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[優(yōu)]青團(tuán)的作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑目煞譃樾W(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的青團(tuán)的作文,歡迎大家分享。
![[優(yōu)]青團(tuán)的作文15篇](/pic/00/d7f7cec4069_5fbf7f03a552e.jpg)
青團(tuán)的作文1
“瞧瞧!做得多好!這不是‘團(tuán)模團(tuán)樣’的嗎?”我捏著手中鮮嫩的綠色面團(tuán)驕傲地說道。
那天,我懷著輕松愉快的心情,快步走進(jìn)家政教室。一進(jìn)教室,一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說:“今天這節(jié)課,我們要來包青團(tuán)!
青團(tuán)?早就“久仰”其大名了,雖然沒吃過、沒包過,但看著這個團(tuán),它又青又圓,應(yīng)該“團(tuán)如其名”,非常美味。我還記得奶奶曾說,青團(tuán)青團(tuán),寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。可是老師卻要我們親手來包,像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環(huán)般圓潤嗎?
我抓了坨青團(tuán)皮,它軟軟的,要不是要給它做造型,我早就開始“蹂躪”它了!我先學(xué)著老師的樣子把它揉成一個球,再一手握團(tuán),一手用大拇指從中間“進(jìn)攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進(jìn)“碗”里,最后用三根手指把上面封嚴(yán)實?稍谖夷蟮臅r候,餡卻像一個淘氣的孩子,滿世界地到處亂竄,根本包不住。每當(dāng)我捏緊時,它總會沖出來,非要去外面的世界看看不可,害得我活生生把青團(tuán)包成了個狗不理包子!我越看越揪心,上面的開口仿佛是它咧開的大嘴,嘲笑我是一個“手殘黨”。
看著眼前的“團(tuán)非團(tuán)”,我頓時惱羞成怒,恨不得一把將青團(tuán)重重地摔在地上,并且選擇放棄加自閉。
可就在這時,我想到了著名畫家羅丹考了美術(shù)學(xué)院三次都失敗了;大將韓信一開始也不被君王重用;鳳雛龐統(tǒng)也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎?這區(qū)區(qū)的青團(tuán)子又能難倒我嗎?
后來,經(jīng)過我的一番細(xì)心觀察,才發(fā)現(xiàn)原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓(xùn)后,我開始對它進(jìn)行一番“整容”,功夫不負(fù)有心人,我終于做出了像模像樣的青團(tuán)!
這次做青團(tuán)的.嘗試讓我深有感觸:成功除了有“失敗”這位母親的呵護(hù),還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾!
青團(tuán)的作文2
一年一度的清明節(jié)到了,媽媽又開始忙著包青團(tuán)了。
看著媽媽那熟悉的動作,我真想學(xué)會這一招呀!于是我就問媽媽怎么包青團(tuán)。媽媽滿口答應(yīng),還給我做了示范動作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的說著包青團(tuán)的方法,我都聽得不耐煩了,就大聲說:“我會了,讓我親自來包一個吧!
我先拿一小團(tuán)粉,再把它不斷地揉,揉得很柔了,再用拇指在粉團(tuán)的中央打一個洞,然后向四周捏開,口子不斷擴大,四周的粉也越來越薄,再把餡放進(jìn)去,然后封口,但是由于餡放得太多了,口雖封好了,但還有不少餡露在外面。我心里想,包青團(tuán)這么難,不干了!媽媽似乎看透了我的'心思,就說:“干什么事情都要有恒心,不能半途而廢,知道了嗎?”我似懂非懂地點點頭。媽媽還手把手地又教了我?guī)妆。于是我又包了一個,這一次可比上次好多了,媽媽夸獎了我呢。
就這樣,我一連包了四五個,有好幾個還和媽媽包的一樣好。
青團(tuán)的作文3
今天,我和媽媽一起做青團(tuán),我們準(zhǔn)備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團(tuán),我搶先拿了一小塊搓成圓形,再壓扁,然后把四周圍再翹起來一點,接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間,把豆沙裹起來,可是豆沙怎么也包不進(jìn)去。媽媽說:“你面粉餅太小了,放的豆沙太多了!”哦,原來如此!媽媽說:“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是,我按照媽媽的方法去做,先拿一塊小粉團(tuán),拍成扁扁的',再把小粉餅往上一粘,嗯!果然好了許多,我又將做好的糯米青團(tuán)放在白米堆里滾了滾,終于大功告成了,一個小雪球一樣的青團(tuán)出現(xiàn)在我的眼前!
