店長崗位職責(zé)

時間：2025-12-11 08:50:00 好文我要投稿

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店長崗位職責(zé)15篇（集合）

　　在當(dāng)下社會，人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達到上級要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級交付的任務(wù)。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編為大家收集的店長崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

店長崗位職責(zé)15篇（集合）

店長崗位職責(zé)1

　　1、按時組織晨會，部署當(dāng)日工作，關(guān)注和跟進店內(nèi)員工的儀容儀表、精神面貌。

　　2、負(fù)責(zé)門店的營業(yè)額，并對其升、降分析原因及制定相關(guān)措施。

　　3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)的安全問題及設(shè)備維護保養(yǎng)工作。

　　4、負(fù)責(zé)檢查門店內(nèi)的當(dāng)日產(chǎn)品存貨量、訂貨量、產(chǎn)品質(zhì)量情況，確保門店的正常營運。

　　5、負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的保存期限及質(zhì)量問題，對不符合要求的'產(chǎn)品作及時處理。

　　6、負(fù)責(zé)安排店面的各項清潔衛(wèi)生工作。

　　7、合理安排員工的工作崗位，時常對員工進行培訓(xùn)，指導(dǎo)員工最佳的工作方法。

　　8、跟進員工的服務(wù)方法及服務(wù)質(zhì)量，對發(fā)生的問題作及時的處理。

　　9、合理控制店內(nèi)的各項營業(yè)費用，降低營業(yè)成本。

　　10、時常與顧客進行溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息。

　　11、負(fù)責(zé)顧客投訴和店內(nèi)突發(fā)事件的處理。

　　12、了解周邊市場，將所獲信息及時反映給營運部，幫助公司完善經(jīng)營管理。

　　13、依據(jù)店內(nèi)實際情況，對店內(nèi)營銷整體策劃提供建議和措施。

　　14、負(fù)責(zé)店內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作，對店內(nèi)員工的考核評價。

　　15、負(fù)責(zé)運營部安排的其它各項具體工作的執(zhí)行。

　　16、負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)店員的正常服務(wù)工作，并對違反標(biāo)準(zhǔn)操作的現(xiàn)象，進行制止和糾正。

　　17、負(fù)責(zé)大客戶的維護和開發(fā)工作。

店長崗位職責(zé)2

　　一、宣布與執(zhí)行公司下達的各項指令和規(guī)定

　　傳達、執(zhí)行公司總部的各項指令及規(guī)定。

　　負(fù)責(zé)解釋各項規(guī)定、門店營運管理手冊的條文。

　　二、制定和完成各項經(jīng)營指標(biāo)

　　營業(yè)額指標(biāo)；

　　費用控制目標(biāo)；

　　廚房、吧臺的成本率、毛利率目標(biāo)

　　店長需根據(jù)預(yù)定的各項經(jīng)營指標(biāo)，結(jié)合本店的實際情況，制定出完成本月銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用控制計劃、財務(wù)計劃和外賣計劃，亦可細(xì)分為月計劃、周計劃、日計劃等；及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實際門店運營情況，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　三、單店員工的安排與管理

　　每日對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；同時，每日對所有的樓面人員進行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)；

　　對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；

　　抓好員工隊伍的`基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責(zé)任心和進取心。

　　不斷的對員工進行在職培訓(xùn)，以促進員工整體的業(yè)務(wù)水平，提高門店員工的工作效率；

　　參與工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫等政府職能部門的事務(wù)處理，并保持良好的互動關(guān)系；

