便利店崗位職責(zé)

時(shí)間：2025-11-19 20:46:05 好文我要投稿

[精選]便利店崗位職責(zé)15篇

　　在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編收集整理的便利店崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

[精選]便利店崗位職責(zé)15篇

便利店崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé)：

　�。�. 運(yùn)營(yíng)好店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)；

　　2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；

　　3. 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；

　　4. 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

　　5. 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);

　　6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;

　�。�. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

　　主要工作:

　�。�. 全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作；

　　2. 制訂門(mén)店銷售計(jì)劃、補(bǔ)貨要貨計(jì)劃、人員使用計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)；

　�。�. 傳達(dá)并執(zhí)行企業(yè)各部門(mén)的工作計(jì)劃；

　�。�. 負(fù)責(zé)與其他部門(mén)的業(yè)務(wù)聯(lián)系溝通;

　�。�. 負(fù)責(zé)門(mén)店各崗位人員的選撥和考評(píng)；

　�。�. 指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員和收銀員業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī)；

　�。�. 倡導(dǎo)并督促實(shí)行銷售為主、服務(wù)第一的經(jīng)營(yíng)觀念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;

　　8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;

　�。�. 進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;

　　1０. 督促門(mén)店的.促銷活動(dòng);

　　11. 保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；

　　1２. 負(fù)責(zé)全店人員局部銷售和服務(wù)的培訓(xùn)；

　　13. 授權(quán)值班店長(zhǎng)助理管理店內(nèi)事務(wù)；

　　14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

　　輔助工作：

　　1. 指導(dǎo)其它門(mén)店人員的在職培訓(xùn)；

　　2. 協(xié)助公司有關(guān)公共事務(wù)的處理；

　　３. 向公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

便利店崗位職責(zé)2

　　1、收銀員業(yè)務(wù)上屬于財(cái)務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、根據(jù)服務(wù)員填寫(xiě)的點(diǎn)菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、精確輸入電腦，按時(shí)核對(duì)。對(duì)比結(jié)賬單記載的金額精確、按時(shí)、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必需驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

　　3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必需切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必需照實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金，必需班班交接，每天核對(duì)，具有書(shū)面記錄，并在班前班后在出納處準(zhǔn)備充足零鈔。對(duì)營(yíng)業(yè)額的精確性、安全性負(fù)責(zé)。妥當(dāng)保管營(yíng)業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。

　　4、不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。營(yíng)業(yè)中收入百元大鈔按時(shí)入柜，確保資金安全。

　　5、接受信譽(yù)卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真按照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對(duì)于外卡結(jié)賬的要留下客人的聯(lián)系電話（如：有效身份證明復(fù)印件、聯(lián)系電話等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定運(yùn)用現(xiàn)金結(jié)賬。收支票時(shí)，要求留客人的地址、身份證號(hào)及電話。

　　6、每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必需認(rèn)真做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)酒店?duì)I業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得任意給顧客多開(kāi)發(fā)票。

　　7、每日依據(jù)匯總金額填寫(xiě)交款單，與點(diǎn)菜單、結(jié)賬單一起于次日交財(cái)務(wù)室審核。認(rèn)真填寫(xiě)上繳財(cái)務(wù)的'交款清單，電腦賬、錢(qián)款與清單必需全都。

　　8、愛(ài)惜及正確運(yùn)用各種機(jī)械裝備（如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。

　　9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺(tái)面的整齊、潔凈。

　　10、以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩，自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度，主動(dòng)參與培訓(xùn)，嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀容儀表的干凈大方。

　　11、主動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他臨時(shí)工作。

便利店崗位職責(zé)3

　　一、收銀崗位責(zé)任制度：

　　1、不得擅自兌換外幣。

　　2、自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度。

　　3、工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

　　4、根據(jù)財(cái)務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

　　5、按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取客人費(fèi)用。

　　6、不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短，長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定處理。

　　7、結(jié)算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。

　　8、不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

　　9、對(duì)于違反財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。

　　10、提前10分鐘到崗，開(kāi)市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢(qián)，備足零錢(qián)。

　　交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù)，點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金、營(yíng)業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫(xiě)交款收據(jù)（姓名、臺(tái)崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請(qǐng)證人簽名。

　　二、收銀員崗位職責(zé)

　　1、收銀員在上班前應(yīng)先作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔，以便找數(shù)；檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。

　　2、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票；及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款；在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收；對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)�；收到偽鈔自賠。

　　3、每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)，按公司財(cái)務(wù)規(guī)定長(zhǎng)款入公司帳，短款當(dāng)事人自賠。

　　4、按公司外匯兌換率收取外幣，不得兌取外幣，也不得自兌外幣。

　　5、每天收入的`現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符，認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對(duì)后，交審核員審核對(duì)帳后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)簽收作帳，現(xiàn)金、信用卡票據(jù)等款項(xiàng)交出納、營(yíng)業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收�？腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記，主管級(jí)簽名才有效。

　　6、備用周轉(zhuǎn)金即時(shí)收銀錢(qián)，必須天天核對(duì)，專人保管如有遺失自賠，絕對(duì)不得以白條抵庫(kù)私自挪用。

　　7、一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金，不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（必須書(shū)面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽），不得在營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門(mén)或任個(gè)人。

　　8、使用信用卡結(jié)帳時(shí)，必須按銀行培訓(xùn)的使用規(guī)定和操作程序辦理。

　　9、每一位收銀員在當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查當(dāng)班營(yíng)業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金簽單及信用卡結(jié)算等是否相符，同時(shí)根據(jù)當(dāng)天票、款、帳單做出營(yíng)業(yè)報(bào)表上交財(cái)務(wù)審查無(wú)誤后早，才能下班。

　　超市收銀員工作計(jì)劃：

　　1、在收銀工作中學(xué)習(xí)

　　一名收銀員領(lǐng)班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績(jī)但成績(jī)還超市發(fā)展對(duì)收銀員工作了新要求學(xué)習(xí)我總能最先電腦操作技術(shù)總能為下面同志做好頭。

　　2、員工管理、工作

　　領(lǐng)班不算大但也管著一堆人信任才讓我擔(dān)此重任在工作中我總對(duì)們要求誰(shuí)違紀(jì)決不姑息遷就正我能嚴(yán)于律已大膽管理在生活中又能無(wú)微不至關(guān)懷下面員工.工作中常聽(tīng)到周圍主管抱怨工作繁忙總有忙不完事總有加不完班總有挨不完罵總有吵不完架等等諸多抱怨里粗淺談?wù)勅绾晤I(lǐng)班