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間,青團(tuán)都做好了。媽媽馬上點火蒸煮,不一會兒,陣陣清香從鍋里冒出來了,我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來,可媽媽卻說還沒熟,又過了10分鐘,媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀!”我情不自禁地喊了一聲,伸手就想去拿,媽媽眼疾手快擋住了我,我連忙改用筷子,夾了一個不大不小的,一邊吹一邊往嘴里送,啊!柔中帶甜,太美味了!吃著自己親手做的青團(tuán)別提有多高興了!勞動創(chuàng)造甜蜜的生活一點沒錯!
青團(tuán)的作文4
我生長在鄉(xiāng)里,每逢清明,不僅要看農(nóng)人種瓜點豆,還要看媽媽捏青團(tuán)。
清明前三四天,媽媽都會提著一個大籮子去摘艾草。在鄉(xiāng)間的小徑旁、河畔邊、山野里,艾草成叢,長得鮮嫩。用手輕輕一掐,揪一根下來,手心里一搓,滿手都是綠色的汁液,湊近鼻前,一股清香沁人心脾。不用費大工夫便可以摘到半筐的艾草。
帶回家以后,多次過水洗凈。媽媽把洗干凈的艾草連同糯米粉放入鍋里,鍋里加水,灶子里加柴,等到濃郁的.艾草香充斥著整個屋子,媽媽才將它們?nèi)〕觯谷肱枥锖头垡黄鹑啻。通常我也會裝模作樣地幫幫忙,將它們和成一個綠色的面團(tuán)。然后取一小塊的面團(tuán)捏扁,加入調(diào)好的餡料再固定成型,放到裁剪好的蕉葉上?墒,用同樣的方法,媽媽捏的青團(tuán)總是比我的漂亮。
艾香從鍋飄出,我迫不及待地打開鍋蓋,白氣“嘩”“嘩”往外逃,把我整個人香迷糊住了,我便用迅雷不及掩耳之勢抓住一個青團(tuán)就往嘴里送!盃C燙燙!等會再吃!”媽媽對我喊道,即使被燙出了眼淚,我仍不肯吐掉這口清甜的團(tuán)子。
每一年的清明節(jié),做青團(tuán)成了我們無須開口的約定。清明節(jié)的一個周末我難得回一次家,媽媽卻沒有做青團(tuán)。家中沒有一個青團(tuán),也沒有留下一點做過青團(tuán)的痕跡。媽媽大概是不想做了。我心中雖然有幾分惋惜,但也沒有向任何人吐露。周日晚修前,我打開書包,卻發(fā)現(xiàn)多了一個袋子,里面裝著六個用保鮮紙包得好好的青團(tuán)。
小小的青團(tuán)泛著誘人的色澤,我拿起一枚青團(tuán),思緒卻不自覺飄回幾年前我第一次看媽媽做青團(tuán)時,她笑著對我說:你肯定愛吃這個!因為我也喜歡!
