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撮圓子作文600字(通用16篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的撮圓子作文600字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

撮圓子作文 1
一年一度的春節(jié)到來(lái)了。每年過(guò)春節(jié),家人都會(huì)團(tuán)聚在一起,開開心心的過(guò)大年。今年大年初二,與每年春節(jié)一樣,我要和爸爸媽媽來(lái)到外婆家拜年,跟舅舅、舅媽和妹妹他們一起吃團(tuán)圓飯。
早上,我起得很早,吃完早飯,就催著爸媽出發(fā)。到了外婆家,我們就向外公、外婆拜年。外婆正在忙著準(zhǔn)備中午的飯菜,廚房里已經(jīng)擺放著各式各樣的菜。爸爸幫著把牛肉等熟食切好裝盤,媽媽負(fù)責(zé)挑菜、清洗。
看著大家忙碌的身影,我便跑去問(wèn)外婆有什么讓我做,外婆交給我和妹妹一項(xiàng)任務(wù)——撮圓子。外婆將和好的面團(tuán)交給我們,并給我們示范了圓子的撮法。只見外婆將面團(tuán)在桌上慢慢撮成長(zhǎng)條狀,接著從頭上掐下一小塊放在左手心,然后用右手的食指和中指輕輕地在手中順時(shí)針?lè)较虼椋灰姏](méi)撮幾下,一個(gè)玻璃彈珠大小的圓子就撮成了!斑@太容易了”,我和外婆說(shuō):“就交給我們吧!”
我們照著外婆的樣子,掐了一小塊面團(tuán),在手心里撮了起來(lái)。可不知為什么,撮來(lái)撮去,就是撮不圓,撮出來(lái)的'圓子像橄欖。外婆在旁邊笑著說(shuō):“撮的時(shí)候用力要均勻。剛開始做,要有耐心,慢慢地撮。等你們掌握了力道和技巧,就能像我一樣做得那么好了!”
我和妹妹又各自掐了一小塊面團(tuán),按著外婆說(shuō)的方法,輕輕地、慢慢地撮,果然,比第一個(gè)“橄欖”好了許多。盤子里的圓子漸漸多了起來(lái),可是,我又發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,我們做的圓子大的大,小的小,那是我們?cè)谄鎴F(tuán)的時(shí)候不勻稱。于是,我拿了把小刀,把撮成長(zhǎng)條的面團(tuán),切成了一個(gè)個(gè)差不多大小的小面團(tuán),這樣撮出來(lái)的圓子個(gè)頭就都差不多了。
看著一個(gè)個(gè)“奮不顧身”跳進(jìn)鍋的圓子,我可自豪了!
撮圓子作文 2
柴垛,青山,雞鴨牛羊……一切都是陌生而又熟悉的。呼吸著清新純凈的空氣,我回到了老家。老家在武平縣民主鄉(xiāng)民主村,那兒比漳州可冷了。我將用筆,記錄下老家那份獨(dú)特淳樸的美……
——題記
在我的一個(gè)姑姑家,我見到了一種被當(dāng)?shù)厝朔Q為“圓子”的東西。它是一種野生錐栗,它有著板栗一樣的硬殼,有著板栗一樣的模樣,只是它最大的只有普通板栗的八分之一,“圓子”還散發(fā)出一種板栗的甜香味兒,愛吃板栗的`我就把一顆“圓子”放進(jìn)嘴里——呀,好硬!“咔”的一聲,果肉出來(lái)了?晌也](méi)有心思嘗它,就把它吐進(jìn)了拉圾桶。(因?yàn)槲疫不知道果肉還能吃。)
可看別人啃“圓子”,啃得津津有味,一邊還說(shuō)“好香好甜”,我就又流口水了:好像很好吃啊,我也嘗一個(gè)。
于是我挑了一個(gè)大“圓子”,啃了起來(lái)。果實(shí)很硬,雖沒(méi)有板栗的松軟,但香甜可口。我一連吃了好多顆“圓子”。
當(dāng)我又啃開一個(gè)“圓子”,嗅著它的香味,嘗著它的甜味,我突然想到:“圓子”雖其貌不揚(yáng),但它香甜,“咔蹦”脆;做人何不嘗也是這樣么,把自己的美好像“圓子”一般,有時(shí)放出些小香味,只有到了時(shí)候才展現(xiàn)真我的風(fēng)采,把自己的美好收放自如,那會(huì)更加完美的。
嗯,“圓子”真甜啊……
撮圓子作文 3
丹桂滿枝的初秋,我望著一樹金黃,嗅著一樹花香,突發(fā)奇想,要是吃一碗香甜軟糯的小圓子,那就再好不過(guò)了。
裝在碧瓷碗里的小圓子顯得白嫩嫩,胖乎乎的,在碗里時(shí)隱時(shí)現(xiàn),像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的胖娃娃。糖水泛著蜜紫色,飄出一股香甜的味道。浮在湯水上的桂花金黃金黃的,恰似藏著幾縷陽(yáng)光進(jìn)來(lái),當(dāng)真令人口水飛流直下三干尺!