　�。�1）專業(yè)能力領(lǐng)班你專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力你管理職位提升專業(yè)能力性將逐漸基層主管個(gè)人專業(yè)能力將非常你要程度能直接你下屬實(shí)務(wù)工作能夠代理你下屬實(shí)務(wù)工作專業(yè)能力來(lái)源無(wú)非兩個(gè)：

　　1，從書(shū)本。

　　2，從工作。

　　（2）管理能力

　　管理能力領(lǐng)班而言與專業(yè)能力應(yīng)當(dāng)你職位需要專業(yè)越多而言需要你管理能力就越少反之當(dāng)你職位越高管理能力要求就越高管理能力一項(xiàng)綜合能力需要你指揮能力需要你決斷能力需要你溝通能力需要你專業(yè)能力也需要你工作分配能力等等管理能力來(lái)自書(shū)本但更多來(lái)自實(shí)踐要你管理能力需要反思你日常工作用你腦袋時(shí)常去回顧你工作總結(jié)你工作

　�。�3）溝通能力

　　所謂溝通指疏通彼此意見(jiàn)溝通包括兩個(gè)跨間溝通本內(nèi)溝通（包括你下屬你同事和你）公司整體你所整體中一分子會(huì)與其溝通也就必不可少溝通目不誰(shuí)輸誰(shuí)贏問(wèn)題而解決問(wèn)題解決問(wèn)題點(diǎn)公司利益利益服從公司利益內(nèi)溝通也要下屬工作中問(wèn)題下屬思想甚至下屬生活上問(wèn)題主管你需要和去去協(xié)助去反之你主管你也要去報(bào)告報(bào)告也溝通

　　（4）培養(yǎng)下屬能力

　　領(lǐng)班培養(yǎng)下屬一項(xiàng)工作不管你所有多大你要牢記你所整體要用團(tuán)隊(duì)力量解決問(wèn)題主管都不愿將事交給下屬去做理由也很交給下屬做要跟講講時(shí)候還不明白需要重復(fù)然后還要復(fù)核與其如此還不如做來(lái)得快但關(guān)鍵問(wèn)題如此發(fā)展下去你將有永遠(yuǎn)有忙不完事下屬永遠(yuǎn)做那些你可以事讓下屬會(huì)做事能做事教會(huì)下屬做事主管職責(zé)強(qiáng)弱不主管能力強(qiáng)弱而所有下屬工作強(qiáng)弱綿羊可以一群獅子輕易地去打敗獅子一群綿羊主管職責(zé)就要將下屬訓(xùn)練成獅子而不需要將變成獅子

　�。�5）工作判斷能力

　　所謂工作能力個(gè)人以為本質(zhì)上就工作判斷能力所有工作人都非常培養(yǎng)人判斷能力要有率直心胸或者說(shuō)要有道德品質(zhì)這工作判斷基礎(chǔ)世事對(duì)錯(cuò)才能有判斷才能明辨非你所從事工作不管大事還小事該怎么做該如何做該由誰(shuí)做主管應(yīng)該有清晰判斷或者說(shuō)決斷其實(shí)工作判斷能力上述四項(xiàng)能力綜合主管能力體現(xiàn)其工作判斷能力體現(xiàn)

　�。�6）學(xué)習(xí)能力

　　當(dāng)今社會(huì)學(xué)習(xí)型社會(huì)當(dāng)今企業(yè)也學(xué)習(xí)型企業(yè)每個(gè)人也學(xué)習(xí)型主體學(xué)習(xí)分兩種一書(shū)本學(xué)習(xí)一實(shí)踐學(xué)習(xí)兩者應(yīng)交替你不停學(xué)習(xí)你才能、更快進(jìn)步才能跟上趕上社會(huì)發(fā)展，走上社會(huì)要完全去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為習(xí)慣，為生活常態(tài)，學(xué)習(xí)應(yīng)該專業(yè)管理經(jīng)營(yíng)生活休閑各樣都學(xué)習(xí)。

　�。�7）職業(yè)道德

　　但丁有一句話：智慧缺陷可以用道德彌補(bǔ)但道德缺陷無(wú)法用智慧去彌補(bǔ)工作中人不管員工還主管職業(yè)道德位這就好比人而言健康、財(cái)富、地位、愛(ài)情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”（健康）個(gè)人意義才能無(wú)限大職業(yè)道德工作人而言就那個(gè)“1”職業(yè)道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業(yè)道德不等同于對(duì)企業(yè)向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對(duì)職業(yè)素養(yǎng)個(gè)人發(fā)展根基“做一天和尚撞一天鐘”只要你在公司一天就要好好去撞一天鐘。

　　僅僅個(gè)人看法要領(lǐng)班要做事還我堅(jiān)信一句話：師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)修行靠個(gè)人一切一切個(gè)人以為都要靠去感悟?qū)⒁磺幸磺凶兂蓶|西。

　　三、安排好收銀員值班、換班工作

　　收銀員工作不累但得細(xì)心收銀員任何時(shí)候都心態(tài)和旺盛精力在給幾名員工作排班時(shí)我總挖空心思既要讓怍銀員休息好又超市工作還要照顧好她們特殊情況，但還有發(fā)展空間我相信只要我和收銀員一起努力會(huì)把工作做得更加好。

　　1、每日按規(guī)定時(shí)間到公司出納處交清前一天的營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表。

　　2、按時(shí)到崗，備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。

　　3、收款時(shí)認(rèn)真審核服務(wù)員開(kāi)出的單據(jù)，確認(rèn)金額及數(shù)量正確，如有錯(cuò)誤立即退還服務(wù)員，交總經(jīng)理確認(rèn)誤單后簽字作廢。

　　4、認(rèn)真識(shí)別現(xiàn)金真?zhèn)�，發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。

　　5、認(rèn)真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù)，須做到帳物相符。

　　6、嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或與工作無(wú)關(guān)的私人物品。

　　7、收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。

　　8、收銀員不得在收銀工作中營(yíng)私舞弊、貪污、挪用公款，損害公司利益，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

　　9、收銀員應(yīng)認(rèn)真整理好每日帳單，避免單椐遺漏。每日終了，將錢(qián)放入保險(xiǎn)箱中，并做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表．

　　10、收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，應(yīng)認(rèn)真核對(duì)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入款，如出現(xiàn)短(長(zhǎng))款，應(yīng)及時(shí)查明原因，如屬收銀員自身造成短款，由當(dāng)日收銀員全額賠償，屬其他原因造成的或未查明原因的，報(bào)財(cái)務(wù)部，經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理。

