小學(xué)衛(wèi)生管理制度
在現(xiàn)實社會中，制度使用的頻率越來越高，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的小學(xué)衛(wèi)生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度1
1、學(xué)習(xí)《醫(yī)務(wù)人員職業(yè)道德規(guī)范》，發(fā)揚救死扶傷，實行革命人道主義的精神，文明行醫(yī)。
2、預(yù)防和治療相結(jié)合，搞好學(xué)生的保健工作。
3、對季節(jié)性的傳染病進行口頭通報，墻報宣傳防治知識。
4、對有病的學(xué)生要熱情關(guān)心，認真診治。危急病人在采取必要的搶救措施后應(yīng)立即送醫(yī)院，不能延誤治療時間。
5、按上級要求，完成各項預(yù)防注射任務(wù)。
6、聯(lián)系當?shù)蒯t(yī)務(wù)部門，每年給全校學(xué)生體檢一次，每學(xué)期檢查視力一次，建立學(xué)生身體健康檔案。
7、如發(fā)現(xiàn)傳染病要及時上報，并立即采取隔離、消毒措施，適當給予藥物治療，情況嚴重的，應(yīng)及時送醫(yī)院診治。
8、抓好學(xué)校的`清潔衛(wèi)生工作，并進行督促檢查評比。每學(xué)期召開三次衛(wèi)生員會議，研究、布置學(xué)校衛(wèi)生工作。
9、定期為學(xué)生上健康教育課，教育學(xué)生不亂丟、亂扔、亂吐，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣。
10、抓好各班包干區(qū)的衛(wèi)生管理工作。
11、抓好學(xué)生的眼保健操。新學(xué)年負責(zé)教會一年級新生做眼保健操。采取必要措施，降低學(xué)生近視率。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度2
學(xué)校是教職工和學(xué)生工作、研究、生活的場所，應(yīng)該保持環(huán)境優(yōu)美、積極向上、設(shè)施完好、秩序正常，充分體現(xiàn)環(huán)境育人的功能。學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作包括校園、教室、辦公室等公共場所。其基本要求是凈化、綠化、美化。學(xué)校衛(wèi)生管理工作是學(xué)校管理工作的基礎(chǔ)內(nèi)容，它關(guān)系到班容班貌、校容校貌，也關(guān)系到師生的文明舉止。學(xué)校衛(wèi)生管理工作包括衛(wèi)生責(zé)任區(qū)工作、檢查評比工作。
為了更好地管理學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生，學(xué)校制定了以下的衛(wèi)生保潔制度：
一、設(shè)立衛(wèi)生管理組織
1、學(xué)校設(shè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由組長、副組長和各班班主任組成。
2、班主任是各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)衛(wèi)生工作的第一責(zé)任人。
二、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)工作制度。
1、室內(nèi)衛(wèi)生包括地面、墻壁、門窗、玻璃、黑板、桌凳、清潔用具、電視機、教室門前樓道等。
2、室外衛(wèi)生是指班級衛(wèi)生包干區(qū)。班級衛(wèi)生每天打掃三次，分別在早上到校、中午飯后、下午放學(xué)后由值日生完成。做到分工明確，責(zé)任到人。
3、辦公室、功能室衛(wèi)生。各辦公室衛(wèi)生，由所在辦公室的教師負責(zé)衛(wèi)生清潔和保持，堅持每天清掃、保潔。功能室衛(wèi)生，由所定功能室的責(zé)任人負責(zé)，每周打掃一次。
4、學(xué)校成立衛(wèi)生檢查組，采用常規(guī)檢查和抽查相結(jié)合的形式。常規(guī)檢查學(xué)生負責(zé)完成，抽查由學(xué)校完成。
5、檢查時間：常規(guī)檢查每天一次。抽查每周一次，臨時決定抽查時間。
6、檢查結(jié)果：日查日公布、周末總評。檢查小組對衛(wèi)生質(zhì)量較差的班級提出整改措施與批評。檢查結(jié)果作為對班主任工作考評的重要內(nèi)容。
三、衛(wèi)生標準
1、教室衛(wèi)生標準：
地面干凈，無紙屑、包裝袋等雜物。
墻面無積塵蛛網(wǎng)，無腳印，窗臺上及夾層內(nèi)無積灰塵。 講臺清潔整齊。
課桌椅擺放合理、整齊，課桌內(nèi)無雜物；課程表、時間表、值日表及有關(guān)規(guī)章制度、宣傳圖畫等張貼、懸掛規(guī)范。
垃圾桶內(nèi)垃圾及時清倒，衛(wèi)生工具要保持清潔并按規(guī)定位置擺放整齊。
保持教室清潔、安靜和空氣流通，室內(nèi)做到物放有序、擺放整齊，精心布置。
2、公共區(qū)衛(wèi)生標準：要做到地面干凈無果皮、枯葉、紙屑、煙蒂、痰跡，墻面無污跡、蛛網(wǎng)、灰塵，窗臺無灰塵，垃圾入箱，無衛(wèi)生死角。
3、辦公室衛(wèi)生標準：辦公室要做到門窗清潔；室內(nèi)無雜物；面無紙屑；墻面無灰塵；桌、椅、盆、桶、柜、櫥等物品擺放整齊有序；圖、表、字畫、規(guī)章制度等懸掛規(guī)范。
四、獎懲方案及措施：
為了保障學(xué)校環(huán)境的衛(wèi)生與整潔，學(xué)校制定了以下獎懲方案及措施：
1、對于衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)異的班級，學(xué)校將給予表揚和獎勵。
