從業(yè)人員健康管理制度15篇(熱門)
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的從業(yè)人員健康管理制度，歡迎閱讀與收藏。
從業(yè)人員健康管理制度1
為規(guī)范職業(yè)健康監(jiān)護、職業(yè)病鑒定與診斷、職業(yè)病人管理,保護勞動者健康及其相關(guān)權(quán)益,制定本制度。
第一職責
(一)職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)
1、負責職業(yè)健康監(jiān)護的管理,組織員工進行上崗前、在崗期間、離崗時、應(yīng)急的職業(yè)健康檢查,建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案及其管理檔案,并按規(guī)定妥善保存。
2、負責職業(yè)病人的診斷與職業(yè)病鑒定工作的組織協(xié)調(diào)。
3、負責制定職業(yè)健康檢查年度計劃和經(jīng)費預(yù)算。
4、負責職業(yè)病危害作業(yè)工種和人數(shù)的核定、職業(yè)健康監(jiān)護計劃的制定。
5、根據(jù)職業(yè)健康監(jiān)護結(jié)果,確定員工的作業(yè)工種。
6、發(fā)現(xiàn)職業(yè)病病人或疑似職業(yè)病病人時,職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)應(yīng)當及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告;確診為職業(yè)病的,還應(yīng)當向所在地勞動保障行政部門報告。
(二)人事主管部門
配合職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)開展員工的職業(yè)健康監(jiān)護工作。
第二上崗前體檢的管理
(一)上崗前職業(yè)健康檢查的對象為:擬從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的新錄用人員、轉(zhuǎn)崗到職業(yè)病危害作業(yè)崗位人員和擬從事接觸職業(yè)危害的臨時工。
(二)不得安排未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的、健康檢查不合格的,發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌癥的員工從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)。
第三職業(yè)禁忌證的管理
(一)不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè),應(yīng)當調(diào)離原工作崗位;
(二)不得安排孕期、哺乳期的女職工從事接觸噪聲和有機溶劑的作業(yè);
(三)不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)。
第四在崗期間體檢的管理
(一)在崗期間職業(yè)健康檢查的對象為:
1、直接接觸職業(yè)病危害因素的員工;
2、雖不是接觸職業(yè)病危害因素,但由于作業(yè)場所未隔開,防護設(shè)施未到位,導(dǎo)致與直接接觸員工同樣的或幾乎同樣的接觸的員工。
(二)職業(yè)健康檢查周期必須符合國家有關(guān)法規(guī)、標準的規(guī)定。
(三)及時將職業(yè)健康檢查結(jié)果及職業(yè)健康檢查機構(gòu)的建議如實告知員工。
(四)對健康損害可能與所從事的職業(yè)相關(guān)的員工,應(yīng)當妥善安置;
(五)對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的員工,應(yīng)當按照職業(yè)健康檢查機構(gòu)要求的時間安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察。
第五離崗時管理
(一)離崗時職業(yè)健康檢查的對象為:準備退休、調(diào)離或脫離原從事的`職業(yè)病危害作業(yè)的員工。
(二)對未進行離崗時職業(yè)健康檢查的員工不得解除或者終止與其訂立的勞動合同;
(三)勞動者離開公司時,有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案復(fù)印件,本公司如實、無償提供,并在所提供的復(fù)印件上簽章;
(四)準備調(diào)離或脫離原從事的職業(yè)病危害的作業(yè)或崗位時,如最后一次在崗期間的健康檢查是在離崗前的90日內(nèi),可視為離崗時檢查。
(五)對接觸職業(yè)病危害因素,離崗后仍有可能產(chǎn)生慢性遲發(fā)性健康損害的員工,要安排離崗后的醫(yī)學(xué)隨訪。
第六應(yīng)急體檢的管理
生產(chǎn)過程中發(fā)生急性職業(yè)病危害事故可能導(dǎo)致勞動者急性健康損害時,職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu)負責及時組織進行應(yīng)急健康檢查。
第七職業(yè)健康檢查費用的管理
(一)公司承擔員工職業(yè)健康檢查、醫(yī)學(xué)觀察、醫(yī)學(xué)隨訪的費用。
(二)員工接受職業(yè)健康檢查視同正常出勤。
第八職業(yè)健康檢查的準備
必須委托取得資質(zhì)的職業(yè)健康檢查機構(gòu)承擔職業(yè)健康檢查工作,并如實提供以下資料:
1、基本情況;
2、工作場所職業(yè)病危害因素種類和接觸人數(shù)、職業(yè)病危害因素監(jiān)測的濃度或強度資料;