青團(tuán)的作文5
家鄉(xiāng)有清明時節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)慣。隨著祭祀功能的淡化,青團(tuán)已逐漸成為一抹春色,成了一道專屬春天的味道。這不,剛開春,奶奶就開始張羅包青團(tuán)了。
周六一大早,奶奶就起來做餡,有豆沙餡、芝麻餡,都是我愛吃的。豆沙餡是超市買現(xiàn)成的,只要拿出搓成小圓球;芝麻餡則是將芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖調(diào)和。餡料準(zhǔn)備好后,奶奶把菠菜榨汁,倒入事先準(zhǔn)備好的糯米粉中,再加入少量豬油,攪拌均勻,搓成碧綠的米粉團(tuán)。接著,再把大米粉團(tuán)分成雞蛋大小的小劑子。然后,逐個按扁包入餡,捏攏收口搓勻,放在濕布上。為了便于區(qū)分,青團(tuán)的形狀有所不同,圓圓的是豆沙餡、橢圓的是芝麻餡。我看著覺得很簡單,也洗手來幫忙,取一個劑子,輕輕壓扁,托在左手掌心里,再放上一個豆沙小圓球,左手五指微微收攏,右手趕忙湊上幫忙,然后兩手配著輕輕地、小心翼翼地捏?墒,捏著捏著餡兒從底部漏了出來,眼看包不起來了,只好宣布失。 澳棠,請求救援!”說著,往奶奶手里一塞。只見奶奶三下兩下一捏,竟化腐朽為神奇,“破肚”的青團(tuán)整容成功!不行,我得繼續(xù)嘗試!第二個沒漏餡,可是收口處的'米粉料太多了,沒搓均勻。不灰心,繼續(xù)練!我暗暗鼓勵著自己,接下來自然是越做越好了。排列整齊的青團(tuán)子,都挺著圓圓的肚子,像一個個小胖墩,可愛極了。奶奶說:“你別小瞧了這胖墩的肚子,它可以裝下好多東西,不僅可以裝豆沙、芝麻,還可以裝蛋黃、肉松,各有各的味道!”我聽得都快流口水了,催爺爺趕緊蒸團(tuán)子。
大火蒸了20分鐘左右,可口的團(tuán)子終于蒸好了。它們色澤光亮,油綠如玉,分明就是春草的顏色;拿在手里,軟綿綿顫巍巍的,充滿了彈性;咬上一口,清新自然的春草氣息霎時彌漫了整個口腔,外皮糯軟Q彈,餡甜而不膩,一口一個滿足,這是江南春天特有的美味!
沒有青團(tuán)的三月不能叫春天,不吃總感覺少了什么。這種把春光揉進(jìn)“肚子”里的味道,每每總能讓我惦念一整年。
青團(tuán)的作文6
每逢清明節(jié)的時候,家家戶戶都要做青團(tuán)來祭祀祖先。
今天一大早,廚房里就噼噼啪啪響個不停,還飄來一股濃濃的青團(tuán)味兒,我急忙穿好衣褲,跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團(tuán)呢!個個滿是肉餡的青團(tuán)臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖,說:“奶奶,我?guī)湍黄鹱觥。奶奶笑瞇瞇地點點頭,開始一步一步細(xì)心教我怎么做。我也學(xué)著照模照樣地做起來,先捏了把和好的.面,揉成不大不小的面團(tuán),學(xué)著樣兒把大拇指鉆進(jìn)去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好,不是厚了就是口太大了,難看死了。我本是個急性子,屁股一扭,手一甩,嚷嚷著:“什么鬼東西呀!這么難捏!
正當(dāng)我垂頭喪氣的時候,奶奶笑著說:“怎么,沒信心啦,第一次做都是不容易的,我第一次做青團(tuán)也像你這樣。”是啊,我們老師不也常說,無論做什么事都要一步一步扎實地走,不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么,怎么就打退堂鼓呢?想到這,我頓時感到心頭上充滿了一股力量,自信地又揉起了面團(tuán)。
雖然一開始我笨手笨腳的,面粉撒了一地,做的青團(tuán)不是肚子裂開,就是嘴裂開,和奶奶比我的青團(tuán)簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次,功夫不負(fù)有心人,這項“偉大的工程” 終于完成了,看著這一個個小巧玲瓏的青團(tuán),我欣慰地笑了,笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團(tuán),那種感覺特別的幸福,不是嗎?
