服務員崗位職責15篇（精選）
在學習、工作、生活中，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的服務員崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
服務員崗位職責1
1、認真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。
4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事。
5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責2
崗位職責
1、熟悉酒廊日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。
2、掌握酒單知識能夠為客人提供規(guī)范化，標準化的服務。
3、愛護酒廊的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。
4、檢查交接酒廊服務用品，做好每月盤點工作。
5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。
6、在酒吧主管的領導下，做好每一個酒吧服務工作，遵守各項規(guī)章制度。
7、認真完成上級交辦的工作任務。
任職要求
1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的`職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。
2、具有中專以上文化程度。
3、有1年以上工作經(jīng)驗。
4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
服務員崗位職責3
-為用餐的賓客提供點菜服務。
-為賓客推薦酒店中餐菜品及酒水，提供用餐過程中酒水及菜品的'全程服務。
-保持工作區(qū)域內衛(wèi)生干凈、整潔。
-按照世貿萬錦大酒店標準程序執(zhí)行與中餐工作相關的一切活動。
-完成上級交辦的其它工作。
服務員崗位職責4
工作職責：
1.按照安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;
2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;
3.確保及時記錄和處理所有顧客的點單;
4.善于向顧客介紹本餐廳特色菜點，在顧客用餐過程中保持優(yōu)質的服務;
5.工作要熱情，主動，有團隊精神，服從領導的'安排，團結一致做好本職工作;
6.積極參加培訓，不斷提高服務技能。
崗位要求：
1.男女不限，18-45周歲，學歷不限;
2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求;
3.無不良嗜好和記錄，無明顯紋身;
4.刻苦耐勞，品行端正，具備良好服務意識;
5.如有相關經(jīng)驗者，可優(yōu)先錄取。
服務員崗位職責5
1、熟悉本餐廳的工作情況
2、做好上班后的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。
3、工作時村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)，需求，為顧客提供服務。
4、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡意賅。
5、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題及時轉告客人提出的意見。
6、負責開餐前的各項準備工作和餐后收尾工作。
7、依照餐廳制定的工作標準和服務程序，向客人提供最優(yōu)質的`服務。
8、負責餐廳服務用具和用品的補充工作。
9、愛護餐廳財產負責各種服務設備的保養(yǎng)工作。
10、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。
12、完成上級布置的其它工作。
13、負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
14、負責開餐準備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
服務員崗位職責6
職位描述
崗位職責
1、服從領班的領導，理解領班對工作程序及質量的檢查、指導；
2、嚴格按職業(yè)標準，熱情地為客人供給服務；
3、負責整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作日報表”，并把工作車及清潔工具歸位放好；
4、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情景；
5、保管樓層各種物品，回答客人提出的`有關問題；
6、介紹服務項目和客房設施的使用方法。
任職資格
1、身體健康、品貌端正、誠實肯干；
2、能承受工作壓力；
3、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
服務員崗位職責7
一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。
二、服從指揮，遵循“先服從、后投訴”的'原則。
三、規(guī)范個人行為，提升泓嘉人形象，樹立企業(yè)品牌意識。
四、按規(guī)范服務流程，為顧客提供方便快捷的服務。
五、熟練掌握服務項目，特點及價格。
六、負責工作前的準備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。
七、負責維護、保養(yǎng)公司公共物品，保證正常使用。
八、在崗期間必須講普遍話，使用禮貌用語。
九、遇到客人投訴，及時處理，及時上報。
十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、盡職盡責、視店為家，與酒店共呼吸、同命運。
十二、為公司節(jié)水、節(jié)電，敢于同不正當行為作斗爭。
服務員崗位職責8
1、根據(jù)領班支配仔細做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業(yè)運用。
2、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、耐性、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人供應點菜服務
4、會用點菜寶，擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、協(xié)作領班工作，聽從領班或以上領導指揮，團結及擅長幫助同事工作；
6、主動參與培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責9
一、自覺遵守餐廳規(guī)章制度，工作期間不得擅離職守，如有特殊情景特殊情景，必須提前請假。
二、要著裝大方，舉止文雅必須穿工作服，養(yǎng)成禮貌用語的好習慣。必須禮貌待客、服務周到熱情。
三、要經(jīng)常堅持職責范圍內的`清潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
四、盡快熟悉和掌握餐廳經(jīng)營的花色和特色飯菜，熱情為顧客推芥適合顧客口味飯菜。
五、在為顧客點菜時，必須要與廚師配合好及時向廚師反饋顧客喜好口味的飯菜信息，和提出的改善意見。
六、要與收款員密切配合，及時協(xié)助收款員核實顧客用餐情景。（煙、酒、主食的數(shù)量）
七、工作期間不得與顧客長時間閑聊影響業(yè)務，不允許與顧客陪酒陪飯，造成不良影響者辭退。
服務員崗位職責10
上線前的準備工作
1、定時集合，依照各班次規(guī)定時間集合，不得遲到；
2、記錄每日宣達事項，了解當天工作重點和注意事項；
3、搭配每日服儀檢查，保證良好的服儀和應有的禮儀姿勢；
4、隨身攜帶服務備品，隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大廳資產，交接大廳內外資產、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項，以確保營運順暢；
2、標準的迎送語和規(guī)范的應對，塑造門店服務形象；
3、了解消費顧客的資料，把握來店消費客人的資料，并適時回報；