　　11、收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度，必須嚴(yán)格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權(quán)限操作（如有超出及時(shí)提醒），否則給公司帶來(lái)的經(jīng)擠損失由收銀員賠償。

　　12、收銀員在操作過(guò)程中，如遇錯(cuò)單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可，否則一切損失由承接責(zé)任人承擔(dān)。

便利店崗位職責(zé)4

　　1具有高度的責(zé)任心，熟練掌握各種機(jī)器的使用方法，集中精力作好收銀工作。

　　2收款結(jié)帳迅速、準(zhǔn)確。

　　3正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

　　4耐心解答可人所提出的疑問(wèn)

　　5工作中因特殊情況需暫離工作崗位;應(yīng)注意財(cái)款安全，鎖好錢(qián)柜。

　　6遵守財(cái)務(wù)制度，認(rèn)真作好每天的'先進(jìn)盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

　　7每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)輸入，填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表，每天收入上交財(cái)務(wù)。

　　8熟悉各種飲料、菜品的價(jià)格，了解餐飲服務(wù)的一般知識(shí)。

　　9保存好所有帳單并交財(cái)務(wù)核查，保證帳單聯(lián)號(hào)一張不缺。

　　10接聽(tīng)電話，并記錄電話內(nèi)容或通知受話人。

　　11接受客人定餐

便利店崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)活動(dòng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理（營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和vi標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和檢查），對(duì)門(mén)店提供輔導(dǎo)（包括駐店輔導(dǎo)）。

　　2、保持和各門(mén)店良好的溝通，建立良好的客情關(guān)系，及時(shí)處理投訴。

　　3、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟主、門(mén)店店長(zhǎng)和店員的營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)。

　　4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的新開(kāi)店鋪的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)工作。

　　5、制定（申請(qǐng)）和執(zhí)行區(qū)域內(nèi)的店鋪促銷計(jì)劃。

　　6、協(xié)助完成區(qū)域門(mén)店加盟招商任務(wù)。

　　7、運(yùn)用門(mén)店選址工具，對(duì)門(mén)店地址進(jìn)行評(píng)估。

　　崗位要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷。

　　2、在連鎖零售企業(yè)內(nèi)有3年以上店長(zhǎng)、2年以上區(qū)督導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn)，有便利店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　3、有加盟門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　4、溝通能力、執(zhí)行能力強(qiáng)，高度的.工作熱情、能承受較大壓力。

　　5、較強(qiáng)的應(yīng)變能力與良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

便利店崗位職責(zé)6

　　1、在零售行業(yè)工作2年以上，在本公司擔(dān)任店長(zhǎng)助理職務(wù)半年以上。

　　2、具備全面的'商品管理知識(shí)。熟悉公司商品流轉(zhuǎn)程序。

　　3、了解零售業(yè)的法律知識(shí)。

　　4、熟悉電腦操作，能夠使用常用辦公軟件及快迪進(jìn)銷存系統(tǒng)。

　　5、具有關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)及管理技術(shù)方面的知識(shí)。

　　6、具備一定的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、組織及人員管理能力，能獨(dú)立處理門(mén)店日常事務(wù)。

　　7、掌握公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并能依此制定貫切、落實(shí)方案。

　　8、熟悉門(mén)店整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程及總部各職能部室與門(mén)店有關(guān)的業(yè)務(wù)運(yùn)作關(guān)系。

便利店崗位職責(zé)7

　　1、按時(shí)上、下班，上班提前20分鐘到崗，著工作服進(jìn)入崗位。

　　2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等的清潔保養(yǎng)工作。

　　3、做好班次交接工作和班前準(zhǔn)備工作。（早班須備足零錢(qián)）

　　4、快速、精確地辦理不同付款方式客賬結(jié)帳業(yè)務(wù)，以及離店手續(xù)。

　　5、唱收唱付，保證每筆賬款正確、無(wú)誤。

　　6、任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有當(dāng)班的'主管或經(jīng)理簽署，沒(méi)有簽署不得減免。

　　7、遇有不能解決的問(wèn)題，包括長(zhǎng)、短款應(yīng)立刻上報(bào)。

　　8、每班結(jié)束，精確無(wú)誤地編制收銀員收入明細(xì)報(bào)表等

　　9、嚴(yán)格財(cái)務(wù)手續(xù)，保證備用金完好，正確、嚴(yán)禁套匯等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

　　10、賬款核實(shí)無(wú)誤后，并把現(xiàn)金收入、票據(jù)等封入繳款袋交接給接班的收銀員，并做好記錄。

　　11、發(fā)票不得多開(kāi)或套開(kāi)。

便利店崗位職責(zé)8

　　一、遵守收銀員服務(wù)規(guī)范，按規(guī)范進(jìn)行服務(wù)

　　二、熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格，熟練操作收費(fèi)系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。

　　三、每天要做到精神飽滿，時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等情況。

　　四、收銀員交接班時(shí)必須 2 人同時(shí)清點(diǎn)，復(fù)合，周轉(zhuǎn)資金，做好每

　　日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記，收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。

　　五、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由指定管理人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上述情況發(fā)生，一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。

　　六、不得以任何理由上機(jī)不計(jì)時(shí)，即便不須付現(xiàn)金的`(如：老板簽單的或網(wǎng)管工作開(kāi)員工號(hào)的也要明確注明，做好登記，員工號(hào)任何時(shí)候不得同時(shí)開(kāi)出 5 個(gè)以上)。

　　七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。

　　八、嚴(yán)格按照開(kāi)機(jī)上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作，積極做好網(wǎng)吧形象宣傳，推廣會(huì)員卡。

　　九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清余額，嚴(yán)禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。

　　十、協(xié)助網(wǎng)管對(duì)客人上機(jī)情況進(jìn)行提醒。

　　十一、吧臺(tái)展示柜、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理，不允許存放雜物，所有物品整齊擺放，

　　收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持干凈。

　　十二、負(fù)責(zé)機(jī)箱小鑰匙管理。

便利店崗位職責(zé)9

　　職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)蘇寧小店區(qū)域或城市分子公司的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,重點(diǎn)落實(shí)蘇寧小店在區(qū)域內(nèi)的`開(kāi)店計(jì)劃,區(qū)域供應(yīng)鏈建設(shè)和整合,承擔(dān)并實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)總部各項(xiàng)管理制度在區(qū)域落地實(shí)施,現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)人員的整體管理和培訓(xùn)提升工作,協(xié)助搭建和強(qiáng)化小店區(qū)域管理團(tuán)隊(duì)。