青團(tuán)的作文7
青團(tuán),是漢族清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品之一。為了加深對這個傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識,在老師和家長們的精心策劃下,我們班舉行了一次包青團(tuán)的活動。要說吃,長這么大我已吃過多次青團(tuán)了;可要說到包,我可是初次嘗試,面對桌上那一大團(tuán)揉好的青面團(tuán),我躍躍欲試。
看來心急的不止我一人,老師才宣布活動開始,只見六、七只小手紛紛伸向面團(tuán),轉(zhuǎn)眼間,面團(tuán)就變了型,這邊一處高山,那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團(tuán)面團(tuán),軟軟的,還帶著點余溫,聞了聞,一股濃郁的艾草香撲鼻而來。我先把它揉得圓圓的,然后放在桌上用力壓扁,變成了一張薄薄的面餅,接著往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒,揭起一端的皮向另一邊合攏,把邊緣壓牢并按出花邊,我的第一個清明餃就這樣出爐了,看著自己的第一個作品就做成功,心頭涌出喜悅和成就感。
趁熱打鐵,接下來做個什么呢?瞧了瞧身邊的同學(xué)們,對,清明團(tuán)是個不錯的選擇!于是,我又揪了一團(tuán)面團(tuán),把它揉圓,然后在中間用力按下去,使它呈現(xiàn)出一個碗狀的坑,為了讓我的清明團(tuán)能多裝些餡兒,我要把坑按得大一些、深一些,哎呀,一不小心,底戳破了,“失敗怕什么,重新揉過,何況這還是我第一次做清明團(tuán)呢!”我不禁想到。這回,我小心翼翼地按壓,中間的坑逐漸變大變深,耶,我成功了!我高興的手舞足蹈,這次包個芝麻餡兒的,放好餡兒后,我一手拿著團(tuán)子,一手小心翼翼地,慢慢地把洞口一點點捏攏,直到封住為止,為了美觀,我特地把它放到了做青團(tuán)的'模具上按一下,一個漂亮的花形清明團(tuán)就呈現(xiàn)在了我眼前。
我越做越帶勁兒,越做越有信心,又連續(xù)做了好幾個動物形狀的青團(tuán),一個比一個有進(jìn)步,一個比一個有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團(tuán),它們仿佛變成了一個個綠色的小精靈,帶著我走進(jìn)了艾的童話世界!
青團(tuán)的作文8
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!庇质且荒昵迕魅,除了掃墓,令我無法忘懷的,還是奶奶做的青團(tuán)……
我們家每年都少不了吃青團(tuán)的環(huán)節(jié),臨近清明,廚房里就會多上一盆青團(tuán)餡。奶奶先是剁好餡,再和些面粉,艾草碾碎后摻進(jìn)面粉里,原本潔白無瑕的面粉變成了鮮綠色,用勺子上餡,就可以放進(jìn)鍋里蒸上一會兒了。
奶奶知道我喜歡吃煎過的東西,特意把青團(tuán)放到煎鍋里煎至兩面金黃,再讓我慢慢品嘗,咬一口,外香里軟,一股艾草的清香在嘴里擴散開來,再往里咬一點,就能品出五香的氣味了。
青團(tuán)不僅可以充當(dāng)主食,還可以當(dāng)點心呢!學(xué)業(yè)繁重的六年級自然會有數(shù)量驚人的作業(yè)。每當(dāng)我結(jié)束白天的學(xué)習(xí),一臉倦意地回到奶奶家吃完了飯,奶奶總會拿著兩個熱好了的青團(tuán)走過來,對我說:“回家作業(yè)寫累了,別忘了吃點心哦!”這時的我,手里捏著熱騰騰的青團(tuán),心頭也會突然一熱,啊,奶奶!您為我無私地付出,該讓我如何報答啊?夜里,我做完作業(yè),順手拿起那兩個還有余溫的青團(tuán),忍不住大口吞下去,要知道,這可是奶奶對我的'愛呀!
貼心的奶奶知道,我不喜歡長時間吃同樣的一種食物,就不斷地變著法兒更換花樣,有時是蠶豆青團(tuán),有時是紅豆青團(tuán),甚至還有蝦仁青團(tuán)……奶奶不愧是我的“知已”在各種方面上都盡可能地使我滿意,不愧是我的“私人廚師”!
奶奶做的青團(tuán),在親戚好友之間也是出了名的一道美味,每當(dāng)掃墓時親戚們對青團(tuán)贊不絕口時,最高興的還是我,原來奶奶做的青團(tuán)這么好!我真幸福!