3、產(chǎn)生職業(yè)病危害因素的生產(chǎn)技術(shù)、工藝及原輔材料、產(chǎn)品名稱等情況;
4、職業(yè)病危害防護設(shè)施,應(yīng)急救援設(shè)施及其他有關(guān)資料。
第九職業(yè)健康監(jiān)護檔案的管理
(一)職業(yè)健康監(jiān)護管理檔案的基本內(nèi)容包括
1、職業(yè)危害申報材料;
2、公司對職業(yè)健康檢查機構(gòu)出具的的委托書;
3、作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測檢測結(jié)果、作業(yè)場所職業(yè)病危害評價報告;
4、、從業(yè)人員職業(yè)健康檢查計劃;
5、職業(yè)健康檢查結(jié)果的“評價報告書”;
6、對職業(yè)病(疑似)患者、健康受到損害的從業(yè)人員救治診療資料;
7、對職業(yè)病患者和職業(yè)禁忌證者處理和安置的記錄;
8、在職業(yè)健康監(jiān)護中提供從業(yè)人員體檢結(jié)果告知的相關(guān)證明材料、需要提供的其他資料和職業(yè)健康檢查機構(gòu)記錄的相關(guān)資料;
9、其他相關(guān)資料。
(二)公司建立接觸職業(yè)危害員工個人職業(yè)健康檔案,做到“一人一檔”,職業(yè)健康監(jiān)護檔案包括:
1、勞動者職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;
2、相應(yīng)工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;
3、職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;
4、職業(yè)病診療等健康資料。
從業(yè)人員健康管理制度2
第一條
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，本食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識培訓(xùn)制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)。
第二條
加強對企業(yè)職工安全知識培訓(xùn)是食品安全法對食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容。本企業(yè)各級管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動有關(guān)的人員，均應(yīng)遵守本制度。
第三條 培訓(xùn)目的：
�。ㄒ唬� 加強本企業(yè)員工的食品安全培訓(xùn)，強化員工的食品安全意識，增強職業(yè)素養(yǎng)，提升食品安排管理技能。
（二） 通過對食品安排知識的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，本企業(yè)員工要明確自身的安全責任。特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人。
（三） 積極開展對本企業(yè)員工的食品安全知識培訓(xùn)。確保本企業(yè)食品經(jīng)營安全。
第四條 培訓(xùn)內(nèi)容：
《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。
第五條 培訓(xùn)方式：
本企業(yè)的食品安全知識培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本企業(yè)培訓(xùn)，并自覺完成學(xué)習(xí)計劃。
第六條 培訓(xùn)時間：
本企業(yè)規(guī)定員工每周對食品安全內(nèi)容進行自學(xué)，每月組織一次集中學(xué)習(xí)，每季度組織員工進行食品安全知識培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計劃。按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的'食品安全教育培訓(xùn)工作。
第七條 培訓(xùn)要求：
本企業(yè)員工要端正態(tài)度、明確目的，認真進行食品安全知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本企業(yè)員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī)，還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項標準的具體規(guī)定。
第八條對新錄用員工為轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行食品安全知識培訓(xùn)。
第九條 對培訓(xùn)結(jié)果進行考核，考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù)，并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據(jù)。
第十條 對本企業(yè)食品安排知識培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案。對組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進行匯總、歸納、整理并進行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。
從業(yè)人員健康管理制度3
一、目的
