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涮羊肉作文
在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的涮羊肉作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
涮羊肉作文1
一到冬天的時候我就可以吃到我最喜歡的一個食物，那就是涮羊肉了，涮羊肉的做法可以說是非常的簡單了，只需要把從超市買好的涮羊肉片給放到火鍋里面涮一涮，等它們都熟了再撈起來吃就可以了，做法非常的簡單，簡直簡單到我也可以自己獨(dú)立的做出來，真是簡單極了。
今天媽媽說我們家里又可以吃涮羊肉了，我感到非常的高興，因為我已經(jīng)很久沒有吃涮羊肉了，這是我入冬以來第一次吃涮羊肉，我感覺到非常的開心，于是今天放學(xué)以后我連我最喜歡吃的學(xué)校門口賣的餅我都沒有去吃，因為我趕著要回家去吃我最愛的.涮羊肉，就算是今天有同學(xué)要請我吃涮羊肉我也不想吃。
回到家以后，我看到桌子上的火鍋里面已經(jīng)開始沸騰了，于是我趕快就去衛(wèi)生間洗了個手，以后我便回到了桌子上開始吃我美味的涮羊肉了，我首先把涮羊肉片給一片一片慢慢的下到火鍋里面去，等它先慢慢的煮一會，很快我的涮羊肉就煮好了，我感到很開心，一大口就吃進(jìn)去了一片涮羊肉。
涮羊肉作文2
北方的冬天，天氣寒冷，吃些熱的，辣的，身體會舒服，冬天最重要的美食就是涮羊肉。
涮羊肉來源于元代，興起于清代，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝舉辦的幾次規(guī)模龐大的“千叟宴”內(nèi)中就有羊肉火鍋，之后涮羊肉才流傳到百姓人家。
涮羊肉要先準(zhǔn)備食材。羊肉一定是必不可少的，還可以準(zhǔn)備肥牛、雞肉等。菜也要盡量豐富一些，金針菇、香菇、生菜、土豆……，可以準(zhǔn)備各種可口的丸子，魚丸、章魚丸、墨魚丸……。蘸料更要有特點(diǎn)，麻醬、蒜泥、辣椒油、腐乳、小米椒……，吃起來鮮香火辣，那叫一個夠味兒！
開始涮羊肉了。首先加入底料，粉絲、土豆這些耐煮的食物可以先放，等水煮沸就可以放入肉類、菜類，一鍋上下翻動的鍋底，眼看那些羊肉由紅白相間變成了灰白色，之后夾起一塊羊肉蘸上配好的小料，放到嘴里，又香又滑又爽，好吃到無法用語言來形容，那滋味，別提多好了。紅的，綠的'、白的、辣的、咸的、香的……
涮羊肉既是一場視覺盛會，更是一場味覺盛會！
涮羊肉作文3
秋冬時節(jié)到了，又到了吃火鍋的時候了。說到火鍋的歷史，可不是現(xiàn)代才有火鍋，古代也有火鍋了。古代最早的火鍋是在三國時代，有曹丕代漢稱帝時期就有用銅制火鍋出現(xiàn)，人們用火鍋涮豬、牛、羊、雞、魚等肉食，但在當(dāng)時并不流行。到了宋朝，火鍋已經(jīng)成為了秋冬時節(jié)的地道菜了。到了清朝，羊肉火鍋在當(dāng)時是最火的'菜了。
涮涮羊肉應(yīng)該怎么算呢？首先把材料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備12厘米長、兩厘米寬的羊肉，把醬油、辣椒油等放小碗里當(dāng)調(diào)料，先把辣椒鍋底放進(jìn)鍋里，再把火開起來，只見到鍋里面冒著泡的時候，說明已經(jīng)好了，一般只要一分鐘就可以煮羊肉了，接著再把羊肉倒進(jìn)去，泡了十幾分鐘之后就會呈現(xiàn)出灰白色時再蘸著調(diào)料吃。那吃羊肉有什么功效呢？里面有蛋白質(zhì)、膳食纖維，所以有益精氣和補(bǔ)肺腎氣等功效。那涮羊肉用的配菜是什么呢？大白菜、豆腐、青菜等。