　　任職要求:

　　1、大專及以上學(xué)歷,零售行業(yè)工作5年以上,擁有便利店、商超相關(guān)管理崗位經(jīng)驗(yàn),在區(qū)域內(nèi)有較強(qiáng)的資源和管控能力,對(duì)新零售行業(yè)有較深入的理解;

　　2、有創(chuàng)業(yè)激情,較強(qiáng)的資源整合和溝通能力,團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng),富有責(zé)任心。

便利店崗位職責(zé)10

　　門(mén)店店長(zhǎng)，理貨員工作職責(zé)

　　崗位：店長(zhǎng)直屬部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)直屬下級(jí)：門(mén)店店員工作職責(zé)：

　　1、人員管理：指導(dǎo)員工作業(yè)，提升員工業(yè)務(wù)水平，使其能力發(fā)揮最大潛力；掌握當(dāng)天門(mén)店員工的出勤、配置、休假等，執(zhí)行員工獎(jiǎng)懲制度，收集整理員工/顧客的資料及意見(jiàn)，負(fù)責(zé)開(kāi)展為員工/顧客服務(wù)的各項(xiàng)活動(dòng)，并進(jìn)行總結(jié)、反饋及改善，指導(dǎo)、激勵(lì)、評(píng)估員工工作，協(xié)調(diào)矛盾及對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

　　2、商品管理：掌握商品的進(jìn)、銷、存狀況及贈(zèng)品管理，負(fù)責(zé)控制商品和贈(zèng)品的丟失和損耗；根據(jù)門(mén)店所屬商圈、客流趨向、消費(fèi)習(xí)性等因素，對(duì)門(mén)店商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，并對(duì)門(mén)店銷售的商品進(jìn)行美觀陳列，嚴(yán)格控管商品保質(zhì)期及品質(zhì)，嚴(yán)格執(zhí)行總部下達(dá)的商品價(jià)格變動(dòng)。

　　3、財(cái)務(wù)管理：嚴(yán)格管理門(mén)店收入和營(yíng)業(yè)款，嚴(yán)格核準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng)商品的數(shù)量、價(jià)格及質(zhì)量，嚴(yán)格控制門(mén)店各項(xiàng)費(fèi)用支出和各項(xiàng)可控費(fèi)，遵守公司的現(xiàn)金管理制度，財(cái)務(wù)單據(jù)管理制度，財(cái)產(chǎn)安全管理制度等。

　　4、銷售管理：了解公司為顧客提供高品質(zhì)服務(wù)、良好的購(gòu)物環(huán)境、物有所值的商品等經(jīng)營(yíng)理念，掌握營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分析商品月/周銷量，并制定計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成目標(biāo)；掌握門(mén)店的銷售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。

　　5、賣(mài)場(chǎng)管理：負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)布置、衛(wèi)生、秩序和氣氛的具體的管理，監(jiān)督店員完成門(mén)店商品、貨架、地面、廚窗、設(shè)備等的'清潔衛(wèi)生工作，控管店面整體形象，POP，燈光照明等狀況，處理商品缺貨、訂貨、來(lái)貨、陳列、退貨、庫(kù)存、異動(dòng)等工作。

　　6、促銷管理：執(zhí)行總部下達(dá)的促銷計(jì)劃，安排促銷工作，制定本店具體實(shí)施方案，反饋促銷效果。

　　7、信息管理：傳達(dá)并落實(shí)總部的指令、規(guī)定、信息等，執(zhí)行公司的規(guī)范和要求，跟蹤門(mén)店人員執(zhí)行情況，反饋門(mén)店信息和需求，發(fā)揮橋梁和紐帶的作用。能熟練使用公司的銷售系統(tǒng)分析和整理各種銷售數(shù)據(jù)。

　　8、資產(chǎn)管理：掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)知識(shí)，保證公司財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的安全以及規(guī)范使用各類設(shè)備。

　　9、安全管理：指導(dǎo)和教育員工做好安全防范工作，保障門(mén)店商品、現(xiàn)金、人員的安全，保證公司文件、數(shù)據(jù)、資料等安全，處理門(mén)店突發(fā)事件與顧客投訴事件，最大限度的降低公司的損失。

　　10、公共管理：妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾，站在顧客的角度聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客表示感謝和道歉，并提出妥善的解決方法。積極參加各項(xiàng)公益活動(dòng)和團(tuán)體活動(dòng)，與店鋪周圍的單位、學(xué)校、社區(qū)保持交流和和睦友好的關(guān)系。

　　11、其他：及時(shí)與公司相關(guān)部門(mén)、門(mén)店之間、員工之間進(jìn)行有效的溝通，不斷提升門(mén)店服務(wù)品質(zhì)，努力創(chuàng)新，及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及相關(guān)信息，并有應(yīng)對(duì)的方法及措施。

　　崗位：收銀員直屬部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：門(mén)店店長(zhǎng)工作職責(zé)：

　　1、為顧客做好結(jié)算工作，以主動(dòng)、熱情、支善的態(tài)度接待每一位顧客，準(zhǔn)確、快速的進(jìn)行掃描結(jié)算，為每一位來(lái)店購(gòu)物的顧客提供收銀小票，并向顧客致謝；

　　2、為顧客提供商品信息，耐心解答顧客疑問(wèn)，并為顧客做好導(dǎo)購(gòu)工作；

　　3、負(fù)責(zé)處理顧客退換貨及其他售后服務(wù)工作，及時(shí)妥善的處理顧客抱怨，收集顧客對(duì)門(mén)店或?qū)ι唐返囊庖?jiàn)及建議，為顧客提供各項(xiàng)便民服務(wù)項(xiàng)目；

　　4、接聽(tīng)電話，使用禮貌用語(yǔ)，熱心的為來(lái)電人員提供信息，并記錄電話訂貨明細(xì)；

　　5、整理并清潔收銀區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，包括煙、酒柜，功能臺(tái)，各類設(shè)備（如蒸包機(jī)、電飯煲、微波爐、開(kāi)水機(jī)等）的清潔，及時(shí)清理營(yíng)業(yè)垃圾；

　　6、負(fù)責(zé)香煙、酒等貴重物品的訂貨、銷售與損耗控制工作，負(fù)責(zé)所有單據(jù)包括直配單、退貨單、內(nèi)調(diào)單的保藏與管理工作；

