信陽毛尖的炒制工藝及品質(zhì)形成

一、采摘 每年3月下旬至4月上旬為信陽茶區(qū)的采茶季節(jié).鮮葉的采摘是加工的第一步,也是形成信陽毛尖品質(zhì)的基礎(chǔ),故對采摘質(zhì)量有非常嚴格的要求.采摘的原則是雨天不采晴天采,一般要求一芽一葉初展,一芽二葉初展,芽葉同長或芽長于葉.

作 者： 葉紹興   作者單位：   刊 名： 農(nóng)村新技術(shù)  英文刊名： NEW RURAL TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

【信陽毛尖的炒制工藝及品質(zhì)形成】相關(guān)文章：

信陽毛尖作文09-06

茯磚茶發(fā)花技術(shù)及品質(zhì)形成04-26

茯磚茶品質(zhì)形成機理的研究進展04-26

人的道德品質(zhì)形成的內(nèi)在機理初探04-29

特大橋連續(xù)梁現(xiàn)場制梁工藝04-27

焦爐煤氣制甲醇凈化工藝分析04-27

EB-PVD工藝中基板溫度對材料形成過程的影響04-30

兩種煤制天然氣工藝的比較04-28

制氨工藝中副產(chǎn)含酚廢水的處理研究04-26

關(guān)于信陽的作文02-20