為了更好地開展職業(yè)病防治工作、維護廣大員工的身體健康,保證健康監(jiān)護檔案和職業(yè)病診斷檔案資料的連續(xù)性和完整性,更好地為公司員工服務(wù),按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》及《職業(yè)健康監(jiān)護管理辦法》的要求特制定從業(yè)人員職業(yè)健康檔案管理制度。
二、檔案資料的歸檔范圍
1.健康監(jiān)護檔案內(nèi)容
1.1健康監(jiān)護檔案冊。
1.2職業(yè)健康體檢結(jié)果報告。
1.3健康體檢綜合分析報告。
1.4職業(yè)健康體檢復(fù)查人員名單及復(fù)查結(jié)果報告。
1.5職業(yè)病觀察對象和職業(yè)禁忌癥處理意見書。
1.6叢業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護檔案包括勞動者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;職業(yè)病診療等有關(guān)個人健康資料。
2.職業(yè)病診斷檔案
管理部門應(yīng)建立職業(yè)病診斷檔案并永久保存,檔案內(nèi)容應(yīng)當包括:
2.1職業(yè)病診斷證明書;
2.2職業(yè)病診斷過程記錄
2.3用人單位和勞動者提供的診斷用所有資料;
2.4臨床檢查與實驗室檢驗等結(jié)果報告單;
2.5現(xiàn)場調(diào)查筆錄及分析評價報告。
三、保管
1.檔案室切實做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。
2.檔案室嚴禁吸煙及存放易爆、易燃等易于導(dǎo)致火災(zāi)的危險品。
3.檔案室要保持清潔衛(wèi)生,檔案資料擺放整齊,便于資料的'管理和使用。
4.檔案管理人員要熟悉業(yè)務(wù),準確、及時地為使用者提供方便服務(wù)。
5.對所保管的檔案資料,要經(jīng)常查看,發(fā)現(xiàn)破損和字跡不清的,要及時進行修補、復(fù)制,發(fā)現(xiàn)重大問題要及時請示、報告。
6.檔案室嚴禁無關(guān)人員隨意進入。
四、本制度自發(fā)布之日起施行。
從業(yè)人員健康管理制度3
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查，健康檢查合格者方可繼續(xù)從事食品生產(chǎn)上崗作業(yè)。不得超期使用健康證明，且不得涂改，過期、筆跡不清者無效。
二、新參加工作的食品生產(chǎn)從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后方可上崗，杜絕先上崗后進行健康檢查的事件發(fā)生。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等或其他有礙食品安全的疾病的人員，不得在企業(yè)上崗從事食品生產(chǎn)工作。
四、企業(yè)食品衛(wèi)生管理人員負責組織本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
五、當觀察到從業(yè)人員有以下癥狀時，應(yīng)采取暫時停止上崗從事食品生產(chǎn)或采取特殊的防護措施。
①腹瀉；
②手外傷；
�、蹱C傷；
�、芷つw濕疹；
�、蓍L癤子；
⑥咽喉疼痛；
�、叨�、眼、鼻溢液；
�、喟l(fā)熱；
�、釃I吐。
六、加強從業(yè)人員食品安全知識和健康知識培訓(xùn)，強化個人衛(wèi)生要求。
本企業(yè)食品生產(chǎn)從業(yè)人員應(yīng)遵守下列規(guī)定：
1、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
2、勤洗衣服、被，勤換工作服，進入食品生產(chǎn)車間須戴工作帽，頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
3、定期理發(fā)，不留長胡須。
4、平日不染紅指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。
5、不準穿工作服上廁所，大小便后堅持洗手消毒。
6、工作時嚴禁吸煙。
7、工作時嚴禁隨地吐痰。
8、不準用工作服擦汗、擦餐具或擦鼻涕。
9、不準用手抓直接入口食品。
10、避免對著食品咳嗽或打噴嚏。
11、自覺遵守衛(wèi)生管理制度。
12、抹布專用，經(jīng)常搓洗、涼曬、消毒。
從業(yè)人員健康管理制度4
依據(jù)《食品安全法》第四十二條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當自行或者委托第三方專業(yè)機構(gòu)或者專業(yè)人員對本單位的食品安全狀況進行檢查評價。制定本制度。
一、門店食品安全員負責門店的日常食品安全自檢自查并負責報告。自檢自查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、清潔與消毒、溫度控制、蟲害控制、交叉污染、標識和可追溯性、產(chǎn)品監(jiān)控、記錄等。
二、門店收貨部負責收貨區(qū)的.自檢自查，包括產(chǎn)品的標識、質(zhì)量、包裝、清潔、包材、添加劑等，并配合門店食品安全員的檢查。
三、營業(yè)各部門負責本部門區(qū)域內(nèi)的食品安全自查工作，并將檢查結(jié)果記錄在《每日檢查表》上，并填寫行動計劃進行整改。
四、門店防損部負責門店整體公共區(qū)域和蟲害控制的自查工作，并將檢查結(jié)果匯總記錄，配合門店食品安全員的檢查。
五、門店工程部負責門店各種設(shè)備設(shè)施的自檢自查，必須保證設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，并將檢查結(jié)果填寫在每日維修記錄表中。
六、門店食品安全員應(yīng)定期對門店所有食品安全相關(guān)工作進行審計，并形成審計報告，報告給門店店長。