桂花圓子不僅色彩豐富,做法也極其簡(jiǎn)單。拿出一個(gè)砂鍋,放入凈水,燒至沸騰。五分鐘后,抓一把揉好的小圓子,彈入其中。略煮一二分鐘,倒入紅糖,攪拌融化。當(dāng)開水被染成紫色,圓子都浮在湯水上,轉(zhuǎn)開小火,然后撒上一把新鮮干凈的桂花,把誘人的花香悶在鍋里,深深一聞,嗯,美好的'味道,像是把秋天都浸到了碗里。
吃小圓子時(shí),蘇州人喜歡用勺子,一勺子一勺子地吃。正宗的小圓子熱的時(shí)候入口即化,軟軟糯糯的味道瞬間溢滿口腔,冷了的小圓子也不用熱,略微搖晃,便可以吃了。它QQ的,彈彈的,也是一種獨(dú)特的風(fēng)味。
我第一次吃桂花小圓子,是剛上小學(xué)的時(shí)候。媽媽和外婆都說(shuō),你上小學(xué)了,長(zhǎng)大了,要讀書了。吃碗小圓子,是告訴人啊,學(xué)習(xí)是甜的,不要害怕,做人呢也要樸實(shí),要助人為樂(lè),要帶給人“甜“。我沒(méi)回話,是因?yàn)槲已,沒(méi)長(zhǎng)第二張嘴呀!
撮圓子作文 4
一縷清香,一口香甜,一份思念。
——題記
丹桂滿枝的金秋,我望著一樹金黃,嗅著一樹花香,心中那種對(duì)外婆做的桂花圓子的美好回憶,瞬間涌上了心頭。
周末,不能去外婆家,我就纏著媽媽,讓她給我做桂花圓子。于是媽媽準(zhǔn)備好材料,開做嘍!只見她把水倒進(jìn)了盛滿了面粉的盆里,賣力地揉搓起來(lái)。不一會(huì)兒,一個(gè)光滑的大面團(tuán)子出現(xiàn)在了我的眼前。媽媽又把大面團(tuán)搓成了指甲蓋一般大的小面團(tuán)子,放進(jìn)開水鍋里,不一會(huì)兒,一鍋香噴噴的圓子“誕生”了。
裝在小碗里的圓子白白嫩嫩,胖乎乎的。糖水泛著蜜紫色,飄出一縷香甜的.味道。我心急地嘗了一口,卻感覺少了一份味道。這時(shí),媽媽拿出一罐外婆親手釀的桂花蜜,舀了一勺放進(jìn)碗里,浮在糖水上的桂花金黃金黃的。再嘗一口,那香甜的感覺一直甜到了心底,這份缺少的味道,原來(lái)就是外婆對(duì)我的愛呀!
嘗著香甜軟糯的桂花圓子,我的心中增添了一股無(wú)可言喻的幸福感。我沉浸其中,思緒回到了外婆家的小院里:聞著沁人心脾的香味,挎著小籃子,和外婆在一起采摘桂花,釀桂花蜜的情景。
這是一碗秋天味兒的桂花圓子,也是一碗充滿了愛的桂花圓子。一縷微風(fēng)吹過(guò),帶來(lái)了一絲桂花的香氣。希望這一絲香氣能寄托著我的思念,緩緩地飄進(jìn)外婆心中。
撮圓子作文 5
周四下午,老師讓我們動(dòng)手制作五彩圓子。不知過(guò)了多久,感覺都快過(guò)了一個(gè)世紀(jì),老師終于讓我們開工了。
老師先告知了我們一些安全注意事項(xiàng),是我大展身手的時(shí)刻到了!班級(jí)里也頓時(shí)炸開了鍋:有的人正在倒果汁準(zhǔn)備穩(wěn)重,有的人已經(jīng)開始馬不停蹄地揉面團(tuán)了,還有幾個(gè)人還高興地大聲說(shuō):“終于開始了!”
