂得結合建筑施工圖和結構施工圖，有章有序的計算X軸上的和Y軸上的磚的體積，這樣就不那么容易出錯了，還要把內墻和外墻的磚的體積分別算出來，這樣就有助于工人施工了。其實別小看了這個算磚的步驟，只有算精確了才能有助于施工的.進程。

　�。ㄈ�）內墻保溫及粉刷

　　內保溫的施工工藝，在室內墻與室外墻的交接處留50cm的距離用于粉刷保溫材料。保溫材料由�；�微珠和水泥混合而成，在刷保溫材料是先在墻上固定鋼絲網，鋼絲網可以防止粉刷層開裂。在砌的墻體與剪力墻之間都有50cm的鋼絲網。由于在加氣混凝土吸水性大，所以在其砌的墻上整面墻上都加有鋼絲網，以防止開裂。在工地上發(fā)現(xiàn)了那白色的網格布，從施工人員那里得知是玻璃纖維網格布，它具有質輕、高強、耐溫、耐堿、防水、耐腐蝕、抗龜裂、尺寸穩(wěn)定等特點，能有效避免抹灰層整體表面張力收縮以及外力引起的開裂。泥工粉刷時為了控制建筑標高及墻面的平整度、垂直度的，在墻上都會有灰餅。它的目的是保證砂漿的厚度，控制砂漿的厚度一致，一般1.5米見方做一個。通過與師傅的聊天發(fā)現(xiàn)粉刷也不是個簡單的過程，它包括基層處理，澆水濕潤基層，找規(guī)矩、做灰餅，設置標筋，陽角做護角，抹底灰、中灰，抹窗臺板、提腳板。抹面灰，清理。

　　（四）施工驗收

　　1、檢查預埋鐵

　　預埋鐵的作用固定扶手。頭帶安全冒，拿著鋼釬，走在那工地里一間房一間房的檢查預埋鐵件，頓時有種當監(jiān)理的感覺。師傅告訴我們，這種構件一般安裝在樓梯扶手的步級上、陽臺攔桿的腳下，有利于外部工程設備基礎的安裝固定。施工質量上，通常需要控制預埋鐵件的位置及平整度，所以我們的任務就是對這圖紙核對這些預埋鐵的數(shù)量和位置。找了十多層，發(fā)現(xiàn)還是有很不符合標準的，這也說明了在施工過程中總會不可避免的出現(xiàn)些差錯，所以這就需要我們耐心及堅定的去找出這些差錯。在檢查預埋鐵的時候發(fā)現(xiàn)陽臺都有一根伸出來的鋼筋，問賀工才知道，鋼筋的作用是為了避雷，這是高層建筑的必須要求。

　　2、核對門及窗的尺寸

　　由于門窗都未安裝，所以檢查核對預留孔洞的尺寸就尤為重要了。在整個砌筑過程中要達到預計尺寸是很難做到的，可一路檢查下來發(fā)現(xiàn)，門窗尺寸還是有很多不符合規(guī)格的，問問原因才知有些是因為澆筑混凝土是走模，有些是因為墻體砌得不標注的原因。這又為施工的進度增添了些麻煩，畢竟砌好的墻又要去把它銼了也不是件簡單的事。所以以后無論是做什么事都還是要認真細心點好，不要懷著僥幸心理。

　　3、檢查墻的平整度以及角的垂直度

　　在這個過程中就用到了些專業(yè)器具了，比如靠尺，陰陽角檢測尺，塞尺等。很多墻看上去挺平整的，可用靠尺一靠就會發(fā)現(xiàn)平整度還是偏差了挺多的，當靠尺上的指針完全偏出讀數(shù)時，表示墻的垂直度不夠。把靠尺的指針調到中間位置，然后用游標塞尺進行讀數(shù)就知道墻體到底偏離多少�？砍卟粌H可以測量垂直度，還可以測量墻的平整度。

　�。ㄎ澹┩鈮κ┕�

　　到實習結束之際了，外墻也處于施工階段了。據(jù)了解，此工程采用的是紙皮磚和條行面磚。

　　1、需要準備的材料有：水泥P.C32.5，粗砂，中砂，硒砂，現(xiàn)場還需要準備好操作架，做好基層處理，吊垂直、套方正、找規(guī)矩，需要堵實架眼，切除混凝土面上的鐵絲和螺栓。

　　2、施工部署:面磚鋪貼按先上后下，按四次分段組織（21~26層;15~20層；9~14層；1~8層進行）。

　　3、施工工藝：外墻貼面按一下流程進行：吊垂直→抹找平層砂漿→彈線分格→排磚→鑲鉆面磚→揭紙→填縫、勾縫→滴水線→粉窗臺面→成品保護→清洗墻面

　　4、質量驗收：抹防水砂漿前，應先對抹找平層砂漿進行驗收，檢查平整、垂直及砂眼、裂縫狀況；面磚鋪貼前，對粉刷基層進行驗收，檢查防水砂漿的粉刷狀況；拆外架錢，對面磚粘貼質量進行驗收。

