包餃子作文常用(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編收集整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
星期日的時(shí)候，我來(lái)到作文班的——?jiǎng)⒗蠋熂依锇溩�，接下�?lái)，就由我來(lái)介紹包餃子的過程吧！
首先，把面揉成一個(gè)細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，再用刀把長(zhǎng)條切成幾個(gè)小塊，看起來(lái)就像是小小的橡皮似的形狀。接著，又用手把它按平，再用搟面杖把餃子皮搟得非常的薄，然后再把餡兒放入餃子皮的正中間，合攏一捏，這樣，餃子餡就不容易跑出來(lái)了……一個(gè)餃子包好了，我非常的happy。就這樣，我們女生隊(duì)把餃子餡用完了，包了好多的形狀，有元寶、包子、月牙兒……
最后，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，像在游泳，又像在玩兒碰碰車，還像在大海里翻滾奔騰……把鍋蓋蓋上后，鍋里發(fā)出“砰砰”的響聲。這應(yīng)該是餃子在歡呼雀躍吧。過了一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子出鍋后，便準(zhǔn)備開筷了。剛吃第一個(gè)，就感覺非常的`美味，我心想：第一個(gè)餃子都這么好吃，其他的餃子一定很好吃……
今天包餃子是由于我們提前過冬至，所舉辦的活動(dòng)，這個(gè)活動(dòng)太棒了，我以后還要參加這樣的活動(dòng)呀！
包餃子作文2
中午，我悠閑的在沙發(fā)上看電視，爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢？我心想：“中午怎么吃飯呀？”
過了一會(huì)兒，老爸端出了一堆東西，一看，有一碗面粉和一些餡。這時(shí)，我心想：“what？難道中午吃餃子？新年又沒到�。 蔽矣譁惿先ヂ劻艘幌吗W，味道怪怪的，我瞬間不想吃了，食欲全無(wú)。
看著剛下班的媽媽在包餃子，我的手癢了起來(lái)，便上前包了起來(lái)。我先在手里撒了一點(diǎn)面粉（防止餃子皮粘），就開始包了。我先拿起一個(gè)餃子皮，然后放一點(diǎn)餡進(jìn)去，然后雙手拿著兩邊，折一下，用手使勁摁住皮。合上后，用大拇指的邊上摁幾下，一個(gè)餃子就好了。猛一看，還真像那么一回事兒。接著又包了幾個(gè)，可都不如人意，不是不像樣，就是餡兒出來(lái)了。這時(shí)，我媽便把我拽下＂皇位＂了，我小聲的說：“‘皇帝’駕崩啦！”
我在一邊看了一會(huì)，突然心想：“既然新年把硬幣包入餃子，預(yù)示下年就交好運(yùn)，那么我可否把橘子包入呢？”然后我便把這個(gè)事兒說給老媽，可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽，嘿嘿，等著餃子熟嘍！
沒一會(huì)兒，餃子就上桌了，我覺得除了我包的`餃子以外，剩下的都好吃。我吃著吃著，突然嘴里一陣酸酸的。我就要?dú)g呼道下一年就要交好運(yùn)嘍，可這時(shí)橘子爆發(fā)了它的本性，我頓時(shí)嘴里那個(gè)味兒�。“�，這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出��！
包餃子作文3
從睡夢(mèng)中醒來(lái)，肚子餓的咕嚕咕嚕的叫，它在呼喚我，告訴我它餓了，我用神一樣的速度穿好了衣，迅速的下床。
身為一個(gè)小小廚師的我，自然也是上的廳堂，下得了廚房。今天就用面做一道美食，這道美食皮薄肉多，一口咬下，回味無(wú)窮，蘸著醋吃，更是津津有味，每年冬至都會(huì)吃，想必大家都吃過。沒錯(cuò)，它就是餃子，今天就由我來(lái)做餃子。
和面加水這個(gè)就不用說，把它擱一邊發(fā)酵就行了。我們直奔主題，肉餡得用不肥不瘦的.豬肉，豬皮削去，切成長(zhǎng)條，再切成小丁，剁肉中途加點(diǎn)鹽。
再切根蔥給它調(diào)調(diào)味，可不要小看這根蔥，它可是配菜好搭檔，還有老抽，料酒，姜一樣都不能少，這樣調(diào)出來(lái)的餡才會(huì)香飄十里，隔著餃子皮也能聞到。