我的任務(wù)上揉面團(tuán)。我先將面粉袋撕開,倒入盆中,接著同學(xué)幫我往盆里加水和果汁,我再雙手一伸,一把抓住面團(tuán),不停地來(lái)回?cái)D揉,面團(tuán)漸漸從白到紫,還泛著一絲絲彩條兒,可美了!面團(tuán)寶寶又好似一盆融化了的'粘粘的紫色冰淇淋,在我手上亂滾,直是有趣極了。隨后面團(tuán)變成軟綿綿的,像一朵朵軟軟的棉花。接著我們開始搓圓子,我先把圓子分給大家,自己也一把抓起一塊面團(tuán),放在手心上,用風(fēng)馳電掣的速度雙手不停地打轉(zhuǎn)。我看看周圍同學(xué)們干的熱火朝天,有的同學(xué)緊皺眉頭,在討論問(wèn)題,頭上還冒著汗珠。有的同學(xué)在稱重,還有的都累得趴在了桌上,好像都快睡著了呢。我看到這幅景象,心里的奮力之火“蹭”的一下冒了上來(lái),我也不能認(rèn)輸,過(guò)了一會(huì)兒,我們制作的圓子大功告成了。時(shí)間猶如一匹黑馬,一下子就跑走了。這時(shí),老師用力甩了甩手中的鈴鐺,“叮呤呤”,大聲說(shuō)“同學(xué)們,活動(dòng)結(jié)束了!”這時(shí)同學(xué)們聞之一振,立即停下了手中的工作,開始慌忙地整理桌面,開始匯報(bào)。
下課后,我仍意猶未盡,這活動(dòng)真是又有趣又能鍛煉我們動(dòng)手能力,真可謂“一箭雙雕”呀。
撮圓子作文 6
今天,大人們很忙碌,因?yàn)槊魈炀褪俏沂迨褰Y(jié)婚的日子了。下午,在叔叔家,有的阿姨在貼窗花,有的叔叔在充氣球,有的奶奶在包圓子。你們猜,我干了什么呢?對(duì)了,我?guī)兔Π藞A子。
首先,我把面團(tuán)搓成圓球。下一步該怎么做呢?我觀察了奶奶們的做法才知道,原來(lái),不是像我前兩天幫奶奶攤餅子那樣壓扁,而是需要捏成一口“小鍋”。我用兩只手的大拇指捏“小鍋”的內(nèi)部,其它手指捧住“小鍋”的底部。很快,我的第一口“小鍋”就做成了,也沒(méi)有想象中的`那么難嘛。爺爺奶奶們都夸我捏得非常好。我很開心,所以越捏越有勁。
不一會(huì)兒,我就捏了很多口“小鍋”,而且速度也越來(lái)越快。但是,我一直沒(méi)有嘗試把菜包進(jìn)去,因?yàn)槲矣X得這可能會(huì)比較難。雖然我很想試一試,但是我又怕把圓子包砸了。媽媽來(lái)了,她說(shuō):“不能只做第一步呀,也包一個(gè)完整的圓子試試看!庇辛藡寢屵@句話,我決定試一試。于是,奶奶教我接下來(lái)該怎么做。先把菜放進(jìn)“小鍋”,右手托住它,大拇指按住里面的菜;再用左手轉(zhuǎn)它,邊轉(zhuǎn)邊輕輕地捏緊“鍋口”。把菜包好后,頂部會(huì)是一個(gè)尖尖角,還要把尖角壓平,再把它搓圓,就大功告成了。我的第一個(gè)圓子很快就做好了,我覺得自己真是太厲害了。最終,我一共做了七個(gè)大圓子。
通過(guò)這次勞動(dòng),我發(fā)現(xiàn),自己還是挺厲害的。我明白了,不要怕做不好,只要勇敢地去嘗試,就離成功不遠(yuǎn)了。
撮圓子作文 7
那是一碗令我難以忘卻的湯,時(shí)隔幾年還總能記起這一碗湯它的味道,這也是我記憶深處的美味!}記
鮮紅的招牌高高掛起,在濃郁的黑夜中,顯得格外奪目。在店員的吆喝下,原本欲走的客人們紛紛留住腳步,探著好奇的腦袋,情不自禁的走了進(jìn)來(lái)。從后廚傳來(lái)的香味兒,縈繞著整個(gè)飯店。
