食用農(nóng)產(chǎn)品的質量成本分析及發(fā)展思路探討

通過質量成本內(nèi)涵的理論介紹與分析,進行現(xiàn)階段不同類型企業(yè)生產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的質量成本分析,總結出食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展在質量起步階段、質量提高發(fā)展階段和高質量發(fā)展階段的質量成本變化特點,提出在質量起步階段應從建立制度環(huán)境、完善監(jiān)管體系、規(guī)范市場行為、建立風險補償機制和激發(fā)企業(yè)內(nèi)在動力等幾方面來保障食用農(nóng)產(chǎn)品質量的發(fā)展思路.

作 者： 王玉環(huán) 徐恩波   作者單位： 西北農(nóng)林科技大學經(jīng)濟管理學院,陜西,楊凌,712100  刊 名： 中國農(nóng)業(yè)科技導報  ISTIC 英文刊名： REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2004 6(5)  分類號： F302.6  關鍵詞： 食用農(nóng)產(chǎn)品   質量   成本  

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