把發(fā)酵好的面從盆子里拿出來(lái)，反復(fù)揉搓。等揉到光滑不粘手的時(shí)候就可以了。拿刀在面團(tuán)中間一切，把面團(tuán)一分為二，拿出其中的一塊搓成長(zhǎng)條，再滾刀切，切成一個(gè)個(gè)小劑子（小面團(tuán)），用手掌按成扁平狀，再搟成一片片餃子皮，在餃子中間包上肉餡，兩邊閉攏，完整的一個(gè)餃子就做好了。以此類推。
咕嚕咕嚕的水就像是要炸了的鍋，水沸騰的要把鍋蓋頂下來(lái)，鍋蓋拿下來(lái)，餃子放進(jìn)去，餃子仿佛在說：“快放我出去，好疼��！”雖然我可憐餃子，但這是讓我充饑的唯一辦法。煮熟的餃子香噴噴的，咬一口多汁多肉，猶如夢(mèng)境，沒有辦法抑制自己對(duì)餃子的喜愛，雖然做的七扭八拐，但也是收獲滿滿。通過這件事讓我明白，無(wú)論做的好與丑，好吃或難吃，只要是自己做的都喜歡！
包餃子作文4
星期天中午，媽媽講：“晚飯吃餃子�！蔽衣犃诉B聲叫好。要知道，我包餃子可是最拿手的，所以又有我大展身手的時(shí)候了！
我沒有浪費(fèi)一秒的時(shí)間，立刻收拾出門，不到10分鐘，我就來(lái)到了超市。超市里東西雖然琳瑯滿目，但我二話不說，趕緊走到肉攤上。用夾子在一堆豬肉里翻來(lái)翻去，最后挑了一塊最好吃的`梅頭肉，我才心滿意足。我又走到了買菜的地方，買了兩把芹菜和小蔥，隨后，我就匆匆忙忙地趕回了家。
為了不浪費(fèi)時(shí)間，我和媽媽一人做餃子皮，一人做餃子餡。負(fù)責(zé)做餃子皮的我異常興奮，趕緊把一袋面粉倒進(jìn)了盆里，加上一碗水，使勁揉面后，就變成了一個(gè)大面團(tuán)，還要揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再用小面團(tuán)來(lái)?yè){皮。我攤到椅子上，嘆了口氣“終于做好了�！薄懊婧秃昧藛�，和好了的話就開包了�！薄昂秃昧恕蔽液暗�。聽到接下來(lái)可以包餃子了，我又興奮起來(lái)。左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡放到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。媽媽夸了句：“做得不錯(cuò)啊！”我十分得意。我和媽媽把剩下的餃子全包了，開始煮餃子。煮完了，吃著自己包的餃子，那心情別提有多開心了！
從件事后我知道了：干什么事都有個(gè)竅門，只要找到了，那做什么事都沒有問題了！
包餃子作文5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”喜氣洋洋的春節(jié)到了，以前，可以穿上時(shí)尚、嶄新的羽絨服蹦蹦跳跳，可以挨家挨戶的拜年、拿紅包，可以吃美味可口的年夜飯。今年，因?yàn)橐咔�，我在家里包起了手工餃子。下面，我就說說我包餃子的過程吧！
首先，拿出做好的圓圓的、白白的餃子皮，把它攤開在我的小手上�？此擒浥颗康臉幼樱粍�(dòng)不動(dòng)，如同貴婦人躺在軟軟的床墊上。接著，把油油的、香噴噴的韭菜雞蛋餡抹在滑滑的`餃子皮上，然后，蘸一點(diǎn)清水，抹在餃子皮的邊緣，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)，看起來(lái)中間鼓鼓囊囊的，好像馬上要破裂似的。最后，在面皮的最頂端，折出一個(gè)個(gè)小花邊，右手捏住餃子皮，左手把一點(diǎn)多余的面皮疊在后面，好似媽媽給我買的小白裙裙邊。這樣做，一個(gè)如同彎彎月亮的餃子就做好了！
放在鍋里煮了之后的餃子，美味無(wú)比，香氣濃郁，再沾點(diǎn)醋，撒點(diǎn)香菜，真是絕配！
在這個(gè)特殊的春節(jié)里，我包了美味的餃子。這是我度過的最開心、最難忘的一個(gè)春節(jié)。
包餃子作文6