　　外墻是整個建筑的形象，所以建設好外墻有利于給業(yè)主留下一個好的第一映像，而且外墻長期裸露在外，其粉刷及保溫隔熱也變得舉足輕重了。

　　五、實習總結

　　通過一個多月的生產實習，我感受到了理論聯(lián)系實踐的重要性以及學習更多知識的迫切性。我在施工現(xiàn)場實踐和學到的內容，以及我在資料室查閱的資料是我們此行最寶貴的財富。以前許多學過的知識在真正運用時顯得是那么的淺與少，使我充分認識到了實踐的重要性，以及在以后的學習中正確掌握知識的方法，而要能夠靈活的運用所學的知識，真正的理解知識，實踐是最好的方法。實習的經歷告訴我們，在將來的工作崗位上，我們要認真學習、認真工作。實習帶給我不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說，紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學都是以理論為主,能有機會走進施工單位去實習，對我來說是受益匪淺的。相信這次實習對我日后的理論知識學習有很大幫助。最后，真誠的感謝在實習期間所有幫助過我的人!

　　實習評語：

　　指導教師：

　　年 月 日

　　實習成績評定：

　　備注：

　　管理專業(yè)實習報告 篇11

　　一、實習目的

　　在企事業(yè)單位的辦公室學習處理日常的行政事務，熟悉整個企事業(yè)單位工作的過程，透過實踐學習，使所學理論知識得到驗證，培養(yǎng)靈活運用書本知識的潛力，并且學到許多書本上學不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會打下基礎。

　　二、實習公司簡介

　　該公司主要經營五金交電、電子產品、儀器儀表、汽摩配件、計算機軟硬件、通信器材、辦公用品、日用百貨、服裝服飾、化妝品、廚具用品、洗滌清潔用品的銷售，商務信息咨詢，會務服務，展覽展示，企業(yè)形象策劃。

　　三、實習資料

　�。ㄒ唬┬畔⒄�理及傳達在一般的企業(yè)里，辦公室是一個綜合管理部門，實質上為其他專業(yè)性部門服務，所以行政管理的工作比較雜。在辦公室里最多的事物就是文件的整理，每一天都有不同的文件從總經理那里分配下來，也需要我們辦公室來進行整理再向各個部門傳達。并且我們每一天都要對這些文件進行電子和紙質存檔，很需要細心和耐心。整理文件看似小事，也有很多學問。數(shù)量浩瀚，排序，裝訂，拆圖釘，編碼都能學到很多實際操作中寶貴的經驗。

　�。ǘ�）會議安排文件整理能夠說是辦公室最基本的工作，在這之外我們行政管理人員還要安排公司的大小會議。對于上海淵鴿商貿有限公司這樣的小型公司來說，會議不是個性的多，一般一周兩次，周五開會進行一周總結，然后周日開會對一周工作進行安排。這種例行的會議不要我們安排。我們主要是負責公司的大型會議的時間安排、地點安排、會議通知、會場布置以及與總經理秘書商量安排會議流程。在我實習的這一段時間里，只碰上一次這樣的會議。安排一次公司的全體大會，從地點、時間到人員以及流程等很多方面都需要行政管理人員有周詳?shù)乃伎嫉耐咨频陌才拧?/p>

　　（三）離職退休管理我在上海淵鴿商貿公司實習的時間，正好處于經濟形勢比較冷淡的時期，所有沒有機會參與公司的.人事招聘工作。但是由于經濟危機的原因，公司受到了很大的影響，所以進行了小規(guī)模的裁員。在這方面，我們管理人員因為平時就擔任著人力檔案的管理，所以如果有人員離職我們也相應承擔離職退休管理工作。員工的檔案對于他們來說是最為重要的東西，所以我們對于檔案的管理和填寫都十分的謹慎。一般填寫的工作辦公室領導沒有交給實習生來做，我們在這方面只是做一些輔助性的工作。

　�。ㄋ模┞糜伟才旁谛⌒偷墓�司里面，行政管理人員還承擔著公司的一些娛樂活動的安排。由于我實習的時候是在年末，所以有幸參與了公司組織的年末旅游活動。公司在年末的時候為了獎勵員工，使之來年為公司做出更大的貢獻，會組織去附近的城市旅游。這次旅游活動，行政管理人員首先要對員工進行統(tǒng)計，參加公司旅游的人數(shù)，旅游地點調查，旅游經費管理及分配，人員安全問題思考。

　　看起來十分簡單的一次旅游活動，確包含了我們行政管理人員的諸多思考和安排。

　　四、實習體會

　　1、學無止境在沒來公司之前，還對自己抱有很高的期望，以為自己很快就能上手工作，沒想到實踐和理論是兩碼事。更何況，我發(fā)此刻學校學習的一些知識在公司的實踐操作中已經落伍了。公司的工作人員都很勤奮，上班時兢兢業(yè)業(yè)，下班后還給自己充電。作為即將踏入社會的一員，我要有時刻學習的準備。實習后，我感到自己要學的東西太多了。還有不到半年的時間，大學完美的生活就過去了，我要好好珍惜這短暫的時光，抓緊時間學習。

