淺析高職酒店專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程管理

高職酒店管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),酒店實(shí)習(xí)是專業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié),但是通常情況下實(shí)習(xí)的效果和實(shí)習(xí)目標(biāo)還存在一定的偏差.本文就實(shí)習(xí)中存在的相關(guān)問題進(jìn)行分析,提出了針對于從實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)后全過程管理的方法.

作 者： 田力   作者單位： 泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系  刊 名： 科技信息  英文刊名： SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION  年，卷(期)： 2009 ""(12)  分類號： G64  關(guān)鍵詞： 酒店專業(yè)   實(shí)習(xí)   過程管理  

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