那晚,姑姑心血來(lái)潮地說(shuō)要帶我們?nèi)コ院贸缘,把我高興得一蹦三尺高。我迫不及待地爬上車,不停地嚷嚷著:“快啊,快!”姑姑立馬踩下油門,便飛馳而去。
我家離那家店并不遠(yuǎn),還不待姑姑說(shuō)下車,我就一咕嚕地跳下車跑進(jìn)店里。哇!這店可真大啊,我心中不禁贊嘆道。
寬大的玻璃上蒙上了一層薄薄的`輕紗,一推門,陣陣香氣撲鼻而來(lái),立馬勾起了肚中的饞蟲,令人垂涎三尺。坐在位置上,我拿來(lái)點(diǎn)菜單裝模作樣地看了起來(lái)。姑姑忍住笑說(shuō):“還是我來(lái)吧!”。
第一道菜便是酒釀圓子湯,濃稠的乳白色湯中幾有著一顆顆小小的圓子,湯上飄著紅紅的枸杞。我竟看呆了,趕忙拿著碗,盛起一大勺落入碗中,一口喝下,“哇!好燙!”我連忙吐了出來(lái),但……味道很不錯(cuò)嘛。
吸取了上次的教訓(xùn),我拿到嘴邊吹了吹,再送入口中。湯里有著淡淡的酒味,連同圓子也帶上一點(diǎn),甜甜的枸杞夾雜著淡淡的酒味兒,簡(jiǎn)直太美味了,令我吃了還想吃!
雖然那家店已不復(fù)存在,但是那碗漂浮著紅紅枸杞、乳白色湯的酒釀圓子湯以及它那悠悠綿長(zhǎng)的香氣已深深的印在了我的心田,這便是那記憶深處的美味!
撮圓子作文 8
我很喜歡吃“圓子”,特別喜歡吃媽媽炸的“圓子”?爝^(guò)年了,當(dāng)聽媽媽說(shuō)要炸“圓子”,我興奮的一蹦三尺高,別提有多高興了!
媽媽在菜場(chǎng)買了精肉肉沫、小蔥,回到家媽媽就在廚房里忙了起來(lái),還讓我仔細(xì)看仔細(xì)學(xué),給她打下手。媽媽先把生姜、小蔥切碎,匯合在一起后,倒進(jìn)裝肉的盤子里,放進(jìn)少許的鹽和生抽,打進(jìn)三四個(gè)雞蛋,把手洗干凈后,用手不停地把盤子里的肉和調(diào)料上上下下的翻滾,直到感覺肉沫有韌勁為止。翻好后,媽媽給我做了個(gè)搓圓子的示范后,讓我學(xué)著她搓,別以為搓圓子很簡(jiǎn)單,其實(shí)要想搓好也有點(diǎn)難度,因?yàn)椴粌H要搓圓,而且要盡量使肉連的很緊,不然,下鍋后,圓子容易散!我按照媽媽的.要求,不一會(huì)就搓完了,數(shù)了數(shù),正好66個(gè)圓子?吹骄蹟n在一起的圓子,我感覺很有成就感。
炸圓子要媽媽動(dòng)手了,她怕我炸到手。媽媽在鍋里倒進(jìn)三四兩菜籽油,等油沸騰了,把圓子靠著鍋邊輕輕放進(jìn)去后,盡快把手和臉遠(yuǎn)離油鍋,否則油炸圓子的時(shí)候,有可能會(huì)濺到手和臉上。炸圓子過(guò)程中,還要用鐵筷子不停地翻動(dòng),等到圓子變成金黃色,就可以撈出來(lái)了?吹綋瞥龅娜鈭A子,我嚷著要吃,媽媽像老師一樣教育我說(shuō):“圓子還是生的,只是表面熟了,里面沒(méi)熟,要再放進(jìn)鍋里加鹽、老抽、水繼續(xù)燒熟才可以吃的!我聽了點(diǎn)了點(diǎn)頭,原來(lái)做好這道菜要經(jīng)過(guò)這么多程序,爸爸媽媽每天做飯做菜給我吃,他們真不容易。
撮圓子作文 9
“百里不同風(fēng),千里不同俗”。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的不同風(fēng)俗,但所有的風(fēng)俗,幾乎都是一個(gè)目的—祈愿。祈愿的形式多種多樣,有靠飲食祈愿,有靠祭祖祭神祈愿······這些都是人們對(duì)美好生活的祝愿。
