米及其動能

介紹了米的類別及其營養(yǎng)功能、感覺功能及生理調(diào)節(jié)等三大基本功能;提出了米食在滿足人類賴以生存的生理需要的同時,還具有影響人們精神生活的文化功能.

作 者： 侯彩云   作者單位： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程系,北京,100083  刊 名： 糧食與食品工業(yè)  英文刊名： CEREAL & FOOD INDUSTRY  年，卷(期)： 2003 ""(2)  分類號：   關(guān)鍵詞： 米   功能   營養(yǎng)   感覺  

【米及其動能】相關(guān)文章：

黑米、紅米的營養(yǎng)保健功效及其色素遺傳機(jī)制的研究進(jìn)展04-27

槐花米中清除自由基活性成分的提取及其性能研究04-26

物理動能和勢能教案12-30

動能定理教學(xué)反思10-23

我和米米作文08-03

運動能釋放心情的說說03-30

勞動能手主要事跡12-21

初中物理動能和勢能教案12-30

《認(rèn)識米 用米量》的教案04-25

經(jīng)常做下蹲運動能長高嗎10-16