店長崗位職責(zé)3

　1、全面主持店面的管理工作，配合上及主管的各項經(jīng)營任務(wù)指標(biāo)、營銷策略的實施；

　　2、制定高效定量的日常工作計劃，每月28前提交；

　　3、制定次月的業(yè)績指標(biāo)，執(zhí)行方案，提成方案，每月28前提交；

　　4、提交每月的節(jié)假日營銷方案，每月28前提交；

　　5、負(fù)責(zé)和監(jiān)每月的排班、排休，合理的安排和調(diào)動人員，每月的30日前完成；

　　6、每月提交2份周邊水果店、溫登超市、綠葉水果，6家以上等水果店水果銷價表，中旬1份，月底1份；

　　7、提交每月水果的凈重表，（品名、規(guī)格，產(chǎn)地、數(shù)量、單價、凈重價）以備存檔，提高毛利，30日前完；

　　8、根據(jù)市場情況和季節(jié)，擬訂并組織水果的`更換計劃，正確控制毛利率和成本；

　　9、了解市場動向，掌握水果批發(fā)價行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。

　　10、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；

　　11、監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理，把握水果損耗尺度；

　　12、掌握各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識；

　　13、監(jiān)督店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，門頭清潔，苷蔗皮入垃圾桶的清潔，負(fù)責(zé)防盜、防火等作業(yè)管理；

　　14、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；

　　15、負(fù)責(zé)對提高員工的技能，切水果等培訓(xùn)。

店長崗位職責(zé)4

　　職位描述：

　　崗位職責(zé)：

　　1、品行端正，經(jīng)驗不拘，吃苦耐勞，富銷售興趣及熱情，樂于與人接觸，具企圖心，愿接受店鋪基礎(chǔ)訓(xùn)練。（歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生）

　　2、崗位職責(zé)：從店鋪基礎(chǔ)事務(wù)開始?xì)v練（收銀、清潔、排面整理、機器設(shè)備管理、商品訂購、貨品盤點。

　　3、銷售分析、賬務(wù)管控、店鋪成本控制、人員排班及訓(xùn)練等，經(jīng)過公司既定的培訓(xùn)、考核，培養(yǎng)為營運儲。

　　備店長）

　　3、職業(yè)發(fā)展：店員（3個月）—副店長（3個月）—店長（6個月）—區(qū)督導(dǎo)（13個月）—營業(yè)經(jīng)理

　　4、工作時間：

　　月休6天，每日工作時間約為8小時左右（需三班輪換）

　　早班：07：30—16：30

　　中班：12：30—21：30

　　晚班：21：30—07：30

　　5、工作地點：按照住址就近區(qū)域分配門店

店長崗位職責(zé)5

　　儲備店長(精品超市)蘇寧云商區(qū)域公司蘇寧云商區(qū)域公司分支機構(gòu)職責(zé)描述:

　　崗位職責(zé):

　　1、全面負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營與管理工作;

　　2、牽頭落實總部及各級公司對店面銷售、管理工作的`指導(dǎo);

　　3、通過店面精細(xì)化運營管理,全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平;

　　4、解決門店重大客訴、鞏固門店與其所在地政府職能部門的關(guān)系;

　　任職要求:

　　1、有商超店長工作經(jīng)驗;

　　2、精通便利店人員管理、商品管理、運營管理、店面管理、互聯(lián)網(wǎng)管理等方面,具備一定的風(fēng)險防范意識和能力和豐富的專業(yè)知識;

　　3、能有效解決客戶投訴,維護客情關(guān)系,并將o2o思想貫徹至店面管理中;

店長崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店促銷活動策劃和實施；商品專題的策劃，并在審批后負(fù)責(zé)執(zhí)行；

　　2、負(fù)責(zé)促銷活動的過程管理，跟進促銷活動期間的物品、人員情況，保證活動的`效果；

　　3、定期針對推廣效果進行跟蹤、評估，及時提出營銷改進措施，給出切實可行的改進方案；

　　4、了解競爭對手的促銷活動情況，開展差別化的活動策劃；

店長崗位職責(zé)7

　　1、全面主持店面的管理工作，協(xié)作總部的各項營銷策略的實施，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常、有序進行；

　　2、執(zhí)行總部下達的各項任務(wù)，并供應(yīng)餐廳可行性分析；

　　3、協(xié)同研發(fā)設(shè)計中心、成本限制部門開展餐飲市場調(diào)研、定位、設(shè)計、開發(fā)等工作

　　4、擬定門店規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；做好門店各個部門的分工管理工作；

　　5、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳設(shè)、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；