在我的家鄉(xiāng),過(guò)年時(shí),家家都做糯米圓子。
糯米圓子,顧名思義,這圓子肯定是用糯米做的,選用香氣撲鼻的上等糯米,糯米在前幾天得先用水泡好,當(dāng)天再把泡好的糯米放到鍋里煮,煮好的糯米飯香氣撲鼻。拿出煮好的糯米飯,開始制作了?,媽媽開始變魔術(shù)了。不一會(huì)兒,一大堆糯米一轉(zhuǎn)眼就在媽媽手中變了形,變成一個(gè)個(gè)白白亮亮的圓球,放在洗干凈的篩子里,媽媽再拿出提前打好了的蛋液,涂在手上,將一個(gè)個(gè)圓子塞入“換衣間”,一搓一揉,衣服就換好了,由白衣服變成黃衣服,在鍋里倒入大量香油,油溫五成熱時(shí),放入鍋中炸一炸,等圓子漂起來(lái)就可以出鍋了,個(gè)個(gè)金黃金黃的,像一個(gè)個(gè)小金球。
只見圓子擺上桌子,立刻就成了全場(chǎng)“焦點(diǎn)”,人人都搶著吃,圓子不僅可以蒸著吃、煮著吃,還可以燙火鍋吃,色澤金黃,一口咬下,里面軟軟糯糯的,好吃極了!
我正在專心地吃著,媽媽問(wèn)我為什么過(guò)年要炸圓子?我只知道吃,哪知道什么寓意。這時(shí),媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我:“圓子圓圓的',代表一家團(tuán)團(tuán)圓圓;炸的金黃金黃的,寓意家里黃金萬(wàn)兩;用糯米做的,預(yù)示來(lái)年五谷豐登!迸,一個(gè)小小的糯米圓子竟然有這么深的寓意,看來(lái)中國(guó)飲食文化是多么博大精深啊!
撮圓子作文 10
周末傍晚,媽媽在廚房里做飯。我想幫忙,正好媽媽要做肉圓子,于是我立馬拉起袖子,做了起來(lái)。
媽媽已經(jīng)把肉切成小塊,我只要把肉塊剁成肉末就可以了。我拿起菜刀,先把肉塊堆成個(gè)正方形,橫豎斜各剁幾刀,再五花八門切上幾下。幾回下來(lái),肉就剁好了,也真是解壓。
下一步,搓圓子。把剛剛剁好的肉末放到盤子里,放入些調(diào)味料,攪拌均勻,再拿個(gè)大長(zhǎng)盤子備用。然后就跟玩橡皮泥似的,取一些肉末放在手心里,搓啊搓,搓好的一個(gè)個(gè)小肉球就放到備用的大盤子里。我剛擺上一排,媽媽就說(shuō):“把肉圓子排緊些,不粘在一起就行了!蔽颐ι焓终恚頃r(shí)一直觀察每個(gè)肉圓子之間的.距離是否大或小了。中途媽媽又端來(lái)碗清水,說(shuō)可以涂點(diǎn)在手心,防止肉末太黏。這是一旁的爸爸也來(lái)指導(dǎo):“還要注意外形,要圓,一定要搓得像個(gè)球一樣圓圓的!”
聽完爸爸的話,我改變了手法:搓圓子時(shí)轉(zhuǎn)兩到三次方向,這樣可以更好地處理圓子造型,使圓子變得更“圓潤(rùn)”。而且每搓幾個(gè)就用清水涂一下掌心。不一會(huì)兒,就做好一盤子,再次整理小圓子們的位置和造型,就被媽媽蓋上保鮮膜送入冰箱啦。這樣可以更好的保存,媽媽下班趕回來(lái)就可以隨時(shí)取用了。
看還剩下點(diǎn)肉末,媽媽又拿來(lái)個(gè)小盤子,讓我接著搓。這個(gè)小盤子很快就擺滿了,中間有五個(gè)肉圓子我還特地?cái)[成一朵花的造型。
肉圓子是搓完了,我是不是明天就能吃到了?
