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幼兒園科學工作計劃

時間:2025-12-14 03:41:42 幼兒園工作計劃 我要投稿

幼兒園科學工作計劃11篇(熱)

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,是時候開始寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編收集整理的幼兒園科學工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幼兒園科學工作計劃11篇(熱)

幼兒園科學工作計劃1

  一、學生情況分析

  班上有21個孩子,有些孩子以前在春雷幼兒園學習過,所以他們初步有集體榮譽感,充滿同情心和正義感,能初步理解和關(guān)心他人,課堂氣氛輕松自由。他們適應幼兒園生活,愛老師,愛同伴。但也有少數(shù)孩子剛進入幼兒園學習,自理能力差,孩子膽小,不敢與同齡人慷慨溝通,不敢展示自己,也不適應幼兒園生活,甚至有些孩子經(jīng)?,這需要本學期的指導。

  二、引導思想

  幼兒園教育的主要任務是教師通過組織兒童開展豐富多彩的活動,擴大和整理他們在健康、語言、社會、科學和藝術(shù)方面的經(jīng)驗,掌握膚淺的知識,培養(yǎng)兒童對學習的興趣,初步運用知識理解事物的能力,為小學學習打下必要的基礎。

  三、教學目標

  1、幫助兒童獲得自然環(huán)境中動植物、沙子、水等無生命物質(zhì)及其與人類關(guān)系的具體經(jīng)驗,了解不同環(huán)境中個別動植物的形態(tài)特征和生活習慣。

  2、幫助孩子了解四季的特點及其與人們生活的關(guān)系,觀察常見的自然現(xiàn)象,獲得情感體驗。

  3、引導孩子獲得周圍生活中常見科技產(chǎn)品的具體知識和經(jīng)驗,初步了解他們在生活中的應用。

  4、幫助孩子學會運用多種感知特征,發(fā)展觀察力。

  5、幫助孩子學會按照規(guī)定的標準對物體進行簡單的分類。

  6、幫助孩子學會使用簡單的工具進行測量。

  7、引導孩子用自己的語言描述自己的發(fā)現(xiàn),并與同齡人、老師交流。

  8、引導孩子學習使用常見科技產(chǎn)品的方法,使用簡單的工具進行生產(chǎn)活動。

  9、培養(yǎng)孩子的好奇心,引導孩子探索周圍生活中常見的自然現(xiàn)象、自然物質(zhì)和人造物,愿意參與生產(chǎn)活動。

  10、培養(yǎng)孩子關(guān)心、熱愛動物、植物和周圍環(huán)境的情感和行為。

  四、教學內(nèi)容

  1、能夠自動參與科學活動,喜歡探索周圍的世界,關(guān)心和愛護周圍的動植物和自然環(huán)境,愿意探索和嘗試。

  2、了解四季的特點及其與人們生活的關(guān)系,獲得簡單的自然現(xiàn)象知識。

  3、綜合運用多種感官感知事物特征,對物體進行簡單分類;學會使用簡單的工具進行測量,并與他人溝通觀看結(jié)果。

  4、了解生活中一些科技產(chǎn)品與人們生活的關(guān)系。

  5、觀看、比較、判斷10以內(nèi)的數(shù)量關(guān)系,逐步建立等量觀念,努力解決生活中的困難,促進推理和遷移人才的發(fā)展。

  6、它可以自動、集中地開展科學的操作活動,在老師的指導下,注意周圍生活中物體數(shù)量、形狀和地位的變化,并根據(jù)物體的特點進行分類。

  五、具體措施

  1、通過親子活動,讓孩子們感知、觀看、操作、發(fā)現(xiàn)問題、追求周圍的物質(zhì)世界,并應用適當?shù)闹笇頋M足孩子們的好奇心。

  2、在引導孩子了解面部特征時,首先讓孩子體驗感官的作用,體驗感官的協(xié)調(diào)能力。通過用眼睛看東西,你可以利用視覺感受顏色的變化,提高孩子的'觀看能力,體驗視覺暫停現(xiàn)象。并且可以使用視覺。

  3、本學期,我們將引導孩子們了解空氣、陽光、水等,通過看故事了解人、動植物之間的關(guān)系,通過觀看社會環(huán)境、湘江水源等了解環(huán)境保護重要性的感知方式,探索觸覺、味覺、嗅覺等事物。

  4、及時將操作材料放入數(shù)學區(qū),引導孩子在區(qū)域內(nèi)練習數(shù)量關(guān)系、圖形與空間關(guān)系。應用各種操作材料引導孩子知道1~10,準確感知10以內(nèi)的數(shù)量,知道他們能表示相應數(shù)量的物體;應用“一一對應”比較兩組物體的數(shù)量,使用“多”、"少"、“同樣多”的詞語;可根據(jù)物體的屬性進行分類,學會比較物體的遠近、深度、高度、厚度等。

  5、引導孩子在日常生活中感知時間的概念,了解不同面額的貨幣和貨幣價值;學會通過游戲活動和生活經(jīng)驗來估計,逐步建立等量的概念。

幼兒園科學工作計劃2

  一、情況分析

  本班孩子對周圍事物好奇,有一定的求知欲,喜歡參與科學探究活動,在操作活動中能積極動手,能及時跟同伴交流探索實踐過程及結(jié)果。喜歡傾聽動植物故事,愿意親近和關(guān)心動植物,大部分孩子能通過實物進行點數(shù),認識基本圖形,但是孩子年齡反差大,有的孩子不能很好的按老師要求進行操作活動,不能用完整和正確的語言交流觀察到的過程和結(jié)果。因此,本學期我們將主要進行幼兒操作習慣、交流習慣的培養(yǎng)。