　　6、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度，嚴(yán)格限制物料消耗和成本費用；

　　7、駕馭門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)學(xué)問；

　　8、監(jiān)督門店內(nèi)外的'清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；

　　9、妥當(dāng)處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種沖突；

　　10、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教化。

店長崗位職責(zé)8

　　作為一個經(jīng)營者，店長不僅對店面經(jīng)營風(fēng)格有著深刻的理解，發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識，另外也要求對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。

　　同時店長還應(yīng)具有相應(yīng)的知識儲備，這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā)，游刃有余，概括起來有以下十點：

　�、倬哂心苡^察出消費者變化的知識。

　�、诰哂嘘P(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識。

　�、劬哂嘘P(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識。

　�、芫哂嘘P(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識。

　�、菥哂嘘P(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識。

　�、蘧哂嘘P(guān)于交易商，進貨商有來往公司等的知識。

　�、呔哂嘘P(guān)于教育的方法，技術(shù)之知識。

　　⑧具有關(guān)于店鋪的計劃策定方法的知識。

　�、峋哂杏媱澕袄斫獾陜�(nèi)所統(tǒng)計的數(shù)值之知識。

　�、饩哂嘘P(guān)于零售業(yè)的法律之知識。

　　此外，一個人的行為特征，無論是優(yōu)點還是缺點，都是其從過去至現(xiàn)在的人生經(jīng)驗的`積累，也就是說在每個行為特征的背后，存在著許多成功與不成功的體驗。而對成功的體驗中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，則將衍生出“自信”，而同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升。

　　對于一名成功的店長，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”，以下幾方面也不容忽視。積極向上的性格。

　　無論遇到任何事情都要積極去處理，主動面對困難不躲避、不推卸。正值的品性。

　　凡事都能秉公處理，不偏袒、不徇私、讓部屬覺得口服心服。忍耐力。

　　店內(nèi)的經(jīng)營有順利進行的時候，也有枯燥、煩雜的時候。作為一個管理者每天面對不順心的事要比員工多得多，所以忍耐力是一個店長必備的素質(zhì)。

　　開朗的性格。只有一個性格開朗的店長，才能將他的笑容常常帶到工作中，從而感染其他人，創(chuàng)造出一個良好的工作環(huán)境。

　　包容力。面對下屬的所犯的錯誤，店長不要糾住不放，可以給下屬時間改正并隨時提醒他們。

　　膽識與魄力。具有過人的勇氣，敢于嘗試與創(chuàng)新，不怕失敗與挫折，帶領(lǐng)團隊勇往直前。

　　面對任何狀況都能當(dāng)機立斷，做事講求效率，不拖拖拉拉。

店長崗位職責(zé)9

　　崗位職責(zé)

　　1、全面負(fù)責(zé)生鮮店門店的.整體運營管理工作，保證門店的日常營運運作順暢；

　　2、負(fù)責(zé)商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收，商品陳列、商品質(zhì)量等相關(guān)工作；

　　3、監(jiān)督門店商品損耗、衛(wèi)生、安全、防火及各種設(shè)備維護保養(yǎng)工作；

　　4、善于與顧客溝通，能妥善處理顧客投訴或服務(wù)中產(chǎn)生的矛盾；

　　崗位要求

　　1、高中或以上學(xué)歷；有店面店長工作經(jīng)驗，有錢大媽管理經(jīng)驗優(yōu)先；

　　2、溝通能力強，服務(wù)意識強，執(zhí)行力高；

　　3、有責(zé)任心，熱愛工作，有生鮮店店面管理相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

　　4、本崗位作為片區(qū)門店生鮮主管方向培養(yǎng)。

店長崗位職責(zé)10

　　店長規(guī)范與職責(zé)

　　第一節(jié) 店長崗位說明

　　一．店長角色認(rèn)知

　　店長是管理者而不僅僅是銷售者：

　　對樓層——店長是靈魂人物，相當(dāng)于我們?nèi)祟惖拇竽X指揮著身體各部分的活動；

　　對公司——是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達；是樹桿，樹枝（員工）通過它給予樹根(公司)氧氣，樹根給予樹枝水分與氧分。對市場——是眼睛，將外界信息及時的反饋到公司、員工。