七、門店店長應(yīng)仔細閱讀審計報告中的問題，并跟進相關(guān)部門進行整改。
從業(yè)人員健康管理制度5
一、制度編寫目的
本制度的目的是規(guī)范企業(yè)從業(yè)人員的健康管理行為，旨在保障員工身體健康、提高工作效率和企業(yè)整體形象，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
二、范圍
適用于本企業(yè)所有在職員工、實習(xí)生、臨時工，包括全職和兼職人員。
三、制度制定程序
本制度由企業(yè)管理團隊聯(lián)合人力資源部門、安全環(huán)保部門、生產(chǎn)部門及企業(yè)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)等組成的工作小組進行起草，并經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)團隊審議通過，由人力資源部門負責推行。
四、法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定
1. 《勞動合同法》
2. 《勞動法》
3. 《勞動保障監(jiān)察條例》
4. 《行政管理法》
5. 公司《安全生產(chǎn)規(guī)定》
6. 公司《員工行為準則》
7. 公司《醫(yī)療衛(wèi)生管理制度》
五、制度名稱、范圍、目的、內(nèi)容、責任主體、執(zhí)行程序、責任追究
1. 健康檢查制度
范圍：適用于所有員工，包括全職和兼職。
目的：定期開展健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)疾病，預(yù)防和治療疾病，促進員工身體健康。
內(nèi)容：包括常規(guī)體檢、職業(yè)健康檢查、職業(yè)病防治等。 責任主體：人力資源部門、安全環(huán)保部門、生產(chǎn)部門及企業(yè)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)等。
執(zhí)行程序：每年至少進行一次常規(guī)體檢，每年至少進行一次職業(yè)健康檢查，按照國家標準開展職業(yè)病防治。
責任追究：不配合或故意拖延檢查的員工，視情況給予一定程度的懲處。
2. 日常防護制度
范圍：適用于所有員工，包括全職和兼職。
目的'：加強員工個人防護和環(huán)境維護，降低職業(yè)病發(fā)病率。
內(nèi)容：包括安全培訓(xùn)、防護用品發(fā)放、場所衛(wèi)生控制等。 責任主體：安全環(huán)保部門、生產(chǎn)部門、企業(yè)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)等。
執(zhí)行程序：每季度開展一次安全培訓(xùn)，定期發(fā)放防護用品，要求員工自覺維護場所衛(wèi)生。
責任追究：不按要求配戴個人防護用品、不按要求自覺維護場所衛(wèi)生的員工，給予相應(yīng)的通報批評或者教育處罰。
3. 早期干預(yù)制度
范圍：適用于所有員工，包括全職和兼職。
目的：發(fā)現(xiàn)員工身體不適或者早期癥狀，及時干預(yù)，預(yù)防病情加重。
內(nèi)容：包括早期病癥發(fā)現(xiàn)、早期干預(yù)、疾病預(yù)警等。 責任主體：生產(chǎn)部門、企業(yè)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)等。
執(zhí)行程序：發(fā)現(xiàn)員工早期癥狀時，采取及時干預(yù)措施，如合理安排工作和休息時間、提供必要的醫(yī)療保障等。
責任追究：不按照要求前往就醫(yī)、不按要求參與早期癥狀突發(fā)處理的員工，由人力資源部門按公司相關(guān)管理規(guī)定處理。
六、附則
1.本制度解釋權(quán)歸企業(yè)管理層所有。
2. 本制度自發(fā)布之日起實施。
3. 本制度有關(guān)內(nèi)容若與國家法律法規(guī)、標準及行業(yè)規(guī)章存在沖突，則以國家法律法規(guī)、標準及行業(yè)規(guī)章為準。
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一、從業(yè)人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。
二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
三、建立從業(yè)人員健康檔案。
四、對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應(yīng)進行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。
五、應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
六、操作時手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時，手部應(yīng)進行消毒。
七、接觸直接入口食品的.操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手：
1、開始工作前。
2、處理食物前。
3、上廁所后。
4、處理生食物后。
5、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后。
6、咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。
7、處理動物或廢物后。
8、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后。
9、從事任何可能會污染雙手的活動后。