2、對于衛(wèi)生工作不到位的班級，學(xué)校將給予批評和懲罰，包括警告、罰款、降低班級評比等。
3、對于個別學(xué)生衛(wèi)生慣不好的情況，班主任應(yīng)及時進行教育和指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生慣。
4、對于違反衛(wèi)生管理規(guī)定的'教職工和學(xué)生，學(xué)校將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，嚴重者將追究法律責(zé)任。
學(xué)校每月為每個班級投入40元專項資金，用于衛(wèi)生獎勵。衛(wèi)生管理工作實行打分制，每周每班可獲得10分，根據(jù)衛(wèi)生情況獎勵或扣分，每周公布，學(xué)期結(jié)束結(jié)算。
班級和個人若不認真打掃衛(wèi)生或不遵守衛(wèi)生制度，每次將被扣1分。衛(wèi)生區(qū)內(nèi)禁止亂扔雜物，各班衛(wèi)生區(qū)內(nèi)由值日學(xué)生巡視，發(fā)現(xiàn)亂扔垃圾者將扣該學(xué)生班級1分。
衛(wèi)生檢查表是評比的依據(jù)，每項打掃情況按具體情況定，少量垃圾扣1分，垃圾較多扣2分。學(xué)校將派專人分組不定時檢查，對衛(wèi)生工作較好的班級和個人進行表揚，對不負責(zé)任的值勤者或經(jīng)常隨地亂扔雜物的學(xué)生進行點名批評和令其清掃。義務(wù)勞動一次加5分。
XXX由靠近班級的學(xué)生打掃，東西樓另安排班級打掃。每周抽查打掃干凈另加兩分，一次抽查打掃不凈扣1分。
學(xué)校建立學(xué)生少隊干部監(jiān)督崗的目的是為了配合學(xué)校衛(wèi)生管理，督促學(xué)生日常行為的自我監(jiān)督與自我管理，以促進良好校風(fēng)、良好學(xué)風(fēng)的形成。少隊干部要求工作能力強，能一視同仁，能以身作則的人員擔(dān)任。實行崗位負責(zé)制，堅持客觀公正的原則，對照學(xué)校規(guī)定，及時發(fā)現(xiàn)問題，認真做好監(jiān)督記錄。監(jiān)督工作采用固定時間檢查和平時留心觀察相結(jié)合的辦法，勸阻不文明或違反學(xué)校規(guī)定的行為。每天的檢查記載表公布于專用黑板上，列入班級工作考核。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度3
1、貫徹預(yù)防為主的方針,執(zhí)行《小學(xué)衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定,定期對全校同學(xué)舉行健康教導(dǎo),按上級要求做好每年的同學(xué)體檢工作。
2、利用體檢、收集同學(xué)的`健康資料,對患病的同學(xué)催促復(fù)檢確診,矯治及轉(zhuǎn)診治療。對體弱同學(xué)舉行記下落實衛(wèi)生保健措施。
3、每年把體檢狀況收拾歸納,統(tǒng)計分析準時上報有關(guān)教導(dǎo)行政、衛(wèi)生部門和小學(xué)領(lǐng)導(dǎo),并將存檔。
4、做好同學(xué)“九病”及傳染病、腸道病、肝病、結(jié)核病、寄生蟲病等慢性病的預(yù)防工作。
教室衛(wèi)生制度:
1、教室布置要美觀大方,保持桌椅無涂污痕跡,地面清潔,門窗光明整潔,墻壁無涂污痕跡。
2、教室包干區(qū)要保持清潔,天天二掃,做好課室門前三包,值周衛(wèi)生包干區(qū)花圃內(nèi),溝渠雜物、枯樹葉、紙屑要清掃整潔,每周星期五第八節(jié)為全校大掃除時光。
3、講臺常抹門窗、光管、風(fēng)扇,常常打掃走廊及天花板衛(wèi)生。
4、教壇下要整齊清潔,無雜物。天花板無蜘蛛網(wǎng),風(fēng)扇和光管無塵埃。
5、上課、自習(xí)不吃零食,課室保持寧靜、禁止起哄,喧嘩、追趕,遵守教學(xué)秩序。
6、人人講衛(wèi)生,個個有保潔不得隨地吐痰、丟紙屑、雜物,遵守各項衛(wèi)生制度。
7、天天下午放學(xué)后,值日生要準時擦整潔黑板,全班學(xué)生都離開課室時,要關(guān)好門窗、電源,才干離開課室。
環(huán)境衛(wèi)生制度;
1、公共場地按年級劃分,分片包干打掃。
2、堅持做好天天一小掃,每周一中掃,每月一大掃,見臟隨地掃,節(jié)日突擊掃。
3、各班必需保持環(huán)境清潔,天天上午下午由校保潔隊檢查教室地面,并準時公布保潔狀況。
4、天天放學(xué)各班清潔打掃后,校衛(wèi)生室值日員舉行記分。
5、把“清潔衛(wèi)生好”列入小學(xué)“四項比賽”之一,并列為每學(xué)期期終評先進年級和三好生條件之一。
傳染病管理制度:
1、定期舉行傳染病學(xué)問的宣揚。
2、建立傳染病記下冊,按發(fā)病日期、班別、年齡、病名、處理看法等項舉行記下。
3、對確診的傳染病者,準時上報當?shù)匦l(wèi)生主管部門和小學(xué)領(lǐng)導(dǎo),并書寫報告,每學(xué)年統(tǒng)計。
4、每年按上級要求,普及肝炎、肺結(jié)核病,做到準時發(fā)覺,準時隔離,準時轉(zhuǎn)診,準時做好防治措施。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度4
衛(wèi)生管理
(一)學(xué)校組建衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定相應(yīng)的衛(wèi)生制度。
(二)中心學(xué)校配備兼職衛(wèi)生保健教師一名，配備所需的常用藥品和衛(wèi)生器材。
(三)通過黑板報、校園廣播、衛(wèi)生課等對學(xué)生進行衛(wèi)生知識宣傳與教育。
