樓面崗位職責通用（15篇）
在當下社會，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責是組織考核的依據(jù)。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的樓面崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
樓面崗位職責1
(1)協(xié)助部門經(jīng)理完成質(zhì)量部門日常管理工作，通過有效的組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制保證質(zhì)量目標被理解和達到;
(2)負責安排各檢驗檢測、產(chǎn)品維修環(huán)節(jié)的工作任務，并監(jiān)督完成情況;
(3)負責成品出廠合格證的簽發(fā);
(4)負責推動生產(chǎn)、工程、技服環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的相關標準與規(guī)范的實施;
(5)負責組織事業(yè)部各二級部門制定內(nèi)部操作規(guī)范與標準。
(6)負責檢測設備驗收、維護和管理，明確各設備的責任人;
(7)負責組織事業(yè)部人員的'技能培訓計劃的制定和執(zhí)行;
(8)負責協(xié)助研發(fā)部門對自主產(chǎn)品的改進工作;
(9)定期在事業(yè)部范圍內(nèi)組織儀器儀表、計量器具的檢定工作，并監(jiān)督完成情況。
樓面崗位職責2
1、應熟悉整個靜吧、DISCO、KTV電源開關，空調(diào)、排風、開關，各臺坐及VIP房的消費標準。
2、負責各部門的業(yè)務工作，接收客人定位，迎接客人，協(xié)助咨客帶位及解釋消費情況。
3、檢查樓面及服務員衛(wèi)生，各照明設備及工作設備的.損壞維修保養(yǎng)情況。
4、負責日常勞力安排，監(jiān)督服務質(zhì)量，安排宵夜時間及人手。
5、負責執(zhí)行上司的指示和工作安排，堅持質(zhì)量標準，協(xié)助協(xié)調(diào)處理員工內(nèi)部關系。
6、處理或匯報賓客的意見及投訴。
7、每日開檔及收檔工作的負責，領取樓面?zhèn)}庫鎖匙，打開或關閉所有電源及空調(diào)開關，進行點名記錄及遲到早退統(tǒng)計。
8、檢查各服務區(qū)域的收尾工作。
9、檢查各員工儀容儀表，禮貌服務用語。
10、每晚將物品領用單及時填好。第二天簽字、領用。
11、每月25日做樓面月底盤存，26日及時上交財務。分別復印三份（本人、經(jīng)理、財務）各一份。
樓面各部部長崗位職責
1、監(jiān)督所管轄范圍的工作，使其順利進行。
2、保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
3、負責其下屬服務員各守崗位，各盡其責。
4、檢查班前準備工作：
A、桌椅整齊清潔；
B、桌面擺放齊全，端正；
C、酒水單無破損；
D、蠟燭燈明亮光潔；
E、工作柜擺放；
5、餐紙（煙缸、洛杯、骰子、蠟燭、骰子筒）備齊。
6、檢查服務員是否衣飾整潔。
7、營業(yè)中期，監(jiān)督服務員及各項工作（操作）。
8、確保服務員個人衛(wèi)生達到標準。
9、確�？腿藵M意。
10、檢查客人酒水消費情況。
11、確保帳單無差錯。
12、查看客人對酒水食物及服務的意見。
13、及時處理一般客人投訴。
14、及時上報上一級主管自己無法處理的客人投訴或要求。
15、負責服務程序的正確執(zhí)行。
16、主任不在時，能代替行使職責。
17、能培訓服務員。
18、營業(yè)結(jié)束前，認真清點工作餐具，緊鎖家私柜，檢查該工作人員，營業(yè)結(jié)束后，先檢查衛(wèi)生工作方可下班。營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)情況，做好記錄及時上報部門主管。
19、樓面銷售報表由部長負責輪流做，一人三天。
樓面崗位職責3
崗位職責:
1、認真貫徹總監(jiān)下達的有關指示。
2、分派并督促各項經(jīng)濟指標的落實情況，及時呈報經(jīng)營狀況。努力學習業(yè)務知識，嚴格要求自己，模范執(zhí)行各項規(guī)章制度。熟悉本管區(qū)的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作要有高度的責任感。