八、專間操作人員進入專間時宜再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴格進行清洗消毒，操作中應(yīng)適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。
九、個人衣物及私人物品不得帶人食品處理區(qū)。
十、食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
十一、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
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1、目的
規(guī)范公司職業(yè)健康檢查工作，加強職業(yè)健康監(jiān)護管理，保護勞動者健康。
2、適用范圍
適用于公司內(nèi)所有員工職業(yè)健康監(jiān)護管理。
3、職責
公司職業(yè)健康管理機構(gòu)負責組織本公司員工的職業(yè)健康檢查工作和職工的安置工作。
4、內(nèi)容
4.1公司應(yīng)當組織從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的員工進行職業(yè)健康檢查。職工接受職業(yè)健康檢查應(yīng)當視為正常出勤。職工健康檢查包括上崗前、在崗期間、離崗時和應(yīng)急的健康檢查。職業(yè)健康檢查由有職業(yè)健康檢查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)承擔。職業(yè)健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察的費用由公司承擔。職業(yè)健康檢查應(yīng)當填寫《職業(yè)健康檢查表》。
4.2上崗前職業(yè)健康檢查
4.2.1公司組織新員工進行上崗前的職業(yè)健康檢查。
4.2.2新職工入廠后，為其建立個人的職業(yè)健康監(jiān)護檔案。
4.2.3新職工進行上崗前職業(yè)健康檢查后，確定無職業(yè)禁忌癥方可從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)。
4.3在崗期間定期職業(yè)健康檢查
4.3.1公司組織職工進行在崗期間職業(yè)健康檢查，每年一次。
4.3.2公司對每年的職業(yè)健康體檢結(jié)果匯總、入檔并如實告知給職工本人。
4.3.3對需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察的職工，應(yīng)當按照體檢機構(gòu)要求的時間，安排其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀察。
4.3.4發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌或者與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的.職工，應(yīng)及時調(diào)離原工作崗位，并妥善安置。
4.4離崗時職業(yè)健康體檢
4.4.1職工離崗時，公司組織進行離崗時的職業(yè)健康檢查。
4.4.2對未進行離崗前職業(yè)健康檢查的職工，不得解除或終止與其簽訂的勞動合同。
4.5應(yīng)急健康檢查
公司應(yīng)對遭受或可能遭受急性職業(yè)病危害的職工，及時組織進行職業(yè)健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察。
4.6發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病的職工，經(jīng)有資質(zhì)的診療機構(gòu)確診后，妥善安置。職業(yè)病人的診療費用由公司承擔。
從業(yè)人員健康管理制度8
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
二、定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)對象包括食品安全管理人員、門店及部門負責人和食品從業(yè)人員及涉及食品安全的'相關(guān)人員。
四、新參加工作的人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，定期考核，不合格者重新培訓(xùn)學(xué)習(xí)，待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
從業(yè)人員健康管理制度9
一、 食品從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明；
二、新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的.事情發(fā)生，同時進行相關(guān)培訓(xùn)；
三、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理；
四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營；
五、當觀察到以下癥狀時，應(yīng)規(guī)定暫停解除直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施；腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”：即勤洗手、剪指甲、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴首飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情；