　　二. 對店長的要求

　　店長素質(zhì)要求：誠實守信、有責(zé)任心、團隊合作、執(zhí)行力。店長能力要求：自信、主動性、親和力、溝通能力、客戶服務(wù)意識、關(guān)系建立與維護、成就導(dǎo)向、耐心、團隊管理、計劃能力、培養(yǎng)下屬、激勵下屬、危機處理能力、數(shù)據(jù)分析能力。

　　店長知識專業(yè)要求：消費者心理學(xué)、陳列知識、商場管理知識、商場庫存管理、顧客服務(wù)意識、產(chǎn)品知識、商場銷售技能、顧客服務(wù)技能、陳列整改技能。

　　三.店長崗位說明書

　　帶領(lǐng)本樓層員工完成每月銷售目標(biāo)及進行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　職責(zé)一（負(fù)責(zé)店內(nèi)綜合管理）

　　1.統(tǒng)籌制定每月銷售計劃和任務(wù)分配

　　2.協(xié)助落實產(chǎn)品促銷和效果追蹤

　　3.洞察周邊環(huán)境，帶領(lǐng)所屬人員及時調(diào)整銷售策略

　　4.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工

　　5.定時向上級提交樓層銷售報表及客戶狀態(tài)分析報表

　　職責(zé)二（負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督）

　　1.負(fù)責(zé)員工日常考勤監(jiān)督

　　2.負(fù)責(zé)對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查

　　3.負(fù)責(zé)對員工服務(wù)規(guī)范進行監(jiān)督

　　4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進度

　　5.負(fù)責(zé)樓層形象日常維護與管理

　　6.負(fù)責(zé)樓層內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督

　　7.負(fù)責(zé)樓層突發(fā)事件的處理

　　8.負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查

　　職責(zé)三（負(fù)責(zé)對店員進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)）

　　1.負(fù)責(zé)樓層每日/周/月銷售計劃的`制定，并分解到個人及時段并監(jiān)督完成

　　2.負(fù)責(zé)樓層促銷活動推廣與執(zhí)行，活動結(jié)束后組織店員進行總結(jié)分析

　　3.負(fù)責(zé)執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日�；顒訁^(qū)域布置與陳列

　　4.負(fù)責(zé)對暢滯銷款及時提出補貨與促銷措施，確保店內(nèi)商品庫存合理

　　5.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績的方法并帶領(lǐng)員工勇于實踐

　　6.負(fù)責(zé)每日向公司傳送銷售日報并進行總結(jié)分析

　　職責(zé)四（負(fù)責(zé)對店內(nèi)進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)）

　　1.參與店內(nèi)促銷活動推廣與策劃，活動結(jié)束后與店員一起進行總結(jié)與分析

　　2.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績的方法并帶領(lǐng)員工勇于實踐

　　3.對當(dāng)天發(fā)生的主要事情進行記錄并及時處理和總結(jié)報告

　　4.做好貨品的補充計劃和調(diào)撥管理

　　5.建立顧客資源檔案

　　6.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，保持電話和短信聯(lián)系

　　7.關(guān)注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時通知客戶職責(zé)五（進行團隊管理）