(四)每學(xué)期定期二次對學(xué)生進行健康檢查，建立健康檔案卡，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有病及時與家長聯(lián)系，以便醫(yī)治。
學(xué)生衛(wèi)生基本要求
1、保護視力：讀書、寫字姿勢端正，保證10小時睡眠，節(jié)制看電視時間，做好眼保健操。
2、保護牙齒：飯后漱口，睡前刷牙，不吃太硬太冷食物。
3、個人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗手、常洗頭、常洗澡，常更衣。
4、注意環(huán)境衛(wèi)生：不隨地大小便，紙屑果殼入簍，不隨地吐痰，不喝生水、不亂涂墻。
教學(xué)衛(wèi)生要求
1、學(xué)生做作業(yè)時，教師要十分關(guān)注學(xué)生的讀寫姿勢，監(jiān)督學(xué)生做到三個一(眼離書簿一市尺，胸離課桌一拳，手握筆時離筆頭一寸)培養(yǎng)學(xué)生正確的'讀寫姿勢。
2、教師要合理分配教學(xué)時間。書寫要清楚，端正。課堂作業(yè)在課內(nèi)完成。做到下課不拖堂，保證學(xué)生課間休息。
3、午飯時一律不得留學(xué)生談話，或做作業(yè)。晚學(xué)后留個別同學(xué)補課，不得超過半小時(補課必須經(jīng)得負責(zé)教師同意，并做好學(xué)生回家路上的安全工作)。
4、切實減輕學(xué)生過重課業(yè)負擔(dān)，節(jié)假日一律不得補課，一年級不留回家書面作業(yè)，二三年級不超過三十分鐘，四年級不超過四十五分鐘，五六年級不超過一小時。
5、教師應(yīng)耐心地引導(dǎo)學(xué)生改正錯誤，克服缺點，不得罰抄、罰站、罰坐等變相體罰。
6、切實保證學(xué)生每天在校有一小時活動時間，做好兩操二活動。
環(huán)境衛(wèi)生管理辦法
為了美化校園，優(yōu)化育人環(huán)境，根據(jù)桐鄉(xiāng)市教委校園管理有關(guān)規(guī)定和要求，結(jié)合本校實際情況，制定學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理條例。
(一)建立管理領(lǐng)導(dǎo)小組
(二)建立環(huán)境衛(wèi)生檢查組。(三項競賽檢查組可作為環(huán)境衛(wèi)生檢查組)
(三)建立衛(wèi)生包干責(zé)任區(qū)將學(xué)校劃分成若干責(zé)任區(qū)，責(zé)任到班，落實到人。
(四)衛(wèi)生標準
1、校園內(nèi)地面無紙屑、煙蒂、瓜皮果殼、泥塊等垃圾。
2、校門外地面無紙屑、煙蒂、瓜皮果殼、泥塊等垃圾。
3、草坪內(nèi)無垃圾。
4、樓梯、走廊及各室地面無灰塵。
5、墻壁、門窗、欄桿、各種物件無污跡、垃圾、灰塵。
6、各室物件安放有序，整潔，美觀。
7、廁所干凈，無較強臭味，水槽、開水桶干凈無異物。
8、食堂內(nèi)外干凈整潔。
9、自行車停放整齊。
10、教室抽屜干凈，清潔工具干凈，衛(wèi)生角整潔，裝貼科學(xué)有序。
11、辦公室內(nèi)地面干凈，桌面無灰塵，物件安放有序、整潔，裝貼整齊。
(五)措施
1、堅持綜合治理，意識為先，樹立“講究衛(wèi)生光榮、不愛衛(wèi)生可恥”的風(fēng)氣。
2、各責(zé)任區(qū)要劃分更小的責(zé)任包干區(qū)，做到人人有責(zé)。
3、充分發(fā)揮檢查小組的作用。檢查小組負責(zé)檢查記分、表揚批評、教育督促、公布扣分情況等。
(六)環(huán)境衛(wèi)生管理工作與年度考核掛鉤。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度5
一、教室及包干區(qū)衛(wèi)生評比要求：
1、地面干凈無灰塵、無紙屑和雜物，有一處不干凈扣1分。
2、電視櫥、教室前后門、窗、窗槽、開關(guān)無灰塵，玻璃明亮干凈，有一處不干凈扣1分。
3、教師內(nèi)桌凳擺放合理、整齊，抽屜內(nèi)無雜物，有一處不干凈扣1分。
4、黑板及時擦干凈，粉筆槽內(nèi)定期清理，粉筆入盒，有序擺放，有粉筆頭亂丟亂放扣2分。
5、垃圾箱及時清倒，有垃圾不入箱的扣2分。
6、教室門口走廊地面不得有紙屑、果殼，雨天及時清理積水，有一雜物扣1分。
7、樓梯、踢角線、墻壁、櫥窗無紙屑、無灰塵、無鞋印、無痰跡，有一處扣2分。
8、圖書角無灰塵，圖書須擺放整齊，不合格扣1分。
9、走廊頂、教室屋頂無蜘蛛網(wǎng)，有一處扣2分。
10、打掃工具排放在教室指定角落，擺放整齊，保持干凈，不合格扣1分。
11、花圃、草坪不得有紙屑、塑料袋等雜物，落葉定期清理，不合格扣2分。
12、痰盂定期清理，不得有紙屑、塑料袋、煙頭等雜物，有一個扣1分。
二、打掃安排：
1、每天早晨、中午各集中打掃一次，有特殊情況及時處理。
2、每周舉行一次大掃除（周五下午），需要調(diào)整的提前通知。
3、日常值日由班主任安排學(xué)生負責(zé)。集中大掃除時，班主任負責(zé)包干區(qū)的打掃，科任教師負責(zé)本班教室的`打掃，各功能教室由使用教師負責(zé)（具體分工見《功能教室衛(wèi)生包干情況表》）。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度6
1、學(xué)校將環(huán)境衛(wèi)生治理納入學(xué)校日常重要工作議事日程，校組織領(lǐng)導(dǎo)親自過問衛(wèi)生問題，并配有一名保健教師具體負責(zé)學(xué)校衛(wèi)生工作。
2、全體師生要愛護校園里的一切設(shè)施，任何人不得破壞，對于違制度的學(xué)生應(yīng)在周一晨會時予以批評。