這就是牽動我情思的青團(tuán),奶奶的青團(tuán),讓我終生難忘……
青團(tuán)的作文9
今天,我在外婆家做青團(tuán)了。媽媽先把材料拿出來,再用力的將面粉和艾葉和在一起。過了一會兒,一個又大又綠的面團(tuán)就出現(xiàn)在我的.眼前。然后,媽媽做了一個青團(tuán)給我看,她說:“如果你把青團(tuán)的形狀做得像小動物也行”。
聽了這話,我也開始做了,我做了三個,一個像眨著眼睛的星星,一個像活潑的小朋友,還有一個像頑皮的小狗。
我們做了很多青團(tuán)。
今天,我真高興,因為我學(xué)會了做青團(tuán)!
青團(tuán)的作文10
在時間的長河里,華夏悠悠五千年文明,沉淀出了許多寶貴文化遺產(chǎn)。勤奮智慧的炎黃子孫,創(chuàng)造出了許多奇跡。
立夏快到了,在我的記憶里,立夏總是飄著一股清新悠遠(yuǎn)、揮之不去的艾草香。每逢這夏日伊始,春季接近尾聲的美好節(jié)日,一大家子人總是齊聚一處,一起做“米鴨蛋”。立夏做“米鴨蛋”,是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,不知從什么時候開始就流傳不衰了。
做米鴨蛋的第一步自然是取材,當(dāng)雨季來臨,春天拉開帷幕,就可以去田間采摘新鮮的艾草。我總是和爸爸媽媽一起剪足滿滿一盆的艾草。這可能需要在田埂上蹲上好久,可是卻別有一番趣味。剪艾草也是有講究的,手法要恰到好處,不然就會影響米鴨蛋的質(zhì)量。拿著一把大剪刀,經(jīng)歷了一次次地實戰(zhàn),我才學(xué)會熟練快速地剪艾草。無論艾草隱蔽的有多深,都無法逃出我的眼睛,摘著摘著,看著盆里的艾草越來越多,最后滿載而歸。接著需要花上半天的時間把這些艾草清洗,燒熟,冷卻,再切得細(xì)碎,和和好的面團(tuán)揉在一起。開始艾草和面團(tuán)還很分明,用力搓揉一陣后,就逐漸變色,淡綠色溢著清香氣味的汁液融入了面團(tuán)中,直至兩者合一。這看似簡單機械,可是做起來卻并不容易,外行的我只搓了一會兒,就覺得雙手發(fā)軟發(fā)酸,面團(tuán)似乎沒什么變化,而我再也沒有力氣了,只好甘拜下風(fēng)。
面粉和好了,一旁的媽媽也將餡料拌好了。最常見的餡料莫過于咸菜筍餡和黑芝麻白糖餡,配置的'過程都很簡單。而包米鴨蛋的過程更是全家一起動手:奶奶,爸爸媽媽,叔叔阿姨,我,甚至是六歲的小妹妹都吵著要一起包。我用雙手輕輕拈下一塊面團(tuán),把它揉成扁平狀,再往中間倒上一勺餡料,最后小心翼翼地搓成橢圓形,一個米鴨蛋就初具雛形了!剛開始,我包的米鴨蛋總是“露餡”,而且相貌奇丑,奇形怪狀。不知經(jīng)過了多少次失敗,再加上我的小心謹(jǐn)慎,終于能包出像模像樣的米鴨蛋了,餡料也終于聽話地藏在里面不再流出來。把一個個帶有我們汗水和笑聲的米鴨蛋放進(jìn)鍋里蒸一會,待到出爐時,滿屋都是艾草獨具的清甜而悠遠(yuǎn)的香。
至今回想起那一鍋大小、形狀不一的米鴨蛋,也像回想起了那段濃濃的親情和鄉(xiāng)情。又糯又香,甜而不膩,余香裊裊,經(jīng)久不忘。
