糖醋排骨作文【精品】

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的糖醋排骨作文，希望能夠幫助到大家。

糖醋排骨作文1

　　糖醋排骨！今天媽媽要給我燒我最愛(ài)吃的糖醋排骨，我高興地又蹦又跳。

　　媽媽從冰箱里拿出排骨，先把排骨放在燒開(kāi)的水里煮上一小會(huì)兒，聽(tīng)說(shuō)這樣能把腥味去掉，再把排骨放進(jìn)高壓鍋里煮。過(guò)了一會(huì)媽媽打開(kāi)了高壓鍋。香氣撲鼻�！罢嫦阊剑】梢猿粤藛�？”我迫不及待的問(wèn)�！斑�沒(méi)呢，還要放鍋里炒的。她往鍋里先倒入紅酒，又加了紅糖、醋，翻來(lái)覆去的炒著，很快要做好的樣子。我想：長(zhǎng)大了也要學(xué)會(huì)自己炒。

　　糖醋排骨很快就炒好了，我?guī)兔υ谂赃厰[上切好的蘿卜片和香菜，急忙夾了一塊吃了起來(lái)，滿意的.說(shuō)：“這可比店里的好吃一百倍呢！”我不由的贊美著。媽媽問(wèn)：“有這么好吃嗎？”“有，這肉甜甜的，軟欽的，蘿卜脆脆的。我覺(jué)得你可以開(kāi)一家飯店了，一定有很多人來(lái)吃糖醋排骨！”媽媽好奇的問(wèn)：“糖醋排骨還有什么味道呢？”我想了又想：還有什么味道？我終于想出來(lái)了，高興地說(shuō)：“還有一種媽媽愛(ài)的味道！”

糖醋排骨作文2

　　落日的余暉染紅窗欞，一輪明月不知何時(shí)已悄然爬上天空，隱沒(méi)在太陽(yáng)的光輝之后，時(shí)鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來(lái)了暮暮黃昏與那香氣……

　　我循著香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲(chóng)似乎要鉆出來(lái)了，一進(jìn)廚房，母親看到我這個(gè)饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜�！�

　　說(shuō)著，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當(dāng)中，嘶啦一聲，又是一股香氣涌出來(lái)。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚(yú)兒，在水中自由自在暢游，追逐，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，時(shí)間的醞釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時(shí)母親忽然變得無(wú)比專注，先前隨意的翻炒，此時(shí)變得很緩慢，十分細(xì)致，就像雕刻家在改進(jìn)自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術(shù)品，在精雕細(xì)琢之下，才能綻放出最美的味道。

　　眼看那金黃變得愈來(lái)愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒(méi)有受到影響，依舊靠的那么近，動(dòng)作依舊那么小心翼翼，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時(shí)，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的鳳凰，飛入我的心田。

　　眼看要差不多了，但母親手上的動(dòng)作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的'作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發(fā)出屬于它的光華。而這冬天的寒氣，似乎沒(méi)什么冷意了，比夏天的驕陽(yáng)還要更燥熱幾分——母親的額頭上已布滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發(fā)光。

　　鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷，亮麗的汁水吸走，來(lái)滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致，而那汁水卻無(wú)私的把自己都奉獻(xiàn)給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡，自己默默承受。

　　看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長(zhǎng)，發(fā)光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無(wú)所有，卻也心甘情愿。

　　排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所說(shuō)：“母愛(ài)不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井�！睙o(wú)言亦無(wú)悔。

糖醋排骨作文3

　　相信一提到糖醋排骨，一定會(huì)有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。

　　糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛(ài)家常菜的代表之一。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做。

　　不過(guò)正宗的`糖醋排骨做起來(lái)可能有些耗時(shí)，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡(jiǎn)單，保證你能學(xué)會(huì)。

　　材料需要準(zhǔn)備2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30個(gè)，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。

　　首先將排骨洗干凈，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃，放在盤(pán)子里。

　　然后開(kāi)始熬制醬。起鍋燒油，放入20個(gè)冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。