秋冬節(jié)氣已經(jīng)到了，快讓你的朋友來一起涮羊肉吧。
涮羊肉作文4
涮羊肉，一道具有民族風(fēng)情的美食。
如果要做涮羊肉的話，涮羊肉的食材是一個基礎(chǔ)：
兩斤入口即化的羊肉；扁且嫩的圓白菜配上適量的香菜和金針菇；兩百克白嫩的圓豆腐；如果想要涮羊肉可以真正的達(dá)到入口即化的地步，兩勺必不可少的韭菜花是一定要有的呢，香香甜甜，酥酥麻麻，真是美味至極！
哦對了，一道正宗的涮羊肉，適量的雞精、海米和鹽是必不可少的。畢竟能夠讓一道美食變?yōu)榻^品，調(diào)料劑可就是其中的奧秘。
食材準(zhǔn)備齊全后，首先要將買回來的青菜和羊肉都做好進(jìn)一步的調(diào)理。將鮮羊肉切成薄薄的小圓片，讓它看上去嬌小且可愛，接著把金針菇和圓白菜，去跟切片之后進(jìn)行洗凈，洗的時候可千萬不能偷懶，畢竟任何的美味都得保持在健康之上。
第二步，我們用事先買回的調(diào)料，也就是雞精，海米和鹽，這三樣放在一個小碗里，用涼開水?dāng)嚢杈鶆�，調(diào)成適合自己口味的.火鍋蘸醬，讓這次涮羊肉更加升華。
第三步，要開始第一次的涮鍋了。先放入適量清水日一定的調(diào)料，接著將羊肉放入其中，等你看到他已經(jīng)微微泛白的時候，就證明可以開鍋啦。這個時候你便可以放入你喜歡的食材，等已經(jīng)可以開鍋的時候，沾好自己事先調(diào)配的火鍋蘸醬，一道美味的涮羊肉就做好啦！
涮羊肉雖說物品鮮美，但也一定要注重進(jìn)食的時候不能狼吞虎咽哦！
涮羊肉作文5
涮羊肉，又稱“火鍋羊肉”，始于元代，興起于清代，出現(xiàn)在18世紀(jì)。
涮羊肉起源于元代，當(dāng)年忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。有一日，他的兵馬饑腸轆轆，他猛然想起了家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)廚師宰羊割肉的`時候，探馬——偵察兵——來報敵軍逼近。如果空著肚子上戰(zhàn)場吧，肯定必輸無疑！忽必烈性情十分的暴躁，他一邊令部隊抵擋敵人，大喊“羊肉，羊肉！”廚師急中生智，飛刀切下十多二十片薄肉，放在水中攪拌幾下，肉色一變馬上撈入撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗，翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝。
在慶功宴時，忽必烈點(diǎn)了那道羊肉片，給它起名為“涮羊肉”。
記得國慶節(jié)前，媽媽回家時又買了“大三叉”和“小三叉”回來，給我做涮羊肉吃。媽媽首先把羊肉洗凈去骨去皮，剔除板筋，切12厘米長、2厘米寬的大薄片，放在盆中，顏色一半白一半紅，看著就讓人想咬上一口。接著，媽媽把火鍋打開在便加上佐料，之后她便把火鍋里加入雞湯，雞湯的香味飄來，刺激我的嗅覺，我情不自禁地說：“這雞湯可真鮮啊！”
待鍋內(nèi)的湯開后，用筷子夾著羊肉在鍋內(nèi)燙涮一、二分鐘便可以吃了。
我加上了香菜、白菜頭、細(xì)粉絲、蝦仁、麻醬和料酒做成了調(diào)料，把涮羊肉和調(diào)料合在一起一口吃下去，“嗯嗯”我滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
好嗨！真是太爽了，我太喜歡吃了！
涮羊肉作文6
那天晚上，我們一家人在吃火鍋。
餐桌上擺著許多令我口水直流三千尺的美味食品。有涮羊肉，有清蒸牛肉，有青菜……好吃的菜多的令我眼花繚亂。最引人注目的要數(shù)涮羊肉了，白色和紅色合在一起，我一看就想吃。