米鴨蛋以及它的制作過程,都是我們寶貴的遺產(chǎn)。它象征著濃濃的親情、鄉(xiāng)情,是家的味道。愿這份艾草香在我的心里,在奉化這塊土地上經(jīng)久不散!也愿這份親情、鄉(xiāng)情鐫刻在每一個奉化子民的心中。
青團(tuán)的作文11
又是一年清明,望著桌上剛剛買回來的青團(tuán),我不禁愣住了,姥姥親切的臉龐又浮現(xiàn)在腦海中
兒時,與姥姥、姥爺住在一起,小小的農(nóng)家小院承載著一家人濃濃的親情,每逢清明節(jié)姥姥便會準(zhǔn)備好一切制作青團(tuán)的食材在廚房忙碌。
我和姐姐可不會錯過這種有趣的事情,姥姥剛剛開始上手,我們便一個人搬一個小凳子坐在桌子旁,姥姥見了也不趕,只是笑著警告道:不準(zhǔn)亂摸哦,衣服臟了可是要挨打的。我和姐姐低頭看了看剛剛換上的`新衣服,乖乖地點點頭。
艾汁的味道在空氣中彌漫開來,清香頓時襲卷了廚房,我和姐姐深深的嗅了一口。姥姥用那雙蒼老溫暖的手把面和在艾草的汁液里,白色的糯米粉一點一點融入艾汁的綠色里,不一會面團(tuán)就揉好了。姥姥把面團(tuán)揪出一小塊一小塊的,用雙手搓成一個圓溜溜的球,隨即用大拇指壓在圓球中心,放在手掌上不停地轉(zhuǎn)動,做成一個小碗的形狀,再用勺子舀了一小勺豆沙進(jìn)去,雙手不停地轉(zhuǎn)動把小碗的口子慢慢收攏。一個可愛的、小巧玲瓏團(tuán)子就做好了,一個個青團(tuán)如同一塊塊光滑的翠玉。
我和姐姐這時也顧不得什么新衣服了,站到凳子上去拿面,姥姥見了,也不惱,揪出兩個小小的面團(tuán)放到我們的手中,教我們該怎么做。臉上的笑容仿佛融進(jìn)暖暖的陽光中。
把青青的團(tuán)子放進(jìn)蒸籠,蓋上蓋子,靜靜等候著。蒸籠上開始冒熱氣,許是團(tuán)子太綠了吧,竟連這冒出的熱氣也是綠綠的了。揭開鍋蓋,一陣清香撲面而來,在外玩了一天的小花貓也尋著香味回家了,趴在灶臺邊,不肯離開。
抬頭朝窗外一看,已是傍晚,姥爺早已在院子里擺好了桌子,姥姥把青團(tuán)和菜端出去,我和姐姐迫不及待地抓起剛出籠的青團(tuán),被燙得嗷嗷直叫,趕緊把青團(tuán)扔到盤子里,姥姥連忙拉我們過來把手放在水里,嗔怪道:怎么這么不小心。眼里的疼惜似乎要從眼眶中溢出。
回到桌邊,拿起已經(jīng)沒有那么燙的團(tuán)子,塞到口中,一股清香在口中肆意游竄。姥爺拿起那個已經(jīng)不知用過多少年的白瓷杯,啄了一口酒。姥姥在旁笑著,瞇起的眼睛里滿是幸福。小花貓臥在桌腳,慵懶地伸了個懶腰,趴在那兒,睡著了。
想至此,回過神來,抬手拂面,不知何時淚叮咚地落下。拿起桌子上的青團(tuán),輕輕咬了一口,滿口清香,卻不是熟悉的味道。一滴淚滑到嘴里,咸咸的,澀澀的,嘆了一口氣,輕輕離開桌邊。
原來,當(dāng)年的味道再也找不回來了。
青團(tuán)的作文12
清明節(jié)前夕的一天,你如果走過我們的教室,你一定會聽到我們一陣陣歡樂的笑聲,聞到一股股清香。你肯定會問我們:“你們在做什么?”我們會回答:“我們在做青團(tuán)!”
