寶寶補(bǔ)鋅應(yīng)多吃哪些食物

　　150××××7411的讀者問(wèn):我的孩子兩歲了，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生建議補(bǔ)鋅，請(qǐng)問(wèn)吃哪種食物含鋅豐富？

　　河南省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任陳永春:不論動(dòng)物性的食物，還是植物性的食物都含有鋅，但食物中的鋅含量差別很大，吸收利用率也不相同。一般植物性食物含鋅較低，貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟類都是鋅的極好來(lái)源；干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生為鋅的良好來(lái)源，過(guò)細(xì)的加工可導(dǎo)致鋅的丟失，如小麥加工成精面粉大約80%的鋅被去掉。

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