　　1.對員工的激勵和賣場士氣提升，保持良好的工作激情

　　2.對每日營業(yè)工作做到事前有計劃，執(zhí)行有條理

　　職責(zé)六（日常管理）

　　1.晨會、會議出勤率，非調(diào)休時，必須保證樓層出勤率為100%。

　　2.務(wù)必保證樓層每位員工儀容儀表得休大方莊重，晨會期間務(wù)必著工裝、工牌、頭飾配帶齊全。

　　3.保證每位員工每天衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生達標(biāo)。

　　4.員工帶單過程中，要主動幫忙配合促單，保證每位進店顧客零流失率。

　　5.中午午餐時間，安排員工輪崗就餐，中午休息時間保證樓層值班人數(shù)不低于1人。

　　6.樣品打包后，及時調(diào)整賣場商品，并第一時間跟蹤前臺及財務(wù)督促下單擺場，避免商場資源浪費，對長期未翻單產(chǎn)品，及時上報銷售部

　　經(jīng)理并給出建議性促銷方案。

　　7.銷售在打包產(chǎn)品時，要給予幫助一同打包。

　　8.要督促樓層員工禁止工作時間扎堆、竄崗、聊天、玩手機、吃零食等。

　　9.上下班樓層卷閘門、燈光開啟關(guān)閉，務(wù)必負(fù)責(zé)到位。

　　10.保證樓層飾品零損壞及零丟失。

　　以上所述有一項不達標(biāo)，直接負(fù)激勵10元，當(dāng)月工資體現(xiàn)。該制度四月一日實施

店長崗位職責(zé)11

　　職位描述：

　　1、負(fù)責(zé)著名衛(wèi)浴/櫥柜品牌專賣店的日常銷售和管理工作；

　　2、負(fù)責(zé)銷售工作的分析與安排，合理分解、下達銷售任務(wù)，帶領(lǐng)下屬完成銷售目標(biāo)；

　　3、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系的梳理與維護，適時的分析跟蹤，做好數(shù)據(jù)記錄；

　　3、負(fù)責(zé)導(dǎo)購的`培訓(xùn)、引導(dǎo)及日常管理；

　　4、負(fù)責(zé)日常銷售單據(jù)的處理，與總公司相關(guān)部門做好對接；

　　5、建立并保持良好的店內(nèi)氛圍，包括門店環(huán)境、產(chǎn)品管理以及員工關(guān)系。

　　職位要求：

　　1、年齡：35歲以下，性別不限；

　　2、具有1年以上衛(wèi)浴行業(yè)零售銷售經(jīng)驗，1年以上門店管理相關(guān)經(jīng)驗；

　　3、性格外向，開朗，親和，富有感染力，善于溝通；

　　4、有良好的適應(yīng)能力。

　　福利待遇：

　　1、具有競爭力的薪酬體系；

　　2、生日禮金、節(jié)日福利；

　　3、具體待遇根據(jù)能力面談。

店長崗位職責(zé)12

　　1、全面管理單店整體運營，確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;

　　2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行;

　　3、完成酒店周邊市場調(diào)研，分析競爭對手運營情況，制定有效營銷方案與銷售策略;

　　4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

　　5、完成集團公司交付的工作任務(wù)。

店長崗位職責(zé)13

　　一、直接上級:區(qū)域經(jīng)理.

　　二、直接責(zé)任:

　　1:負(fù)責(zé)本門店的全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和工作作業(yè)流程.

　　2:負(fù)責(zé)本門店的業(yè)務(wù)處理(移動、運營等相關(guān)工作)和顧客的投訴處理.

　　3:負(fù)責(zé)店內(nèi)每日盤點工作，對店內(nèi)所有物資的安全負(fù)責(zé)。

　　4：按公司要求做好本店的店面宣傳工作。

　　5：積極開展本門店的營業(yè)推廣及各項促銷活動。

　　6：配合公司做好各項市場信息收集工作（價格、產(chǎn)品、及對手的促銷信息），

　　7：負(fù)責(zé)對門店日常維護工作。

　　8：負(fù)責(zé)對辦公用品的領(lǐng)用和保管工作。

　　9：負(fù)責(zé)對售后檢測、維修機的跟蹤業(yè)務(wù)工作。

　　10：負(fù)責(zé)對門店員工的帶訓(xùn)及對新進員工培訓(xùn)工作。

　　11：負(fù)責(zé)對本門店員工的服務(wù)、形象及作業(yè)流程監(jiān)督、施實工作。

　　12：負(fù)責(zé)對本門店運營成本控制工作。

　　13：負(fù)責(zé)本門店完成公司下達的各項任務(wù)指標(biāo)工作。

　　14：負(fù)責(zé)本門店商品陳列工作。

　　三：管理責(zé)任：

　　1：熟練掌握業(yè)務(wù)知識和操作規(guī)范，具體組織對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

　　2：創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，合理安排員工的工作及充分調(diào)動員工的.積極性。