開飯了，我們走到餐桌前，一股帶著香味的熱氣撲鼻而來。我剛做到凳子上，就拿起筷子“嘩啦嘩啦”地吃了起來，就像幾天沒吃飯的趕路人一樣。
剛想吃青菜，看見那美味的涮羊肉，心想：涮羊肉肯定比青菜好吃。所以，我就開始吃涮羊肉了。我一吃，八個字就脫口而出：“香飄萬里，回味無窮！”
后來我吃了許多羊肉，媽媽對我說：“宇可，羊肉吃多了，會上火的`哦！要葷素搭配，營養(yǎng)均勻。
這次吃涮羊肉，我不但吃到了羊肉，還懂得了的一個道理——營養(yǎng)要均勻，身體才會健康。
涮羊肉作文7
暑假的第一個早晨，我吃過早餐，悠閑地坐在沙發(fā)上吃著香橙餅干。當(dāng)我正要打開電視看我喜歡的動畫片的時候，媽媽從房間里出來對我說：好久沒回外婆家了，今天我們回去看看。我瞬間來了興致，高興地蹦了起來。
外婆家離我們很遠(yuǎn)，要一個多小時的車程，每次去我都很期待。媽媽忙著收拾行李，我迫不及待地早早爬上車等候著。當(dāng)媽媽把大包小包放進(jìn)后備箱后，我們就出發(fā)了。
七月的'天就像娃娃的臉，出發(fā)的時候還是艷陽高照，過了一會，天慢慢陰沉下來，半路上就下起了蒙蒙細(xì)雨，路上的人行色匆匆。不過我還是很開心，因為很快我們就要到外婆家了。讓我喜出望外的是不一會兒雨停了。我望著車窗外，看見天邊有一道彩虹，美麗極了，遠(yuǎn)處稻田里蛙聲一片，多么美好的畫面，美得讓人陶醉。
涮羊肉作文8
去年我很榮幸參加了學(xué)校組織的紅領(lǐng)巾義工志愿服務(wù)隊，成為其中一員。我的心情特別激動，能為大家服務(wù)，為我們這個美麗山城文明創(chuàng)建貢獻(xiàn)我一份微博之力，我感到無比自豪！
我們的主要任務(wù)是把學(xué)校旁邊的各巷道衛(wèi)生清理干凈。下午我們早早帶好工具來到學(xué)校，同學(xué)們個個熱情高漲，排著整齊隊伍，在老師帶領(lǐng)下出發(fā)啦！我們爭先恐后搶任務(wù)，都希望自己多干一些，等老師分配完任務(wù)，大家就開始熱火朝天地干起來，有的掃地，有的撿拾地上的垃圾，有的清理墻角衛(wèi)生，有的拔草我和我的同學(xué)小張、小王分在了一組，負(fù)責(zé)鏟除墻壁上張貼的小廣告。這可是個不輕松的活呀！這些小廣告像頑固的牛皮癬一樣附著在墻上，大小不一，用手怎么撕也撕不掉的，一副屹然不動的樣子，這時我拿出秘密武器小鏟子，開始一點(diǎn)一點(diǎn)地鏟起來。我鏟我鏟我鏟鏟鏟，鏟鏟鏟，我一定讓你們閃小張同學(xué)邊鏟邊唱起了自編的歌來，大家聽了都哈哈大笑起來。你們可真有意思呀，干活還這么開心，老師走過來說著。我們笑著說：我勞動我快樂啊！路過的爺爺奶奶們投來了欣賞和贊許的目光，還直夸我們是勤勞的好孩子。叔叔阿姨們還拿出手機(jī)來拍照，還給我們這些小志愿者們豎起了大拇指。老師也為我們拍照記錄下了這美好的瞬間。
天氣越來越熱了，但卻絲毫沒影響到大家的.積極性，同學(xué)們個個還是干勁十足，豆點(diǎn)般的汗珠順著臉頰往下直掉，頭發(fā)衣服也都濕透了�；覊m再加上汗水，有的同學(xué)臉弄得跟大花貓似的，只見兩眼珠滴溜溜轉(zhuǎn)，你看著我，我看著你，都笑的直不起腰來
時間過得總是那么快，轉(zhuǎn)眼間太陽快落山了，整條巷子被我們打掃得干干凈凈，煥然一新�？粗约旱膭趧映晒麆e提有多高興，哦耶！一起擺出了勝利的手勢。雖然我們都很累，可內(nèi)心卻充滿了快樂。我們用實(shí)際行動告訴爸爸媽媽：我們已經(jīng)長大，也可以做很多事，而且也會做得很好，不用再擔(dān)心我們啦！
我勞動，我快樂！愿你從勞動中歸來，也能還你一個陽光好少年！
涮羊肉作文9
冬日來臨，除了暖暖的被窩能溫暖人心，更具代表性的事物，應(yīng)該就是熱氣騰騰的火鍋了吧?
涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”，始于元代，興起于清代，早在18世紀(jì)，康熙、乾隆二帝所舉辦的幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，內(nèi)中就有羊肉火鍋，后流傳至市肆。
我們家使用的鍋底是清湯，加上香菇、筍片等配菜，一陣陣香氣撲鼻而來。一家人圍坐在火鍋前，都迫不及待地開始夾夾涮涮。
最精彩的表演應(yīng)該就是涮羊肉了吧：新鮮的牛肉卷是鮮紅色而又冷冰冰的“美女”，要是把它放進(jìn)鍋里，它就會脫下紅色的大衣，換上灰色的風(fēng)衣，等它卷成一團(tuán)，蘸點(diǎn)兒醬油，又好像披上了一件棕色的斗篷，帥氣極了!把燙熟的牛肉放進(jìn)嘴里，一口咬下去，豐滿的汁水就在嘴中爆炸開來，令人欲罷不能，手中的筷子根本停不下來。
蔬菜中最美味的應(yīng)該就是“黃胖子”土豆了吧!把切成薄片的土豆放入鍋中，土豆片隨著沸騰的湯水上下起伏，然后便盡顯胖子本色沉了下去。用勺子將煮好的黃胖子撈起來，糯糯的口感，又吸盡了牛肉湯的精華，更能滿足老人和孩子的口味。
吃完了菜，再來說說那鍋湯吧：原先牛肉與配菜已經(jīng)勾勒出極其鮮美的原始味道，經(jīng)過葷菜與蔬菜的提煉，鮮味得到了升華，令人回味無窮。節(jié)目最后，盛上一小碗米飯，就著湯和菜，即使在寒冷的冬天也能吃出一身汗，就讓它來安慰我那萎靡不振的味蕾吧!滾燙的`火鍋，豐富的食材，朦朧的水汽，親切的話語，家的溫馨就展現(xiàn)在餐桌前。一頓火鍋飽含著家人的情感，我愛吃火鍋，更愛我的家!
涮羊肉作文10
中國地大物博，美食人人皆知，其中最具有代表性的就是涮羊肉了。
涮的羊肉是精選的，因為牧場上的草非常肥，且礦物質(zhì)十足，所以從牧場里來的羊肉根本沒有膻味。最愛吃羊肉的'地方要數(shù)北京了，買來的羊還要在專門在養(yǎng)羊的地方養(yǎng)上二三十天呢！一家店不知要買多少只羊才能夠解秋季北京人民要吃羊的饞。
涮羊肉來自元代，興起時是清代。當(dāng)時的皇帝曾多次開大型宴會，涮羊肉是當(dāng)時最受歡迎的菜，沒有之一。廚子甚至都因為此菜忙都忙不過來了呢！由此可見，這道“鼎鼎大名”的菜有多美味。
涮羊肉不僅美味，由來也特別有意思呢：在元代，忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。途中，突然想吃家鄉(xiāng)的一道菜———清燉羊肉，偏偏此時十里之外發(fā)現(xiàn)敵情，可忽必烈不吃羊肉就不迎戰(zhàn)，軍廚為了保住腦袋，就切了一點(diǎn)羊肉片，在湯鍋里煮一下，一變色就可以撈起來，加上佐料后就遞給忽必烈吃，忽必烈吃了幾碗后就戰(zhàn)敗了敵人。戰(zhàn)勝后，他特地為手下點(diǎn)了此菜，這回廚子只選最好的肉，還加上更多種佐料，戰(zhàn)士們吃了贊不絕口，忽必烈別提多高興了，就給這一道菜取名為“涮羊肉”。
涮羊肉雖然好吃，但是千萬別和茶、醋、板栗一起吃，不然拉肚子或者便秘別怪我沒提醒你這個哦！
