無公害（安全）農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及檢測

安全農(nóng)產(chǎn)品分為三個層次:無公害農(nóng)產(chǎn)品是第一層次;綠色食品是針對最終農(nóng)產(chǎn)品而言的;有機(jī)食品則注重對整個生產(chǎn)過程的嚴(yán)格控制. 無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境,按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)或加工, 農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害、有毒物質(zhì)含量(殘留量)控制在安全允許的范圍內(nèi),符合國家、行業(yè)和地方有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的安全、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品.

作 者： 王慶貴 邢亞娟   作者單位： 王慶貴(黑龍江國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測與研究中心)

邢亞娟(黑龍江省林業(yè)科學(xué)研究所) 

刊 名： 中國標(biāo)準(zhǔn)化  英文刊名： CHINA STANDARDIZATION  年，卷(期)： 2002 ""(5)  分類號： F3  關(guān)鍵詞：  

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