剩菜打包食之有道

現(xiàn)代社會,人們的物質(zhì)生活極大豐富,美味的飽餐之余,餐桌剩菜就不可避免.當餐飯菜當頓吃是最有利于健康的,但是一旦飯菜做多,該如何處理才能既不過分損害健康又杜絕浪費呢?其實,這看似簡單的剩菜打包中還有很多學(xué)問呢!

作 者： 雪蘇   作者單位：   刊 名： 中國保健營養(yǎng)  英文刊名： CHINA HEALTHCARE & NUTRITION  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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