涮羊肉有二十六種做法，如：內(nèi)蒙肥羊火鍋、羊湯火鍋、山東肥�；疱伒�，火鍋中均可放入涮羊肉，簡直是數(shù)不勝數(shù)，我不便多說，還請你自己來嘗一嘗滋味如何。
這就是我們中國的美食，聽到這兒，你心動了嗎？
涮羊肉作文11
學(xué)會吃飯的小孩子，上學(xué)念書的大孩子，拄著拐杖胡子斑白的老孩子，一提起涮羊肉，誰不是嘴里立刻生出一種油香和肉香的爽脆感覺呢?對于北京人來說，天兒一冷，就到了吃涮羊肉的時候了。大銅鍋，紅炭火，配上切得整整齊齊的羊肉卷筒，再蘸上味道醇厚的麻醬，光聞聞那湯味，就足夠讓食客們咽三口以上的唾沫了。這熱乎勁兒帶來的滿足感是什么山珍海味都替代不了的。
羊肉的澡堂——老北京銅鍋
這是一種上面窄下面寬的鍋具，通體由銅打造而成。銅鍋耐高溫，上部為通心煙囪，中部為盆狀鍋體，下部為爐式支架，使用時先向鍋內(nèi)加入底湯，然后把高達(dá)400攝氏度的木炭加入炭爐之中進(jìn)行加熱，食用的時候可以隨時添加底湯。這種銅鍋的采用，既達(dá)到了美觀，又能排氣散熱，是一種堪稱完美的鍋具。
澡堂的顧客——羊肉
一只羊，全身只有40%的肉可以用來烹飪食用。分為黃瓜條、磨襠、大三叉、小三叉、上腦等7個部位，質(zhì)地有別，肥瘦各異。因為老北京涮羊肉的原型是清宮的御膳，所以用的羊肉也必須講究。羊肉一般選擇內(nèi)蒙古的羊，草原羊一涮就熟，久涮不老。要手切，切的時候要剔下筋膜，肥瘦均勻，最好做到“一刀兩斷”。羊肉片講究紋理清晰、整整齊齊、自然舒展、紅艷美觀。涮肉時，先下外杏兒(羊尾巴)，稱為“肥鍋”。脂肪在水中受熱，肉中的油脂溶，逐漸浸透整個鍋底。清水也開始變得美好。將羊肉附的內(nèi)壁上輕輕按壓，羊肉便會發(fā)出吱啦的聲音，讓肉中的油脂慢慢涌出;將羊肉上下輕放，只需10秒，細(xì)胞中的氨基酸和鹽分就能得到釋放，讓羊肉的爽脆味道“更上一層樓”。
羊肉的拍檔——蘸料
在北方，說起老北京涮羊肉的蘸料，首屈一指的便是麻汁。它由炒至微焦的芝麻研磨而成，質(zhì)地粘稠，需要加入水調(diào)制。糊化的芝麻與水分子均勻混合，一勺入口，一種綿密絲滑的口感頓時涌入口腔，讓你感覺仿佛在吃德芙巧克力。如果想讓麻汁的吃法多元化，還可以使用10多年前就流傳在四九城中的'一份配方：一勺紅腐乳、一勺韭菜花、一勺鹵蝦油、一勺辣椒油，一勺蔥花、一勺香菜。這些材料會為絲滑的麻汁添上繽紛的色彩。如果吃膩了麻汁，還可以嘗試另一種吃法：取一片上腦平鋪在盤底，舀一勺子韭菜花(一種蘸料)倒在上腦片中心，再將上腦片卷成一個卷放入嘴里，肉的香甜和柔嫩的口感頓時涌入口腔，細(xì)細(xì)品嘗，還有淡淡的韭菜花的清香。
有人說火鍋表示親熱，表示團(tuán)圓;表示以柔克剛，表示以弱勝強(qiáng)�；疱佄逦毒闳w現(xiàn)了一種中和之美�；疱伋缘牟皇清佒惺澄�，而是人情、血脈。在過去的600年間，來自八方的朋友都趕來品嘗涮羊肉。在今天，涮羊肉已經(jīng)不單單是一種食物，而是表示民族團(tuán)結(jié)，互幫互助的一種樞紐。所以趁現(xiàn)在，看看自己的錢包厚不厚，趕緊叫上親朋好友吃頓涮羊肉吧!