星期五，我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡，并把面粉和好了。這時(shí)，奶奶大聲地喊道："兩個(gè)小家伙快過來(lái)包餃子吧！"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了，沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊，一邊吩咐我們："快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞！"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明，順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖，沒想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶，還得意地說："嘿嘿，這個(gè)當(dāng)搟面杖也不錯(cuò)呀！"說著，我們開始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì)兒，我們搟出了好多餃子皮，雖然技術(shù)不怎么嫻熟，有的大，有的小，有的圓，有的扁，但奶奶還是不停的夸我們搟得好，于是我們搟得更起勁了。
終于，包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著一塊餃子皮，右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上，這時(shí)，我覺得手粘乎乎的，怪不舒服。仔細(xì)一看，原來(lái)，餡兒多皮小，餡兒漏到了我的手上，我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作，蓋在上面，用手一捏，糟糕！餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)�？吹礁绺绨艘粋�(gè)又一個(gè)，還在旁邊"幸災(zāi)樂禍"的朝我擠眉弄眼，我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的樣子，又好氣又好笑，連忙過來(lái)幫忙，把餡從我手里舀出來(lái)一部分，把多的一張餃子皮也拿掉，說："餡兒不能放太多，會(huì)包不住的。"說著，她給我做了一個(gè)示范�？粗棠淌炀毜臉幼�，我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，雖然沒有奶奶包的'好，但已經(jīng)讓我信心百倍了。過了一會(huì)兒，我就包了好幾個(gè)，正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺的時(shí)候，餃子皮已經(jīng)沒有了，唉，真遺憾��！
這時(shí)，奶奶把剛包好的餃子放到開水里煮了起來(lái)。不一會(huì)兒，一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了，我樂得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前，我迫不及待地夾了一個(gè)最大的，津津有味的嘗了起來(lái)，�。≌婷牢堆�！
包餃子作文7
今天中午，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來(lái)包餃子吧！”媽媽就到菜市場(chǎng)買來(lái)了面皮的肉餡，開始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子，我包好了許多的餃子。后來(lái)，我看到自己包的'餃子有幾個(gè)松開來(lái)了。我拿起這些餃子的捏了又捏，折了又折。這幾個(gè)餃子還是張開來(lái)。于是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當(dāng)然不行啦！”于是我就減少了一些肉餡，果然成功了！
包餃子作文8
在我的一生中，有許多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做體力勞動(dòng)，第一次學(xué)做飯……但對(duì)我來(lái)說最難忘的是第一次包餃子。