撮圓子作文 11
新年到,家家戶戶都張燈結(jié)彩,還會(huì)準(zhǔn)備各色各樣的美食,我也迫不及待的想露一手,那今天我就和爺爺做一道臺(tái)州美食—糯米圓子。我洗干凈手,戴上圍裙,就開始想象著眾人直流口水的模樣,“準(zhǔn)備好了嗎?”爺爺?shù)慕新暎屛一腥魤?mèng)醒。
開始切菜了,我拿來(lái)一塊五花肉,我拿著刀切了起來(lái),我的力可不小,刀在菜板上發(fā)出“咔咔”的響聲。再一看,竟沒(méi)切下來(lái),表面上看是切斷了,誰(shuí)知肉與肉之間有筋脈相連,只是“骨肉相連”呀!經(jīng)過(guò)手與菜刀的躲藏戰(zhàn),終于我把肉切成了一片片的,在爺爺?shù)慕虒?dǎo)下,我還切了小青菜、蔥、胡蘿卜、還剝了蝦。
開始做圓子了,爺爺繪聲繪色的跟我說(shuō)了要領(lǐng),先倒出糯米粉加水拿筷子攪,終于在我不懈的`努力下,成功的把糯米粉攪成團(tuán),再揪一點(diǎn)揉成球狀,一顆、二顆、無(wú)數(shù)顆小圓子在盆里滾來(lái)滾去,猶如一顆顆珍珠似的閃閃發(fā)光。
準(zhǔn)備就緒,動(dòng)工,熱鍋,加油,再倒入肥肉,滋滋滋的響聲從鍋中涌出,“啊,油濺到我了!”我手忙腳亂,既要照顧鍋里的菜,又要保護(hù)好臉,以免油花四濺,接著我倒入蝦、小青菜、蔥和胡蘿卜,油也沒(méi)那么猖狂了,然后加入圓子,最后加入水、料酒、蠔油,加水是為了不把菜炒焦,圓子煮透。香味隔著鍋蓋都鉆進(jìn)了我的鼻子,出鍋裝盆,爺爺下達(dá)著命令,當(dāng)菜上桌時(shí),爺爺連連點(diǎn)頭,這時(shí)爸爸媽媽也回來(lái)了,我就興奮的比劃著,講述著,等待著夸獎(jiǎng),媽媽吃了一口卻說(shuō):“基因真強(qiáng)大”我哭笑不得,是在夸我嗎!全家哄堂大笑!
撮圓子作文 12
過(guò)年了,外婆可忙了,又是炸春卷又是炒年糕的,忙的不亦樂(lè)乎。我也想躍躍欲試,于是,便從最簡(jiǎn)單的南瓜糯米圓子開始做起。
首先得制餡。在外婆的指導(dǎo)下,我先把南瓜切成小小的片狀,蒸熟,用叉子搗成泥狀,加入糯米粉、糖、玉米淀粉,這三種是主料,最后加入適量的芡粉(也就是山芋粉啦),用筷子攪拌均勻,就和成稠稠的南瓜餡啦!
接下來(lái)要制作圓子啦。外婆讓我先用手蘸一點(diǎn)水,我問(wèn):“為什么呀?”外婆說(shuō):“這樣揉圓子不黏手。”我抓起一小團(tuán)南瓜糯米餡,用手輕輕地揉搓,揉搓成一個(gè)乒乓球大小的圓子。外婆捏的速度可真快,可謂是熟能生巧。而我就不行了,不僅捏的速度慢,捏出的圓子也是奇形怪狀、癟癟的,難看極了!
下鍋了,色拉油加熱至五成熱,關(guān)小火一直保持這個(gè)熱度,用筷子一個(gè)一個(gè)地夾下鍋。不一會(huì)兒,圓子就翻過(guò)身來(lái)了,油炸得金黃,沸沸地翻騰著,泡泡不斷,圓子就這樣游著泳。漸漸地,火小了,炸到圓子都漂起來(lái)了。鍋中飄出一股誘人的香味,饞得我直流口水。
出鍋了,圓子的顏色改變了,不再是不起眼的土黃色,而是金燦燦的金黃色。他們有的東倒西歪;有的緊緊地你挨著我我挨著你,猶如一個(gè)個(gè)金黃的小松果。
開吃嘍!輕輕地咬上一口,香脆可口,里面軟軟的',外面脆脆的,還帶著一股甜絲絲的滋味。雖然我炸的圓子很丑,全黏在一起了,但畢竟是自己親手炸的,吃起來(lái)還挺香的!