3、負責所管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對屬下進行業(yè)務培訓。
4、檢查屬下崗位職責執(zhí)行落實情況，每月進行評估，獎勤罰懶。
5、堅持勤巡查，現(xiàn)場督導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
6、每周向娛樂總監(jiān)匯報一周來的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
7、根據(jù)本管區(qū)服務項目的.特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源、客情分析。向總監(jiān)提出整改意見。
8、每月上交'營業(yè)分析'報告，對所需物品要有計劃的提出申請。
素質(zhì)要求:
有三年以上管理經(jīng)驗，有很高娛樂業(yè)務能力，良好的心理素質(zhì)，責任心強，大專文化程度。
樓面崗位職責4
一、按時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，休假、請假提前一天申請。
二、按時上班，著裝整潔，保持良好的儀容儀表，上崗前準備好自己所需物品（如打火機、筆、開瓶器、便簽、抹布等）是否齊全，嚴禁配帶手機等一切通訊工具。
三、準時參加班前例會，接受主管、經(jīng)理的工作區(qū)域分配和工作安排。
四、早班服務員負責做好營業(yè)開檔前的準備工作（如蠟燭燈、煙灰缸、臺卡、骰蠱、骰子等物品是否按規(guī)范要求擺放，臺面、地面、玻璃的清潔衛(wèi)生），待主管檢查完工作后，按標準站姿站崗迎接客人到來。
五、晚班服務員負責做好營業(yè)后收檔工作（如收拾和清潔散臺、卡座、包房的衛(wèi)生工作，檢查水、電等設備是否已關閉），以便明天早班服務員能快速做好各項營業(yè)前的開檔工作。
六、站崗時或走動時碰到新來客人要說：“晚上好，歡迎光臨”并配合迎賓安排好客人。
七、服務員服務過程應做到眼觀六路、耳聽八方，做到業(yè)務技能熟練快速，同時服務員與客人說話時必須采用熱情、輕柔、平和的語氣來詢問及回答客人。
八、酒吧散臺、卡座、包房的'客人點單后，酒水、食品以現(xiàn)金結(jié)帳方式，服務員不能故意虛報大數(shù)、私賣酒水牟利或利用工作繁忙為借口不給客人找零，一旦證實開除處理，情節(jié)嚴重送派出所處理。
九、值臺服務員隨時留意客人的動向，如客人要離開時均需說：“請慢走，歡迎下次光臨”恭送客人到門口，通知迎賓XX臺/房客人已走，并及時回到崗位做清潔衛(wèi)生工作，迎接下一批新客人的到來。
十、在值臺過程中提醒客人保管好自己隨身所帶物品，當發(fā)現(xiàn)有遺留物品時，及時上交經(jīng)理，由經(jīng)理通知或?qū)ふ沂е�，事后給予服務員口頭表揚或不同等金額獎勵。
十一、認真完成上級安排的工作，先服從、后上訴。
十二、在工作中不斷吸取新的知識和積累工作經(jīng)驗，不斷提高業(yè)務技能和增強自身素質(zhì)。
十三、嚴格遵守《員工守則》中各項規(guī)章制度。
十四、嚴禁在通道上與其他員工聊一切與工作無關的話題。
十五、嚴禁上班時間喝酒、賭博、睡覺、嬉戲打鬧、食用客人剩下的酒水和小吃。
十六、下班后嚴禁在公司營業(yè)區(qū)逗留。
樓面崗位職責5
1、 負責檢查本組工作區(qū)域的`桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的擺設及衛(wèi)生情況，直接對餐廳主 管負責
2、 與服務員一起做好開餐前的準備工作。
3、 對本組服務員進行技術指導。
4、 上崗前檢查本組每位服務員的儀表儀容。
5、 負責為 VIP 提供優(yōu)質(zhì)服務。
樓面崗位職責6
直接上司：
管理對象：服務員、咨客、門童、員、DJ（以各店的具體分工為準）
崗位提要：做好經(jīng)理、的助手，負責本班組的服務管理工作，帶領服務員按照服務規(guī)范的要求向賓客提供熱情周到、高效的服務。
具體職責：
1、 發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，對自己嚴格要求，對上級分配的任務要保質(zhì)、保量、按時成。對下屬熱情幫助，耐心輔導，搞好現(xiàn)場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待服務。