下午一點到了,每個小組紛紛拿出自己準(zhǔn)備的材料,擺放在桌子上,仿佛正開展著一場食品展覽會。瞧:有綠色的青汁;有香甜的餡兒;還有一個個道具。道具準(zhǔn)備好,就蓋和面了,這可是制作青團(tuán)一個必不可少的環(huán)節(jié)。只見一個個和面高手——老師請來的家長們陸續(xù)登場。她們嫻熟地將面粉倒入盆中,再加入少許的水,接著,陳冠宇媽媽將手伸入盆中,熟練的揉了起來。慢慢地,原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團(tuán),然后,再倒入事先準(zhǔn)備好的青汁,繼續(xù)和。終于,青色的面團(tuán)揉好了,家長們把面團(tuán)分成幾段,依次分給每一個小組。
開始做青團(tuán)了。我先取出了一個中等大小的面團(tuán),在手中來回揉。揉成一個光滑的圓球體時,就差不多了,我接著把面團(tuán)輕輕壓扁,然后小心翼翼的把壓扁的面團(tuán)窩成一個圈,再把豆沙餡擠在里面,注意不要擠太多,小心餡兒會漏。擠好餡兒,用筷子把餡兒往里面塞一塞,再把面團(tuán)一捏,一包,之后用保鮮膜將青團(tuán)包好,這樣一個完美的青團(tuán)就做好了。再看看其他人做的:杜駕麟在青團(tuán)上來回抹上黑芝麻,變成了一個名副其實的“黑”團(tuán),不知道蒸出來味道怎么樣?看看成婭媗的.,她把芝麻、豆沙和青團(tuán)一起搓,使青團(tuán)變成了一個“大花臉”……其它小組也不甘示弱,都在埋頭奮力做著,整個班的氣氛達(dá)到了最高潮!
第一課下課了,朱老師給我們每個組評了獎。我們這組光榮地獲得了“最佳紀(jì)律獎”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的青團(tuán)中,最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團(tuán),他們十分創(chuàng)意,有“長方形”;有“五角星”;有“餃子”;有“荷包蛋”;有“神舟飛船”;還有“青團(tuán)一家”……他們這組不愧是“最佳創(chuàng)意獎”。獎評好了,就該把青團(tuán)送到食堂去蒸了。我在教室里聯(lián)想起了青團(tuán)的味道,一定是軟軟的、糯糯的。
盼星星,盼月亮,終于盼來了美味的青團(tuán),我迫不及待地拿了一個青團(tuán),剝開保鮮膜,吃上一口,“真香”我說道,這青團(tuán)帶著一股黃瓜的清香,吃進(jìn)嘴,軟軟的,糯糯的,太好吃啦!
回家的路上,我腦海一直浮現(xiàn)著下午活動的場景,真是春暖清明,青團(tuán)飄香。
青團(tuán)的作文13
飲料給你!桌布拉一下。水放好了嗎?班隊活動在同學(xué)們的沸騰聲中開始了。
當(dāng)揉好的面團(tuán)放到桌上時,大家一涌而上,伸手去搶。幾番拉扯,原本蠻有型的面團(tuán)變成了超級大窩窩頭。
我靜靜地看著,等各方平息之后,才上前去扯了一把面團(tuán)。隨意地掏出一個小洞,把橡皮般大小的豆沙泥和一勺芝麻放了進(jìn)去。封口的時候,我發(fā)現(xiàn)餡多得太多了,根本就粘不起來。怎么辦呢?我小心翼翼地撕開粘好的邊,取出一點兒餡,再一次粘合。我將做好的'團(tuán)子放進(jìn)模型里一壓,自以為大功告成。沒想到取出來時,因為用力過猛,團(tuán)子掉到了地上,摔得沒有了樣子?粗厣系那鄨F(tuán),我的心里挺難過的。不過,我可沒有氣餒,一個接一個地做著。
桌上的青團(tuán)越來越多,媽媽們忙著擺放,忙著去蒸。不久,青團(tuán)的香味從蒸籠里飄出來,彌漫了整個教室。我們不住地張望著,張望著,期待那誘人的青團(tuán)早一點出鍋。
青團(tuán)的作文14
迂回的小巷,斑駁的青石板,墨綠的青苔,那凹凸不平的褶皺就像老樹身上脫落的樹皮,長在歲月的光輝里,卻注定要在歲月里失去光華,在喧囂中被掩蓋真容。