　　接著加入開(kāi)水漫過(guò)排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。

　　最后，再加10個(gè)冰糖，一勺香醋�？梢栽偃錾蠋琢０字ヂ�，完美出鍋！

　　但我要提醒一點(diǎn)：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋后顏色非常黑，而且非�？啵�簡(jiǎn)直吃都吃不下去。最后還是我吃了。

　　糖醋排骨不能和烏梅、田螺、鯽魚(yú)一起吃，否則會(huì)食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上創(chuàng)建點(diǎn)新意，一定要提前上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，為了安全起見(jiàn)。

　　糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動(dòng)手做一做。

糖醋排骨作文4

　　今天，媽媽從菜場(chǎng)里買(mǎi)回了一塊新鮮的排骨，和一包淀粉，我問(wèn)媽媽：“今天做什么菜？”媽媽回答說(shuō)：“糖醋排骨，你的最愛(ài)�！�

　　記得四年級(jí)的那個(gè)夏天，我從楓橋轉(zhuǎn)學(xué)到了諸暨，辦完入學(xué)手續(xù)，我來(lái)到了指定班級(jí)，老師讓我介紹自己，我支支吾吾地吐出幾個(gè)字：“我叫屠晨毅，是轉(zhuǎn)來(lái)的�！苯榻B完以后，老師給我安排了一個(gè)位置，我呆呆地坐在位子上，看著班里的同學(xué)交談，教室里十分熱鬧，但在這個(gè)熱鬧的教室里，我感到十分陌生，不敢去交談。就在這時(shí)，一個(gè)高個(gè)子同學(xué)向我走來(lái)，并介紹了自己：“我叫汪昶宇，是你的'同桌，我們互相認(rèn)識(shí)一下�！蔽覀兓シ�了對(duì)方的本子，記住對(duì)方的名字，就這樣，我結(jié)識(shí)了一個(gè)新朋友。

　　媽媽將肉分成同等大小的肉塊，放入淀粉之中，起鍋燒油，將肉放了進(jìn)去，加了點(diǎn)白糖，甜味在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)。

　　隨著時(shí)間的推移，我漸漸融入了這個(gè)新環(huán)境，也熟悉了我的同桌，我們?cè)谏险n一起討論問(wèn)題，在對(duì)方受欺負(fù)時(shí)挺身而出，對(duì)方被誤會(huì)時(shí)，也出面辯解，就這樣，我們成了知心朋友，有困難一起面對(duì)，下課時(shí)一起玩耍。和他相處比賽更甜！

　　將排骨燒熟后，媽媽拿起放在一旁的醋瓶，往排骨上倒了一點(diǎn)，發(fā)出“呲啦”一聲，整個(gè)廚房飄出一股酸醋味。

　　可是，好景不長(zhǎng)，我和他鬧矛盾了，我沒(méi)帶橡皮，問(wèn)他借，在用的時(shí)候，不小心斷了，變成了兩塊，它他見(jiàn)了，大聲說(shuō)：“再也不借給你了，把我心愛(ài)的橡皮弄破了�！蔽业男睦锖懿皇亲涛�，有些委屈，我也不是故意的呀！就這樣，我和他打了一天冷戰(zhàn)，誰(shuí)也不理誰(shuí)。

　　我受不了了，我去和他和好：“對(duì)不起，我把你橡皮弄破了�！彼�回答說(shuō)：“不好意思，我態(tài)度也不好�！本瓦@樣，我倆相視一笑，關(guān)系比從前更好了！

　　糖醋排骨撈出，兩面金黃，外酥里嫩，香氣四溢，讓人回味無(wú)窮。正如我和他的友誼，歷經(jīng)波折更顯深厚。

糖醋排骨作文5

　　外婆的廚藝堪比那五星級(jí)大廚。對(duì)她來(lái)說(shuō)，各種佳肴都是小菜一碟。其中，我最喜歡外婆做的糖醋排骨。

　　外婆也愿意做糖醋排骨給我吃。一個(gè)周末，外婆說(shuō)：“寶貝，中午外婆做糖醋排骨給你補(bǔ)補(bǔ)身體，這樣才長(zhǎng)得高�！蔽衣�(tīng)了外婆的話，興奮極了，在外婆身旁又蹦又跳，擔(dān)心打擾到外婆，就隨手拿起一本書(shū)津津有味的看了起來(lái)。可那沁人的香味總是鉆入我的鼻子里，引領(lǐng)著我到廚房里瞧一瞧。