七、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀綜合考核，具優(yōu)者給與表揚或獎勵：對總和考核成績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
八、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。定期對從業(yè)人員進行食品安全和健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄；
九、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
從業(yè)人員健康管理制度10
為維護食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，確保食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、食品經(jīng)營單位必須有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾容器，并做到垃圾日產(chǎn)日清。
二、室內(nèi)外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
三、地面清潔、下水道通暢（與外相通的'下水道或其他洞口安裝防鼠鐵絲網(wǎng)或鐵柵），無積水。
四、營業(yè)場所整潔、無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
五、店面周圍25米內(nèi)無坑式廁所、垃圾堆等污染源，并保持通風(fēng)、防霉、防潮。
許可申請人簽名或蓋章：xx
20xx年xx月xx日
從業(yè)人員健康管理制度11
為了規(guī)范公司職業(yè)健康監(jiān)護工作，加強職業(yè)衛(wèi)生健康檔案管理，保護勞動者健康，根據(jù)有關(guān)法規(guī)制定本制度：
1、建立健全職業(yè)健康監(jiān)護制度，保證職業(yè)健康監(jiān)護工作的落實。
2、公司安環(huán)部組織對從業(yè)人員進行崗前、在崗期間、離崗時的職業(yè)健康檢查。
3、公司任何人員不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè)，發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的員工，應(yīng)及時調(diào)離原工作崗位，并妥善安置。
4、及時掌握本單位各崗位職工的實際情況，不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒有關(guān)危害的作業(yè)。
5、公司安環(huán)部組織定期職業(yè)健康檢查，周期為一年，勞動者的.職業(yè)健康檢查費用由公司承擔。
6、公司安環(huán)部及時將職業(yè)健康檢查結(jié)果如實告知員工，發(fā)現(xiàn)健康損害或者需要復(fù)查的，及時通知本人，并做出處理意見；員工有權(quán)查閱復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案。
7、未進行離崗職業(yè)健康檢查的勞動者，不得解除或終止與其訂立的勞動合同。
8、體檢機構(gòu)發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病病人后通知公司和勞動者，按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報告；確診為職業(yè)病的公司及時向安監(jiān)部門報告。
9、公司安環(huán)部組織建立職工健康監(jiān)護檔案，每人一檔，長期保管，不得丟失和轉(zhuǎn)借；并負責將職工健康人員體檢情況進行統(tǒng)一匯總。
10、安環(huán)部負責將各單位作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測結(jié)果告知各單位接觸職業(yè)危害因素從業(yè)人員，并將檢測、評價結(jié)果存入職業(yè)健康檔案，按規(guī)定上報政府主管部門，并在作業(yè)場所醒目位置進行公告。
從業(yè)人員健康管理制度12
一、應(yīng)根據(jù)不同規(guī)模和操作需要設(shè)置食品儲存庫房和存放設(shè)施，如冰箱、存放架（柜)等。
二、食品倉庫實行專間專用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲和、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放。
三、庫房應(yīng)用無毒、堅固、易清掃材料建成。庫房可分常溫庫和冷庫，冷庫又包括高溫冷庫(冷藏庫)和低溫冷庫(冷凍庫）。
四、常溫庫應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施，并能正常使用：必須設(shè)置機械通風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整浩，清庫時應(yīng)做好清潔消毒工作。
五、冷庫(包括冰箱）應(yīng)注意保持清潔、及時除霜；冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備必須正常運轉(zhuǎn)并標明生、熟用途，冷藏庫、冰箱（柜）應(yīng)設(shè)外顯式溫度（指示）計并正常顯示。
六、低溫冷庫(冷凍庫）溫度必須低于—18℃，高溫冷庫（冷藏庫）溫度必須保持在0—10℃；冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過1cm.