多年之后的今天的清明,再次來到這鄉(xiāng)間小巷采艾草,想起幾年前春日陽光透過層層疊疊的綠葉在青石板上,在草叢中,在青團(tuán)的蜜汁中流過,此處的清明不是“風(fēng)雨梨花寒食過,幾家墳上子孫來”的凄涼悲哀傷,而是活潑的,我與父母邊采艾草邊踏青,樂在其中?諝庵袕浡莸那逑,我走著。
“這里的艾草不能亂摘的,這是我自家的。”一聲粗獷的鄉(xiāng)音,帶著厚重的鄉(xiāng)調(diào)傳入耳中,我正興致的采著,父親猶豫了一下,又答:“那阿姨,我來買點吧!奔(xì)一看,那原來是為老婦,身著樸素,臉上的皺紋顯露出歲月的滄桑。原來這快是老婦的田,我們便隨著老付進(jìn)了他家要付錢。
那老婦與他的老爺子的小屋十分簡陋,大概也就20來平方,并且那老婦是沒有手機的,還是借的手機讓我們付的錢。我摘了如許的艾草老婦卻只是淡淡一笑,說:“10塊錢給你了吧!蔽矣悬c驚訝。
老婦和那老爺子都十分淳樸,穿的很簡陋,但又不失那一份整潔,原來他們也正做青團(tuán)子呢,他倆采用的是最傳統(tǒng)的做青團(tuán)方法,煮熟的'糯米粉要先和艾草榨成汁混在一起,燒著的柴火散發(fā)出糯米香,這種香只有在鄉(xiāng)間才能感受到的,老頭子拿著一把木錘勻錘,在老婦翻動的糯米團(tuán)中,每一錘都是那么有力均勻。我看著有點怕,怕老爺子的錘沒握好就砸在老婦手上了,可他們配合是如此默契,恰如其分。
我們在一旁看著,驚訝于他們的配合之默契,又感動于他們那份淳樸!俺詭讉吧!崩蠇D平淡的說到,我們品嘗這裹上松花粉的一團(tuán)團(tuán)的青團(tuán),軟糯香甜,相比市場上那些黑心商家,這不知好多少。她抬起那雙柔和而寧靜的眼,又帶著厚重的香音微笑著說:“小伙子吃一個吧!”
我們又買了幾個青團(tuán),不禁要揮手告別了,“下次見!”,可我不禁難過起來,這一次見面也許是永別,下次可能就見不到了,我凝然的雙眼閃出愁怨:世間像這樣的人,還有幾個呢?
小巷依然是那么悠長,墨綠的葉子,落下幾點細(xì)碎的陽光,那座小屋披著午后的光韻,默默守候著,將這美好品質(zhì)傳承下去。
青團(tuán)的作文15
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個同學(xué)一起去參加制作青團(tuán)活動。
到了中山公園,老師先教了我們?nèi)钻P(guān)于清明節(jié)的古詩,這三首古詩分別是:杜牧的《清明》;韓翃的《寒食》;吳惟信的《蘇堤清明即事》。學(xué)完古詩后我們就要開始制作青團(tuán)了。老師分發(fā)給我們材料有:一袋加了糖的糯米粉,一小袋艾草粉,老師說這是從艾草中提煉出來的,而不是直接用艾草做的,還有一包紅豆餡和一些肉松。對了還有一個小碗和一杯水。
我們開始做青團(tuán)了,我先用面粉倒?jié)M碗的三分之二,然后加入一點艾草粉和二十分之二的水開始和面。不過我把水加多了,結(jié)果我的'面團(tuán)變成了“冰淇淋”,后來經(jīng)過老師的幫忙后我終于弄好了。不過到做第二個面團(tuán)時我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里,經(jīng)過老半天跟糯米面團(tuán)的斗爭后我終于擺脫了困境,來到了加餡料這個環(huán)節(jié)。我打算做一個紅豆餡青團(tuán)和一個肉松餡青團(tuán)。“!”是誰叫這么大聲,我轉(zhuǎn)頭一看,原來是思媛包的紅豆青團(tuán)被她揉破了,紅豆餡料和糯米團(tuán)子簡直分不出兩者是誰。我還看見了幾個同學(xué)的肉松青團(tuán)被揉散架了。我心里不禁擔(dān)心起我的肉松青團(tuán),不過幸好我的肉松青團(tuán)命大,并沒有像其它肉松青團(tuán)一樣散架。
通過這次制作青團(tuán)的活動讓我真正感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力,中華傳統(tǒng)文化值得我們這一代人去傳承的。
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