  二、目標

  1、能主動參加科學活動,喜歡探索周圍世界,關(guān)心、愛護周圍的動植物和自然環(huán)境,愿意進行探索、嘗試。

  2、了解四季的特征及其與人們生活的關(guān)系獲取簡單的自然現(xiàn)象知識。

  3、綜合運用多種感官感知事物特征,并進行物體的簡單分類;學習運用簡單的工具進行測量,并能與他人交流觀察結(jié)果。

  4、了解生活中一些科技產(chǎn)品與人們生活的關(guān)系。

  5、觀察、比較、判斷10以內(nèi)的數(shù)量關(guān)系,逐步建立等量觀念;并能嘗試解決生活中的困難,促進推理和遷移能力的發(fā)展。

  6、能主動、專心地進行數(shù)學操作活動,并在教師引導下,關(guān)注周圍生活中物體量、形狀、位置的變化,能根據(jù)物體的特征分類。

  三、具體措施

  1、通過親子活動讓幼兒親身對周圍物質(zhì)世界進行感知、觀察、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索活動,運用合適的指導來滿足幼兒的好奇心。

  2、在引導幼兒認識五官時,首先讓幼兒體會感官的作用,體驗感官的協(xié)調(diào)能力。通過用眼睛觀察事物,能運用視覺感受顏色的.變化,提高幼兒的觀察力,體會視覺暫留現(xiàn)象。并能運用視。

  3、本學期,我們將引導幼兒認識空氣、陽光、水等,通過看故事等了解人類、動物、植物的關(guān)系,通過觀察社區(qū)環(huán)境、湘江水源等了解環(huán)境保護的重要性覺以外的感覺途徑探索事物如:觸覺、味覺、嗅覺。

  4、在數(shù)學區(qū)域中及時投放操作材料,引導幼兒在區(qū)域中練習數(shù)與量關(guān)系,圖形與空間的關(guān)系。運用各種各樣的操作材料引導幼兒認識數(shù)1~10,正確感知10以內(nèi)的數(shù)量,知道它們能表示相應數(shù)量的物體;運用“一一對應”比較兩組物體的多少,會用“多”、“少”、“一樣多”的詞語;能按物品的屬性分類,學習比較物體的遠近、深淺、高矮、厚薄等。

  5、在日常生活中引導幼兒感知時間的概念,認識不同面額的貨幣及幣值;通過游戲活動和生活經(jīng)驗學會估算,逐步建立等量的觀念。

幼兒園科學工作計劃3

  在孩子的笑聲中,一個學期又過去了,今個學期我們小二班根據(jù)園工作要求膠及本班的實際情況,開展科學漢字教育和珠心算,通過一年以來的實踐教育,幼兒的識字量語言表達能力有了很大的提高,我們是從以下幾方面進行科學教育:

  在科學識字教育方面,我們主要是開展了以下活動:

  一、每周專門設置兩節(jié)科學漢字教育活動

  根據(jù)本班幼兒的實際情況,我們在每周二、周六早上第一節(jié)開展科學識字教育活動,上學期我上科學漢字課,都是先以游戲復習字卡—學習新課文—游戲認生字—欣賞單元課文,可能每節(jié)課都是這樣,幼兒每到上科學漢字教育活動,就一副很無奈的樣子今學期由于整合課程的開展,我改變了以往的教法,把科學識字與整合課程結(jié)合起來,如:五月份我班的主題是《可愛的小動物》,于是我在認識“小螞蟻的家”活動中插進了聽讀游戲19課“小螞蟻”還進行了歌表演,幼兒在表演中自然而然的認識了字寶寶, “螞蟻”“想”“搬”。

  二、結(jié)合幼兒的年齡特征,設計生動有趣的識字游戲

  小班的幼兒都是喜歡模仿的特點,于是我設計了識字“蝌蚪找媽媽”“幫雞媽媽找蛋”的游戲,在“蝌蚪找媽媽”游戲中請小朋友戴著小蝌蚪頭飾,大家一起念兒歌做動作,“小蝌蚪,游呀游,小河里面轉(zhuǎn)圈游,轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),東過游來西過游,閉上眼睛想一想,媽媽媽媽在哪里?” 說完小蝌蚪睜開眼睛站起來去找小字卡,幼兒在快樂輕松的游戲中學會了字寶寶,在“幫媽媽找蛋”游戲,活動準備時把相應的`蛋形的小字卡放在空地,教師扮媽媽找到了一個蛋,蛋上有XX字寶寶,雞媽媽說:“謝謝”我們班的幼兒現(xiàn)在變得很喜歡玩這些識字游戲連最調(diào)皮的張溢明一下課就嚷“老師我們玩‘幫媽媽找蛋’吧”!