　　只見(jiàn)外婆猶如那廚房的“女王”，指揮著她的'鍋碗瓢盆，演奏著歡樂(lè)的樂(lè)章。自來(lái)水沖洗著排骨發(fā)出嘩啦嘩啦的響聲，好像小溪潺潺；平底鍋里的油發(fā)出“哧哧”的聲音，仿佛在歡快的跳躍著。外婆那專注的表情，又顯得一絲不茍。

　　排骨端上來(lái)了。那紅棕的顏色，酸甜的味道，饞得我直流口水。我?jiàn)A起一大塊遞給外婆：“外婆，這是您做的，您先吃�！蓖馄判α藬[擺手：“外婆不吃，你自己吃�！蔽覉�(jiān)持著：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才會(huì)更香呢！”外婆臉上洋溢著笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高興地夾起一塊放入嘴中，香甜的醬料和撲鼻的色香，充滿了嘴巴和鼻子。

　　我認(rèn)為那甜滋滋的味道，不僅在我的嘴中，更在我的心里！

糖醋排骨作文6

　　作為十足吃貨的我，喜歡吃的東西可多了，比如青椒炒牛柳、酸菜魚(yú)、紅燒肉、西紅柿炒雞蛋……但是我最喜歡吃的還是糖醋排骨了！

　　這時(shí)，總會(huì)有人問(wèn)，“什么？你喜歡吃那種被厚厚的一層淀粉勾芡的排骨？”不是的，我喜歡吃奶奶為我專門(mén)改良的無(wú)淀粉糖排！

　　看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可不容易。俗話說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)做的過(guò)程中最需要的是耐心，也就是要掌握好火候。就是對(duì)于在廚房中“身經(jīng)百戰(zhàn)”的奶奶來(lái)說(shuō)這也不是一件容易事。

　　首先，在鍋里加一些水，醬油潤(rùn)色，少許醋調(diào)味，再放入適量的白糖、油、鹽等，接著倒入先前洗凈的排骨，蓋上鍋蓋。用小火慢燉20分鐘，直到將水煮干，然后將鍋蓋掀開(kāi)，進(jìn)行翻炒加入少許味精，最后將醋再一次加入后，美味的糖醋排骨就完成了！

　　每一次奶奶為我燒糖醋排骨時(shí)，我都會(huì)食欲大增。面對(duì)像山一樣的糖醋排骨，我便如饑腸轆轆的狼找到了食物一樣，也不顧什么淑女形象了，狼吞虎咽地啃起排骨來(lái)，哇，我味蕾產(chǎn)生了極大的.滿足感，真是太好吃了！因?yàn)榕殴浅吹臅r(shí)間得當(dāng)，肉相當(dāng)嫩，我一口就吃了七八塊！

　　在我眼里，不管是大廚做的料理，還是世界頂級(jí)美食，都不及家里奶奶燒的糖醋排骨。

糖醋排骨作文7

　　媽媽的老家在四川，我最愛(ài)吃的就是老家的糖醋排骨，老家的糖醋排骨和飯店里的不一樣，飯店里的是軟軟的，有許多湯汁，而老家的糖醋排骨，又脆又好吃，是我爺爺?shù)臓敔攤飨聛?lái)的手藝。

　　做糖醋排骨必須要用小排，因?yàn)樾∨湃赓|(zhì)鮮嫩，先洗干凈小排，放在盆里，放入雞蛋、淀粉、鹽和花椒，再放五香粉、生抽，拌勻，讓排骨成湖狀，靜放半小時(shí)，讓排骨入味。鍋里加熱，放半鍋油，油熱后，將排骨放鍋炸，炸至金黃，浮在油面，再將排骨撈出。把油倒出，鍋中剩一點(diǎn)兒油，放入半瓶醋、兩大勺紅糖，小火慢熬，至起泡，由大泡變小泡，可拉絲則好。倒入排骨，快速翻攪，讓調(diào)料均勻粘在排骨上，撒入炒好的芝麻，就可以起鍋了。