3、學(xué)生應(yīng)愛護校園公共衛(wèi)生，不誰隨地吐痰，不準隨意將瓜及果殼、紙屑、煙頭等扔進花壇內(nèi)或操場上，不準亂倒垃圾、污水及其它臟物。對于違制度的班級要予以扣分并在晨會上通報批評。學(xué)生課余不得在沙坑亂蹦，更不許亂扔沙。
4、學(xué)生要愛護校內(nèi)花草樹木，不得在花叢里昨，不亂折樹枝，亂摘花草。
5、學(xué)生在校園內(nèi)不許高聲叫，追逐打鬧，更不許在校園墻壁上亂涂亂畫，對于亂畫的學(xué)生應(yīng)要求其擦掉并作出深刻書面檢查。
6、教師在辦公室及會議室內(nèi)不準吸煙，努力將我校營造為一個美好的'無煙區(qū)。
7、清掃保潔班要認真負責(zé)，班主任要做好指導(dǎo)監(jiān)督工作，保潔好的班級在晨會上給予表揚，不好的班級要予以通報批評。打掃教室應(yīng)堅持一日三掃，做到六面光，保健教師每日不定時檢查并予以登分，該成績在周一晨會時由總值周老師公布，并作為文明班級評比參考項目。
8、校內(nèi)不準騎自行車，自行車要放在學(xué)校指定地點并放整齊。
9、校內(nèi)禁止亂曬衣物、飼養(yǎng)家禽等，對于違紀教師要扣除效益工資。
10、學(xué)生放學(xué)后不得在校園玩耍，雙休日未經(jīng)允許也不得來學(xué)校。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度7
一、食品采購及保管制度
1. 食堂要由專職管理人員負責(zé)食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標識不全的食品。
2. 食堂物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 .食堂管理人員每周對食堂內(nèi)的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 .入庫干雜調(diào)料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（大于30厘米）、離地（大于２０厘米），整齊存放，并標明品名及入庫的時間。檢查生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期），按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
5.食堂內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽，在標簽上注明品名及規(guī)格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。
6. 嚴格控制食堂內(nèi)的溫度，隨時對食堂內(nèi)的溫度進行檢查，保證通風(fēng)良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質(zhì)過早過期霉變。
7. 食堂內(nèi)嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內(nèi)存放私人物品及從事與食堂貯藏?zé)o關(guān)的活動。
8. 采購食品時必須向商家索要營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9. 定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標識，標出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
10.運輸包裝、容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求，運輸車輛應(yīng)專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
11.食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數(shù)量須由專人記錄在案。
12.食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計，以便于對其內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
13. 食品冷藏、冷凍應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應(yīng)有明顯區(qū)分標志。
14. 食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放，使用時應(yīng)遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
15. 用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
二、食品加工烹調(diào)制作管理制度
1. 操作人員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2. 加工前認真驗收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴禁加工不合格原料。
3. 待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4. 加工植物類原料，應(yīng)根據(jù)菜品及烹調(diào)的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應(yīng)盛器內(nèi)。
5. 水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進行原料加工，加 (文章轉(zhuǎn)自實用文檔頻道20xx09) 工后嚴禁落地存放。冷凍食品應(yīng)解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)。