  三、把識字教育繼續(xù)靈活貫穿幼兒一日生活中提供機會讓幼兒科學識字

  在餐前飯后孩子們都愛圍成一堆,進行識字活動,你考我,我考你,大家比一比,有一次幼兒在飯后閱讀圖書時,黃裔熙驚訝地伏在我身邊“老師,我認識這兩個字是‘大灰狼’這兩個字是‘青蛙’”。平時,我嘗試無聲教學。把生活中的指令寫成字寶寶如:“請安靜”“集體回答”“散步”一天反出示,幼兒自然而然的認識了,在戶外活動中,我們玩“小兔拔蘿卜”的識字游戲“風神來了”的識字游戲,就這樣把本來枯燥無味的字寶寶,變了一雙腳,走到孩子們的世界里。

  四、培養(yǎng)幼兒科學識字常規(guī)要求

  學期初,幼兒看書,讀書都有個壞習慣,讀到第8課翻到21課去了,總之哪里的課文插圖好看,他們就翻到哪里去今個學期,我加強了聽讀常規(guī)要求,要求他們聽音樂傳書,一頁一頁的翻書,小組長收書的方法,培養(yǎng)聽讀常規(guī):手指字,耳朵聽眼睛看書讀輕聲,堅持不懈地抓常規(guī),幼兒學會了良好的閱讀習慣,而且閱讀圖書、畫報、報紙的能力有很大的提高。

  五、做好每周每季度每學期的字寶寶小結(jié)

  根據(jù)本班的年齡特點,幼兒對字寶寶的遺忘率很高,今天學的明天問他們又忘得一干二凈了,于是我們就按計劃把字寶寶歸類總結(jié)如:動物:“刺猬、蜘蛛、蝌蚪、螞蟻、蜜蜂等”動詞:“跑、打、搬、喝、鉆、張開等”顏色:“黃、綠、紅、藍、黑、白等”由于歸類幼兒對字寶寶的學會了。

  六、引導家長配合科學漢字教育工作

  我們班的家長對科學漢字教育都比較重視,如:吳澤霖、梅韻寧、劉詩穎家長每天晚上都會陪讀聽讀游戲識字半小時,果然幼兒在家長翻的陪同下有明顯的進步。

  在珠心算方面,我們主要是學習0—5的拔珠清盤和正確姿勢,經(jīng)過一年的學習,班上90%的幼兒基本學會看算盤上表示1—5的事物和進行簡單的腦像。

  以上是我們小二班一個學期科學教育實踐總結(jié),當然還存在不足之處如:幼兒年齡較小,難讀的字音發(fā)音困難如“蜘蛛”“銀絲”。在珠心算方面,幼兒的注意力集中時間較短,在下學期工作中,我們會不斷創(chuàng)新,為幼兒整體素質(zhì)的提高奠定堅實基礎。

幼兒園科學工作計劃4

  幼兒園科學情感教育是對幼兒進行完整科學教育過程中的一個有機組成部分,其目的是促使幼兒對科學本身產(chǎn)生積極的情感體驗,有利于引導幼兒自主進行科學探索活動。

  一、幼兒園科學情感教育目標實現(xiàn)過程中的問題與阻力

  《幼兒園工作規(guī)程》中明確提出,幼兒園應萌發(fā)幼兒“愛科學的情感”、“培養(yǎng)有益的興趣和求知欲望”。它反映了幼兒園教育理念的轉(zhuǎn)變、教學目標與內(nèi)容的擴充。雖然情感教育目標還未單獨提出,只是作為德育、智育教育目標里的附加目標,但在《規(guī)程》精神的強有力影響下、對幼兒進行科學情感教育已被提到歷史上從未有的高度,幼兒園已經(jīng)開始注重科學情感教育目標的確立,但由于以下兩方面的原因,幼兒園的科學情感教育很難落到實處。

  (一)幼兒園科學情感教育目標難以明確、具體化

  《規(guī)程》中對幼兒園科學情感教育的目標提得較籠統(tǒng)、不易操作,不像知識、技能目標那樣明確、具體,加之情緒、情感本身特有的情景性、善變性、隱秘性、隨機性,使得構(gòu)建清晰的幼兒園科學情感教育目標體系、評價幼兒園科學情感教育的效果難以順利進行,“目標”常常變成教師教案中的“擺設”,難以真正落到實處。

  (二)幼兒教師教育觀念滯后

  一方面,受中國傳統(tǒng)文化和哲學思維方式的影響,在我們這個社會中,崇尚科學之風沒有必要的心理“積淀”,人們對社會與人的興趣勝過對自然界的興趣,因此在幼兒教育領域,有“知識熱”、“藝術(shù)熱”,但“科學熱”尚未升溫。

  另一方面,受應試教育的消極影響,一度曾片面強調(diào)科學教育的工具價值,從而將幼兒對科學的認知興趣與情感傾向引向功利主義的需要,表現(xiàn)為對幼兒進行科學活動過程中的內(nèi)心情感生活缺乏深切的關(guān)注,突出幼兒科學教育中的認知目標,或者只把情感教育作為促進幼兒認知發(fā)展的手段和工具,使忽視幼兒園科學情感教育目標構(gòu)建的現(xiàn)象屢見不鮮。致使幼兒對科學的興趣與情感喪失,使科學情感教育受到扭曲而淪落為科學知識教育的附庸,這不利于幼兒科學情感目標的順利實現(xiàn),反映出幼兒教師在對科學情感教育認識上的滯后問題。

  二、幼兒園實施情感教育目標的必要性

  注重科學情感教育的目標就是關(guān)注科學本身的人文價值,使科學精神與人文精神高度統(tǒng)一?茖W情感教育目標的提出與實施能促進幼兒對科學本身的興趣與需要,有助于幼兒科學情感的培養(yǎng),防止和克服教育目標中教育價值取向的失重現(xiàn)象,給予科學情感教育與科學認知教育以同等重要的地位。