2、 熟悉菜牌、酒水牌的內(nèi)容及每天供應的品種（包括特別推介、沽清等）。
3、 掌握客人的就餐情況，做好補位服務，盡量記住客人姓名及特殊要求或習慣，與賓客建立良好關系。
4、 及時糾正不規(guī)范的'服務，現(xiàn)場處理客人投訴，不能解決的問題及時向上級報告，并不斷積累經(jīng)驗。
5、 抓好員工紀律、服務態(tài)度，了解員工思想動態(tài)及業(yè)務技術水平。
6、 落實每市衛(wèi)生，保持餐廳整潔。
7、 開餐前，檢查好自己區(qū)域的餐前準備工作（包括環(huán)境衛(wèi)生、、餐具準備、燈光、空調(diào)、熱水器、毛巾箱等），收市后檢查餐柜內(nèi)餐具備放情況。
8、 每市營業(yè)結(jié)束前，當班部長檢查好窗、門、電燈開關、空調(diào)開關，音響等情況，做好安全和節(jié)電工作。
任職條件：
1、 身體健康，形象氣質(zhì)佳，善于表達。
2、 熱愛本職工作，有責任感，工作認真負責。
3、 具有高中以上學歷，受過相關專業(yè)培訓。
4、 具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種高層次宴會的接待服務工作。
5、 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。
樓面崗位職責7
1、協(xié)助餐廳主管做好日常管理工作，認真執(zhí)行各種制度和工作標準，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配工作任務;
2、帶領、督促員工做好接待工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓;
3、第一時間處理客人投訴或立即報告樓面主管，及時收集客人對菜品和服務的信息并反饋到樓面主管。
4、掌握每天客人進餐情況，布置服務員準確，周到地進行服務;
5、做好每天衛(wèi)生工作計劃，保障餐廳整潔;
6、帶領員工做好開餐前的準備工作，檢查餐臺擺設，定位情況，收餐后檢查餐柜內(nèi)餐具的`擺放情況;
7、對分管區(qū)物品的領用和保管，定期進行檢查和清點;
8、負責檢查分管區(qū)的設施、設備，檢查廳、門、電開關、空調(diào)開關，音響情況，做好安全和節(jié)電工作，若發(fā)現(xiàn)損壞要及時報修;
9、與其他領班互相協(xié)作，做好本職工作;
10、完成上級領導安排的其它工作。
樓面崗位職責8
1、服從上級，做好餐前準備工作。
2、嚴格執(zhí)行操作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量。
3、按主動、耐心、熱情的要求，不斷完善服務工作。
4、服務員應區(qū)分看臺，明確責任，相互協(xié)作，牢記三米不離臺，離崗有人頂。
5、團結(jié)協(xié)作、禮貌周到的完成接待任務。
6、手勤、眼勤、腳勤、口勤，及時為顧客提供服務。
7、上班時要控制情緒，保持良好的心態(tài)。
8、上班要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，不準做與工作無關的事。
9、遇到客人投訴應立即報告上級領導解決，盡量滿足客人的合理要求。
10、服務員上菜時應看底單上菜，服務員的底單最好放在客人桌上或附近備用柜，以備看單之需。
11、服務員加的酒水單，必須一式兩聯(lián)，按標準格式寫單，一聯(lián)交于收銀臺，并且所加的'酒水和菜式服務員必須在底單上注明。
12、買單時，服務員必須帶好底單與收銀臺將單核對一致方可買單，買完單后服務員必須簽字，如需折扣，找管理層簽字，并注明實收錢數(shù)，買單臺單的服務員和收銀員對買單的正確性負責。傳菜部領班崗位職責
樓面崗位職責9
1.熟練掌握錢幣鑒別知識。具備計算機基本知識
2.參加樓面班前班后會議，接受任務分配。
3.做好餐前準備工作，檢查零錢、打印紙和文具的準備情況。
4.按照酒店的標準為客人提供快捷而準確的轉(zhuǎn)賬服務，不錯收、不漏收。
5.按照要求正確操作電腦收銀系統(tǒng)，準確輸入結(jié)賬數(shù)據(jù)信息。
6.每日的`現(xiàn)款、票據(jù)必需與賬單一致。
7.收銀員應把好服務最后一關，杜絕跑單、作弊現(xiàn)象的發(fā)生。
8.所有現(xiàn)金應嚴格按酒店的規(guī)定使用，不可挪用，未經(jīng)批準不得轉(zhuǎn)借。
9.熟練掌握收銀系統(tǒng)，完成上級交辦的基本任務。