6. 活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7. 配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產(chǎn)日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8..烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質(zhì)食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。
9. 熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。
10. 剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應(yīng)徹底加熱煮透方可供應(yīng)。
11. 工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
12. 廚房管理人員下班時，應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做好記錄。
三、餐具清洗消毒保潔制度
1. 餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時，應(yīng)做到“四池分開”，并在水池的明顯位置注明標識。
2. 餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3. 清洗時，在水池里放入5——10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在40C；在將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
4. 洗凈后，凡能用蒸汽消毒的.餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入蒸車內(nèi)進行消毒，蒸汽溫度大于或等于95C，蒸煮時間為15——30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等，須用藥物浸泡進行消毒（藥物濃度參照說明書），浸泡時間為15—30分鐘。
5. 對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，應(yīng)放入指定的位置，并加蓋封閉，防止細菌浸入。
6. 洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
7. 下班時，專職管理人員應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。
四、從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
1.員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓(xùn)、持有效健康證后方可上崗，健康證時效為一年。
2.員工（待聘人員）辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。
3.員工（待聘人員）健康證辦理須本人進行，嚴禁代檢、代查；嚴格遵守體檢注意事項。
4.健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應(yīng)立即停崗，停崗期間禁止進入加工間、禁止與原材料接觸。經(jīng)復(fù)查仍不合格的將予以解聘，復(fù)查合格者則恢復(fù)原崗位工作；待聘人員體檢不合格的，不予聘用。
5.員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其復(fù)印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。
6. 健康證到期而未辦理的員工，應(yīng)立即組織辦理，直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。
7.衛(wèi)生監(jiān)督管人員及各部門負責(zé)人須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查，如有異常情況應(yīng)及時上報。
8.新員工須經(jīng)崗前紀律、安全、衛(wèi)生培訓(xùn)后方可上崗；如因特殊事由未能參加崗前培訓(xùn)的，單位應(yīng)另行安排時間為其進行“補課”。
9.每年對員工進行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，每年至少有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導(dǎo)的培訓(xùn)。
10 .單位結(jié)合季節(jié)特點，每年組織開展突發(fā)性的傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識培訓(xùn)。
11. 待聘人員參加崗前培訓(xùn)后，經(jīng)考核未合格的，不能上崗，直至考核合格后方能上崗工作；在職員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，考核成績將與年終考核掛鉤。
五、衛(wèi)生檢查及餐廳衛(wèi)生管理制度