  我們認為,讓幼兒在有興趣的科學活動中增長知識、發(fā)展科學認知,與讓幼兒懷有對科學本身的深厚情感,從而引導其行為與認知,是兩個不同層次的目標。前者把目標的方向指向認知,興趣指向活動(也許是活動內(nèi)容,也許是活動形式);后者相對于前者,是上位目標、高層次目標,它直接把情感目標的方向指向科學本身,如果得以實現(xiàn),可有效地發(fā)揮科學情感教育在引導幼兒進行科學探索活動中的特殊作用。因此,在幼兒園科學教育活動中,加強對幼兒科學情感的培育已是當務之急。

  幼兒園迫切需要轉(zhuǎn)變觀念,既遵循幼兒在科學活動中認知與情感的互動規(guī)律,把科學情感教育作為促進幼兒科學認知發(fā)展的手段與工具;又重視幼兒科學情感教育目標的構(gòu)建與確立,提出明確、具體的幼兒科學教育情感目標體系,并把它作為實現(xiàn)科學教育整體目標的有機組成部分,為科學教育目標所容納,使幼兒的科學認知與科學情感活動都成為教育目標的`有機組成部分,將理性教育與非理性教育結(jié)合起來,既使幼兒的科學認知得到發(fā)展,又使幼兒的科學情感得到和諧發(fā)展。

  三、幼兒科學情感教育的實施途徑

  (一)教師要多引導幼兒在疑問中進行自主的科學探索活動

  幼兒天生就是好奇、好問的,但這并不是說,幼兒對科學的情感可以天然生成。幼兒對科學本身的探究與欲望從何而來?來自于教師的引導與培養(yǎng)。情感不能灌輸,不能手把手地教,只能靠不斷體驗,形成心理“積淀”而成。所以,培養(yǎng)幼兒對科學的情感,重在直接體驗,重在幼兒自主的科學探索過程。只有讓幼兒直接與科學現(xiàn)象接觸,以獲得獨特的、挑戰(zhàn)性的直接經(jīng)驗才能使幼兒產(chǎn)生探究的需要。科學的情感正是源于幼兒對科學本身的探究需求,只有注重引導幼兒進行科學探索與實驗,才能使其萌發(fā)有益的情感體驗。

  過去我們注重要求教師精心設計“活動”,讓幼兒對科學活動感興趣,能夠根據(jù)教師設計的活動得出結(jié)論或模仿教師操作。如教師常帶幼兒觀察自然界的有趣現(xiàn)象,與幼兒一起種植植物、飼養(yǎng)動物,或以游戲為媒介,在游戲活動中感知科學道理來培養(yǎng)科學興趣等。但是這樣做容易使幼兒誤以為科學只是事實的積累與概括,將會使幼兒只會使用科學而不會創(chuàng)造科學。

  我們以為應該在幼兒對蘊含科學原理的“問題”感興趣的基礎上,引導幼兒自己運用科學的方法,根據(jù)自己設計的實驗去尋找答案,增進體驗,因為科學的目的與生命力直接指向創(chuàng)造未知的事物。這就要求教師轉(zhuǎn)變科學觀,尤其是對幼兒科學情感的教育觀。教師要善于捕捉幼兒的“問題”,因為“問題”是幼兒對科學的興趣點,是科學情感體驗的開始,是對科學本身探索的開始。幼兒園環(huán)境的創(chuàng)設、游戲的材料、實驗的設備等都應有利于幼兒提出“問題”,這是對幼兒進行科學教育中最有價值的東西。教師應打破幼兒年齡小談不上科學發(fā)現(xiàn)的偏見,無數(shù)事實證明,許多對人類生活產(chǎn)生過巨大影響的科學發(fā)明都源于科學家孩提時一個魂牽夢縈的疑問。

  (二)構(gòu)建幼兒科學教育情感的價值目標體系

  體現(xiàn)一種在科學面前的人文精神,重視人文精神的弘揚,彌補科學面前人文精神的缺失,改變注重科學教育目標時的唯理性傾向,構(gòu)建合理的科學情感教育目標體系,讓幼兒既樂學科學又善學科學,尋求科學活動的情感內(nèi)驅(qū)力。

  科學情感教育目標體系的構(gòu)建可以一改過去情感教育目標含混的狀況,使科學情感教育的目標變得容易操作,像知識、技能目標一樣明確具體。xxxx年,美國著名的教育心理學家克拉斯沃爾和布盧姆等人通過研究發(fā)現(xiàn),情感目標可分為依次上升的幾個層次。依據(jù)這一理論,我們可以將幼兒科學情感教育的目標分解得較為清晰、具體,有利于操作。

  第一層次目標接受層次

  把幼兒的注意引向周圍生活及自然界中的科學現(xiàn)象。如觀察雨后地面的變化,發(fā)現(xiàn)平時少見的動物——蚯蚓。

  第二層次目標反應層次

  在第一層次目標實現(xiàn)的基礎上,引導幼兒對科學現(xiàn)象產(chǎn)生好奇與興趣,在主動探索中產(chǎn)生滿意的體驗,感受科學的趣味性。如對雨后泥土中的蚯蚓產(chǎn)生濃厚的興趣。

  第三層次價值評價層次

  在第二層次實現(xiàn)的基礎上,幫助幼兒評價自己所從事的科學活動,從而做出一定的價值判斷。如知道為了科學探索活動而把蚯蚓砸死是不良的科學行為,應為此而產(chǎn)生內(nèi)疚的情緒情感。

