食品安全優(yōu)秀征文

時(shí)間：2024-10-29 08:42:59 學(xué)人智庫(kù)

食品安全優(yōu)秀征文

大學(xué)網(wǎng)小編為您編選三篇關(guān)于食品安全的征文，

歡迎廣大讀者參考借鑒：

征文一：關(guān)注食品安全，確保身體健康

近幾天，電視、報(bào)紙上反復(fù)報(bào)道了這樣一條有關(guān)“食品安全”的新聞：一批來(lái)自浙江海鹽縣瘦肉精超標(biāo)豬肉和內(nèi)臟導(dǎo)致上海9個(gè)區(qū)336人次中毒。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1998年以來(lái)，相繼發(fā)生18起瘦肉精中毒事件，中毒人數(shù)達(dá)1700多人，死亡1人。看著這樣的新聞，我有觸目驚心了，食品安全再度敲響警鐘，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成長(zhǎng)3+奶粉為不合格產(chǎn)品。緊接著河南電視臺(tái)報(bào)道：變質(zhì)光明牛奶返廠加工再銷售。我們能不擔(dān)心嗎?就是菜市場(chǎng)上普通的菜肴，豬肉也成了問(wèn)題。雀巢是世界上最大的食品公司，光明乳業(yè)是中國(guó)第一乳業(yè)公司。像這樣的知名品牌產(chǎn)品都出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，我們還能吃什么? 爸爸總是不關(guān)心這些“食品安全”的問(wèn)題，他老是說(shuō)：“能吃就吃，擔(dān)心那么多有什么用啊?”昨天，他終于吃出了毛病了。臺(tái)風(fēng)還在呼呼地刮著，爸爸冒著雨回到家里，一看到櫥柜里放著菜肴，就拿起筷子吃起來(lái)�；蛟S是他太餓、太讒了，竟然沒(méi)有吃出這些菜肴有什么不同的味道。胡亂扒了幾口飯，爸爸在沙發(fā)上坐了一會(huì)兒，這才感覺(jué)肚子不舒服，跑到馬桶上蹲著了。爸爸這才知道剛才吃的東西有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊吩咐我給他拿消炎藥。媽媽回來(lái)了，看到桌子上放著的空盤子，這才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。媽媽埋怨道：“怎么能亂吃東西啊，幸虧只是吃壞肚子。你不知道，刮臺(tái)風(fēng)的時(shí)候要特別注意飲食衛(wèi)生嗎?今年夏天我們這里還出現(xiàn)好幾個(gè)‘霍亂’的病人啊。” 是啊，“病從口入”，要保護(hù)身體，最重要的一關(guān)，是要把持好自己的食物。想到學(xué)校大門附近，經(jīng)常出現(xiàn)一些流動(dòng)的攤子，攤子上賣的燒烤油炸等等食品，且不說(shuō)食品本身有多大的危害，單但是這些食品在馬路邊擺放著，要沾染多少灰塵啊，這些灰塵里有多少有害的細(xì)菌啊。學(xué)校里許多小胖子都喜歡吃燒烤油炸的食品，他們身體虛弱，三天兩頭生病吃藥，還不是因?yàn)樗麄兂远嗔诵偵系氖称贰?關(guān)注食品安全，才能確保身體健康，學(xué)校開展的“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”活動(dòng)讓同學(xué)們更多地認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。我們應(yīng)該提高警惕，更多地了解食品安全的知識(shí)，做一個(gè)健康的社會(huì)小主人。

征文二：如何理解食品安全？

食品安全征文在這篇征文里，我要向大家介紹各種食品安全的小知識(shí)。希望大家看了我這篇征文以后能夠在食品安全中了解更多的知識(shí)。首先讓我們來(lái)了解一下什么叫“食品安全”�！笆称钒踩�，通俗的講，就是人吃的食品，不但要有一定的營(yíng)養(yǎng)，而且進(jìn)入人體之后要無(wú)毒無(wú)害，不會(huì)引起人體損害，是安全的。而同學(xué)們是當(dāng)然的消費(fèi)者，同學(xué)們的參與方式，我想，主要是學(xué)點(diǎn)衛(wèi)生知識(shí)，注意個(gè)人衛(wèi)生，改變一些不良習(xí)慣，防止病從口入。在選擇食用安全的食品中：在選購(gòu)、消費(fèi)食品時(shí)，要注意選擇持有有效衛(wèi)生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等;在選購(gòu)熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意其防蠅防塵設(shè)施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛(wèi)生要求。讓我們來(lái)看看食物中毒的常見(jiàn)病菌!