涮羊肉作文12
涮羊肉又稱“羊肉火鍋”，始于元代，興起于清代，一直流傳到現(xiàn)在，深受大家喜愛。我不太喜歡吃肉，但是對于涮羊肉卻是情有獨(dú)鐘，百吃不厭。因為它做法簡便，味道鮮美，營養(yǎng)均衡，所以媽媽常常在家做。生日那天，我們又吃了一頓令人難忘的火鍋宴。
放學(xué)后，我和媽媽一塊兒買好菜，提前做準(zhǔn)備。媽媽做了她拿手的秘制火鍋底料：先放入西紅柿，大棗，蔥段，姜片，大蒜，辣椒等，水開了放入蘑菇，五分鐘后，滿屋子飄香。我悄悄地打開了鍋，紅的，白的.，綠的，灰的都隨著翻滾的水若隱若現(xiàn)，不停地發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，濃濃的香氣撲鼻而來，我不由地咽了口唾沫。當(dāng)媽媽拿來洗好的菜，爺爺奶奶也坐過來，我們終于開吃了。爸爸先放了羊尾巴，等出油了，就開始下肉，當(dāng)肉的顏色變成灰白色，就可以蘸料吃了。爸爸先給爺爺奶奶夾肉，然后才給自己；媽媽先給我夾，然后才給自己，吃一口羊肉爽極了，眨眼的功夫，一鍋吃完了，再下生菜，豆腐，粉條……爺爺愛吃肉，就多放肉；奶奶愛吃紅薯，就多放紅薯。一家子圍著桌子吃得大汗淋漓，好不熱鬧。我吃撐了，還是肚飽眼不飽。唉，咋忘了吃蛋糕了！爺爺看著爸爸，爸爸看著我，大家哈哈大笑。
涮羊肉是我們內(nèi)蒙古的一道美食，內(nèi)蒙古高原出產(chǎn)的羊肉味道鮮美無比，營養(yǎng)價值高，是天下最好吃的羊肉，所以這里的涮羊肉是最美味的，歡迎大家來品嘗！
涮羊肉作文13
有的人愛吃烤肉，有的人愛吃中國的傳統(tǒng)美食餃子，有的人愛吃軟糯粘牙的年糕，我最愛吃的就是冒著滾滾熱氣和陣陣濃香的火鍋。
傳說，忽必烈在遠(yuǎn)征的時候想念家鄉(xiāng)的菜肴，就命廚師殺羊切肉，將薄如紙、齊如線的羊肉放在開水中煮。這就是最早的清燉羊肉，最后忽必烈賜名為“涮羊肉”。
“人在家中坐，口水天上來”，今天我突然想在家吃涮羊肉，媽媽禁不住我的軟磨硬泡，無奈地去菜市場上選了一塊上好的羊肉，作為食材�；丶液�，將羊肉切成長十二厘米，寬六厘米的肉片，整齊地擺入盤中。接著，將濃稠的芝麻醬上撒上韭菜花和香菜，一旁的生菜閃著翠綠的光澤，讓人垂延三尺。還有玉一般的豆腐，小傘狀的蘑菇和像一粒粒小珍珠般的`玉米，一切都準(zhǔn)備就緒。
不一會兒，媽媽就架上了一鍋清水，水“嘟嘟”地煮開后，擠入火鍋底料，然后放蔥、姜、蒜等佐料。待它鍋開后，放入羊肉，涮1-2分鐘，發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)白后，粘上足足的蘸料，一大口吞進(jìn)，滿足感瞬間爆棚�；疱�?zhàn)钪v究的就是涮毛肚了，我的心中七上八下，剛涮到15秒，我就以火箭的速度撈了出來，生怕多煮一秒就會太硬不好吃。一口咬下去，真是Q彈香脆呀！哈哈，接下來就是我最愛的腦花了！可能有人覺得殘忍，可它具備了豆腐的軟綿和肉的香氣，試一次，簡直此生無憾��！翻滾的火鍋中有許多不起眼的小泡泡，在鍋里亂蹦，它們好像一個個嚴(yán)厲的警察，正在警告我們：很燙，吹了再吃，不然后果自負(fù)！可是我被香味饞得咽口水，哪顧得上這些，眼光在鍋里尋尋覓覓，“哎呦，好燙！”我被燙得一蹦三尺高。待它稍微涼一些，仔細(xì)咀嚼，羊肉鮮嫩柔軟，十分美味。