  第四層次組織層次

  在第三層次目標實現(xiàn)的基礎上,形成科學的價值觀念,包括幼兒對科學的信仰、認識科學與科學家在社會活動中的重要作用、知曉從事科學活動的道德、掌握科學研究方法等。如選一個下雨天觀察蚯蚓,把蚯蚓切成兩段看有什么現(xiàn)象發(fā)生;觀察有蚯蚓的田地與沒有蚯蚓的田地有什么不一樣,引導幼兒發(fā)現(xiàn)蚯蚓的生活習性,并從中體味觀察事物、探求真知的方法。

  第五層次性格化層次

  在第四層次目標實現(xiàn)的基礎上,使幼兒最終形成在實踐中發(fā)現(xiàn)真理的科學精神與科學意識、對科學探索的情感與熱情,并用以指令、反省自己的行為。如為觀察蚯蚓,可以長時間地呆在室外,不怕風吹日曬,從而逐步培養(yǎng)其為追求真知、探索未知不畏艱辛的勇氣和毅力。

  以上五個層次構(gòu)成了層層遞進、緊密銜接的幼兒科學情感的內(nèi)化和升華過程,形成了一個動態(tài)的目標系列,使幼兒科學情感教育目標層次化、系列化。依據(jù)以上目標,以幼兒現(xiàn)有發(fā)展水平為基礎,采用恰當?shù)姆椒?如參與體驗法、自主探索法、成功激勵法、設景激疑法等),確定與不同年齡班幼兒相適宜的教育內(nèi)容,從而循序漸進地實現(xiàn)科學情感教育目標,只有這樣才能避免把科學教育演變成單純科學知識教育的現(xiàn)象發(fā)生。

幼兒園科學工作計劃5

  一、指導思想

  兒童是人類生存的動身點,作文大全也是人類進展的將來,本學期的保健工作要依據(jù)《幼托機構(gòu)保健工作規(guī)程》,著力進步全園保教職員的業(yè)務素養(yǎng)和專業(yè)程度,進步幼兒的生活質(zhì)量,保障他們的健康成長。

  二、工作目標:

  1、把安全工作放在首位,加強安全工作治理力度,落實各項平安制度和平安措施。戒備于未然,杜盡責任事故,做好意外損傷事故的'預防和處理工作。

  2、抓好食品衛(wèi)生工作,加大食堂治理工作力度,把好食品衛(wèi)生關(guān)、進貨關(guān),嚴禁不符合衛(wèi)生請求的食品進進園內(nèi),杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低本錢,努力克服物價上漲等不利因素,保持伙食收支平衡。

  3、嚴格依據(jù)《蘇州市幼托機構(gòu)衛(wèi)生保健工作標準》的請求,在市婦保所領導下,規(guī)范各項衛(wèi)生保健工作,使保健工作上個新臺階。

  4、落實衛(wèi)生保健制度,做好班級日常保育治理的各項工作、加強平安健康訓練。

  三、具體措施

  (一)晨檢工作

  晨檢是幼兒園的第一關(guān)口,通過晨檢懂得幼兒的健康狀態(tài),檢查幼兒的個人干凈衛(wèi)生,做到對疾病的早締造、早隔離和早治療。

  1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態(tài)),2.詢問幼兒在家吃飯狀況、睡眠、大小便有無特殊。

  3.檢查幼兒是否攜帶擔憂全物品來園。

  4.做好藥物登記,懂得班里沾染病狀況。

  (二)衛(wèi)生工作

  努力抓好幼兒園衛(wèi)生,給幼兒一個潔凈、舒適的環(huán)境,對新生加強衛(wèi)生慣例訓練。

  1.環(huán)境衛(wèi)生常抓不懈,包干區(qū)責任到人,每天早中晚各打掃一次,做到任何時間都經(jīng)得起檢查;

  2.保健職員定期檢查衛(wèi)生。

  3.對新生加強衛(wèi)生慣例訓練,做好盥洗、進廁、午餐、晝寢、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)慣例訓練

  (三)消毒防病工作

  依據(jù)季節(jié)變更有重點地抓好各類沾染病防治工作,切實做好消毒和預防服藥;

  1.保育員依據(jù)幼兒園消毒工作請求每天完成各項消毒工作,并做好記載;

  2.在各類疾病風行期增長消毒工作的密度;

  3.在沾染病風行期間做好全園幼兒的預防服藥。

  4.保證幼兒每天2小時以上的戶外運動時間,進步幼兒免疫力氣。

  (四)食堂衛(wèi)生

  1.外來職員不能進入食堂。

  2.食堂職員必需戴帽子,避開頭發(fā)掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤換。

  3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。

  4.杜絕吃隔夜飯現(xiàn)象。

  5.把好食物選購驗收關(guān)。

  6.重點做好滅蚊蠅,保持潔凈、干凈的食堂。

幼兒園科學工作計劃6

  膳食管理工作在幼兒園管理事務中不行忽視,由于膳食做不好孩子就不能獲得足夠的養(yǎng)分,健康進展。幼兒園膳食工作要有方案地進行,并對膳食工作進行確定的工作評價。

  當今,隨著人民生活水平普遍提高,對飲食的要求越來越重視越來越講科學,尤其對正在成長的孩子。因此,做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。