　　7、負(fù)責(zé)所有自助食品的加工、銷售與品質(zhì)管理工作，確保為顧客提供衛(wèi)生、美味的自助食品，同時(shí)控制自助食品的損耗工作。

　　8、正確使用POS機(jī)，及時(shí)查看公司下達(dá)的各類公告及指令，做好相關(guān)記錄工作，并按公告內(nèi)容及時(shí)執(zhí)行；

　　9、負(fù)責(zé)做好現(xiàn)金及貴重物品交接工作，保障所有現(xiàn)金（包括備用金、營(yíng)業(yè)款及其他收入）的安全，大額現(xiàn)金及時(shí)入柜；

　　10、保持良好的服務(wù)心態(tài)，積極熱情的接待顧客，根據(jù)節(jié)慶及時(shí)間段的變化播放舒適的音樂(lè)，創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境。

　　11、收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)等方面信息，并將信息及時(shí)反饋給上級(jí)或公司，為公司的經(jīng)營(yíng)決決策提供參考；

　　12、其他：配合店長(zhǎng)完成其他需完成的工作事項(xiàng)，積極完成門(mén)店的銷售指標(biāo)。

　　崗位：理貨員直屬部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：門(mén)店店長(zhǎng)工作職責(zé)：

　　1、了解公司的經(jīng)營(yíng)理念，熟悉門(mén)店銷售的商品的品名、規(guī)格、用途及保質(zhì)期等，掌握一定的銷售禮儀及技能；

　　2、做好商品的陳列工作，保持所有商品及促銷用品擺放整齊、整潔有序，并做好商品陳列維護(hù)工作，及時(shí)整理商品排面；

　　3、保持良好的工作心態(tài)，積極熱情的接待顧客，向顧客推薦商品，并幫助其做出適當(dāng)?shù)倪x擇；

　　4、負(fù)責(zé)所有來(lái)貨的清點(diǎn)與驗(yàn)收工作(所有統(tǒng)配與直配商品的驗(yàn)收)，并對(duì)來(lái)貨及時(shí)整理及補(bǔ)貨上架，嚴(yán)格把關(guān)來(lái)貨商品的質(zhì)量、保質(zhì)期、數(shù)量及品質(zhì)；

　　5、負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、天花板、冰柜等各類設(shè)備的清潔，店內(nèi)銷售的所有商品及貨架均清潔，創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境；

　　6、嚴(yán)格按照公司要求做好價(jià)格標(biāo)識(shí)，保證所有商品一物一卡，變價(jià)及特價(jià)商品及時(shí)更換價(jià)格標(biāo)識(shí)；

　　7、整理商品庫(kù)存，對(duì)殘次、破損、變質(zhì)或過(guò)期的商品及時(shí)撤架，嚴(yán)格控制商品品質(zhì)，倉(cāng)庫(kù)或庫(kù)存區(qū)商品歸類擺放；

　　8、負(fù)責(zé)門(mén)店叫貨、補(bǔ)貨工作，根據(jù)門(mén)店庫(kù)存數(shù)及商品的暢銷程度填寫(xiě)《叫貨單》，保障所有商品特別是暢銷品有足夠的庫(kù)存數(shù)，并在貨架上豐滿陳列；

　　9、及時(shí)了解公司下發(fā)的公告及指令，對(duì)殘次、臨期、滯銷、清場(chǎng)的商品及時(shí)清退，填寫(xiě)《退貨單》并跟蹤審核情況；

　　10、及時(shí)妥善解決顧客抱怨，收集顧客意見(jiàn)及建議，并反饋給公司，以幫助公司改善經(jīng)營(yíng)策略及服務(wù)水平；

　　11、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，對(duì)商品的價(jià)格、品項(xiàng)、服務(wù)、市場(chǎng)等進(jìn)行市調(diào)及收集，并及時(shí)反饋；

　　12、提高安全防范意識(shí)，加強(qiáng)責(zé)任心，確保店內(nèi)商品、財(cái)產(chǎn)和人身安全，嚴(yán)格履行商品防盜、防搶、防騙的職責(zé)；

　　13、遵守公司各項(xiàng)管理規(guī)定，切實(shí)履行公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)策略，出色完成上級(jí)或公司交付的任務(wù)。

便利店崗位職責(zé)11

　　職責(zé)描述：

　　1、門(mén)店選址的市場(chǎng)調(diào)研，掌握備選店面各項(xiàng)實(shí)際情況；

　　2、對(duì)備選店面進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)查；

　　3、了解本行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)開(kāi)拓信息；

　　4、房屋的租賃及相關(guān)事宜的協(xié)調(diào)

　　5、配合拓展經(jīng)理完成拓展及相關(guān)任務(wù)

　　任職要求：

　　1、有超市、便利店工作經(jīng)歷者為佳

　　2、熟悉武漢商業(yè)及社區(qū)布局

　　3、具備卓越的`溝通表達(dá)能力和談判技巧，計(jì)劃、執(zhí)行能力強(qiáng)；

　　4、有過(guò)保險(xiǎn)、地產(chǎn)、銷售工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮

便利店崗位職責(zé)12

　　1、聽(tīng)從總臺(tái)領(lǐng)班的工作布置，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向來(lái)賓提供一流的接待服務(wù)。

　　2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清晰的地方要按時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信譽(yù)卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等裝備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。

　　4、把握房態(tài)和客房情況，主動(dòng)熱忱地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳精確無(wú)誤

　　5、快速精確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jī)r(jià)，防止客人誤會(huì)，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開(kāi)房登記。

　　6、精確嫻熟地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，按時(shí)，精確地為客人結(jié)帳并依據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

　　7、嫻熟把握酒店的相關(guān)學(xué)問(wèn)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

　　8、依據(jù)房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報(bào)告，認(rèn)真核對(duì)，保持最精確的房態(tài)。

　　9、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。

　　10、每日收入現(xiàn)金必需切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的'規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。

　　11切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

　　12、為來(lái)賓提供所需要的信息，熱忱、周到、細(xì)致地幫忙客人解決各種需求。

　　13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必需與帳單核對(duì)相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。

　　14、妥當(dāng)處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，按時(shí)請(qǐng)示上級(jí)主管。

　　15、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。（如酒店總經(jīng)理因特別情況可在前臺(tái)借取現(xiàn)金，但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。）

　　16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，更好的作好對(duì)客服務(wù)工作。

　　17、在授理信譽(yù)卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時(shí)，必需嚴(yán)格根據(jù)信譽(yù)卡、支票操作程序執(zhí)行。

　　18、嚴(yán)格根據(jù)帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。聽(tīng)從上級(jí)主管的布置，認(rèn)真完成任務(wù)。