我記得那年我只有7歲。那是冬至，每個(gè)家庭都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，那將是非常幸運(yùn)的一年。這是冬至吃餃子的傳說。因此，我們家也不得不包餃子。我期待著用錢吃餃子。當(dāng)大人在國(guó)內(nèi)外忙的時(shí)候，我也很忙。我必須幫助他們包餃子，因?yàn)槲蚁氚芏嘭S富的餃子。當(dāng)我無(wú)所事事的時(shí)候，我媽媽制造了麻煩，她說：“孩子們想玩什么就玩什么�！钡俏易プ∷f，“媽媽，讓我來(lái)打包。這也是一種鍛煉�！蔽夷赣H無(wú)法抗拒我，最后我也參與了妥協(xié)。
我看著我媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著餃子皮片和一碗肉餡。我很擔(dān)心，不知道如何包裝它們。我在心里說：“餃子皮和餡料是怎么放在一起的？”沒關(guān)系，照做就是了！所以我開始隨機(jī)做幾個(gè)“餃子”。看著我的杰作，我笑不出來(lái)。這些是什么東西？三分不像餃子，七分像青春痘，再加上餡料的量，它就會(huì)爆開。我媽媽看到我很感興趣，所以她教我如何把填料和皮放在一起。我還耐心地學(xué)會(huì)了如何包餃子。雖然我做得不是很好，但我發(fā)現(xiàn)了興趣，開始“揉”餃子。不一會(huì)兒，看似不同的坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈……就從我的小手里誕生了。我看著竹籃前的“四個(gè)不同的圖像”，感到有點(diǎn)自豪。我也受到了媽媽的`表?yè)P(yáng)。
全家人都很忙，很快就包好了餃子。我開始煮餃子。我覺得我等了很久，奶奶才煮好餃子并把它們放在桌子上。我看著最后從烤箱里出來(lái)的又熱又丑的餃子，吃了自己做的豐富的餃子。我的心非常美麗。
這是我難忘的第一個(gè)——餃子。
包餃子作文9
星期天中午，我們家包餃子。
媽媽拿出機(jī)器做的又白又薄的餃子皮開始包，她包的是是普通的胖嘟嘟的餃子。
我在軍訓(xùn)時(shí)學(xué)過包餃子，所以“藝術(shù)餃”對(duì)我來(lái)說根本不在話下，最簡(jiǎn)單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進(jìn)餃子皮里，把前后邊的皮邊兒用水打濕粘在一起，再把兩邊的皮兒向內(nèi)一擠，一壓，再把它捏一捏，一個(gè)軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡(jiǎn)單，只把皮分三邊向內(nèi)一壓，就包好了，形狀很漂亮。
呃，肉餡還多，皮不夠！看來(lái)得自己做皮了。媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，又捏又壓，過了一會(huì)兒，面團(tuán)就變得松松軟軟的了。這時(shí)，媽媽把面團(tuán)扯成一小團(tuán)一小團(tuán)的，用搟面棒把小團(tuán)小團(tuán)的.面餅搟成圓餅，以最普通的方法來(lái)包餃子，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)完全沒有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來(lái)試試搟面，我想搟成手掌那么大，結(jié)果拿起來(lái)卻只有掌心那么大。因?yàn)槊嫫?huì)伸縮，我就夾了很多餡兒，包好后鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一樣，真可愛！我又包了一個(gè)，這次餡兒放得少，結(jié)果包好的餃子又瘦又尖！嗚嗚，一點(diǎn)也不卡哇伊，最后一個(gè)我把面皮搟得很大，結(jié)果包了一個(gè)圓圓的太陽(yáng)！
耶！等著餃子下鍋嘍！
包餃子作文10
今天周末，媽媽買回餃子皮，又親自做好肉餡，說教我包餃子。