  一、依據(jù)《園務方案》和《衛(wèi)生保健工作方案》,制訂科學合理的膳食工作方案。

  成立膳食管理小組,成立了由園長、保健師、廚師長及家長組成“伙委會”膳食管理小組,并且嚴格每周膳食會議制度,開展了幼兒園每周《平衡食譜》的研制與可行性試驗,我們虛心請教,認真學習科學的配菜方法,進行數(shù)據(jù)分析,我們遵循編制平衡食譜的科學性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。

  二、科學支配膳食,保證養(yǎng)分平衡。

  要保證幼兒健康成長,合理的養(yǎng)分是重要的條件,每天從膳食中供應幼兒必需的養(yǎng)分物質(zhì),才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園食堂管理員在支配食譜的時候依據(jù)幼兒消化力氣差、吸取力氣強、對養(yǎng)分要求高的特點,力求養(yǎng)分搭協(xié)作理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參預制定,保證食譜便于操作,易于烹制。

  1、講究科學合理。

  主副食相互搭配、葷素之間科學組合,甜咸、干稀、粗細有機結(jié)合,每周大米、面食交叉互補、花色多樣,如雞蛋炒飯、面條、米線、養(yǎng)分粥等。

  2、講究養(yǎng)分平衡。

  合理的養(yǎng)分是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎,3~6歲孩子攝入的養(yǎng)分除了必需供應維持孩子一天的活動所需的養(yǎng)格外,還得滿足其生長發(fā)育的需要,合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供應人體所需的各種養(yǎng)分素,它是一個整體,缺一不行。因此《平衡食譜》中的'有些食品是不能任憑增減的。例如,每周葷菜總量不行少,糧食更加不宜減,牛奶、油、糖、蝦皮、雞,都依據(jù)食譜中的份量,淺色蔬菜不能替換深色蔬菜等,以免破壞原有的食譜中的比較平衡的養(yǎng)分供應。所以科學、合理、平衡的養(yǎng)分對幼兒成長來說是至關(guān)重要的。 3、按季節(jié)制定食譜。

  一年四季蔬菜上市不同,氣候變化和幼兒生長發(fā)育、活動量的狀況有別,因此四季食譜也應不同:

  春季太陽日照好、幼兒活動量增加,所以需鈣量也多,食譜支配就需含鈣豐富的食物,如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必需是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿足幼兒生長發(fā)育和活動的需求。

  夏季天氣酷熱,幼兒食欲欠佳,活動和睡眠相對削減,膳食在粗細葷素、干濕搭配的基礎上要以明麗的顏色、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲,另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜果,如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。

  秋季天氣干燥,多給幼兒加些生津潤肺的蔬菜,如蘿卜、藕等。

  冬季活動量削減,由于寒冷,自身消耗熱量較多,就需要從食物熱量中得到熱量補充。

  幼兒膳食中可是當加些高熱量,高蛋白的食物,還可用紅燒等烹調(diào)方法,使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃,另外應吃些紅棗、木耳等。

  三、留意調(diào)查了解,優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。

  保健人員和食堂工作人員除了依據(jù)食譜細心制作幼兒膳食外,還時常深入到到班級,實地觀看幼兒的進餐狀況,直接感受幼兒是否寵愛吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀看幼兒的進食狀況,觀看飯菜的數(shù)量是否恰當、質(zhì)量是否保證、幼兒是否寵愛。

  以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食狀況,老師也時常訓練幼兒要有良好的用餐習慣,能做到進食量與供應量基本上持平、不存在鋪張食物的現(xiàn)象。平常每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食看法,如發(fā)覺問題準時調(diào)整與改進。

  四、重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào)重視科學烹調(diào),防止養(yǎng)分流失,增進幼兒食欲。

  烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列變化,提高食物的本質(zhì),增加食欲,是促進養(yǎng)分的消化和吸取,但是假如烹調(diào)不科學,也會使養(yǎng)分遭到破壞和流失,削減和丟失食物的使用價值,通過科學的烹調(diào)方法做成的飯菜,既色、香、味、形兼?zhèn),又合乎衛(wèi)生的要求。

  科學烹調(diào)六要求:

  1、洗:菜肴整顆洗滌,選去黃葉、爛葉,在辨別洗滌,然后用清水沖洗,這樣能削減表面微物,除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。

  2、切:依據(jù)小兒消化機能,尚未發(fā)育健全的特點,制作菜肴時原料要切得細、碎,但是有易造成原料的養(yǎng)分與空氣的接觸機會和接觸面增多,導致養(yǎng)分素的氧化,損失增加,所以具體操作時應盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,以削減養(yǎng)分素的損失。

  3、配:既要講究配色、香、味、形,也要留意養(yǎng)分,留意葷素搭配,粗細搭配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),這樣可利用蛋白質(zhì)的互補作用,提高其生物價值。

  4、燙:依據(jù)菜肴的屬性,有些原料常需要水燙處理,蔬菜在沸水中翻個身就撈起,既能保持明麗的色澤,又不影響口味。

  5、烹:削減養(yǎng)分素流失的烹調(diào),原則是旺火急燒,即常說火大油旺急炒時,加熱時間不宜過長,以免水溶性蛋白質(zhì)流失,如蛋、雞、鴨、豬血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì),在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會慢慢凝固,加熱時間越長,凝固的越硬,會影響口感及養(yǎng)分的利用。

  6、調(diào):烹調(diào)適應留意加鹽不宜過早,過早會滲透壓加大,使水溶性養(yǎng)分素物質(zhì)氧化或流失,而煮豆、炒肉時加鹽太早,會使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早,不能溶于湯中,影響湯汁的濃度,味精則在菜肴起鍋時放入最好。