　　出鍋的'糖醋排骨，披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒星光；它散發(fā)著混和著芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道，聞了以后讓人垂涎三尺。別急，現(xiàn)在燙著呢！待涼后，掰下一塊，放到嘴里，香香脆脆、酸酸甜甜，真是“日啖（糖醋）排骨三百塊，不辭長(zhǎng)做四川人”��！

　　媽媽說(shuō)，這是她小時(shí)候過(guò)年時(shí)的必備菜，每年她回家時(shí)，最想吃的就是這道糖醋排骨，因?yàn)槔锩嬗屑业奈兜溃?/p>

糖醋排骨作文8

　　我最喜歡糖醋排骨這道美味了，一提起它我就會(huì)口水直流三千尺，一想到它那沁人心脾的芬香就迫不及待的想吃上一塊。我想學(xué)會(huì)它已經(jīng)很久了。

　　今天，我鬧著讓媽媽非教會(huì)我糖醋排骨不可，媽媽滿口答應(yīng)，又語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“糖醋排骨，雖然好吃但是制作過(guò)程很難，你可要用心哦！”

　　一切準(zhǔn)備就緒，我，“郭大廚”就開(kāi)啟制作排骨之旅了。

　　先在鍋里小心翼翼地倒入少許油，不一會(huì)油“哧啦哧啦”地冒起了泡，媽媽在一旁急切地大喊：“好啦，可以把排骨放進(jìn)去了。”我手忙腳亂地把排骨倒了進(jìn)去，油花四濺，我敏捷地躲閃，可是有一滴油還是不偏不倚地砸在我的`手臂上，我“啊”的一聲大叫，又忍著疼痛翻炒，“可以加佐料了�！眿寢屧谝慌蕴嵝�。接著我倒了一些醬油，撒了一些鹽，又放了少許白糖，放入了一碗水，蓋上鍋蓋，目不轉(zhuǎn)睛地盯著排骨，才一會(huì)兒，我就等不及了“媽媽，你看，排骨熟了熟了！”“如果現(xiàn)在就出鍋，恐怕連咬都咬不動(dòng)�！笨刹庞诌^(guò)了兩三分鐘，我又耐不住性子了，“媽媽，現(xiàn)在總好了吧，你看，一個(gè)個(gè)排骨都穿上了棕色的外衣了呀！”“別急，別急�！蔽抑缓糜帜托牡牡却�。大約又過(guò)了15分鐘，我忽然聽(tīng)到一聲大叫：“快，快要焦了！”“急什么，媽媽你不是說(shuō)還早了嗎？”“啊呀，你不懂，糖醋排骨火候要?jiǎng)倓偤茫瑫r(shí)間少了，不酥，時(shí)間多了，會(huì)老，你趕快把它盛出來(lái)吧！”聽(tīng)完我慌慌張張地掀開(kāi)鍋蓋，匆忙地加了一點(diǎn)味精，連忙拿了一盤(pán)盛了出來(lái)。端到了桌上，我眼疾手快地夾了一塊忙塞進(jìn)嘴里，“好燙！”我又吐了出來(lái)，沒(méi)三秒，我又夾起來(lái)放進(jìn)嘴里，接著我?jiàn)A了一塊放進(jìn)了媽媽的嘴里，她細(xì)細(xì)咀嚼，“怎么樣，我，郭大廚親自下廚，燒得怎么樣？”媽媽連勝贊嘆。

　　今天我學(xué)會(huì)了糖醋排骨，心里像吃了蜜一樣甜！

糖醋排骨作文9

　　我的爸爸是個(gè)廚師。上班時(shí)，爸爸在幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)美味的飯菜；下班后，他是家中廚房的掌勺人。不過(guò)，說(shuō)來(lái)慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經(jīng)常跟我說(shuō)：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃�！泵慨�(dāng)這時(shí)，我就不出聲，爸爸也拿我沒(méi)有辦法。