　　3：做好內(nèi)部協(xié)調(diào)工作。

　　4：做好員工的考勤工作。

　　5：對所管理門店的工作給公司造成的影響負(fù)責(zé)。

　　6：對本門店所發(fā)生的安全事故負(fù)責(zé)。]

　　7：對所屬門店的工作業(yè)績完成負(fù)責(zé)。

　　8：對所屬門店員工的工作態(tài)度、行為負(fù)責(zé)。

　　四：崗位權(quán)利：

　　1：對店內(nèi)的各項財、物有管理權(quán)。

　　2：對店內(nèi)所屬店員的日常工作安排有調(diào)配權(quán)。

　　3：對所屬店員的工作有檢查權(quán)和考核權(quán)。

　　4：對所屬店員的任用、辭退、調(diào)職、調(diào)薪和獎罰有建議權(quán)。

　　5：對所屬店員的人事調(diào)整有建議權(quán)。

　　6：有權(quán)要求公司其他職能部門對門店的業(yè)務(wù)開展進行配合和協(xié)助。

　　五：任職資格“

　　1：熟練掌握通訊行業(yè)業(yè)務(wù)知識及操作流程。

　　2：有一定連鎖門店零售管理方法和管理經(jīng)驗。

　　3：有一定的管理能力和溝通、協(xié)調(diào)能力，能靈活運用銷售技巧及處理顧客投訴。

店長崗位職責(zé)14

　　●崗位名稱：店長

　　●直接下級：前廳經(jīng)理、廚師長、店長助理（或后勤主管）●崗位描

　　述：全面負(fù)責(zé)單店的經(jīng)營及管理工作。

　　●崗為目標(biāo)：打造一只擁有超強履行力、激情、付出、勇于承諾、負(fù)

　　目標(biāo)和價值。

　　●工作內(nèi)容：

　　1、組織本店的經(jīng)營管理工作；負(fù)責(zé)公司和單店的上傳和下達。

　　2、宣傳和履行公司下達目標(biāo)任務(wù)、各項規(guī)章制度、和其余指令。

　　3、擬訂和達成各項經(jīng)營指標(biāo)

　�。�1）營業(yè)額指標(biāo)。

　　（2）花費指標(biāo)標(biāo)。

　�。�3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標(biāo)。

　　4、依據(jù)預(yù)約的各項經(jīng)營指標(biāo)：

　�。�1）聯(lián)合本店的實質(zhì)狀況，擬訂出達成銷售計劃的履行計劃，包含

　　營業(yè)計劃、商品計劃、采買計劃、銷售促使計劃、人力資源計劃、

　　花費計劃和財務(wù)計劃，亦可細(xì)分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、

　　月計劃、周計劃、日計劃工作總結(jié)。

　�。�2）剖析每天經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題實時采納舉措。

　　5、單店職工管理、培訓(xùn)、平時工作安排、和人事調(diào)整：飯店店長崗位職責(zé)

　　（1）對職工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范履行狀況進行監(jiān)察與管理；

　　（2）對職工進行公正公正的工作分派及績效查核；

　�。�3）抓好職工飯店店長崗位職責(zé)隊伍的基本建設(shè)，熟習(xí)和掌握職工的思想狀況，不時激勵職工保持高昂的工作熱忱，形成優(yōu)異的工作狀態(tài)，讓職工具有激烈的使命感、責(zé)任心和進步心。

　�。�4）負(fù)責(zé)單店業(yè)務(wù)技術(shù)、管理制度、公司文化、職員素質(zhì)、服務(wù)意識的培訓(xùn)和宣導(dǎo)。

　�。�5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系，使職工有一個和睦的工作環(huán)境，增強單店職工的凝集。

　�。�6）營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出質(zhì)量量，并實時采納舉措解決。

　�。�7）對部下職員實組織施業(yè)務(wù)考評與人材介紹，合理安排人事調(diào)換、領(lǐng)班級的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建議。

