讓冷凍食品冷靜下來

冷凍、冷藏食品產(chǎn)業(yè)最早形成于20世紀(jì)20年代的日本,那時(shí)還僅僅是冷凍魚的生產(chǎn)流通.歷經(jīng)了80多年的發(fā)展,隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,速凍食品已經(jīng)成為當(dāng)今世界上發(fā)展最快的食品工業(yè)之一,近年來,其貿(mào)易量每年以10-30%的速度遞增,資料顯示,目前世界速凍食品總產(chǎn)量已經(jīng)超過6000萬噸,品種達(dá)到了3500余種.

作 者： 劉昊宇   作者單位：   刊 名： 中外食品工業(yè)信息  英文刊名： GLOBAL FOOD INDUSTRY INFORMATION  年，卷(期)： 2002 ""(9)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

【讓冷凍食品冷靜下來】相關(guān)文章：

冷凍食品配送方案（精選5篇）12-21

冷凍食品儲(chǔ)存管理制度11-28

冷凍食品安全管理制度11-20

冷凍粽子如何快速加熱09-23

食物冷藏冷凍的正確方式01-02

冰箱冷凍室不制冷原因12-22

冷凍胖頭魚怎么做好吃01-02

冷凍倉庫管理制度（精選11篇）12-28

家畜卵母細(xì)胞冷凍保存的研究進(jìn)展04-27

為山東“冷凍”高考狀元信息拍手叫好04-26