　　眼看著與我同齡的孩子一個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得比我高了，爸爸開(kāi)始著急了，廚師的兒子怎么能長(zhǎng)得比人家瘦小呢？于是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門(mén)絕技——糖醋排骨。

　　天剛剛蒙蒙亮，爸爸就到菜場(chǎng)為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸說(shuō)，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點(diǎn)去菜場(chǎng)�；氐郊�，爸爸就用他鉆研出來(lái)的合適的作料腌制排骨。最簡(jiǎn)單的'一道工序是“炒”，你看，爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內(nèi)，翻炒幾下，肉香就充滿了整個(gè)廚房，然后放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤(pán)色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動(dòng)作一氣呵成，瀟灑極了。

　　我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就說(shuō)：“讓張里程先吃，讓他嘗嘗肉的味道。”我看著直吐舌頭的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴里，然后自己也迫不及待地品嘗起來(lái)。哇，真的是太好吃啦！肉質(zhì)鮮嫩，酸甜開(kāi)胃！爸爸說(shuō)，這還是一道補(bǔ)鈣佳品呢。

　　從那天起，爸爸隔三差五就會(huì)為我準(zhǔn)備糖醋排骨，現(xiàn)在的我，長(zhǎng)得高高壯壯的，像個(gè)小小男子漢啦！

糖醋排骨作文10

　　每個(gè)人都有自己喜歡的食物，什么過(guò)橋米線、刀削面、大盤(pán)雞、雞翅、麻辣大蝦、重慶小面、麻辣燙、宮保雞丁、麻婆豆腐......可以說(shuō)是舉不勝舉，可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。

　　星期天，我們?nèi)ツ棠碳页燥�，我�?wèn)奶奶：“奶奶，這個(gè)周末咱們團(tuán)聚，吃什么飯呀？”奶奶說(shuō)：“糖醋排骨行不行？”我高興地說(shuō)：“行�！蹦棠滔劝雅殴亲凶屑�(xì)細(xì)地清洗幾遍，放進(jìn)鍋里煮。接著，外婆開(kāi)始做調(diào)料。她先把白糖炒成紅糖色，放點(diǎn)醋攪拌到完全融合，把煮好的`排骨倒進(jìn)鍋里，大火烹制，用鍋鏟不停炒。感覺(jué)差不多了，再加點(diǎn)油和水，轉(zhuǎn)為中火，蓋上鍋蓋燉。40分鐘后，排骨就變成了金黃色，糖醋排骨新鮮出爐嘍！

　　吃飯時(shí)間到了，看著桌上的糖醋排骨，讓人兩眼冒金光。它的外面是用一層層醬汁包裹住的，金燦燦的樣子。我和妹妹就像兩頭餓狼，撲向桌子�！鞍�！好燙！”妹妹剛咬一口排骨，就燙得直吐舌頭�！拔�嘻，誰(shuí)叫你這么心急呀！”我在一旁幸災(zāi)樂(lè)禍�！澳銈z慢點(diǎn)兒吃，沒(méi)人和你們搶！”奶奶慈愛(ài)地說(shuō)。

　　吃完后，我和妹妹還想再吃，真是百吃不厭吶！

　　每次去奶奶家，奶奶都會(huì)給我做我愛(ài)吃的糖醋排骨，它可真是人間美味，不僅僅因?yàn)樗�的味道好，而且因�(yàn)楹湍棠虉F(tuán)聚的感覺(jué)更好。

糖醋排骨作文11

　　我是個(gè)十足的吃貨見(jiàn)到好吃的就絕不虧待肚子里的饞蟲(chóng)。我又是個(gè)肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的'糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個(gè)登場(chǎng)：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來(lái)，然后再進(jìn)行我的排骨大掃蕩!