七、冷庫內(nèi)不可存放腐敗變頃食品和有異味食品。食品之間應(yīng)有一定空隙，直接入口食品與食品原料應(yīng)分庫冷藏。
八、食品要分類、分架、隔墻離地上架存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時。
從業(yè)人員健康管理制度13
為履行對接觸職業(yè)危害的從業(yè)人員進行職業(yè)健康監(jiān)護的法定職責，規(guī)范職業(yè)健康監(jiān)護工作，加強職業(yè)健康監(jiān)護管理，保護員工健康，根據(jù)《職業(yè)病防治法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，結(jié)合企業(yè)實際情況制定本制度。
一、企業(yè)職業(yè)健康管理部門根據(jù)企業(yè)存在的職業(yè)危害因素的類別、接觸水平等情況，嚴格按照《職業(yè)健康監(jiān)護技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定，組織從事接觸職業(yè)危害因素的從業(yè)人員有計劃地到法定職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)進行職業(yè)健康檢查。員工接受職業(yè)健康檢查應(yīng)當視同正常出勤。
二、組織擬從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的新錄用人員（包括轉(zhuǎn)崗到該作業(yè)崗位的人員）、擬從事有特殊健康要求作業(yè)的員工進行上崗前職業(yè)健康檢查。新進廠員工必須經(jīng)職業(yè)健康檢查合格后，方可從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)。
三、對長期從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的員工應(yīng)組織進行在崗期間的定期職業(yè)健康檢查。由企業(yè)職業(yè)健康管理部門負責核實人員名單，制定體檢計劃并組織實施。
四、對即將離崗的從事接觸職業(yè)危害因素作業(yè)的員工，職業(yè)健康管理部門應(yīng)組織其進行離崗前職業(yè)健康檢查，未進行離崗體檢的，不得解除或終止與其訂立的勞動合同。
五、對體檢中發(fā)現(xiàn)有職業(yè)禁忌證或有從事與職業(yè)相關(guān)的健康損害的員工應(yīng)調(diào)離原作業(yè)崗位，并妥善安置；發(fā)現(xiàn)健康損害或需要復(fù)查的，應(yīng)如實告知員工本人，并按照體檢機構(gòu)要求的時間，進行復(fù)查或醫(yī)學(xué)觀察。
六、對疑似職業(yè)病病人應(yīng)當按規(guī)定向所在地安監(jiān)和衛(wèi)生部門報告，并按照體檢機構(gòu)的要求安排其進行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學(xué)觀察。
七、在設(shè)備生產(chǎn)、檢修過程中如出現(xiàn)職業(yè)危害因素嚴重超標，對遭受或者可能遭受急性職業(yè)病危害的勞動者，職業(yè)健康管理部門應(yīng)當及時組織進行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀察。
八、職業(yè)健康管理部門應(yīng)當建立員工職業(yè)健康監(jiān)護檔案和企業(yè)職業(yè)健康監(jiān)護管理檔案，并按規(guī)定妥善保存，接受安監(jiān)部門的監(jiān)督檢查。
員工職業(yè)健康監(jiān)護檔案應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、勞動者職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史；
2、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測結(jié)果；
3、職業(yè)健康檢查結(jié)果報告及處理情況；
4、職業(yè)病診療等勞動者健康資料。
企業(yè)職業(yè)健康監(jiān)護管理檔案：
1、企業(yè)申報檢測、組織員工體檢、委托醫(yī)療機構(gòu)服務(wù)等活動的委托書；
2、職業(yè)健康檢查結(jié)果報告和評價報告；
3、職業(yè)病診斷報告；
4、對職業(yè)危害患者、患有職業(yè)禁忌證者和已出現(xiàn)職業(yè)相關(guān)健康損害從業(yè)人員的處理和安置記錄。
5、企業(yè)在職業(yè)健康監(jiān)護中提供其他資料和職業(yè)健康檢查機構(gòu)記錄整理的相關(guān)資料。
九、對員工要求查閱、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護檔案的`，企業(yè)應(yīng)予以提供。員工離開企業(yè)時，可索取本人健康監(jiān)護檔案復(fù)印件，企業(yè)應(yīng)如實、無償提供，并在所提供的復(fù)印件上簽章。
十、企業(yè)不得安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查的勞動者從事接觸職業(yè)危害的作業(yè)；不得安排未成年工從事接觸職業(yè)危害的作業(yè)；不得安排孕期、哺乳期女員工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)；不得安排有職業(yè)禁忌證的勞動者從事所禁忌的作業(yè)。
十一、職業(yè)健康檢查、復(fù)查、醫(yī)學(xué)觀察、職業(yè)病診療費用由企 業(yè)按有關(guān)法規(guī)規(guī)定執(zhí)行。
十二、建立職業(yè)危害事故后參加應(yīng)急救援人員的職業(yè)健康體檢制度。
從業(yè)人員健康管理制度14
從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
一、食品生產(chǎn)人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。
二、新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,同時進行相關(guān)培訓(xùn)。
三、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
四、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營.
