山東省南四湖水產品中鉛、鎘、砷、汞污染狀況的調查與分析

目的調查南四湖水產品中鉛、鎘、砷、汞的污染,分析南四湖的污染狀況.方法對南四湖7種主要經濟魚類及鴨、螺、藕、菱角等湖產品共250份進行鉛、鎘、砷、汞含量的檢測;其中魚、鴨以池養(yǎng)魚、家鴨作為對照.結果鉛、鎘、汞含量均高于對照組,最高超出國家標準13.2倍;而砷只在鯽魚、鳊魚、魴魚中的含量高于對照組.結論通過對南四湖湖水及湖產品污染4種元素的檢測分析表明,湖區(qū)受周圍工業(yè)污染嚴重,應進一步加強綜合治理.

作 者： 史可江 劉鈞 馬龍江 SHI Ke-jiang LIU Jun MA Long-jiang   作者單位： 史可江,馬龍江,SHI Ke-jiang,MA Long-jiang(濟寧市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所,山東,濟寧,272045)

劉鈞,LIU Jun(濟寧市疾病預防控制中心,山東,濟寧,272045) 

刊 名： 食品與藥品A  ISTIC 英文刊名： FOOD AND DRUG  年，卷(期)： 2006 8(7)  分類號： X5  關鍵詞： 水產品   鉛   鎘   砷   汞  

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