媽媽說:“先把餃子皮邊緣抹點(diǎn)水，挖一小勺餡放在餃子皮中間，對(duì)折過來(lái)，沿著餃子皮的邊捏出紋路來(lái)……”我聽了心里想，原來(lái)包餃子這么容易呀，我肯定能包好。我把手洗干凈，把餃子皮放在手心上，照著媽媽的樣子在餃子的'邊緣抹一點(diǎn)水，加上肉餡，開始包餃子，但是，紋路就是捏不好，捏著捏著就變成了一把小扇子。我奇怪地問媽媽：“我咋捏著就和你的不一樣呢？”媽媽笑著說:“多試幾下就可以了�！庇谑�，我又繼續(xù)包餃子，可是試了五六次還是不行，和媽媽包的餃子一點(diǎn)兒也不像。我想，不能讓媽媽笑話，就想了個(gè)好辦法，我把餃子皮往上一捏，餃子就變成了一個(gè)大肉包子。媽媽看了，笑哼哼地說：“你這個(gè)小傻瓜，你這是什么餃子呀！”我不好意思地笑著說：“我包的是菠蘿餃子�！�
吃餃子的時(shí)候，我的菠蘿餃子味道一點(diǎn)兒也不差，反而因?yàn)閯?chuàng)新，受到大家的一致好評(píng)。
包餃子作文11
今天我心血來(lái)潮，想和媽媽一起包餃子，但是媽媽說這會(huì)還沒到中午，讓我再等等，時(shí)間一分一秒的過去了，終于等到了中午。
我蓄勢(shì)待發(fā)，我還和媽媽打賭，看看誰(shuí)先包完餃子，一開始我還信心十足，但包餃子原來(lái)也有講究，我最開始包的太瘦了，媽媽說我的.都快包成餛飩了，我媽媽說要包的胖一點(diǎn)，不過顯然我只聽就去了前三個(gè)字，包的都快爆炸了，我才諾有所思，原來(lái)包餃子也有學(xué)問呀。
包餃子作文12
今天作文班下課，老師讓我們包餃子。
當(dāng)聽到老師說包餃子，剛開始我的興趣并不高。因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，怕包不好被同學(xué)們嘲笑。可是禁不住許恒志同學(xué)一直說我不做只會(huì)吃的這類話，我的自尊心可受不了。所以，我開始了包餃子。拿起了一面圓圓的餃子皮，我覺得無(wú)從下手，看著坐在我旁邊的女生，她的.手真巧��！只見她手中的皮上放上了一些餡，左一捏右一捏，不一會(huì)兒，一個(gè)完美的餃子出現(xiàn)在她的手里。看著她的動(dòng)作，頓時(shí)我的心情……覺得包餃子真的好簡(jiǎn)單�。∮谑俏覍W(xué)著那位同學(xué)的樣子包了起來(lái)，左一下，右一下。看著自己的作品，我忍不住在心里罵了自己一句：這是什么鬼啊！老師抬頭看了一下說：“這是個(gè)地球嗎？”全部的同學(xué)都轉(zhuǎn)過身來(lái)笑我，我就覺得自己的臉上火辣辣，恨不得找一條地縫鉆進(jìn)去。不過，我心想：失敗乃是成功之母。只要我自己努力就一定可以成功的。想到了這兒，我便又一次開始嘗試了起來(lái)�？墒秋溩羽W就像一個(gè)頑皮的小孩子一樣不聽我的指揮。不是餡太多漏了出來(lái)弄得滿手都是，就是餡太少了，包出來(lái)站不穩(wěn)。就在這時(shí)，老師問那位包得好的同學(xué)是從哪里學(xué)的？那位同學(xué)說，她是從抖音上學(xué)的，我又想：我們都是同齡人，她能學(xué)會(huì)，我也肯定能學(xué)會(huì)的。我又嘗試了一次，終于包出了一個(gè)滿意的餃子。我感覺特別有成就感，開心地笑了！
從這次包餃子中我明白了：失敗乃是成功之母，只要你努力去做，就會(huì)成功。
包餃子作文13
我聽說今天晚上要吃餃子，樂壞了。因?yàn)槲視?huì)包餃子。
媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，迅速地把它揪成很多小面團(tuán)。然后我就把面團(tuán)按成面餅，媽媽說：“最好把它按地圓點(diǎn)兒�！蔽衣爮牧藡寢尩慕ㄗh，把面餅先像捏橡皮泥似的捏成圓球再把它按扁，按出來(lái)的`面餅果然很圓。接下來(lái)媽媽教我怎樣搟面餅，我把按好了的面餅照著媽媽的樣子搟成餃子皮，雖然媽媽教過我了，但是我搟出來(lái)的面餅還是奇形怪狀，但我并不泄氣，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)到了東西！
包餃子作文14
貼對(duì)聯(lián)、大掃除，在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑，她翻起衣袖，原來(lái)是準(zhǔn)備包餃子，留到大年三十吃，這下我肯定能幫上許多忙，也興致勃勃地?cái)]起袖子來(lái)幫忙。