怎么樣,聽了我的制作過(guò)程,是不是也流口水了呢?
撮圓子作文 13
晚上,外公和外婆在廚房小聲的商量啥,我在房間里看書,沒(méi)有聽清楚,但感覺肯定有事情。結(jié)果過(guò)了一會(huì),外婆叫我和爸爸一起過(guò)去,我還以為要吃飯了呢。我跑到了廚房一看,“呀!怎么煮了這么多的糯米飯!蓖馄耪f(shuō):“這是用來(lái)做糯米圓子的,快去洗手,你們兩個(gè)一起過(guò)來(lái)幫忙!”
外婆把糯米飯從鐵鍋里盛了出來(lái),然后又把提前準(zhǔn)備好的小蔥和生姜碎末放在糯米飯里,又加了一點(diǎn)佐料,攪拌了一會(huì)就開始做圓子了。
做圓子之前,外公說(shuō)圓子一定要搓圓一點(diǎn),有團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意。我們分工明確,外婆負(fù)責(zé)把糯米飯分成一塊一塊的,外面粘了一點(diǎn)黃色的玉米淀粉,我和爸爸就開始了搓圓子比賽。為了超過(guò)爸爸,有時(shí)我只搓了幾下就放在鐵盤里,然后又開始搓下一個(gè)。結(jié)果被外公發(fā)現(xiàn)了,說(shuō):“搓圓子,肯定要做成圓的,才能代表是團(tuán)團(tuán)圓圓的,你搓的太快了,有的不圓,需要重新搓的!蔽倚睦镉悬c(diǎn)不高興。爸爸說(shuō):“做什么事情,態(tài)度和方法都是最重要的`,做事情和學(xué)習(xí)一樣一定要認(rèn)真,不能那么馬虎!蔽蚁肓艘幌,接受了外公和爸爸的指正,認(rèn)真的把不好的重新搓了一遍。
經(jīng)過(guò)我們一起的努力,很快就把圓子搓完了。晚上,外婆還特意的炸了一些,說(shuō)是給我的獎(jiǎng)勵(lì)。
通過(guò)幫忙搓圓子,我知道做事情不能急躁,要有方法和耐心,這樣子才能做好事情。今天晚上我和爸爸幫外婆做了圓子,又學(xué)到了一個(gè)道理,最重要的還嘗到了美味的圓子,我真是太開心了。
撮圓子作文 14
星期天中午,我聽說(shuō)奶奶要準(zhǔn)備做圓子了。于是,我迫不及待地跑廚房去看奶奶怎樣做白白的圓子。
我們先準(zhǔn)備了一個(gè)凳子,上面還放了一個(gè)很大很大的盆子,這個(gè)大盆子里放了許多白花花的面粉。我在奶奶的.指導(dǎo)下,用筷子在面粉中間劃出一個(gè)大大的坑。這時(shí),奶奶對(duì)我說(shuō):“幫我拿一下熱水壺行嗎?”我說(shuō):“好的。”于是,我費(fèi)了很大的力氣才把這滿滿的熱水壺給了奶奶!奶奶一下子把所有滾燙的熱水都倒在了面粉里,我的臉上露出了很吃驚的表情!我問(wèn)奶奶:“為什么要把這么多的熱水倒在面粉里?”奶奶說(shuō):“如果一次只倒一點(diǎn)點(diǎn)要好久才能揉好呢!”原來(lái)里面還有這樣的訣竅啊,我還真怕把面粉“煮”熟了呢,現(xiàn)在看來(lái)不用擔(dān)心啦!
奶奶開始把面粉一次一次地揉,使面粉可以粘在一起,就像一個(gè)不倒翁,打都打不倒呢!接著奶奶把不倒翁的“頭發(fā)”揪了下來(lái),又把它搓成一根長(zhǎng)條,再把長(zhǎng)條一段一段地掐下來(lái)。終于我也可以動(dòng)手了,奶奶讓我學(xué)著她的樣子做。先把掐下來(lái)的面粉,搓成白白的圓子,比大拇指還要大很多。我們做了很多很多,最后一個(gè)我趁奶奶不注意做了一只小蜻蜓。它的肚子像西瓜一樣圓呢!我把這只小蜻蜓放在了最下面,奶奶一定看不見了,嘻嘻……
后來(lái),奶奶把小圓子和小蜻蜓煮熟了,我拿出自己做的小蜻蜓,吃著小圓子,心里別提有多高興啦!