1 .衛(wèi)生管理人員每天不定時的對食堂及餐廳的大廳、外廳、后堂、用具、設(shè)施設(shè)備進行抽查，并對存在的問題作好記錄，及時向食堂及餐廳負責(zé)人提出改進意見。
2 .抽調(diào)相關(guān)衛(wèi)生管理人員組成專項衛(wèi)生檢查考評小組，每周五對食堂、餐廳及部門衛(wèi)生狀況進行全面檢查，并作好衛(wèi)生檢查記錄。
3 .食堂、餐廳及各部門衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的，衛(wèi)生管理人員有權(quán)對相關(guān)負責(zé)人進行批評和相應(yīng)處罰；衛(wèi)生執(zhí)行情況將與年終考核掛鉤。
4 .所有檢查資料須在部門主任簽字確認后交與中心辦公室存檔備查。
5 .餐廳衛(wèi)生由專人負責(zé)，定崗、定人、定區(qū)域。
6.餐廳每日清潔1—3次，每周定期進行衛(wèi)生大掃除，并用殺蟲劑、消毒劑全面殺蟲及消毒。殺蟲劑要與消毒劑分開放置，并指定專人進行管理。
7.員工在工作時，著裝要穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲；不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品，盡量使用專用的夾子、勺子等用具進行采用。
8.餐廳工作人員在上班前和入廁后，要徹底清潔、消毒雙手，保持雙手清潔衛(wèi)生。
9. 擺放在餐廳的保潔設(shè)施應(yīng)清潔衛(wèi)生，非食品用具不得與食品用具混放。
六、食物留樣及食物中毒報告制度
1.提供的每餐每樣食品都必須由專人負責(zé)留樣。每樣食品必須留足100克，分別盛放在消毒的餐具中。留樣食品取樣后，必須立即放入完好的食品罩內(nèi)，以免被污染。
2.留樣食品冷卻后，必須用保鮮膜密封好（或蓋上），并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，貼好標簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。每餐必須作好留樣記錄，便于檢查。
3.留樣食品必須保留48小時，時間到滿后方可倒掉。
4.留樣冰箱為專用設(shè)備，留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關(guān)的其他食品。
5.經(jīng)營場所發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即向衛(wèi)生部門報告，同時向上級主管部門匯報。
6.停止食物銷售，保護現(xiàn)場，封存可疑食品，關(guān)閉有關(guān)通道，控制員工和外來人員進出、接觸。
7.積極配合有關(guān)部門的調(diào)查，如實回答調(diào)查人員的詢問，共同尋找中毒原因。
鎮(zhèn)西小學(xué)
20xx年2月1日
小學(xué)衛(wèi)生管理制度8
1.對進倉庫的食品原料，倉庫保管者必須認真查看原料的產(chǎn)地、 產(chǎn)生時間、保質(zhì)期限，以及有關(guān)部門的檢驗報告，認真查看原料的顏色、氣味以及雙手觸覺等。
2.定型包裝食品原料按照類別、品種上架堆放，散裝的食品原料勤翻、曬，儲存容器加蓋密閉。
3.倉庫物資堆放應(yīng)該做好離地、離墻，做好“三防”工作，定期大掃除，及時保持倉庫內(nèi)外的清潔干凈。
4.倉庫保管員經(jīng)常開窗通風(fēng)、保持干燥，平時每星期全面檢查一次庫存食品，做好先進先出，及時登記進出庫數(shù)量以及時間，對發(fā)生蟲咬、變質(zhì)的食品及時做出適當?shù)?處理。
5.所有食品須離墻、離地、整齊堆放，保持倉庫內(nèi)外的環(huán)境整潔;食品倉庫內(nèi)不得存放洗潔精或者其他化學(xué)用品等。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度9
1.學(xué)校衛(wèi)生崗位制度：當好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，按照上級指示和要求，結(jié)合實際，制訂每學(xué)期的學(xué)校衛(wèi)生工作計劃，組織好全校性的各項衛(wèi)生工作，經(jīng)常進行技術(shù)指導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督管理。
2.健全教育制度：結(jié)合學(xué)校教學(xué)和季節(jié)變化的特點，采取多種多樣形式的健康教育。制訂各項經(jīng)常評比制度，認真指導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，有計劃培養(yǎng)和建立一支衛(wèi)生員、紅十字青少年骨干隊伍。
3.健康檢查制度：定期進行健康檢查、視力檢查等工作，及時掌握學(xué)生生長發(fā)育和健康狀況、營養(yǎng)狀況、學(xué)習(xí)情況和學(xué)生因病缺課、因病休(退學(xué))、因病或意外死亡等情況，認真填好學(xué)生體質(zhì)健康卡、預(yù)防接種卡，建立健全學(xué)生健康檔案，注意積累數(shù)據(jù)，分析健康資料。配合醫(yī)療衛(wèi)生部門，有計劃地開展學(xué)生常見病、多發(fā)病的防治工作，積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲等學(xué)生常見病的.群體預(yù)防和矯治工作，做好學(xué)生的小傷小病的簡易治療和急救包扎處理。