4、安置顧客，自動遞送雜志和飲料，掛念顧客；
5、大廳內外環(huán)境，清潔和維護大廳內外的環(huán)境；
6、告知顧客消費方法和最新活動，認真并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能；
區(qū)域服務員工作
1、各項資產的交接，檢查各項資產是否正常、有無缺失；
2、包廂使用情形的了解，復核包廂待客情況；
3、清點、增補消耗品，清點當日備存的消耗品并適時請領、增補；
4、環(huán)境維護，所屬區(qū)域的環(huán)境維護；
5、匯總各項缺失，將顯現(xiàn)的`缺損情況匯總至領班；
6、服務鈴處理，適時解決顧客的需求，不可耽擱；
7、包廂消費人數(shù)的確認，時刻把握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向；
8、包廂巡回工作，嚴格依照巡回工作流程執(zhí)行；
9、點餐，送餐工作，嚴格依照點餐及送餐標準流程執(zhí)行；
10、幫忙顧客到超市選購，把握顧客心理，合理推銷產品；
11、與顧客的應對，嚴格依照“標準顧客應對”與顧客應答；
12、服務動作要求，規(guī)范自身動作以提升服務品質；
13、買單服務，依照買單服務工作流程執(zhí)行；
14、出清包廂，嚴格依照“出清包廂”規(guī)范流程；
15、其他幫忙工作，離崗報備、適時頂缺、搭配營運；
16、工作交接，所在區(qū)域工作交接，自動填寫資產交接本；
17、隨時注意開源節(jié)流和個人習慣，節(jié)省各項成本，制造公司業(yè)績。
營運中的情形
1、適時發(fā)覺問題，并適時回報，發(fā)覺隱患，適時回報，防微杜漸，避開問題嚴重化；
2、特別顧客和相關單位的接待工作，適時回報并搭配接待；
3、特別情形的處理，做好前置安置工作并適時回報；
4、為維護公司形象和利益，敢于指出營運中存在的不良行為，制造良性的工作環(huán)境和氛圍。
營運及輔佑襄助
1、盡心盡力，幫忙培訓主管，教育新人，對新進員工要做好傳、幫、帶的工作；
2、積極推展門店活動，搭配門店需要做好積極推動，起到模范作用；
3、搭配區(qū)域管控工作，搭配區(qū)域領班做好區(qū)域管理工作。
服務員崗位職責11
崗位職責：
1、保持儀容儀表干凈乾凈，
2、遇見客人或同事都要打招呼，必需使用禮貌用語。
3、適時完成額定的工作量。
4、服務員進客房打掃確定要求依照操作規(guī)定執(zhí)行。
5、負責本樓層客房、樓道的衛(wèi)生清潔及客房設備保養(yǎng)工作。
6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。
7、按酒店規(guī)定的`客用物品配備標準配齊或增補全部客房物品。
8、檢查客房小酒吧，依據(jù)客人的實際消費增補各種飲料。
9、做好房態(tài)。
服務員崗位職責12
1、酒店前臺，負責接電話、入住登記、客人接待、收銀、影視服務器資料上傳更新等工作內容;
2、協(xié)助店長完成每月業(yè)績目標，為賓客提供真誠服務，為賓客創(chuàng)造舒適愉悅、開放友好的入住環(huán)境;
3、要求年齡18-35歲之間，男女不限，形象端正、待人接物穩(wěn)重大方、溝通能力強、會操作電腦;
4、認同微窩酒管公司企業(yè)文化，有責任心，重誠信，富于愛心，積極向上，勇于進取，具備團隊精神，愿意隨同公司共同發(fā)展。
5、吃住補貼，有社保，銷售業(yè)績提成!
服務員崗位職責13
一、職責概述：
根據(jù)飯店的規(guī)章制度，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。根據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。
二、酒店服務員主要責任：
1、按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。
2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內的設備、工具。
3、準備和調制含酒精和非含酒精的`飲料。
4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。
5、完成當班主管分配的其它任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
三、酒店服務員行政責任：
1、幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。
2、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
酒店服務員崗位職責5
1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標準，使用規(guī)范的語言接聽電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。
5、為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。
6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯(lián)絡、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務。
8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時進行衛(wèi)生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。
9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。
10、協(xié)助營銷部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。
12、完成上級交辦的其它工作
服務員崗位職責14
職位描述：
一、工作地點
開發(fā)區(qū)幸福路11號（江寧祿口以東5公里）
可提供吃住
二、崗位要求：
1、形象佳，身體健康(具有食品類健康證)，普通話標準；
2、工作時間早晚班，周休兩天；
3、20-35周歲；
4、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
5、運用禮貌語言，為顧客提供最佳服務
6、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點；
三、薪資福利:
服務員=基礎底薪3200元+提成+工齡工資+社會保險+生日、節(jié)日福利等+帶薪假期;
公司直聘不收取任何形式押金，歡迎來電咨詢，面試通過即可上崗。
服務員崗位職責15
1、持續(xù)清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客帶給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務、
2、配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作、
3、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求、
4、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴、
5、要有純熟的業(yè)務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐狀況及規(guī)律、
6、工作職責心強，有獨立處理業(yè)務的潛力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見、 7、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存、
8、做好上班前后的`樓面及吧臺衛(wèi)生工作，檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備、
9、具有良好的會話潛力，善于運用語言技巧，為客人帶給最佳服務、做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明、 10、加強業(yè)務知識的學習，不斷掌握服務技能，帶給服務質量、
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