撮圓子作文 15
桂花酒釀圓子羹是我的最愛,以前都是外婆煮給我吃,今天我起了個(gè)大早,想親自煮一碗讓外婆嘗一嘗。
穿好圍兜,洗干凈手,我就忙開了。媽媽已幫我備好了食材:酒釀、圓子、芡粉和桂花糖。我一邊燒水,一邊把水果切丁。平時(shí)松脆的蘋果到我手里變得像鐵一樣硬,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們切成丁。這時(shí)水已經(jīng)燒開了,我急得滿頭大汗,還有橙子沒(méi)切呢!別看橙子圓溜溜的,要把皮切開可真不容易,我拿著刀一直切啊磨啊,橙子的'汁水濺得四處都是。媽媽看到我這副笨拙又狼狽的樣子后,在一旁止不住地捂嘴偷笑。當(dāng)一切都準(zhǔn)備好后,我把酒釀放進(jìn)沸水里,再把珍珠圓子、水果丁全都趕下了鍋,接著撒上蛋花,看著它們?cè)阱伬锓瓭L沸騰,我口水都快流下來(lái)了?墒峭馄鸥嬖V我,還有很關(guān)鍵的一步:勾芡。外婆往芡粉里加了點(diǎn)涼開水,倒入鍋中,讓我不停攪拌,清湯立刻變得濃稠起來(lái),最后再加上一勺桂花糖,一鍋香氣撲鼻的酒釀圓子羹就做好啦!
雪白的小圓子,淡黃的蘋果丁,金黃的橙子粒在酒釀羹里輕輕晃著,上面還漂浮著黃色的桂花,看上去漂亮極了!我迫不及待地舀了一勺放進(jìn)嘴里,哇!燙得我跳起來(lái),真是心急吃不了熱圓子!吹涼后的圓子咬上去Q彈軟糯,喝一口混著水果丁的酒釀湯,酸酸甜甜,很是開胃。水果和桂花的香氣從熱氣騰騰的圓子羹里彌漫開來(lái),讓我感覺仿佛來(lái)到了秋天的果園。
撮圓子作文 16
你知道過(guò)年的餐桌上一定要有一道什么菜嗎?沒(méi)錯(cuò),糯米圓子。今年這道佳肴可有我的一份功勞,我搓圓子,奶奶炸圓子,咱們祖孫合作共同完成的喲!
奶奶把糯米、肉和各種佐料房子一個(gè)盆子里,攪拌均勻后就看我的了。我仔細(xì)的把手洗干凈,系上圍裙,捧來(lái)一碗清水,在水里加入少量的淀粉,攪一攪,準(zhǔn)備完畢往盆里一看,糯米和肉攪在一起,黏黏的,我怕臟,便戴上一次性手套。
奶奶先做了個(gè)示范:用勺子舀了一勺糯米放在手心,另一只手蘸了一些摻了淀粉的水,順著一個(gè)方向搓,不一會(huì),一個(gè)圓圓的圓子就做好了。我一邊看一邊想:這還不簡(jiǎn)單,小菜一碟。我拿起勺子舀了一大勺糯米放在手上,另一只手伸進(jìn)水里“抓”了一把,然后順時(shí)針?lè)较虼臧〈臧,我本以為這一定是個(gè)又大又圓的'圓子,可是當(dāng)我攤開手一看,傻眼了!兩只手套上到處是米,手心里是一團(tuán)糯米粑粑。奶奶在旁邊“撲哧”笑出聲來(lái)。哎!礙事的手套,算了,直接用手干吧,我扯掉手套,重新舀了一勺糯米放在手心,先捏了捏,把米聚在一起,又用另一只手少許蘸了一點(diǎn)水,然后順著一個(gè)方向輕輕地搓,不一會(huì),我攤開手掌,呀!我成功了,雖然沒(méi)有奶奶搓得光滑,搓得圓,但我還是很開心。我再接再厲,越搓越熟練,最后搓了滿滿一大盤,奶奶一邊炸一邊稱贊我。
剛炸好的圓子披上了一層金燦燦的外衣,看上去脆脆的,聞起來(lái)香香的,我不禁垂涎三尺,趕緊嘗了一口,!真好吃,我不僅吃到了美味的圓子,還吃到滿嘴的幸福和團(tuán)圓。
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