4.傳染病管理制度：做好學(xué)生的傳染病管理、預(yù)防接種登記、統(tǒng)計工作，配合衛(wèi)生防疫部門按時完成各種接種、預(yù)防性服藥。如遇學(xué)生中發(fā)生傳染病，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離治療、早消毒處理。
5.食品衛(wèi)生制度：抓好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，經(jīng)常檢查，督促食堂進貨渠道，衛(wèi)生質(zhì)量。培訓(xùn)炊事員和供水管理員，督促進行定期體檢、膳食營養(yǎng)和飲水衛(wèi)生工作，防止食物中毒等腸道傳染病發(fā)生。
6.衛(wèi)生保潔制度：指導(dǎo)學(xué)校開展愛國衛(wèi)生活動，督促各項衛(wèi)生制度落實，組織好全校大掃除，并進行評比，每天檢查室內(nèi)、外、大樓環(huán)境衛(wèi)生，有數(shù)據(jù)記錄，每月對班級進行匯總，學(xué)期結(jié)束作為班級考核依據(jù)。
7.健康檔案制度：做好學(xué)校衛(wèi)生保健資料的統(tǒng)計工作，隨時掌握學(xué)生的健康情況，建立并健全學(xué)生的健康檔案，做到一人一卡。
衛(wèi)生管理相關(guān)
小學(xué)衛(wèi)生管理制度10
為防止學(xué)校食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生保障師生員工的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)規(guī)章的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校食堂實際情況，特制定條例如下：
一、食堂工作人員，管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
二、食堂從業(yè)人員，每年必須進行健康檢查，取得健康證后，方可上崗操作。
三、上崗前，必須先量體溫，發(fā)現(xiàn)如有異常體溫，必須離開崗位，待恢復(fù)正常后，方可上崗。
四、上崗前和便后，應(yīng)洗手消毒，碰過生食、半成品，應(yīng)再洗手消毒，方可接觸熟食。
五、不得穿戴工作衣、帽進入廁所，工作前，穿戴清潔衣帽，并將頭發(fā)置于帽內(nèi)。
六、在銷售直接入口食品時，工作人員不得用手直接抓取食品，不得使用不清潔的'售貨工具，銷售時貨款分開。
七、操作時不吸煙，不對著食品打噴嚏、咳嗽，抓頭發(fā)，挖耳朵和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。
八、從業(yè)人員不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露飾物勤理發(fā)，勤洗澡，勤換工作衣帽。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度11
學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定合興小學(xué)食品粗加工管理制度。
1．加工前應(yīng)認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工使用。
2．各種食品原料在使用前應(yīng)洗干凈，禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進行清洗。
3．切配好的食品應(yīng)與原料分開存放，應(yīng)按照加工操作規(guī)定，在規(guī)定時間內(nèi)使用。
4．分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。
5．加工肉類（包括水產(chǎn)品）的.操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。
6．盛裝過肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
7．加工過肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺和砧板及容器，必須及時消毒、清洗晾干。
8．加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器，要及時清洗、晾干。
9．保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
10．采買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風(fēng)透氣，防止霉爛變質(zhì)。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度12
1、學(xué)校的餐廳于學(xué)校師生，是為師生提供飲食服務(wù)的主要渠道，所以必須服從學(xué)校的管理，在經(jīng)營過程中必須遵守學(xué)校的'各項規(guī)章制度。
2、餐廳工作人員必須持證上崗，穿戴工作服，并要講究個人衛(wèi)生，勤換洗衣物，勤剪指甲，勤理發(fā)，所有炊人員不得佩戴金銀飾物。
3、餐廳采購員要控制食物水源頭，嚴把質(zhì)量關(guān)口，嚴格遵守“購物登記制度”，對所購物品作到“質(zhì)量過關(guān)，來源清楚”。
4、餐廳工作人員必須遵守紀律，履行，認真做好本職工作。
5、餐廳工作人員必須保持室內(nèi)外及頂棚、墻壁、玻璃、柜臺、貨架整潔、干凈、衛(wèi)生，并保持室內(nèi)通風(fēng)。
6、保管員存放食品時，要保持離地40公分，離墻30公分，并要經(jīng)常檢查存放情況，保證食物質(zhì)量，防止鼠害、變質(zhì)或流失，做好防蠅、防鼠、防火、防盜工作，確保食品安全衛(wèi)生。