樓面崗位職責10
1.對商場的營運現(xiàn)場進行管控并根據(jù)實際狀況進行調(diào)整。
2.負責與各商家的溝通，協(xié)調(diào)工作，傳達公司有關政策及營運要求。
3.制定營業(yè)預算的計劃，并輔助營業(yè)目標的`達成。
4.管理各商家的營業(yè)員，并進行有效的指導和培訓。
5.管理并協(xié)調(diào)商場店柜改裝修繕等事務。
6.完成每周每月營運數(shù)據(jù)匯總報表，且分析營運情況。
7.解決客訴問題并跟進后續(xù)處理情況。
樓面崗位職責11
1、協(xié)助主管制定和實施工作標準和服務程序，督導員工嚴格履行崗位職責。按照餐廳服務工作規(guī)范和質(zhì)量要求做好清潔衛(wèi)生及接待服務。
2、檢查員工的儀容儀表、考勤考紀做好記錄并做出獎懲決定。
3、與客人和廚房保持良好的工作關系，及時向主管和廚房反饋客人對食品、服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量。熟練掌握散廳及宴會服務程序及操作規(guī)范，在餐中隨時協(xié)助服務員完成服務工作并及時對發(fā)現(xiàn)的問題予以糾正和指導。
4、妥善處理餐廳服務工作中發(fā)生問題和客人的`投訴，并及時向主管匯報。
5、負責本區(qū)物料用品的領用，發(fā)放和耗損|報帳工作。定期檢查和清點本區(qū)域的各種設備、財產(chǎn)、確保完好無損。
6、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到優(yōu)質(zhì)的規(guī)范標準。
7、協(xié)助主管做好服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能及綜合素質(zhì)。
樓面崗位職責12
1、負責商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)日常運營，準時開閉店，使商場能正常營運;
2、負責協(xié)調(diào)物業(yè)、商戶關系;
3、負責應收款的管理，按時收取租金及其他費用;
4、負責協(xié)調(diào)客訴工作;
5、掌握商場的經(jīng)營情況，為調(diào)整做好信息搜集，提出建議。
樓面崗位職責13
編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。
每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
了解當時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備工作。
隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經(jīng)理反映。
定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。
注意服務員的`表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)。
負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
樓面崗位職責14
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
崗位要求：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的`應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；
5、酒店行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
樓面崗位職責15
1、分配工作給員工，按時做好營業(yè)前的一切準備工作保持酒吧的整齊、清潔按時到崗;
2、合理的'給員工排班排休
3、推薦以及了解本店的酒水信息;督促員工跟進訂臺及銷售酒水;
4、按客人要求供應酒水提供令客人滿意而又恰當?shù)姆⻊?
5、主動征詢客人對務的意見，接受和處理客人的投訴
6、積極參與本店組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì);
7、遵守本店的各種規(guī)章制度;
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