　　有一天中午，我正在書(shū)房寫(xiě)作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來(lái)是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來(lái)是媽媽正在做我最喜歡吃的糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開(kāi)了廚房，這時(shí)我肚子里的饞蟲(chóng)便開(kāi)始活動(dòng)了，隨即趁家人不注意悄悄溜進(jìn)廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細(xì)地端詳著這盤(pán)糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會(huì)擠出汁來(lái)，看起來(lái)美味極了!我拿起筷子往排骨湯里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個(gè)味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒(méi)有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來(lái)。

　　我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時(shí)地回過(guò)頭朝門(mén)外張望，生怕媽媽過(guò)來(lái)，要是被媽媽抓個(gè)正著，我可就慘了呀!不一會(huì)兒，一大盤(pán)排骨就被我“掃蕩”了一半。這時(shí)我突然聽(tīng)到了腳步聲，跑到門(mén)口一看，原來(lái)是媽媽來(lái)了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無(wú)其事地繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)。

　　過(guò)了一會(huì)兒媽媽走進(jìn)書(shū)房，問(wèn)我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地說(shuō)：“額……那個(gè)…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f(shuō)：“你可真是‘江南肉王’啊!”

　　舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛(ài)!

糖醋排骨作文12

　　我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過(guò)。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。

　　我最喜歡吃媽媽做的.糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國(guó)八大菜系之一，在清朝時(shí)期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。

　　要想吃到美味的排骨，首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開(kāi)后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒(méi)過(guò)排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開(kāi)后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來(lái)的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。

　　怎么樣？聽(tīng)到了我的介紹，大家對(duì)糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤(pán)糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個(gè)小吃貨要去大快朵頤啦！

糖醋排骨作文13

　　我是個(gè)十足的吃貨（用詞準(zhǔn)確，直截了當(dāng)?shù)馗爬ǔ鲎约汉贸缘奶攸c(diǎn)），見(jiàn)到好吃的絕不虧待肚子里的饞蟲(chóng)。我又是個(gè)肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個(gè)登場(chǎng)：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來(lái)，然后再進(jìn)行我的排骨“大掃蕩”�。ㄊ锥蜗扔寐收娴腵語(yǔ)言表明了“我”對(duì)美食的喜好，然后點(diǎn)明題目，并刻畫(huà)出自己霸氣十足的“吃相”，給人留下深刻的印象。）

　　有一天中午，我正在書(shū)房寫(xiě)作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我努著鼻子嗅嗅，啊哈，原來(lái)是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳（形象地刻畫(huà)出“我”偷偷摸摸尋美味的動(dòng)作）地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來(lái)是媽媽正在做我最喜歡吃的糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開(kāi)了廚房，這時(shí)我肚子里的饞蟲(chóng)便開(kāi)始活動(dòng)了，它拉著我悄悄溜進(jìn)了廚房。哇！好香��！再仔細(xì)端詳這盤(pán)糖醋排骨：排骨上沾滿了糖醋汁，好像輕輕擠一下就會(huì)擠出汁來(lái)，看起來(lái)美味極了�。ū普娴乜坍�(huà)出了糖醋排骨的鮮嫩美味，令人垂涎。）我拿起筷子往汁里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯�。ā罢毫苏骸薄拜p輕一抿”突出吃時(shí)的享受。）就是這個(gè)味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒(méi)有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來(lái)。（這里敘寫(xiě)了“我”不堪誘惑，趁媽媽不在時(shí)偷吃排骨的情景。作者主要從嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)方面突出了糖醋排骨的美味誘人。）

　　我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽！我又不時(shí)地回過(guò)頭朝門(mén)外張望，生怕媽媽過(guò)來(lái)，要是被媽媽抓個(gè)正著，我可就慘了呀！不一會(huì)兒，一大盤(pán)排骨就被我“掃蕩”了一半。這時(shí)我突然聽(tīng)到了腳步聲，跑到門(mén)口一看，原來(lái)是媽媽來(lái)了，我連忙放下筷子躡手躡腳地跑上樓去，假裝若無(wú)其事地繼續(xù)寫(xiě)作業(yè)。（“不時(shí)地回過(guò)頭朝門(mén)外張望”“躡手躡腳”“若無(wú)其事”等動(dòng)作、神態(tài)描寫(xiě)，形象刻畫(huà)了“我”偷食排骨時(shí)的心虛。）

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽走進(jìn)書(shū)房，問(wèn)我：“是不是你偷吃了糖醋排骨？”我支支吾吾地說(shuō)：“額……那個(gè)…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f(shuō)：“你可真是‘江南肉王’��！”（交代了事情的結(jié)局。）