　�。�8）保證單店顧客、部下職員、公司的人身及財富安全。

　　6、單店潔凈衛(wèi)生、食品安全及其余安全管理：

　�。�1）單店環(huán)境衛(wèi)生按6s標(biāo)準(zhǔn)的分地區(qū)安排責(zé)任落實到人，由店長檢查落實。

　�。�2）店內(nèi)設(shè)備、設(shè)備完滿保持，和優(yōu)異運行；設(shè)備設(shè)備、抽排系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冰箱、雪柜、等其余器具器具的按期專業(yè)保護和改換申請；

　�。�3）在營業(yè)結(jié)束后，店長應(yīng)付店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)備、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查，保證安全工作十拿九穩(wěn)。

　　7、單店財務(wù)管理：

　�。�1）監(jiān)察和審察財務(wù)會計、（后勤主管）、收銀、出納、愛心媽媽的工作作業(yè)

　　（2）店長要做好各樣報表的管理，比如：銷售統(tǒng)計表、顧客建議表、財務(wù)經(jīng)營報表、菜品銷售排行等；

　�。�3）增強單店的財富管理，掌握和控制財物的有效合理利用、嚴(yán)格實行有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的履行，控制本店的各項開支及成本耗費；

　�。�4）增強單店的財務(wù)花費估算，合理計劃開銷各項花費。

　　8、單店菜品及服務(wù)質(zhì)量管理和創(chuàng)新

　　（1）廚房菜質(zhì)量量管理，特別是原資料質(zhì)量管理把關(guān)、特點菜品必須每天兩餐前的親身檢查查收、食品安全管理的親身把關(guān)；

　　（2）組織廚房職員進行產(chǎn)品學(xué)習(xí)和研發(fā)；

　　（3）組織全體職員進行食品安全的學(xué)習(xí)；

　　（4）嚴(yán)格公司工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)的管理；

　�。�5）創(chuàng)新服務(wù)意識、創(chuàng)新營銷方式。

　　9、顧客投訴與建議辦理

　�。�1）待客態(tài)度謙恭熱忱，妥當(dāng)辦理客人投訴，不停改良服務(wù)質(zhì)量，提高客流管理；

　　（2）增強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間固守一線，實時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題；

　　（3）快速妥當(dāng)辦理各樣突發(fā)的不測事件；飯店店長崗位職責(zé)如停電、火災(zāi)、燙傷、摔傷、盜竊等；

　�。�4）保持與顧客的優(yōu)異交流，每天一定認(rèn)識五位以上的客戶并做好客戶信息登記工作、認(rèn)識顧客的建議及需求，精益求精單店經(jīng)營策略，提高業(yè)績；

　�。�5）為顧客制造感人，客戶的`利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的欣喜才是公司的最高利益。

　　9、涉外管理

　�。�1）保持與商圈內(nèi)商家和鄰近社區(qū)鄰居的優(yōu)異關(guān)系；

　�。�2）參加質(zhì)量監(jiān)察將、市政、工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區(qū)街道、居委會等政府職能部門的事務(wù)辦理，并保持優(yōu)異的互動關(guān)系；負(fù)責(zé)各項證件的辦理和年審，敦促本店店長助理（或后勤主管）辦理職工的各種證件；

　�。�3）保持與當(dāng)?shù)厣鐣w的優(yōu)異互動關(guān)系。

　　（4）與媒體保持優(yōu)異的關(guān)系

　　10、平時事物

　�。�1）堅持做好工作日記；

　�。�2）做好“家長”式的職工管理和顧客管管理，創(chuàng)建“親情一家人”親近無間的氛圍；

　�。�3）每天必做反省及分享；

　�。�4）每天必念書，倡議職員養(yǎng)成念書學(xué)習(xí)的習(xí)慣，店長每個月必讀兩本經(jīng)營管理或與有關(guān)的書本，并寫念書心得；

　�。�5）與公司管理部保持親近的聯(lián)系，每天上傳各項總部要求的事項；

　　（6）增強自己及團隊體育鍛煉，養(yǎng)成優(yōu)異的生活習(xí)慣；

　�。�7）平時對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)異形象；

　�。�8）做好“文明禮儀”標(biāo)兵