　　2、平心靜氣，認真嚴謹其實這一點體會，是很多其他職業(yè)，甚至是做人都就應努力的方向�，F(xiàn)代的社會瞬息萬變，而要想在這樣一個瞬息萬變的社會持續(xù)平心靜氣，認真嚴謹?shù)淖黠L是十分不容易的。包括我這次實習的單位，也不是每個人應對任何突發(fā)狀況都能夠做到這一點。但是作為一個畢業(yè)后志在從事物流行業(yè)的大學生來說，就就應從在校的時候開始培養(yǎng)自己這方面的素質。平心靜氣，認真嚴謹不是一朝一夕能夠養(yǎng)成的，也不是等到即將畢業(yè)的時候上幾堂禮儀方面的選修課就能夠具備的認知性的素質。而就應從日常與人相處開始做起，讓平心靜氣，認真嚴謹成為我們?yōu)槿说囊徊糠郑�而不是簡單的技能�?/p>

　　3、良好的人際關系是成功的開始人際關系是現(xiàn)今不少在校大學生剛踏出社會遇到的一大難題。其實不但是大學生，很多已經工作很多年的人也被人及關機這個問題所困擾。此刻市面上也出了很多講述如何處理好人際關系的書。在學校的時候我也借了一些這方面的書看，但是收獲不是很大，可能是"紙上談來終覺淺"的原因吧。其實在學校我的人際關系還能夠，但是我很清楚以后工作了同事關系肯定不像此刻同學關系這么單純，肯定會比較復雜。在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經，而且能夠學到不少工作以外的事情，盡管許多狀況我們不必須遇到，可有所了解做到心中有底，也算是此次社會實踐的目的了。結語：實習是每一個大學畢業(yè)生務必擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。

　　管理專業(yè)實習報告 篇12

　　隨著學校生活結束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在xx酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

　　一、實習時間和實習單位

　　1、實習時間

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　2、實習單位

　　xx酒店

　　xx酒店座落于xx市xx區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟，是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五酒店，它的地理位置優(yōu)越，環(huán)境舒適，現(xiàn)代化設施設備完美，以優(yōu)質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx酒店擁有大、中、小會議室多處，會議設施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng)，會議服務周到細致，是商務洽談、新聞發(fā)布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

　　二、實習過程

　　中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了一名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

　　我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制，每周休息兩天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩班制，即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

　　酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

　　在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由xx是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

　　三、實習崗位與內容

　　1、實習崗位

　　餐飲部

　　2、實習內容

　　熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：

　　(1)酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。

　　(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

　　(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。

　　(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

　　(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

　　(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

　　四、xx酒店存在的不足

　　以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對xx酒店的經營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。

　　1、各項規(guī)章制度及其落實不是特別到位

　　所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。xx酒店的各項規(guī)章制度也不是很完善，但我個人認為貫徹的.就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是xx話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用xx話的員工大有人在，畢竟xx是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

　　2、對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位

　　曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的兩個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。

　　3、沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

　　據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。

　　4、沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

　　一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

　　5、管理層之間缺乏有效的溝通和交流

　　一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體，不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流，各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團糟。而經理與領班之間也是如此，聽說是因為我們經理跟領班們以前都是一個酒店做服務員的，所以她們便有些氣不過。總之，那是一個女人的戰(zhàn)場。

　　6、菜品及其服務不是很到位

　　據(jù)我所知，現(xiàn)在中餐廳的大多數(shù)人，包括老總、經理、主管、領班、服務員、廚師都是從大世界酒店出來的，所以，不管是從服務還是菜品方面都是照搬照抄，沒有一點創(chuàng)新意識。

　　五、改進措施及其建議

　　1、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

　　在兩個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后，經營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會是另一番新天地。

　　2、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

　　俗話說：人為財死，鳥為食亡，員工進酒店工作除了為錢以外還為了能有一個光明的前途，為了能干出一番大事業(yè)�？墒侨缃竦闹胁蛷d沒有一個公開透明的激勵和晉升機制，新晉升的領班是在我們不知道的情況下晉升的，除了漂亮點外沒發(fā)現(xiàn)有什么優(yōu)點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們任何的獎勵，反而是我們倒貼錢，工資低不說還的賠錢，誰愿意留在那兒啊，我走的時候人已經辭職了一大半，留不住人如何發(fā)展?所以，建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。

　　3、加強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督

　　在餐廳實習的兩個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗，也許是因為酒店員工洗手間設在負五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個方面加強完善，比如時間安排，比如通道改進等等。

　　4、建立健全一套完善的管理機制

　　畢竟xx是一個涉外的高酒店，服務需要標準化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。如此一來，既可以彌補其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。

　　5、加強創(chuàng)新意識，提高服務技能

　　創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個企業(yè)如果不圖進取，只知固步自封，是會慢慢被社會淘汰的。服務水平，服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準，來消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣，一個享受服務去的，如果服務不到位，不標準就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。

　　6、加強管理層之間有效的溝通和交流

　　如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會，一個社會要進步、一個企業(yè)要進步，要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體，不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流，各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團糟。試問，這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以，實在是有必要加強領導班子之間的交流與溝通，實在不行的話可以撤掉個別領導，能者居之。

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