火鍋不僅脂肪含量低，羊肉還有益精氣，養(yǎng)心肺，解熱毒，潤皮膚，還能在冬天的時候保護(hù)胃壁，幫助脾胃消化，抗衰老�；疱伒甑纳庖彩羌t紅火火，蒸蒸日上。我還了解到了很多常識：如不能和南瓜、西瓜一起食用，要注意合理搭配。
沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就來兩頓吧！
涮羊肉作文14
每次去吃火鍋的時候，你的餐桌上是不是都會有“羊肉卷”?我的媽媽就喜歡這道美食。她總是把羊肉卷放在沸水里攪拌一分鐘，然后配上一些佐料，便塞進(jìn)嘴里，一副很享受的樣子。我也嘗了一塊，果然很美味：羊肉的腥味沒了，辣椒粉的味道融入其中，比牛肉鮮嫩，比豬肉可口。
可這是誰創(chuàng)造出的這種好方法呢?我便查閱了資料。這種方法叫作“涮羊肉”，也叫作“羊肉火鍋”，已經(jīng)有幾千年的.歷史。它起源于元代，當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征，有一天饑腸轆轆的時候，他想起了家鄉(xiāng)的佳肴燉羊肉，于是便吩咐部下殺羊燒肉。廚師好不容易找到一只羊，正愁怎么燒時，忽必烈得知敵人離他們只有幾公里了。于是，廚師趕緊沖進(jìn)廚房，二話不說，把羊肉切成薄薄的十幾片，在沸水里攪拌了幾下，隨意灑了點(diǎn)佐料，就端去給忽必烈。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，旗開得勝。
于是后人就學(xué)著這樣，涮羊肉時蘸芝麻醬，配上一盤北京特色的糖蒜，一邊涮羊肉一邊涮素菜，葷素搭配，吃起來不會太膩。
一直到現(xiàn)在，羊肉火鍋仍十分受大家的歡迎，你們喜歡嗎?
涮羊肉作文15
在美食中，有人愛吃牛排，有人愛吃披薩，而我愛吃涮羊肉。
涮羊肉得名于一個有趣的故事。相傳在元代，忽必烈因為遠(yuǎn)征，想念家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉。可是廚師正準(zhǔn)備做時軍號響起，忽必烈要去前線打仗了。廚師心想：如果不讓元帥吃，可能他就沒有力氣打仗。如果做，則需要好幾個小時。于是廚師把羊肉切得薄如紙，很快就做好了，忽必烈吃完打了個大勝仗。廚師請忽必烈命名，忽必烈就把它命名為涮羊肉。
要想做好涮羊肉，食材就要準(zhǔn)備好。先選一塊上好的羊肉，把羊肉切成12厘米長、6厘米寬的肉片，整齊地擺入盤中。當(dāng)然醬料也不能少，芝麻醬、韭菜花、香菜……一切準(zhǔn)備就緒，就要開始了，準(zhǔn)備一鍋清水，水開了，放入火鍋底料。等鍋開后，放入羊肉，涮1--2分鐘。肉色發(fā)白之后，蘸上醬料，一大口吃進(jìn)去，真是太滿足了。最講究的.還是涮毛肚，七上八下，剛好15秒，吃起來Q彈香脆。鍋中有許多不起眼的小泡泡在亂蹦，好像在警告我們很燙，可我哪顧得上這些，不管三七二十一，直接吃了起來�！鞍ミ希脿C啊�！睜C得我一蹦三尺高。待它稍微涼一些，仔細(xì)咀嚼，真是太美味了。
羊肉的脂肪含量低，有益精氣，能養(yǎng)心肺、解熱毒、潤皮膚。冬天吃能增加熱量，保護(hù)胃壁，幫助脾胃消化，還能抗衰老呢。但是也要注意，羊肉不能與南瓜、西瓜一起吃哦！
生活中沒有什么事是一頓火鍋解決不了的。如果有，那就兩頓。
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