7、滅鼠時必須報學(xué)�？倓�(wù)處，批準后統(tǒng)一投放。禁止私放鼠藥，以防發(fā)生中毒事件。
8、對存放食品的冰柜、冰箱要定期除霜；生熟食品要分開存放，禁止用有色食品袋包裝食品。
9、食堂工人要做好師生飲用水的儲備、供應(yīng)和安全工作。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度13
一、衛(wèi)生室由學(xué)校校醫(yī)負責(zé)管理。
二、室內(nèi)保持安靜、整潔，藥品擺放藥柜里。
三、購置藥品及其它衛(wèi)生用具，要經(jīng)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)批準方可購買。
四、管理人員要做到有事即叫即來，不怕麻煩，不怕骯臟，病人至上。
五、對師生來室用藥，要了解病情，問明病因，方可給藥，禁止私人隨意入室取藥。
六、離室要關(guān)好窗，鎖好門。失職造成損失，扣學(xué)期獎或按損失程度，追究事故責(zé)任。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度14
1、學(xué)校衛(wèi)生室應(yīng)按標準現(xiàn)代化標準配齊應(yīng)有的衛(wèi)生器材和必備的藥品，以保證衛(wèi)生保健的需要。
2、各種醫(yī)療衛(wèi)生器材放置有序，妥善保管和使用衛(wèi)生器械和藥品，并建立健全衛(wèi)生室器材托管帳，賬目要清楚。
3、做好常見病和傳染病防控，建立疫情報告制度，保證師生身體健康。
4、每年組織學(xué)生檢查身體，并建立健康檔案，做到有統(tǒng)計，有分析，并做好健康指導(dǎo)。
5、大力普及保護視力知識，督促學(xué)生認真做好眼的保健操，每學(xué)期為學(xué)生檢查視力，并做好統(tǒng)計分析和監(jiān)督學(xué)生注意用眼衛(wèi)生。
6、積極開展健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的'衛(wèi)生習(xí)慣，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生保健能力。
7、做好學(xué)生日常小傷小病的處理，遇特殊情況，及時送往醫(yī)院診治。
小學(xué)衛(wèi)生管理制度15
為了保證學(xué)校有一個優(yōu)美、清潔、衛(wèi)生的環(huán)境，師生有一個文明，舒適的.工作學(xué)習(xí)氛圍，特制定本制度。
1、公共衛(wèi)生。
(1)各年級各班輪流安排值日生，每天早晨提前到校，打掃樓道樓梯衛(wèi)生，每天下午放學(xué)后打掃教室衛(wèi)生，樓道樓梯衛(wèi)生。
(2)清潔衛(wèi)生員每天提前到校對校園環(huán)境衛(wèi)生進行一次徹底清掃，并經(jīng)常監(jiān)督，保持全天凈化。
(3)教室桌凳排放整齊，室內(nèi)外地面無果皮、紙屑、雜物，墻壁無亂寫亂畫，無灰網(wǎng)，教室的各種布置內(nèi)容要文明、向上，排列合理有序。
(4)“上班十分鐘，人人搞衛(wèi)生”各處室要經(jīng)常打掃辦公室，使辦公室物品排放有序，地面，墻面干凈，窗明幾凈，干凈、整潔。
(5)教工要講究公德，團結(jié)友善，互相助。要按時清掃樓梯，保護室內(nèi)外干凈衛(wèi)生，要把垃圾準確放到垃圾坑內(nèi)，禁止將垃圾亂放，嚴禁校園內(nèi)養(yǎng)家禽。
(6)要愛護公物，講究公德，自覺保護自來水管，茶爐周圍的衛(wèi)生，菜葉，菜根不許在水池內(nèi)外亂拋扔。
(7)專人管理花壇，花木，草坪，按時澆水。
(8)不準隨地吐痰，亂潑臟水，亂扔紙屑，亂倒垃圾。
(9)廁所專人管理，堅持用水沖洗，做到手紙入簍，小便入池，便入坑，經(jīng)常噴藥，保持廁所無蠅，無蛆，無異味。
2、教學(xué)衛(wèi)生
(1)貫徹執(zhí)行“兩個條例”，小學(xué)生每日學(xué)習(xí)時間不超過6小時，睡眠時間不小于10小時，體育鍛煉，活動時間不少于1小時，堅持兩操，兩課一活動。
(2)編排課程，嚴格執(zhí)行國家教的有關(guān)規(guī)定，開全，開足所有課程，體育課、藝術(shù)課，要根據(jù)學(xué)生的年齡，性別，興趣，愛好等特點，合理安排，適時訓(xùn)練，器材，設(shè)施要經(jīng)常檢查，維修，調(diào)查，保證學(xué)生身心健康發(fā)展。
(3)讀寫時要求做到讀書姿勢端正，做到一尺，一寸，一拳頭，教師要做到按時下課不拖堂，要督促學(xué)生到室外遠眺和活動，要堅持給學(xué)生輪換座位，宣傳衛(wèi)生保健知識。
(4)嚴禁在規(guī)定時間外隨意給學(xué)生加班補課，也不得進行頻繁考試，各科作業(yè)要均衡布置，一年級不留家庭書面作業(yè)，二年級家庭作業(yè)不得超過半小時，三、四年級不超過40分鐘，五、六年級不超過1小時。
(5)班主任要經(jīng)常家，了解和督促學(xué)生在校外的學(xué)習(xí)，睡眠，營養(yǎng)，活動等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
3、個人衛(wèi)生
(1)做到六勤(勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服、勤洗腳)
(2)做到天天洗臉，早晚刷牙，飯后漱口，不吃零食，預(yù)防牙病。
(3)不喝生水，飯前便后洗手，生吃瓜果要洗凈，不隨地小便。預(yù)防蛔蟲病發(fā)生。
(4)保護好眼睛，每天最少做兩次眼保健操，嚴格遵守用眼衛(wèi)生，做到一人一巾一盆，積極預(yù)防沙眼。
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