　　19、員工應(yīng)嫻熟把握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

　　20、正確處理客人的留言、電傳等。

　　21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。

　　22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

　　23、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。

　　24、作好領(lǐng)用貴重物品保險(xiǎn)柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險(xiǎn)室的登記記錄。

　　25、做好柜臺(tái)的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

　　26、親密留意大堂的情況，如有異樣按時(shí)向上級(jí)主管和匯報(bào)。

　　27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

　　28、電腦密碼妥當(dāng)保管，一人一口，不許共用。

便利店崗位職責(zé)13

　　生源快購(gòu)便利店督導(dǎo)管理制度（草案）

　　總則

　　第一條

　　為了維護(hù)我司便利店品牌形象，加強(qiáng)商業(yè)品牌以及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)管理，規(guī)范終端運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的高度統(tǒng)一，特制定本制度。

　　第二條

　　本制度適用于轄區(qū)所有便利店。

　　第三條本制度所稱督導(dǎo)管理是指監(jiān)督和指導(dǎo)連鎖店的經(jīng)營(yíng)行為和活動(dòng)規(guī)范，在品牌管理、運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、商品管理、終端銷售、售后服務(wù)等方面進(jìn)行指導(dǎo)、規(guī)范和監(jiān)督，并提供必要的支持和服務(wù)，督導(dǎo)對(duì)象包含轄區(qū)所有便利店。

　　督導(dǎo)管理原則

　　第四條

　　督導(dǎo)管理以提升各便利店對(duì)連鎖運(yùn)營(yíng)規(guī)范要求的執(zhí)行能力和執(zhí)行效果為目標(biāo)，以監(jiān)督、指導(dǎo)為主要手段，以扣分和處罰為必要的輔助措施。

　　督導(dǎo)方式

　　第五條

　　督導(dǎo)管理的工作方式可以分為巡店督導(dǎo)、駐點(diǎn)督導(dǎo)、“影子顧客”。

　　巡店督導(dǎo)：區(qū)域督導(dǎo)應(yīng)視區(qū)域各門(mén)店每個(gè)階段的工作情況，可安排不定次數(shù)、不成規(guī)律的突擊檢查和駐店督導(dǎo)。各項(xiàng)綜合運(yùn)營(yíng)能力薄弱的門(mén)店應(yīng)給予較多關(guān)注，應(yīng)適當(dāng)增加每個(gè)月的巡店次數(shù)或駐店時(shí)長(zhǎng)。每個(gè)月的巡店路線和駐店時(shí)間應(yīng)盡量安排多變、不成規(guī)律，檢查方式多樣化，且對(duì)自己的巡店計(jì)劃內(nèi)容密，目的是為了能對(duì)門(mén)店起到突擊檢查并掌握一線真實(shí)情況的作用。

　　駐店督導(dǎo)：區(qū)域督導(dǎo)每個(gè)月對(duì)區(qū)域內(nèi)的門(mén)店進(jìn)行最少一次的駐店督導(dǎo)，每次駐店的時(shí)長(zhǎng)可通過(guò)每個(gè)月整個(gè)區(qū)域工作的分解來(lái)安排。離店后也應(yīng)與各門(mén)店保持工作聯(lián)系，對(duì)各門(mén)店的工作不斷跟蹤與指導(dǎo)。督導(dǎo)工作不是只有駐店時(shí)才開(kāi)展。

　　“影子顧客”：即神秘顧客，指公司聘請(qǐng)的.、經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的購(gòu)物者。其以顧客的身份、立場(chǎng)和態(tài)度來(lái)對(duì)便利店的服務(wù)、業(yè)務(wù)操作、員工精神面貌、商品質(zhì)量以及門(mén)店陳列等方面進(jìn)行客觀的監(jiān)督與評(píng)估、信息反饋�！坝白宇櫩汀倍綄�(dǎo)反饋過(guò)來(lái)的結(jié)果由非油業(yè)務(wù)部統(tǒng)一協(xié)調(diào)、處理，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。

　　督導(dǎo)分類

　　第六條

　　以督導(dǎo)的主要內(nèi)容來(lái)劃分，可以分為日常性督導(dǎo)和專題性督導(dǎo)。

　　日常性督導(dǎo)：就是非油業(yè)務(wù)部、各分公司以及便利店得相關(guān)督導(dǎo)人員對(duì)所負(fù)責(zé)的督導(dǎo)區(qū)域、門(mén)店進(jìn)行日常性工作督導(dǎo)，督導(dǎo)內(nèi)容按公司規(guī)定的督導(dǎo)內(nèi)容和規(guī)定執(zhí)行。專題性督導(dǎo)：就是在某一特定時(shí)期或者對(duì)某一專題內(nèi)容進(jìn)行督導(dǎo)行為，一般由業(yè)務(wù)部下發(fā)專題督導(dǎo)活動(dòng)通知，執(zhí)行計(jì)劃與操作標(biāo)準(zhǔn)、督導(dǎo)方式由業(yè)務(wù)部統(tǒng)一規(guī)劃、協(xié)調(diào)、管理和控制。

　　督導(dǎo)的要求與標(biāo)準(zhǔn)

　　第七條

　　連鎖運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性要求通過(guò)公司內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)、訓(xùn)練手冊(cè)以及網(wǎng)站公布、提供服務(wù)器下載、電子郵件、傳真等方式知會(huì)分公司、區(qū)域以及連鎖門(mén)店；同時(shí)各項(xiàng)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)及時(shí)通知各相關(guān)部門(mén)、分公司/區(qū)域及連鎖門(mén)店。督導(dǎo)人員的責(zé)任和權(quán)力

　　第八條

　　業(yè)務(wù)部督導(dǎo)人員為督導(dǎo)管理工作的主要執(zhí)行人，此外由

　　業(yè)務(wù)部臨時(shí)授權(quán)的其他相關(guān)人員亦可承擔(dān)督導(dǎo)職責(zé)。

　　第九條督導(dǎo)人員的主要工作職責(zé)

　　根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略目標(biāo)以及發(fā)展規(guī)劃，負(fù)責(zé)監(jiān)督各分公司、各區(qū)域、各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)行為與運(yùn)營(yíng)活動(dòng)是否符合公司要求的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，并及時(shí)提供幫助與指導(dǎo)，對(duì)違規(guī)或不利行為進(jìn)行糾正或處罰；同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)督業(yè)務(wù)部對(duì)連鎖門(mén)店服務(wù)的針對(duì)性、及時(shí)性和有效性，調(diào)查連鎖門(mén)店的滿意度，向?qū)?yīng)部門(mén)反饋合理化建議；規(guī)范和幫助符合企業(yè)發(fā)展思路的運(yùn)營(yíng)行為，提升企業(yè)連鎖運(yùn)營(yíng)、執(zhí)行能力，協(xié)助企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的達(dá)成。