沙門氏菌食物中毒：這是細(xì)菌性食物中毒中比較常見(jiàn)的一類，由于沙門氏菌分布極廣，大多數(shù)存在于家禽(如雞、鴨、鵝)、飛鳥和家畜(豬、牛、羊等)、鼠類及某些野生動(dòng)物的腸腔和內(nèi)臟中，當(dāng)禽、畜發(fā)病時(shí)，細(xì)菌就可以從腸道淋巴侵入血流而遍布全身組織。如果食用時(shí)沒(méi)有徹底加熱，或生熟制品交叉污染就可以引起食物中毒。尤其是食用病死的畜肉，中毒機(jī)會(huì)就更大。除了家禽、家畜廣泛存在沙門氏菌外，魚類、蛋和蛋制品也經(jīng)常帶有沙門氏菌，有人曾做過(guò)調(diào)查，在90份蛋清中，竟發(fā)現(xiàn)有31份有沙門氏菌。因此，生吃雞蛋，也極易引起沙門氏菌食物中毒。接著來(lái)說(shuō)說(shuō)煮牛奶吧!

牛奶煮沸后，營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損失，而且煮的時(shí)間越長(zhǎng)，損失越多。這是因?yàn)殡S著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，色、香、味會(huì)降低，還會(huì)轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。你若需要飲用熱奶，則可對(duì)牛奶進(jìn)行適當(dāng)加溫，方法有幾種：

(1)放在爐子上煮熱，煮時(shí)用火要適當(dāng)(較小)，且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過(guò)快而發(fā)生焦結(jié)。當(dāng)煮至表面有熱氣時(shí)，即可關(guān)火不必煮沸;

(2)微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數(shù)十秒即可，但該方法不適合無(wú)菌包，因無(wú)菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層;

(3)用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過(guò)高�？戳诉@篇征文，你們一定學(xué)會(huì)了更多知識(shí)吧!

沈家門小學(xué) 四(1)班王璇

征文三：食品安全很重要

現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的生活水平在不斷提高，超市里的商品琳瑯滿目，讓人挑花了眼。那一天中午，媽媽不再家，我到超市買東西吃。挑了一包“統(tǒng)一”方便面，回到家煮著吃了，覺(jué)得味道不錯(cuò)，正準(zhǔn)備把方便面的牌子記下來(lái)，下次再去買這種方便面的時(shí)候，突然肚子就絞痛起來(lái)。痛得頭昏眼花，實(shí)在忍受不住了，我只得給媽媽打了電話，媽媽回來(lái)趕緊把我送到醫(yī)院。

醫(yī)生診斷說(shuō)，是吃了變質(zhì)的食品。打了點(diǎn)滴，吃了藥，肚子這才好受了些�；氐郊�，拿起方便面的包裝袋一看，啊?原來(lái)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了。我一方面氣憤超市竟然把過(guò)期的食品擺在貨架上，一方面后悔自己為什么買東西的時(shí)候不先看看生產(chǎn)日期呢。

在學(xué)校開展的“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”主題活動(dòng)中，我了解到更多的事例：廣州出現(xiàn)大頭嬰兒是因?yàn)殚L(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉才發(fā)病的。奶粉包裝精美，上面標(biāo)明“強(qiáng)化鐵、鋅、鈣及維生素ad，添加免疫球蛋白、DNA，容易被寶寶消化及吸收，0至10個(gè)月嬰兒適用”。

調(diào)查結(jié)果顯示，各方面都達(dá)不到要求�！靶衩鳌迸讫埧诜劢z，在包裝紙上赫然寫明了“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”的字樣，配料說(shuō)明上也注明了豌豆、淀粉的成分。誰(shuí)知道卻是用農(nóng)用碳酸氫銨化肥提取下腳料淀粉，添加增白劑的手法做出來(lái)的。記者暗訪“鳳爪”生產(chǎn)作坊，剛走進(jìn)大門，一排油光滑亮的雞鴨鳳翅呈現(xiàn)在眼前，只見(jiàn)作坊里面卻烏黑不堪，污水橫流，潮濕的空氣中，散發(fā)著異味。眾多的事例讓我認(rèn)識(shí)到，食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是變質(zhì)食品，而是有毒食品，不知道會(huì)有什么樣的結(jié)果啊。

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