　　舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛(ài)！

糖醋排骨作文14

　　我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會(huì)做那幾道菜，除了一個(gè)蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的認(rèn)同，盡管我的媽媽做的.菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來(lái)的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個(gè)人也不好說(shuō)些什么，只是一味的吃下去就是了。

　　一直以來(lái)我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以說(shuō)是好吃極了，夸張一點(diǎn)說(shuō)簡(jiǎn)直是可以和酒店里面的廚師所做出來(lái)的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。

　　不過(guò)我已經(jīng)好久沒(méi)有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對(duì)奶奶說(shuō)“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒(méi)有吃到了�！蹦棠搪�(tīng)了我說(shuō)過(guò)的話以后笑了笑說(shuō)“你真是一個(gè)小饞蟲(chóng)，你乖孫你周末有空的時(shí)候過(guò)來(lái)奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來(lái)�！甭�(tīng)了奶奶話以后，我感到非常的開(kāi)心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興�。�

糖醋排骨作文15

　　我是一個(gè)“血統(tǒng)純正”的吃貨，愛(ài)吃的東西自然數(shù)不勝數(shù)：可樂(lè)雞翅、手抓餅、魚(yú)香肉絲……，不過(guò)，要問(wèn)我最喜歡吃的東西是什么，那就非糖醋排骨莫數(shù)了。今天，我就來(lái)帶你品一品這糖醋排骨。

　　糖醋排骨雖然美味，但做起來(lái)卻麻煩極了，今天我花了兩個(gè)小時(shí)才做好了這道菜呢！首先，要買(mǎi)上好的肋排，把它們洗凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)排骨，讓它們蒸個(gè)“桑拿浴”。蒸了20分鐘后開(kāi)鍋，這時(shí)，只見(jiàn)鍋面上漂浮著一層白白的浮沫，這時(shí)候，我們就要把它撇起來(lái)，扔掉。再把“調(diào)料集團(tuán)”的各位元老——生姜、大蔥、八角、香葉、料酒倒進(jìn)去。細(xì)火慢燉40分鐘。這時(shí)候，排骨已經(jīng)熟了。不過(guò)，現(xiàn)在還不能吃哦！我們要先幫它們穿上“淀粉衣”，再把它們放到鍋里煎一會(huì)兒，等它們身上的“淀粉衣”被煎硬，就可以進(jìn)行最后一道工序了——把之前煮排骨的湯倒入鍋中，把穿著金衣的排骨倒入湯中，再倒上一勺老抽、兩勺生抽給它們?nèi)旧�、加味，撒些鹽、糖慢燉至湯變粘，最后放入一些醋，再燉一會(huì)兒，便可以入盤(pán)上桌啦！

　　香氣四溢糖醋排骨一上桌，香味便飄滿了整個(gè)屋子，連小貓都聞到了那股迷人的肉香，跑了過(guò)來(lái)。一眼望去，一塊塊紅彤彤的.排骨在燈光的映照下顯得潤(rùn)滑而有光澤。黏稠的湯汁好似一層果凍似的緊貼在排骨上，似乎一碰那“果凍”就會(huì)反彈回來(lái)。再仔細(xì)一打量，這“紅色江山”中，還有一絲一絲的綠，原來(lái)是大蔥呀！這盤(pán)菜可以用一首打油詩(shī)來(lái)形容：“白瓷盤(pán)中一片紅，香氣直引小貓來(lái)。萬(wàn)紅叢中絲絲綠，顏色好看引人饞�！�

　　哎呀呀！我的口水都直流三千尺了！趕快吃吧！于是，我操起筷子，夾了一塊排骨，含在嘴里。恩！外皮真如果凍一樣滑，嫩！而且，有著濃濃的料香，讓人胃口大開(kāi)。排骨外面還有一層土豆沙一樣的東西，酥酥的。咬一口肉，只覺(jué)得嘴里像有幾根絲一樣，嫩極了。而且排骨肉甜里透酸，吃多少也不會(huì)覺(jué)得膩，那味道真是妙不可言！就這樣，我干掉了大半盤(pán)排骨。

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