　　第十條監(jiān)督人員的權(quán)利

　　檢查權(quán)：督導(dǎo)人員有權(quán)對(duì)各連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)的規(guī)范性、品牌形象的統(tǒng)一性進(jìn)行定期和不定期的檢查。

　　指導(dǎo)權(quán)：督導(dǎo)人員可以根據(jù)連鎖店的需求提供運(yùn)營(yíng)規(guī)范、操作標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)上的指導(dǎo)和支持。

　　督促權(quán)：對(duì)于連鎖店違反特許經(jīng)營(yíng)合同約定、違背連鎖運(yùn)營(yíng)規(guī)范要求等違規(guī)行為，督導(dǎo)人員有權(quán)督促立即整改，并下達(dá)“連鎖店整改督促函”。

　　扣分/處罰權(quán)：對(duì)于《連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》中明文規(guī)定的違規(guī)行為，督導(dǎo)人員有權(quán)根據(jù)此對(duì)違規(guī)連鎖店進(jìn)行扣分或經(jīng)濟(jì)處罰等。

　　第十一條督導(dǎo)人員的義務(wù)

　　督導(dǎo)人員有義務(wù)對(duì)所有連鎖店進(jìn)行運(yùn)營(yíng)操作規(guī)范和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的指導(dǎo)，有責(zé)任對(duì)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)方法進(jìn)行和推廣。有責(zé)任和義務(wù)協(xié)調(diào)各相關(guān)部門(mén)對(duì)連鎖店提供必需的服務(wù)、指導(dǎo)和支持。

　　罰則第十二條

　　督導(dǎo)人員行使處罰權(quán)應(yīng)以公司運(yùn)營(yíng)管理制度、《連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》、《特許經(jīng)營(yíng)合同》和已經(jīng)書(shū)面明示給連鎖店的函件、通知或規(guī)范性要求，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)事實(shí)為依據(jù)，以及時(shí)糾正、快速整改為目的，以公開(kāi)、公平、透明為原則，做出公正的建議和處罰。

　　第十三條

　　對(duì)于各連鎖店發(fā)生《連鎖督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》和《特許經(jīng)營(yíng)合同》中的違規(guī)行為，督導(dǎo)人員可行使在“駐店督導(dǎo)檢查信息反饋表”進(jìn)行扣分或開(kāi)具“連鎖店檢查處罰單”。

　　申訴處理

　　在督導(dǎo)的考評(píng)過(guò)程中，各連鎖店如認(rèn)為受到不公平對(duì)待或?qū)荚u(píng)結(jié)果感到不滿意，有權(quán)于接收“連鎖店檢查處罰單”后三個(gè)工作日以內(nèi)以書(shū)面形式提出申訴。被處罰的連鎖店直接向業(yè)務(wù)部主管申訴。申訴材料中須附能證實(shí)行為未違規(guī)的充分證據(jù)，或明確違規(guī)事實(shí)的責(zé)任不能由其承擔(dān)的充分證據(jù)，并明確造成違規(guī)事實(shí)的責(zé)任部門(mén)或責(zé)任人

　　第十四條

　　經(jīng)公司運(yùn)營(yíng)審查申訴材料屬實(shí)或處罰過(guò)重時(shí)，及時(shí)知會(huì)業(yè)務(wù)部主管，并協(xié)調(diào)處理，當(dāng)意見(jiàn)不一致時(shí)由運(yùn)營(yíng)中心責(zé)任人對(duì)該處罰予以判定如何解決。

　　評(píng)估考評(píng)辦法

　　一、現(xiàn)場(chǎng)觀察法

　　督導(dǎo)人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)各便利店的衛(wèi)生、商品陳列、店員的形象以及待客禮儀、銷售服務(wù)等是否符合公司的要求，并詳細(xì)的記錄下來(lái)。

　　二、提問(wèn)或訪談法

　　督導(dǎo)人員現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)回答。此種評(píng)估考核的結(jié)果仍然要記錄在督查表上，作為有效考核。此種方法一般用來(lái)調(diào)查門(mén)店員工對(duì)門(mén)店管理的操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)以及商品陳列等知識(shí)的理解和掌握情況。

　　筆試或現(xiàn)場(chǎng)操作法

　　在特殊情況下，如需調(diào)查門(mén)店員工對(duì)相關(guān)知識(shí)與能力的掌握情況時(shí)，可以進(jìn)行筆試或現(xiàn)場(chǎng)操作的考核。

　　四、互相調(diào)換督導(dǎo)的考核方法

　　同時(shí)，為了保證督導(dǎo)信息的真實(shí)性和可靠性，各分公司督導(dǎo)人員可以互相調(diào)換，督導(dǎo)人員之間互相監(jiān)督，如同一地方不同時(shí)期由不同人員去督導(dǎo)的方法。

便利店崗位職責(zé)14

　　1、熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及裝袋服務(wù)。

　　2、了解各類商品的價(jià)格，以及糾正種類商品的不準(zhǔn)確標(biāo)價(jià)。

　　3、熟識(shí)各類支付工具的.結(jié)算辦法，以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)。

　　4、做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

　　5、嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則。

便利店崗位職責(zé)15

　　一.任職資格

　　1.中專以上學(xué)歷。

　　2.在零售行業(yè)工作2年以上，在本公司擔(dān)任柜組長(zhǎng)職務(wù)1年以上。

　　3.掌握相關(guān)的商品知識(shí)。了解公司商品流轉(zhuǎn)程序。

　　4.了解零售業(yè)的法律知識(shí)。

　　5.了解電腦操作，能使用常用辦公軟件及快迪進(jìn)銷存系統(tǒng)。

　　6.有豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)。

　　7.掌握公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并能協(xié)助店長(zhǎng)貫切、落實(shí)。

　　8.了解門(mén)店整體業(yè)務(wù)運(yùn)作流程及總部各職能部室與門(mén)店有關(guān)的業(yè)務(wù)運(yùn)作情況。

　　二.崗位職責(zé)

　　1.對(duì)門(mén)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，根據(jù)店長(zhǎng)指示開(kāi)展工作。

　　2.協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。

　　3.協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店銷售工作：

　　(1)協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)門(mén)店的銷售計(jì)劃，并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長(zhǎng)反映。