五、當觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
七、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀綜合考核,具優(yōu)者給予表揚或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
八、定期對從業(yè)人員進行食品安全和健康管理培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。
從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
1、從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,
每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方
可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的.,不得從事接觸直接入口食品的工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排
除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
xxxx小吃店
從業(yè)人員健康管理制度15
一、食品從業(yè)人員健康管理制度
1、從業(yè)人員每年進行健康體檢，持健康證上崗;新員工必須體檢、培訓(xùn)合格后才能上崗。
2、建立從業(yè)人員健康檔案，將從業(yè)人員健康證明原件或復(fù)印件按照崗位分類存檔，到期前組織從業(yè)人員進行健康檢查，確保健康證明在有效期內(nèi)。
3、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)主動報告，立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、實行每日崗前健康檢查制度，每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康狀況，并詳細記錄。
5、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，專間操作人員還需戴口罩，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
6、上崗操作前應(yīng)洗手，操作時手部應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時，應(yīng)該經(jīng)常用75%酒精擦手進行消毒。
7、自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度;并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。
8、入廁前必須換下工服，出廁后必須洗凈雙手、重新?lián)Q上工作服方可進入食品操作場所
二、食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)管理制度
1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當依照《食品安全法》第三十二條的`規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和食品安全知識，明確食品安全責任，并建立培訓(xùn)檔案。
2、應(yīng)當依照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條的規(guī)定，加強專(兼)職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。
3、從業(yè)人員必須接受食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。從業(yè)人員包括餐飲業(yè)和集體用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。
4、食品安全管理人員應(yīng)認真制訂培訓(xùn)計劃，定期組織有關(guān)管理人員和從業(yè)人員(含新參加和臨時人員)開展食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急及職業(yè)道德培訓(xùn)，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識及要求。
5、培訓(xùn)方式以集中授課與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者應(yīng)待考試合格后再上崗。
6、建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等有關(guān)信息記錄歸檔，并明細每人培訓(xùn)記錄，以備查驗。
三、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
1、餐飲從業(yè)人員必須進行健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)，取得合格證明方可上崗。
2、從業(yè)人員必須認真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，嚴格遵守食品安全操作規(guī)程。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴整潔的工作衣帽，不得穿工作服入廁，頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
3、遵循科學(xué)的洗手習(xí)慣：操作前、從事食品原料處理后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應(yīng)洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。
4、堅持四勤(勤洗手、勤剪指甲;勤理發(fā);勤換洗工作衣帽);從業(yè)人員不得涂指甲油、戴戒指等有礙食品安全的首飾。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃零食;不挖耳、不揩鼻涕、不用手直接抓取直接入口食品。
從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等）均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定查體機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
從業(yè)人員健康管理制度餐飲從業(yè)人員管理制度
一、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、學(xué)校的有關(guān)部門負責從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。
七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰先進的依據(jù)之一。
八、負責培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。
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