首先水龍頭打開，芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈，它們?cè)僖灰惶傻秸璋迳�，干凈的菜刀在媽媽手中游刃有余，不一�?huì)兒，五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時(shí)針攪動(dòng)著大碗，媽媽把餃子皮放在一邊，給我點(diǎn)了個(gè)贊，我攪得更起勁了。
終于開始包餃子了，我先學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一張餃子皮，用筷子舀了餡放在皮上，我仔細(xì)端詳著，油膩膩的餡料發(fā)著五彩的光，一看就知道味道非凡，看完了再把餡料包起來(lái)。得把它藏的好好的，我是這么想的，可是餡一直會(huì)漏出來(lái)，不是左邊就是右邊，怎么也包不住，急的我滿頭大汗。這時(shí)我看媽媽舀了一點(diǎn)餡，只有我的`一半左右，這才意識(shí)到是我的餡放的太多了才包不住的。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好，可這下不知為什么，皮就是粘不上，這要是一下鍋，肯定全都——露餡!我皺起了眉頭，看來(lái)只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了，笑了笑說：“你個(gè)小笨蛋，這樣捏肯定是捏不起來(lái)的，外面買的餃子皮沒有粘性�？�，這不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水，在餃子皮的邊上抹一圈，一捏就包好了�！蔽疫@才恍然大悟，知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子，餡不多不少，用水在皮邊上抹一圈，總算是包好了一個(gè)餃子。我們?cè)桨蕉�，我也越包越熟練，不一�?huì)兒就包好了。媽媽煮了幾個(gè)嘗味道，一看丑的餃子就是我包的了�？蓜e看它樣子丑，味道可好極了，一口下去湯汁在嘴里爆開，餡也很鮮美，果然自己親手包的餃子最好吃。
遇到困難時(shí)，不要半途而廢，要去克服困難，這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。
包餃子作文15
俗話說：“民以食為天”。我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，今天，咱們就來(lái)說說——餃子。
家鄉(xiāng)的餃子真是那個(gè)絕啊！
餃子色絕。薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”——綠色的韭菜如翡翠一般、黃色的雞蛋像珍珠，融在飄香四溢的紅褐色肉沫當(dāng)中。一看就讓人垂涎三尺。
餃子形絕。餃子的形狀是千變?nèi)f化的。有的`像老鼠，有的像元寶，還有的餃子像扇子，有一次姥姥還給我包了一個(gè)太陽(yáng)花餃子。各式各樣的餃子，讓你看的眼花繚亂，真不忍心咬一口。家里來(lái)了客人，主人就把提前準(zhǔn)備好的餃子餡兒端出來(lái)，接著包餃子的人就在手里靈活地?cái)[弄餃子皮了，把如玉一般的餃子餡放在餃子皮上，把輪廓仔細(xì)延邊捏好，一個(gè)餃子就做好了。
餃子味絕。煮好的餃子，根據(jù)自己的喜好，放上山西的老陳醋、紅紅的辣椒，咬上一口，香噴噴的餃子餡會(huì)從你的口中溢出來(lái)。再細(xì)細(xì)品嘗，雞蛋味、韭菜味、肉香味，讓人回味無(wú)窮。
餃子在過年過節(jié)時(shí)是必不可少的待客食物。它象征著吉祥、平安、幸福。餃子的起源非常久遠(yuǎn)，春節(jié)吃餃子，以示辭舊迎新。各地的風(fēng)俗也不一樣，有些地方，在餃子里包上蜜糖，象征著生活甜甜蜜蜜；有些地方，在餃子里包上銅錢之類的東西，象征著來(lái)年的日子財(cái)運(yùn)亨通。
家鄉(xiāng)的餃子色香味俱全，家鄉(xiāng)的餃子文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
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