　　(2)帶頭做好周邊市場(chǎng)調(diào)查，收集市場(chǎng)信息，向店長(zhǎng)反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。

　　(3)指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷的調(diào)整或更換。

　　(4)跟蹤促銷活動(dòng)的執(zhí)行情況，并明確提出促銷建議。

　　(5)指導(dǎo)和跟蹤門(mén)店的換季銷售工作。

　　(6)跟蹤門(mén)店貨源及暢銷商品庫(kù)存情況，保證商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉(zhuǎn)。

　　(7)對(duì)銷售情況進(jìn)行分析、總結(jié)并向店長(zhǎng)反饋。

　　4.協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店基層人員的培訓(xùn)和管理工作。

　　5.及時(shí)向店長(zhǎng)反饋門(mén)店的運(yùn)行情況。

　　6.在店長(zhǎng)授權(quán)下代行店長(zhǎng)職責(zé)，對(duì)店長(zhǎng)和門(mén)店負(fù)責(zé)。

　　三.管理要求

　　1.查閱營(yíng)業(yè)報(bào)表、收發(fā)電子郵件、快迪短信、新編文件及店長(zhǎng)交待表，及時(shí)把公司相關(guān)管理規(guī)定及門(mén)店工作要求完整的傳達(dá)到門(mén)店各工作人員。

　　2.協(xié)助店長(zhǎng)主持、組織門(mén)店的相關(guān)工作會(huì)議。

　　3.檢查員工的工作情況，及時(shí)指正員工不規(guī)范的工作程序。

　　4.巡視、檢查門(mén)店的開(kāi)業(yè)前工作準(zhǔn)備情況，包含人員考勤到崗簽到、貨源、商品陳列、交接班、設(shè)備設(shè)施的操作與維護(hù)等

　　5.巡查門(mén)店內(nèi)外的.環(huán)境衛(wèi)生，特別注意夜間水電安全作業(yè)情況。

　　6.及時(shí)收發(fā)新編郵件及文件、報(bào)告，對(duì)店長(zhǎng)交辦項(xiàng)、各類郵件、文件的內(nèi)容等進(jìn)行安排與跟蹤落實(shí)。

　　7.營(yíng)業(yè)中接到公司、營(yíng)業(yè)總部要求傳達(dá)的指令，須在5分鐘內(nèi)讓門(mén)店每個(gè)員工清楚。并隨時(shí)跟蹤落實(shí)情況。

　　8.抽查員工對(duì)公司規(guī)定、例會(huì)內(nèi)容的掌握及執(zhí)行情況，并根據(jù)抽查結(jié)果進(jìn)行指導(dǎo)及向店長(zhǎng)反映。

　　9.根據(jù)新品到貨、價(jià)格調(diào)整、季節(jié)變化等情況，指導(dǎo)員工進(jìn)行促銷商品的選擇及新商品的推介。

　　10.了解商品的銷售情況，并協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行銷售分析、調(diào)整。

　　11.檢查指導(dǎo)商品促銷的執(zhí)行，包含促銷商品的貨源、商品陳列、促銷海報(bào)、人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、設(shè)備準(zhǔn)備等。

　　12.了解門(mén)店各種商品的貨源不足或送貨不及時(shí)的要立即跟總部營(yíng)運(yùn)部、配送中心反映并溝通解決。

　　13.及時(shí)調(diào)查了解周邊市場(chǎng)信息，并協(xié)助店長(zhǎng)做好各類商品的銷售調(diào)整。

　　14.指導(dǎo)并檢查商品的陳列、擺放情況、展示要求和標(biāo)價(jià)簽使用情況。

　　15.及時(shí)解決顧客投訴事件和特殊情況的處理，并與相關(guān)人員進(jìn)行宣導(dǎo)和溝通。

　　16.了解員工思想動(dòng)態(tài)，做好員工的思想引導(dǎo)工作并及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)，保持門(mén)店員工高昂的士氣。

　　17.通過(guò)各種方式(如例會(huì)、座談會(huì)、專題培訓(xùn)講解等)協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店基層人員進(jìn)行培訓(xùn)。

　　18.針對(duì)門(mén)店發(fā)生的典型事例向店長(zhǎng)反映，并協(xié)助店長(zhǎng)召開(kāi)有關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。

　　19.檢查門(mén)店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運(yùn)行情況，并協(xié)助店長(zhǎng)安排處理。

　　20、每天了解所有班次的顧客投訴與顧客退換貨情況，并檢查門(mén)店“顧客投訴/表?yè)P(yáng)記錄日?qǐng)?bào)表”等各種記錄，將質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題向店長(zhǎng)反映。

　　21.每天監(jiān)督員工對(duì)商品質(zhì)量自查情況，并重點(diǎn)抽查面包、包點(diǎn)、奶制品、熟食類的商品質(zhì)量。

　　22.監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。

　　23.檢查門(mén)店的倉(cāng)庫(kù)的暢銷商品庫(kù)存情況和出庫(kù)順序。對(duì)庫(kù)存不合理的要向店長(zhǎng)反饋，協(xié)助店長(zhǎng)，保證商品高效率周轉(zhuǎn)。

　　24.對(duì)于門(mén)店的商品進(jìn)出情況、交接本及各種登記本、單據(jù)管理情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查并隨時(shí)將抽查結(jié)果向店長(zhǎng)反應(yīng)。

　　25.了解有關(guān)贈(zèng)品是否按公司規(guī)定登記、發(fā)放。

　　26.對(duì)下屬明確提出的問(wèn)題應(yīng)于當(dāng)天作出答復(fù)或給予解決，屬權(quán)限之外的應(yīng)于當(dāng)班期間向店長(zhǎng)匯報(bào)溝通后再及時(shí)回復(fù)下去。

　　27.對(duì)公司總部安排的工作應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。并協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店與總部及各部室的關(guān)系，保證門(mén)店銷售工作順利進(jìn)行。

　　28.每天收集顧客、客戶的意見(jiàn)和建議，不斷改善工作。對(duì)顧客投訴、表?yè)P(yáng)信件，按公司規(guī)定登記并向店長(zhǎng)反應(yīng)。

　　29.檢查店容店貌，門(mén)店內(nèi)外衛(wèi)生情況，包含貨架、地面、商品、推頭架、立柱、天花、墻壁，保證舒適的購(gòu)物環(huán)境及營(yíng)業(yè)工作正常進(jìn)行。

　　30、檢查商品整理情況，做好員工加班安排。

　　31.檢查各班的工作交接情況，并填好交接表。

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