  五、健康的膳食環(huán)境

  進餐環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到幼兒的膳食質(zhì)量,進餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個方面,健康環(huán)境(物理)是指光線充分,空氣流通,溫度適宜、多餐與食具清潔美觀、大小適宜,室內(nèi)布置優(yōu)雅潔凈。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧,不強迫幼兒進餐,不體罰或批判,使幼兒快樂進餐。還可播放一些輕松、漂亮的音樂,以促進幼兒的食欲。另外,我們還對孩子進行餐前3分鐘訓練,講一些進餐時的安全學問,今日飯菜養(yǎng)分等,讓幼兒了解食物的養(yǎng)分,留意進餐的平安與衛(wèi)生。

  六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生

  1、做好衛(wèi)生宣布傳達工作,定期對保教人員培訓和考核,定期為幼兒上衛(wèi)生訓練活動,利用“家長會”、“伙委會”、園際網(wǎng)絡、幼教園地、宣布傳達欄等形式向家長宣布傳達幼兒食品衛(wèi)生學問,取得幼兒家長對衛(wèi)生保健工作的支持與協(xié)作。

  2、預防為主,常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,專人專用,活動室、寢室用紫外線消毒,每周兩次,流行病流行季節(jié)一日一消毒,廁所、盥洗室每日沖洗、消毒,被褥每周日光曝曬一次,環(huán)境每日小掃,每周大掃,定期評比,獎罰兌現(xiàn),使幼兒有個良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。

  3、幼兒的食品可分為六大類,糧谷類、動物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類,各類食物均符合確定的衛(wèi)生要求,才能滿足幼兒的健康需要。

  七、呈現(xiàn)菜譜、家園相互溝通。

  我們將每周的食譜公布在學校外的食譜欄上,讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁,努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通,更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量,使幼兒健康成長。

  幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期,所以,充分、合理的養(yǎng)分對她們顯得尤為重要。孩子有一個健康的體魄,是每一位家長的心愿,每一位家長都希望孩子能健康、健壯地成長。

幼兒園科學工作計劃7

  一、指導思想

  以創(chuàng)xxx級幼兒園為精神動力,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質(zhì)量,提高管理水平,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓老師安心,家長放心,幼兒歡心!

  二、工作設想

  (一)完善各類制度

  1、強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象

  2、蔬菜購入接受應用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,相互督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批

  3、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量養(yǎng)分化

  4、進行成本核算,主動發(fā)揮膳管會的'作用,不時調(diào)查食堂管理及師生用餐狀況,發(fā)覺問題準時處理

  (二)提高職工整體素養(yǎng)

  1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料,并適當組織外出參預學習,提高職工衛(wèi)生意識

  2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成狀況與考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務意識

  3、創(chuàng)設競爭機制,在同一崗位,不同崗位間開放競爭,讓職工在競爭中增加主人翁意識,并提高技術(shù)嫻熟度

  (三)革新工作流程

  在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按班級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

  (四)高度重視衛(wèi)生安全工作

  1、通過正常渠道選購食品,索取合同攤位的合法證件,認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用

  2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄

  3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關(guān)好,滅蠅燈設專人負責。

  4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生學問培訓合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除

  5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻留意用電和燃油的平安

  6、加強食堂財產(chǎn)管理,寶貴物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳

幼兒園科學工作計劃8

  一、年級情況:

  本年級現(xiàn)有9個班,每個班平均人數(shù)約有45人。本學期里,我們年級以《綱要》為依據(jù),以《新課程》為指導指南,圍繞幼兒園的園務工作計劃,結(jié)合本年級的實際情況,以教研計劃為引領,認真地做好每項教學工作。

  二、教學目標:

  (1)對自然界、科學活動及現(xiàn)代科技等產(chǎn)生興趣和探究欲望,樂于發(fā)現(xiàn)問題,積極地思考問題并嘗試自己去解決問題。

 。2)了解自然、環(huán)境與人類生活的關(guān)系,認識環(huán)境污染現(xiàn)象,產(chǎn)生熱愛大自然,愛護、保護動物和周圍環(huán)境的積極情感和態(tài)度,并樂意為保護環(huán)境做出積極的努力。

 。3)學會運用多種感官綜合地認識事物,能按照不同的標準對物體進行分類,并通過觀察、實驗和操作等活動獲得廣泛的科學知識和經(jīng)驗。

 。4)能積極、主動地參加討論、探索等活動,具備合作學習的意識和能力,學會用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。

  (5)感受科學技術(shù)對生活的影響,初步形成科學概念。

  三、教學措施:

  (1)引導幼兒認識周圍環(huán)境及其事物,從中獲得一些粗淺的知識和經(jīng)驗,并在大量感性認識的基礎上形成初步的數(shù)學概念。

 。2)充分利用社區(qū)、家庭資源及廢舊物品的'開發(fā)利用,來豐富幼兒的材料,引導幼兒在操作中獲得知識經(jīng)驗。

 。3)充分利用科學發(fā)現(xiàn)室給幼兒提供操作探索、發(fā)現(xiàn)問題解決問題的空間和途徑。

 。4)激發(fā)幼兒對周圍事物的好奇心,培養(yǎng)幼兒探索周圍世界的興趣和對科學知識的求知欲望。

幼兒園科學工作計劃9

  為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理,特制定下列幼兒園工作方案,以求全面地遵照。

  一、組織:

