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學(xué)炒青菜
學(xué)炒青菜正文：星期六下午，媽媽正要去炒青菜。這時(shí)，我突然想起今天老師布置的回家作業(yè)就是要做一件家務(wù)活，然后寫(xiě)一篇作文。錢(qián)想到這里，就馬上跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓那嗖司妥屛襾?lái)炒。請(qǐng)你在旁邊指導(dǎo)一下，好嗎？”媽媽同意了。于是，我在媽媽的指點(diǎn)下學(xué)習(xí)炒青菜了。
開(kāi)始，我先把青菜洗干凈。然后，我拿起菜刀把青菜切碎。接著，我把煤氣灶開(kāi)著，放上鐵鍋。往鍋?zhàn)永锓帕艘恍┎擞�。這時(shí)，媽媽在邊上對(duì)我說(shuō)：“等一會(huì)兒倒菜時(shí)，要放低一些，動(dòng)作要快一些，不然油濺起來(lái)會(huì)燙到手上的。”我點(diǎn)頭說(shuō)：“知道了�！边@時(shí)，媽媽看了看我切的青菜，說(shuō)：“青菜不能夠切得太大，大了會(huì)燒不熟的�！闭f(shuō)著媽媽拿起菜刀，揀出一些比較大的青菜塊來(lái)再切切小。聽(tīng)著媽媽的嘮叨，我不耐煩了，說(shuō)：“知道了，知道了！”
等油冒煙時(shí)，媽媽叫我把菜放進(jìn)鍋?zhàn)永锶ァＮ遗掠蜑R起來(lái)燙了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的籃子，往鍋?zhàn)永锏共��！班А钡匾宦�，菜油爆了起�?lái)。幸虧我手腳麻利，戴上了手套，否則……
接著，我拿起鐵鏟炒了幾下。然后，媽媽幫我放了一些鹽、味精。又炒了一會(huì)兒，我放了一些水，蓋上蓋子讓它燒。
終于，青菜燒好了，我把青菜盛起裝盤(pán)。接著，我端了出去。
吃飯時(shí)，我品嘗著自己炒的青菜覺(jué)得特別好吃。我高興得笑了。
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