  幼兒園準備建立炊事員工作管理委員會,組長由園長擔當,副組長由副園長擔當,組員有班主任、老師。

  二、職責:

  1、xxx負責領導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作,負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域,抽查衛(wèi)生工作。

  2、xxx負責制定全園的20xxxxxx年衛(wèi)生工作方案并負責布置檢查,督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。

  三、措施:

  1、加強思想訓練,讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性,知道衛(wèi)生工作是精神文明建設和物質(zhì)文明建設均不行缺少的條件。

  2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。

  3、做到衛(wèi)生工作層層有方案、有布置、有檢查、有總結(jié)評比,并落實到人。

  4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu),班級評優(yōu),單位評優(yōu)的重要條件。

  5、環(huán)境美化工作選派專人負責,并訓練大家疼惜幼兒園一草一木,使幼兒園一年四季保持常綠,能見到不同的花開。

  6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領導小組。

  四、衛(wèi)生制度:

  1、從講衛(wèi)生,要求穿戴潔凈,不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不隨地吐痰,不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。

  2、飲食必需要衛(wèi)生,廚房餐具要每天消毒,炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽,保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。

  幼兒園炊事員崗位職責:

  1、每天早上七點半到崗,穿上干凈的'工作服,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生預備工作,上灶和接觸熟食前須用肥皂、活動水洗手。

  2、依據(jù)幼兒年齡特點,努力鉆研烹調(diào)技術(shù):飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配,養(yǎng)分素調(diào)協(xié)作理。自制點心花色多樣,美味可口。

  3、依據(jù)師生作息時間,按時供應飯菜,留意冬暖夏涼,每天留好樣。

  4、定期巡察幼兒進餐狀況,準時聽取老師和幼兒對伙食的反應,不斷改進工作。

  5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求,按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。

  6、加強物品管理,擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作,堅持“每周一大掃,每日一小掃”。

  7、下班前關(guān)閉全部電器開關(guān)、液化氣、門窗,做好防火安全工作。

  8、參預制定合理的食譜,并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。

幼兒園科學工作計劃10

  1、要連續(xù)進一步加強廚房工作管理,加強技術(shù)培訓,提高廚房員工的業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

  2、在干好廚房工作的前提下,全體廚房人員要主動參預政治學習,不斷提高自身素養(yǎng)修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱忱主動。

  3、廚房人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在廚房會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的.潔凈,使廚房始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

  4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必需做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

  5、搞好食品選購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)覺已經(jīng)變質(zhì)和食品,堅決不預選購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

  6、搞好幼兒園廚房衛(wèi)生,食具要做到每天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

  7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

  8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

  9、各種物資、食品、蔬菜的選購要保證質(zhì)量,供應必需準時,少采勤購。

  10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,平安無事故。

幼兒園科學工作計劃11

  一、指導思想

  本學期我們科學教研組將繼續(xù)深入學習《綱要》精神,加強教研組的范式管理,以有效教學為抓手,以教師的發(fā)展為根本,堅持在幼兒科學教育研究中落實反思性教學策略,強化教研活動過程,提高教研活動實效。在研究中,我們將以教學活動作為基點,圍繞不同年齡段科學活動進行有效教學的研究;同時積極學習相關(guān)理論,提升教師在科學領域教學方面的基本素養(yǎng)和技能;關(guān)注科學區(qū)域活動的開展;并注重教研活動過程中成果的收集與推廣。

  二、工作重點

  1.把“聽評課”作為教研活動中反思性教學的重要內(nèi)容。以備課、上課、說課、評課為平臺,以觀摩教學活動為主要形式,以教師反思為重點,提高教師科學領域?qū)I(yè)素養(yǎng)和技能,同時提高教師說課、研課的能力。

  2.整合集體備課、小組備課、個人備課等形式,發(fā)揮組員集體智慧,給予執(zhí)教老師提供有效經(jīng)驗和幫助,完善活動教案。課后,執(zhí)教老師進一步完善教學案例,促進教師教學反思能力的提高。

  3.把握科學教學活動的備課要點,明確不同年齡段科學活動的內(nèi)容,分析和掌握不同類型科學教學活動的.基本教法。

  4.追求課堂的有效組織,以實現(xiàn)“有效教學”。

  5.從教師在科學教育教學方面的困惑和問題出發(fā),制定相應的理論學習、培訓內(nèi)容,加強組內(nèi)教師科學素養(yǎng)、能力的培養(yǎng)。

  6.關(guān)注區(qū)域:通過對典型科學區(qū)域案例的分析,增進教師對科學區(qū)域的關(guān)注。

  7.加強信息交流,注重每次活動信息的收集與推廣,特別要及時將信息發(fā)布在區(qū)教育信息網(wǎng)上。

  三、活動規(guī)范及要求

  1.按時參加每次活動,有事必須先請假,事后補上假條,需園長簽字。

  2.組內(nèi)教師要在本園的科學教學方面發(fā)揮引領示范作用。

  3.活動中認真完成聽課記錄,積極參與研討。

  4.認真設計、落實每次的教研活動方案。

  四、活動時間安排

  3月:組織教師學習本學期計劃、指南科學領域標準;

  4月:觀摩研究課,收集教師的問題困惑

  5月:迎接市級開放日開展觀摩課及課后研討;學習有效教學理論;

  6月:區(qū)域案例分析迎接省級示范園評估開展區(qū)域觀摩課

  7月:組內(nèi)小結(jié),整理資料

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